Krma
Goveđe polpete "Zobene pahuljice sa svih strana"

500 gr mljevene junetine
1 srednji luk
2 češnja češnjaka
sol, papar po ukusu
začinsko bilje po želji (imam suhi peršin, curry, papriku)
50 grama instant zobenih pahuljica
100 ml mlijeka
(Nisam se prevario, nema jaja!)

mješavina jogurta

150 gr običnog jogurta
1 tablica. žlica biljnog ulja
2 čaja. žlice meda
1 žličica senfa
1 žličica pestoa ili adjike
1 žličica soli
papar, začini po ukusu

Zobene pahuljice prelijte mlijekom i pričekajte dok se mlijeko ne upije i dobije viskozna masa. Luk sitno nasjeckajte, češnjak provucite kroz prešu. Pomiješajte sve komponente mljevenog mesa i dobro promiješajte. Ako je mljeveno meso pretijesno, dodajte mlijeko (morao sam dodati još 3 žlice).
Od gotovog mljevenog mesa rukama podmazanim uljem oblikujte 8 okruglih ravnih polpeta.
U zdjeli pomiješajte smjesu jogurta, kušajte, stavite po ukusu.
U tanjur s podignutim stranama ulijte instant zobene pahuljice.

Goveđe polpete Zobene pahuljice sa svih strana

Premažite polpetu s jedne strane smjesom jogurta i premazanu stranu pretvorite u zobene pahuljice. Pritisnite dolje rukom. Premažite drugu stranu smjesom jogurta, pospite zobene pahuljice po vrhu, pritisnite rukom.

Pržite polpete na zagrijanom biljnom ulju na laganoj (!) Zagrijavanju bez poklopca (!).
Pržene polpete (bez poklopca) stavite dok ne omekšaju u pećnici (160 °, 20 min.).

Goveđe polpete Zobene pahuljice sa svih strana

Ukusno! Ni sama nisam očekivala da će ispasti TAKO ukusno!

Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa) (Omela)

Goveđe polpete Zobene pahuljice sa svih strana

Bitlete u stilu Kišinjeva (Natusik)

Goveđe polpete Zobene pahuljice sa svih strana

Polpete od šparoga pohane sa suncokretovim brašnom (Valkyr)

Goveđe polpete Zobene pahuljice sa svih strana
luchok
Ura! stigla mi je mašina za mljevenje mesa
Stella, što misliš Goveđe polpete "Zobene pahuljice sa svih strana" može se napraviti sa svinjetinom i zobi sa svih strana ??
trčao po svim obližnjim trgovinama, s govedinom pomalo tijesnom
još uvijek postoji pileći file, mogu li polovicu? Nikad zapravo nisam probao svinjetinu s piletinom
Zaista želim sutra napraviti takve kotlete za goste
Krma
luchok, čestitam! Sad ćete sići po mljevenom mesu!
Sve je moguće!
I od svinjetine za napraviti, i to "pola"!
luchok
mmmm ....skako je ukusno jesti prema vašim receptima

Goveđe polpete "Zobene pahuljice sa svih strana" - bez riječi, jezik u zanosu
napravljeno od svinjetine + piletine (2: 1).
a zračne pogače nakon što je noć proveo u hladnjaku, ispalo je još veličanstvenije
Mila007
Steluška, veliko hvala na goveđim polpetama "Zobene pahuljice sa svih strana"!

Svidjelo nam se. Učinio sam to bez ikakvih korekcija i prilagodbi. Ukusno i sočno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha