Dom Kulinarski recepti Mesna jela Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)

Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)

Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)

Kategorija: Mesna jela
Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)

Sastojci

Meso 300 g
Krumpir 700 g
Lukovica luk 1 računalo
Pšenično brašno 4 žlice. l.
Sol po ukusu
Prstohvat bijelog papra
Ispuniti:
Kiselo vrhnje 15% 1. st
Suho bijelo vino 50 g
Sol, svježe mljeveni papar ukus
Peršin, zeleni luk za posluživanje

Način kuhanja

  • Pripremite potrebnu hranu.
  • Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)
  • Izrežite na male komadiće. Napravite mljeveno meso tako što ćete ga provući kroz srednju rešetku. Jesam dalje Mlin za meso CASO FW 2000Prvo krumpir.
  • Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)
  • Zatim luk i meso.
  • Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)
  • Promiješajte žlicom.
  • Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)
  • Ponovno prođite kroz mlin za meso.
  • Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)
  • Dodajte brašno, sol, papar, promiješajte.
  • Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)
  • Rukama oblikujte polpete i pržite na biljnom ulju.
  • Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)
  • Stavite u posudu otpornu na pećnicu.
  • Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)
  • Za točenje pomiješajte kiselo vrhnje s vinom. Podmažite svaki zalogaj žlicom nadjeva.
  • Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 220C dok ne porumeni oko 30 minuta.
  • Gotove polpete ukrasite peršinom i pospite nasjeckanim zelenim lukom.
  • Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)
  • Situacije u životu su različite. Dogodi se i da nema dovoljno mesa, ali treba nahraniti veliku obitelj.) Ovaj je recept upravo za takav slučaj. Unatoč maloj količini mesa, okus je apsolutno mesnat. Suprug nikada nije prepoznao glavni sastojak. ))

Jelo je dizajnirano za

10 komada.

Tumanchik
Ksyunya, definitivno bookmark! I to ne zadugo! Stvarno
marina-mm
Ksyusha, tako dobar recept! Također maskirajte meso ili nešto slično
Omela
Irina, Marina, probajte djevojke. : rose: Okus je subjektivan. Moja beba razmažena bockao okolo, ali jeo. Umjesto kiselog vrhnja, možete upotrijebiti rajčicu u vlastitom soku, na primjer.
V-tina
Omela, I ja takvo što imam. Oh, sigurno će pojesti moje s krumpirom, hvala!
Omela
Tina, Bit će mi drago ako vam se sviđa!
paramed1
Oksana, trenutno sjedim u razmišljanju što sutra skuhati za ručak, moji su prezadovoljni i ne žele ništa, ali traže kaklete. Mislite li da možete zavrtiti piletinu? Ideja mi se jako svidjela!
Omela
Veronika, Imam losa - zašto ne i piletinu !! Samo se šalim. Pokušavajući zamisliti okus piletine i krumpira. Ne ide, jer piletinu poslužujem s rižom, povrćem ili tjesteninom. Ipak ne bih pokvarila piletinu. Napravite sjeckane pljeskavice. Toliko mi se svidjelo kad sam jela jaja. Napisat ću recept, otići ću pronaći bilježnicu.
Tumanchik
Citat: Omela
Okus je subjektivan.
čeprkao po receptima (skleroza je postala užas) Imam sličan recept za polpete. trenutni omjer je sigurno mesnatiji. ukusno! potrebno je povećati postotak krumpira
Trishka
Omela, Ksyusha, zanimljiv recept, morate ga opsesivno kuhati!
Hvala vam !
Omela
Citat: Tumanchik
Imam sličan recept za polpete
Ira, u kotlete uvijek stavljam sirovi krumpir. Ali ovdje je to meso kao dodatak, a naglasak je na krumpiru. Recept naravno nije za svaki dan, ali kao rezervna opcija ima pravo na postojanje.)

Ksyusha, probajte kad meso neočekivano završi.
Trishka
Citat: Omela
meso neočekivano završava.
Kod mojih ljudi to se redovito događa, oni vole meso
Omela
Citat: Trishka
Onet vole meso
slično !!!
Lerele
Citat: Omela
Toliko mi se svidjelo kad sam jela jaja. Napisat ću recept, otići ću pronaći bilježnicu.

A gdje je recept ??? Čekamo
I ću sigurno napraviti polpete, ovo je i prilog i meso u jednoj boci, malo je pokreta tijela
Lerele
I također, ne želim polpetu, ali ta dva kisela krastavca meni, molim vas pošaljite mi poštom, stvarno želim
Omela
Lerele, jadniče, uzmi krastavac, pojedi ga .. nemaš takvog!

Recept je poslan osobno Veronici.I ovdje mogu napisati:
Pileća prsa 4 kom (izrezana)
Senf 1/2 žličice
Majoneza 1 žlica l.
Brašno 2-3 žlice. l.
Jaje 1 kom
Sol papar. češnjak po ukusu.

Pržite na maslacu, poput palačinki, raširujući žlicom. Bilo je vrlo ukusno.)
marina-mm
Ma, takve kotlete povremeno pržim, samo bez senfa, ukusno je. Morat ću probati sa senfom.
Ksenia, hvala na ideji!
A brašno mijenjam i za griz.
Omela
Marina, vrlo ukusno, da ... Toliko sam to želio ... Pokušat ću to napraviti s lanenim "jajetom".
Borisyonok
Omela, Ksyusha!
Prekrasan, antikrizni recept!
Bit će potrebno to skuhati nuuuu!

Štoviše, na primjer, moj suprug takvom Bittochkiju može u cijelosti dodati puree od krumpira! : girl_pardon: Jede tjesteninu s bijelim kruhom!


Odnijela sam recept u "kante"!
Citat: Tumanchik
Imam sličan recept za polpete. trenutni omjer je sigurno mesnatiji. ukusno! potrebno je povećati postotak krumpira

Irisha! Baš je poput vaših punjenih palačinki od krumpira, samo u "drugoj boci".


marina-mm
Citat: Omela
Pokušat ću napraviti laneno "jaje"
I kakva jako dobra ideja, mislim!
Omela
Citat: Borisyonok
Recept protiv krize!
Borisyonok, Lena, to je sigurno!

Citat: Borisyonok
Dodajte pire od krumpira u potpunosti!
aaa .. ismijao !!!! krumpir s krumpirom je cool!
Borisyonok
Citat: Omela
Pileća prsa 4 kom (izrezana)
Senf 1/2 žličice
Majoneza 1 žlica l.
Brašno 2-3 žlice. l.
Jaje 1 kom
Sol papar. češnjak po ukusu.
Mnogo smo godina ovaj recept zvali Pileće krafne, unuk je imao dvije ili tri godine i loše je jeo nešto novo. A ovdje na dači susjed ga je počastio krafnom ... pojeo ga je. I morao sam ga prevariti, nazivajući ove kotlete krafnama, hraniti ga njima. Jeo sam je i nisam razmišljao ... dugo vremena prevaren hranjeni tako. Nekad sam čak i ove "krafne" radila umjesto pilećih prsa s ribljim fileima, samo bijele. Pa, naravno, nisam stavio senf i promijenio majonezu u kiselo vrhnje ili jogurt. A ako to učinim za sebe, onda još uvijek mogu trljati luk na finom ribežu. I sami ih jako volimo.
marina-mm
Citat: Borisyonok
recept se zove Pileće krafne

Lerele
Omela, Htio sam da vam se još jednom zahvalite i tamo ona piše da se vaša karma još ne može promijeniti
Također sam samljela pileće mljeveno meso, sutra to želim učiniti, i potpuno sam zaboravila kako sam to učinila, htjela sam nazvati kćer i pitati, ona mi je svojevremeno dala recept, ali ovdje ne trebate zvati, sve je tu. Zašto to nisam učinio, morao sam to fino rezati nožem, a sad sam u redu, nemam ručke, ali brusilica za meso usitnjava
Tanyulya
Radim nasjeckanu piletinu bez jaja.
Malo škroba, majoneze i još mnogo toga.
Most
Ti varalica, Ksenia! Trebali biste raditi u menzi ... Jadna obitelj! Ona ni ne sluti da je praktički bila hranjena krumpirom umjesto mesom.A što ćeš im sljedeći put poskliznuti, ha? Zobena kaša?
Tanyulya
Natasha, usput rečeno, zobene pahuljice s krumpirom sve se pogrešno smatraju piletinom
Most
Da, Tanya. Također imam iskustva u zavaravanju obitelji. To je s zobenim pahuljicama. Ne, najhladnija je prevara bila kad sam muža hranila sojinim odrescima, ali nije shvaćao da to nije meso, bilo je to davno. Sad ih nije htio jesti
Albina
Omela, Ideja mi se svidjela. Mislim da ako je ostalo malo mljevenog mesa, onda možete i miješati i "bit će puno mljevenog mesa" 🔗 Tom se prigodom uvijek sjetim slučaja iz našeg sovjetskog djetinjstva. Uvijek se kupovao kruh, a ponekad ga je iz nekih razloga u trgovinama ponestalo. I nekako sjednemo jesti, a čini se da je ostala mala četvrtina kruha. A moja sestra kaže mojoj majci (tada smo imali 10-12 godina): "Mama, skuhaj puno kruha." 🔗 Namijenjen rezanju razrjeđivača. Tako je kasnije taj izraz bio popravljen kod nas, kad je nešto nedostajalo.
Helen
Citat: Tanyulya

Natasha, usput rečeno, zobene pahuljice s krumpirom sve se pogrešno smatraju piletinom
i gdje je recept!?
Helen
Omela, Moramo se buniti !!!
Molim
Oh, kako slasno, jedinstveno slasno !!!!!
Omela
Cure, hvala vam! Nadajmo se da nam ovaj recept neće trebati često. A naše će obitelji imati dovoljno prihoda za punopravne mesne kotlete!

Citat: Most
Jadna obitelj! Ona ni ne sumnja da su je umjesto mesa praktički hranili krumpirom.
Natasha, obitelj je možda siromašna, ali je obaviještena.
medunak
Citat: Tanyulya
Natasha, inače, svi uzimaju zobene kotlete s krumpirom za piletinu
Oh, imala bih takav recept za svoju unuku i ne samo. Ksyusha je sjajna, radi kriznim tempom, točnije, ne brine se za krizu.
Tanyulya
Citat: plućnjak

Oh, imala bih takav recept za svoju unuku i ne samo. Ksyusha je sjajna, radi kriznim tempom, točnije, ne brine se za krizu.
Izrađujem ih, svugdje gdje ih izlijem u multivarke, u pećnice za pizzu i AF
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417613.0
medunak
Već u oznakama! Hvala vam!
Lerele
Citat: Omela
Recept je poslan osobno Veronici. I ovdje mogu napisati:

Na red još nisu stigle polpete, ali pileći kotleti su i dalje spremni

Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)
Omela
Lerele, zafrkavati !!!! ali danas su moje stanice prave ... losovi! Pokazat ću ti.
Lerele
Omelapokaži mi uskoro, dok ne želim jesti
Borisyonok
Zaboravili prijaviti! Svidjele su mi se polpete, ali sljedeći put napravit ću još sosa! Ali ove smo već proždirali. Polpete pod kiselim vrhnjem (ili maskiranje mesa)
Omela
Elena, kako ukusno !!! Drago mi je da je recept dobro došao !!!
Borisyonok
Ksyusha ... dobro je došlo, dobro je došlo!

Moji ljudi jako vole moje polpete od kruha u umaku "hodgepodge". Tako su me vaše polpete na daljinu podsjetile na te polpete, samo vaše prirodno malo ... jače ili nešto slično:: girl_in_dreams

:
Omela
Citat: Borisonok
polpete od "kruha" u umaku "hodgepodge".
Kako to ???
Imam još jedan sličan recept ... samo trebam kupiti svinjetinu, učinit ću to.)
Borisyonok
Citat: Omela
Kako to ???


Mljevenom mesu dodajte namočeni (dobro, kao i uvijek) bijeli kruh ... ali treba vam toliko ... da dobijete polpete "stolovskiye" i, kako treba, luk i začine. U tavi pirjate malo luka, zatim vode i svega što je u njemu što je ostalo ... majoneza, kiselo vrhnje, kečap, lecho itd., Itd. Zatim mokrim rukama oblikujete polpete i uvaljate u brašno, i odmah kipući umak. Okrenite jednom u loncu ... a zatim na maloj vatri ispod poklopca. Moja OVA ljubav s pireom od krumpira ... "i sos ... više sosa!"
Kad mi dođe kći, uvijek unaprijed naruči ove "stolne" polpete. Kaže da to ne može!

Omela
Istu sam priču imao u djetinjstvu. Jeo sam susjedove kotlete, ali ne i domaće meso.
Helen
Citat: Borisonok
Moja IT ljubav voli pire od krumpira ... "i umak ... više umak!"
Lenka, pa štetno je ... !!!
Borisyonok
Helen3097, Lenulechka!
Citat: Helen3097
Lenka, pa štetno je ... !!!
Ali kako je to ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha