Pilaf s pilećim komorama u Panasonicovom multivarku

Kategorija: Mesna jela
Pilaf s pilećim komorama u Panasonicovom multivarku

Sastojci

Pileće komore 600 g
Prokuhana riža 1,5 multi-čaše
mrkva 100 g
luk 120 g
češnjak 2-3 zuba
grožđice, sol, začini
suncokretovo ulje 30-50 ml
sok od mrkve i jabuke 2 multi-čaše
voda 1 multi-staklo

Način kuhanja

  • Pilaf s pilećim komorama u Panasonicovom multivarku
  • Isperite komore, izrežite luk na pola prstena, mrkvu na trake
  • Pržite komore na suncokretovom ulju dok ne porumene (ne fanatično),
  • Pilaf s pilećim komorama u Panasonicovom multivarku
  • dodajte trakice mrkve i luk na pola prstena
  • .
  • Doslovno ih "sprijateljite", tako da uspije nešto poput zirvaka
  • Pilaf s pilećim komorama u Panasonicovom multivarku
  • Zatim ga stavim u spori štednjak, dodam malo soli i začina, zatim rižu, drugi dio začina za pilaf, sol, šaku grožđica, par kriški sušene rajčice.
  • Punim ga mješavinom soka (mrkva-jabuka) i vode u jednakim omjerima. Pa, ili u onim omjerima koji su sada relevantni. Svu tekućinu možete zamijeniti sokom.
  • Neoguljeni ili oljušteni češnjak - 2-3 karanfilića (ili jedan veći, poput mojih) u rižu.
  • Pilaf s pilećim komorama u Panasonicovom multivarku
  • Pilaf s pilećim komorama u Panasonicovom multivarku
  • Pilaf s pilećim komorama u Panasonicovom multivarku
  • Pilaf s pilećim komorama u Panasonicovom multivarku
  • Moje bilješke:
  • Sol prema receptu dijelim na meso i rižu, uzimam ribu na pari, tekućine - uobičajeni omjer za pilaf u multivarku (1: 2)

Jelo je dizajnirano za

4-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

priprema 20 minuta + program PLOV

Program kuhanja:

PILAV

Bilješka

Bilješka
Imam mali kuhač za sporo kuhanje, u takvim omjerima uvijek kuham pilaf - samo za našu obitelj. Za veliku multivarku i velik broj onih koji jedu, proporcije se mogu sigurno pomnožiti s 2.
Kao što vidite, imam puno mesa (ili bolje rečeno, pileće pupke) - ali moji vole kad ima više mesa od riže

Moj muž je osoba koja je u osnovi vrlo povezana s pilavom (pilav, poput roštilja, smatra "čovjekovim zanimanjem"), naziva ga Pilaf iz pupka od 50 ćelavih glava
Dakle drugovi - molim vas, probajte tako divno jelo
Dobar tek!

Elenka
Irakako ukusno!
Ne bih pogodio rajčicumrkva sok za upotrebu. Pokušat ću ...
Rina
Nisam razmišljala o komorama kao o mesu za pilaf. I jednostavno se moraju dobro uklopiti. Pokušat ću ovo jelo skuhati za nekoliko dana.
rinišek
Djevojke, Lena, Rinochka - pokušajte i iznenadit ćete se.
Prvo, sok od mrkve i jabuke (lan, zašto je lan rajčice? Kiseo je, neće biti ono što mislim. Nikad to nisam radio s rajčicom) sok daje ovom jelu - općenito, nekakvu cjelovitost pilavu, čini se da postoji određena nota slatkoće - i istodobno ne dominira, ne postiže ništa
Pupovi postaju mekani, a čini se da je sam pilav zbog male količine masnoće malo lakši od klasičnog
Moj je sin to probao jučer - a on uopće ne jede pilaf - i rekao je: "Mama, i znaš, usput, pilav je tako ukusan!"
Kukičanje
rinišek
Divan i vrlo zanimljiv recept u svom sastavu !!! Sok od mrkve i jabuke u pilavu ​​ubijen na licu mjesta! Kuhala sam pilav sa svime, ali nekako nije stigao do komora ... Skuhat ću ga u bliskoj budućnosti, a ventrikuli su taman na zalihi.

p.s.Posebna zahvala za majstorsku klasu!
Luysia
Pridružujem se Kroshu: sok od mrkve i jabuke te pileće komore!

To bi trebao napraviti pilaf s posebnim šarmom! Zašto imam puni hladnjak s hranom? Ali stavio sam ga u red s prvim brojem.
Elenka
Ira, stvarno mrkvajabuka... Zbunila me boja soka, nisam pročitala ime. Mislila sam da je to upravo ono što sam mislila.
Sve zanimljivije.
Treba probati! (Nije li baš slatko?)
Rina
Da, imam i pitanje o soku. Kupljeno u trgovini - obično su bogate šećerom i vrlo slatke.Mislim da ovdje postoji određena nadoknada zbog mrkve i luka - prema receptu su tri puta manje nego u standardnom pilafu (a imaju i svoj šećer).

Dobro, možda ću i danas doći do ovog recepta (moram shvatiti kako hraniti male, ispalo je vrlo ograničena prehrana s njihovom nevoljkošću)
rinišek
Rina je možda tri puta manja od mrkve i luka, ali nama odgovara - inače se doživljava kao jelo od povrća. Riža je samo 1,5 multi-čaša!

Sok od mrkve i jabuke, ne bih rekao da je sladak, upravo je ono što trebate!

Krosh, Lucy - probaj - ovo je stvarno pilaf sa šarmom!

Innulya, imaš zaseban plus za udarac
Rina
Vjerojatno su proporcije zapravo povezane s rižom. Samo sam se navikao na klasične:
1,5 meso
1-1,5 luka
0,75-1 mrkva
1 riža

Izgleda da je ovdje blizu (korelirane količine riže i povrća).
rinišek
Rin, ovdje općenito uobičajene proporcije - ja ih uzimam za klasične.
Primjerice, sin općenito odbija pilav, ako ima malo više mrkve ili luka - uostalom, obično kuhamo „na oko“, nitko to ne vaga. Izrezao sam - skužio - čini se da nije dovoljno, da dodam ...

i upravo se zaljubim u ovu mrkvu i luk - volim kad ih je malo više nego inače, i jako poštujem grožđice u pilafu - ali to su moje osobne preferencije - volim sve vrste kombinacija mesa i voća , sa slatkastom notom.
Moj muž, kad radi klasični pilav - samo u kotlu! - uzima i ovo kako ste opisali - sve u kilogramima mesa - luk, mrkva, riža. Istodobno, stalno nagovaram - kažu, puno luka! - i on "trebao bi biti luka koliko i mesa, ili čak malo više!"
Tada se smirim - i općenito pometem iz kuhinje - on to čini dobro, samo s toliko luka i mrkve
Hmm ... u izvedbi muškarca kuhanje je samo neka vrsta čaranja!
Rina
Citat: rinishek

Hmm ... u izvedbi muškarca kuhanje je samo neka vrsta čaranja!
zlatne riječi. Tek sam nedavno stigao do pilafa - otac je sve skuhao (usput, poput borša)
Elenka
Danas ću skuhati ovaj pilav. Kupio sam želudac, namotao sokom, naravno, na mađioničare. Sve sa šećernim sirupom (do 30%!). Pronašao sam izlaz - kupio sam dječji sok Agusha bez šećera.
Inače, također uvijek skuham 1,5 multi-čaše pilava. 2 - ovo je već vrlo velik pilav, kako bi sutra nahranio još nekoliko ljudi.
Elenka
Iročka, Skuhala sam pilav. Svidjelo mi se, slatkast okus uopće nije smetao. Kuhala sam od 800 g komora i 2 šalice, i s razlogom sam i sama pojela 2 obroka. Sinčić je to jako cijenio, iako ne jede i ne traži uvijek našu hranu.
Suprug je rekao da je danas nešto slatko. "To su grožđice", rekao sam.
Nije otkrila kulinarske tajne. Yu, ali jeo ga sa zadovoljstvom.

Za one koji ne vole slatkiše ... ipak treba potražiti sok bez dodanog šećera.
Sok "Agusha bez šećera" nije jako sladak, samo zbog svoje prirodne slatkoće, a to je davalo prilično slatki okus.
Ukusno i neobično.
Veliki plus i zahvalnost Iročka!
rinišek
Helen, sjajno je što si se već pripremila i cijenila!
Naravno, ne opterećujem se sokom - kupujem ga sa šećerom i općenito zapravo ne gledam - kakav je to sok - samo kupujem ovaj - za pilaf. dobro, ponekad će tamo sin tražiti jabuku (ali moj sin je veliki original - iz nekog razloga treba mu samo nektar - odvratan, nema za što platiti novac, ali što možete učiniti ...)

Primio sam na znanje Agushu općenito, hvala
Luysia
Skuhala sam takav pilav, ispao je slatkast, ali ukusan!

Ispostavilo se da su mi samo ventrikuli tvrdi, možda neke kokoši nisu iste?
Sljedeći put ću ih malo ugasiti.
rinišek
Lucy, pametna djevojko koju si skuhala za svoje zdravlje!
o slatkom - upozorio sam vas da tražite sokove bez šećera
ali što se tiče ventrikula - pa sam iznenađen - naše je nekako čak i potpuno mekano nakon programa PLOV.
možda ste ih poprilično popržili? možda malo duže?
Kukičanje
rinišek
Irac, hvala i tebi! Neki dan sam kuhala pilav po vašem receptu, ali s klijetkama imam iste probleme kao i ja Luysia , iako sam ih prethodno temeljito ispržila, griješim zbog činjenice da su komore ulovljene od "jušnih" pilića, koje treba kuhati dugo, dugo, ali koje piliće, takve komore ... nisu ni trepnule, razmislite, učinio nekoliko dodatnih pokreta čeljusti, opet, vježbu ... za čeljusti ...
Glavno je da se svima jako svidio pilaf, posebno don (koji, usput rečeno, ne podnosi komore, morala ga je izabrati). Umjesto grožđica, stavila sam izdašnu šaku suhe žutike, moji je jako vole u pilafu! Hvala Irče, prekrasan recept!
Aleksandra
rinišek, vrlo slani recept

Pilaf sa sokom od mrkve vidio sam kod Dunduka, ali mislim da će biti mekši s mrkvom i jabukom
A pileće komore očito nisu na svom mjestu.

Imam jedno pitanje. Jesam li dobro razumio da smo na štednjaku, u tavi, prvo prepržimo komore i mrkvu s lukom, a tek onda ih premještamo u multivarku?
Zbog toga volim multivarku da ne morate prljati višak posuđa. Sve je prženje jednostavno s načinom pečenja s otvorenim poklopcem
Aleksandra
Mali,

U indijskim začinima prodaju veliku žutiku bez koštica, u pilafu - samo pjesmu. Stavljate li ga ili redovito? Moj "Indijanac" je pokušao - sada odbijaju uobičajeno
rinišek
Innulka, hvala što ste napravili moj recept.
Moj sin također ne jede iznutra, ali ovaj konkretni pilav jede - trbuh mu ne smeta. Ovdje prodajemo pupke samo onim pilićima koji nisu juha - imaju i meso i pupke i ostale dijelove tijela - mekane, kuhaju se vrlo brzo.

Aleksandra, Radim to na tavi iz navike. iz nekog mi je razloga lakše. Čak i ako ga operete nakon toga, ali ...
Ovaj se recept naravno može u potpunosti kuhati u CF - naravno, tada je prženje lakše obaviti - bez dodatnih jela, bez masnog prelijevanja kako užas noći u svim pravcima
Zaboravila sam to odmah zapisati u recept

s mrkvom - čistom mrkvom - i mi smo radili (već 15 godina radimo pilav sa sokom), ali sve ste dobro primijetili - s jabukom je mekša. Sok od mrkve daje određenu debljinu okusa, nema te lakoće, a naravno voćna nota jabuke oplemenjuje jelo. S čistom mrkvom ispadne grublji.
Pišem - i razmišljam, ali ako eksperimentiram s sokom od bundeve ili s jednim sokom od jabuke, naći ću ih bez šećera. I kako mi nije pala na pamet tako jednostavna misao?!
Aleksandra
rinishek,
A ako imate sokovnik, možete uzeti sok od zelenih jabuka ...
Također je ukusno staviti dunju - pržiti velike komade nakon mrkve s lukom ... Ali ona neće dati sok
rinišek
da, volim i dunju - općenito me brine kombinacija mesa i voća. A dunja, štoviše, ne daje tako izraženu slatkoću - tako da je najviše n, a ne "mesno" voće

ali nema sokovnika ... nekako mi nikad nije trebao - pa volimo griziti
Vitalinka
rinishek! Donijela sam vam veliko hvala na receptu za pilaf! Jučer sam je skuhala, mojoj se jako svidjela. Sve sam radila prema receptu, samo sam povećala porciju. Ispostavilo se da je pilaf bio pomalo slatkast, ugodne suptilne kiselosti. Hvala vam! Donijela sam vam znak plus!
rinišek
Vitalinkamolim vas - jedite za zdravlje
Tako mi je drago da je recept po vašem ukusu
Natusichka
A također čitam, čitam, ne razumijem zašto se mučiti i tražiti sok bez šećera, kad u sokovniku možete napraviti bilo kakav sok! Svakako ću probati vlastitom rukom sok (imam Phillips) i onda se odjavite! Ira, ne prestajem se čuditi tvojoj mašti !!!
rinišek
Natusya,
čekajući rezultate.
Šteta što nemam sokovnik, zbog jednog pilava koji nekako kupim
i zato ne pijemo sokove, pa grizemo svoje krnje
Melanyushka
rinishek, Ira, ukusni pilav! Hvala na receptu! Proporcije su približne, uvijek to radim na oko, ali jako mi se svidio okus pilafa! Nije mi ni palo na pamet to raditi s piletinom. želuci, ali ispalo je tako ukusno! Apsolutno nije masno, što jako volim. Prvi put sam to učinila kao u receptu - sa sokom od mrkve i jabuke, ali bez grožđica, moj suprug je rekao da je sladak.Drugi put sam to učinio samo na soku od jabuke, a zatim na svježe iscijeđenom soku od jabuke, dodao sam šljivu, pa čak i infuziju kombuche - okus samo pobjeđuje! Danas već četvrti dan zaredom traži da skuha takav pilaf! Ira, hvala na receptu! Pilaf se jede trenutno, kao potvrdu - samo ostaci na dnu multivarke:
Pilaf s pilećim komorama u Panasonicovom multivarku
rinišek
Melanyushka, Tako mi je drago da je recept došao do ukusa!
Uvijek mi je drago kad je nešto što znam korisno nekome
Hvala vam i na povratnim informacijama i na znaku plus

Moj sin također jako voli ovakav pilav (tačnije, voli ga samo, ne jede svinjetinu ili govedinu) - također NIJE MASAN.
sokovi se mogu kupiti za dječju hranu - oni ne sadrže šećer
I osobno mi se jako sviđa slatkasti okus. Ali, naravno, važno je ugoditi svojoj rodbini, svojoj obitelji. Svaki put kad pitam muža i sina - "kako je? Ukusno? Ima li ih dovoljno?", Jako mi je važno da uživaju u hrani

Dobar tek!
Taisiya
rinišek, puno hvala na receptu! Danas sam ga skuhala i s velikim užitkom pojela s kćerkom. Za mene samo otkriće soka od jabuke i mrkve u pilafu. Jednostavno nisam stavio grožđice, bojao sam se da će biti potpuno slatko, jer sam uzeo uobičajeni sok sa šećerom, ali na kraju, okus je bio zadovoljan
rinišek
jedite sa zadovoljstvom!
vrlo zadovoljan što smo koristili recept
Dodajem vrlo malo grožđica, uglavnom za sebe, jer moji muškarci zapravo ne vole puno grožđica u pilafu.
A sok ponekad uzmem s vodom u omjeru 3: 1, da ne bude tako sladak
Luybasha
rinišek Puno vam hvala na receptu. Jako ukusno, kuhati ću više puta.
rinišek
Nema na čemu!
Jako sam zadovoljan što vam se svidjela ova verzija pilafa. Tako se to događa - ponekad se promijenio samo jedan ili dva sastojka - i potpuno novi okus
Gotovo je dijetetski, zbog čega se doživljava kao lagan
Luybasha
rinišek Želim vam još jednom zahvaliti. Moj suprug se vratio s posla i jeo pilav s dodacima i rekao da je vrlo ukusan i da je spreman jesti takav pilav barem svaki dan.
rinišek
Hvala Ljubaša! mužu, ugodnog apetita!
1oksi1
Hvala na receptu. Ni sama ne bih pretpostavila da ću raditi pilav sa sokom i komorama
ali vrlo ukusno
Kuhala sam u Orionu na kori (u svojoj funkciji podsjeća na način pilav u drugim MV-ima) Ali u Orioshki vjerojatno trebate odabrati drugi način, inače je jako izgorio
rinišek
1oksi1 - nema na čemu! jesti sa zadovoljstvom

o režimu ne mogu ništa ni savjetovati. A u kojem se načinu kuha obični pilav u Orionu?
još uvijek se može ugasiti - i to bi trebalo biti dobro
Oskoruša
rinišek

Ukusan recept! Danas sam ga kuhala u multivarku za kuhanje stald chefa jedan 909. Moj suprug obično ne jede klijetke (srca, jetra), ali onda je jeo i rekao da mu se sviđa. Jedino što je moja kora jako hrskava, gotovo izgorjela. Iako je sam pilav lijep i mrvljiv.
rinišek
Oskoruša, Drago mi je da je recept po vašem ukusu!
Moj sin također ne jede trbuh, ali ovaj pilav puca s velikim zadovoljstvom!
i s vremenom prilagoditi koru

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha