Kruh "Snack" (sa sirom, koprom i salamom) (proizvođač kruha)

Kruh "Snack" (sa sirom, koprom i salamom) (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh s kvascem

Sastojci
Serum	175 ml
Mlijeko	175 ml
Šećer	2.5 tablica. žlice
Sol	2,5 žličice žlice
Svježi kvasac	15 g
Brašno	500 g
Instant zobena kaša	2 tablica. žlice
Biljno ulje	2.5 tablica. žlice
Dozator ili signal:
Suhi luk	1 tablica. žlica
Suhi češnjak	0,5 tablice. žlice
Suhi kopar	1,5 tablica. žlice
Sitno nasjeckani tvrdi sir (edam, gauda)	150 g
Sitno nasjeckana kobasica od salame	150 g

Način kuhanja

• Zagrijte kvasac, sol, šećer, sirutku, mlijeko u šalici do temperature "pare", ulijte smjesu u kantu HP, prosijano brašno, "valjani zob", ​​maslac na vrhu. Ako vaš HP izjednači temperaturu prije miješanja, ne trebate ništa zagrijavati.
• Aditivi u dozatoru ili na signal.
• Način bijelog kruha - 3 sata 50 minuta.
• 

Bilješka

Recept s kuhanjem, s mojim izmjenama i dopunama.
Kruh je vrlo mekan i porozan. Šutjet ću o mirisu ...

Slični recepti

Snack kruh (fronya40)

Kruh od sira (proizvođač kruha) (cicass)

Kruh sa sirom, lukom i češnjakom (irina32)

Reci mi, molim te! A ako je u mojem štednjaku redoslijed oznaka obrnut (prvo suho, a zatim tekuće), hoće li raditi? Koliko suhog kvasca zamijeni 15 gr. svježe? Hvala vam!

Elenka74, sigurno će uspjeti! :) Samo stavite hranu u redoslijed koji preporučuje vaš HP.
U početku je recept sadržavao SAF-Moment suhi kvasac - 2 žličice.

Zaista želim ispeći ovaj kruh, ali peh, nikad nigdje nisam vidio sušeni luk ...

Možete li ga sami osušiti (na primjer u sušilici)?

Kako uopće izgleda?

Irinalein, sušeni luk prodaje se u obliku malih bijelih granula (oprostite na kvaliteti slika, ali nisam mogao bolje).
Siguran sam da ćete, ako dodate svježi, sitno nasjeckani luk ili žlicu svježeg zelenog luka, biti još bolji.

Oprostite ako se odjednom nisam sasvim točno uklopio u svoj odgovor
Jednostavno sam odložila kruh i bila sam sva uznemirena: ((((stvarno sam htjela da sve bude točno po receptu i sve je uspjelo! Izmjerio sam sve kako treba itd.), Prema uputama, htio sam zatvoriti x / n i onda me to pogodi ... da je stvar koja umijesi tijesto i ostala ležati u ladici stola. Prirodno, cijela je tehnologija bila slomljena, tijesto se mijesilo rukom kako bi se nekako to postavilo na mjesto i tada se kruh kuha na brzom mjestu, tako da je tijesto čvrsto nije fermentirao.
Ali iskreno obećavam da ću sigurno opet sve odraditi kako treba !!!

Jako vam dobro stoji! : DI znam od sebe koliko je važno dobiti odgovor na vrijeme! Zato hvala!

Oh, kakva šteta što je ispao ubod miješalicom za tijesto!
Ako zaboravim nešto staviti (a to se ponekad dogodi), isključujem tvornicu kruha i počinjem ispočetka. Pa, razmislite, još 5 minuta miješanja, to je sve!

Nadam se da će ovo biti vaš posljednji neuspjeh!

i usput sam imao istu situaciju. smotala punđu rukama, stavila mješalicu i pokrenula program. kruh je ispao kao i uvijek - dobro se dizao, dobro pekao, općenito, uz prasak!

Hvala na podršci! Veličinu štruce također sam postavio na XL
Izvještavam, na kraju je ispalo sjajno u načinu brzog pečenja! Malo sjelo na rubove, ali vrlo ukusno i prozračno! NOĆ U STANU TAKO VITALNI MIRIS koji sam želio ustati, popiti piće i prigristi
Hvala vam puno! Recept SUPER !!!!!!

[Stern]

Ma, cure, pa kakav začarani kruh! Isprva svi imaju problema s njim, ali na kraju - ispadne super

Jučer mi se dogodio sljedeći vic:
Kupio sam finski cervelat, češnjak, kopar, peršin, zeleni luk.
U x / n sam natovario sve, osim kobasica, luka, češnjaka i začinskog bilja. Stavio sam ih u dozator. Uključio je.

Sat vremena kasnije, neposredno prije početka šarže, razumijem da sam upravo uključio "glavni" način rada, a ne "glavni s grožđicama". Ne znam kada baciti grožđice. Pa, mislim, dođi što može. Isključio se, ponovno pokrenuo u način rada s grožđicama i legao u krevet. Za svaki slučaj namjestite alarm na tri ujutro.
U dva sata se probudim iz zadivljujućeg mirisa

Ustala je i izvadila visokooki kruh. Htjela sam "gunđati" pivo sendvičem, ali suprug mi je strogo rekao da idem u krevet i ne trčim po stanu. Morao sam se smiriti

U tri sata zazvonila je budilica mislim da je moj voljeni bio bijesan jer ga dugo nisam mogao pronaći u mraku (mislim, dugo nisam mogao pronaći svog muža u mraku, već budilicu)

I jutros smo ovako ukusno doručkovali s ovim kruhom

Hvala vam, Sternchen !!!!

(Je li u redu što vas tako zovem? Baš sam zahvalan na receptu da ne znam kako da ga izrazim, baš ova zahvalnost)

p.s. Svaki put kad pripremim novi kruh, pitam svog voljenog hoćemo li i dalje raditi takav kruh. Ponekad odgovori da mu to više ne treba ili ne zna, ali jutros je samouvjereno odmahnuo glavom, ali rekao je da bih mu vikendom trebala kuhati TOKA

Sirn, što može zamijeniti sirutku, možda kefir učini?

Umjesto sirutke, fino je mlijeko razrijeđeno vodom. Da, i kefir je također moguć, samo što je deblji, morate pecivo kontrolirati.

Sirn, umri, nemoj ustati ... Jedan miris može izgubiti osjetila ... Kćer koja se vratila iz škole u pogrešno vrijeme, puno prije nego što treba pripremiti kruh, milostivo: D je pristala pričekati (to nije u njezinim pravilima) ... Ali morala je pričekati ne puno, ne malo, 46 ​​minuta ... I čekala je ... Sad ima ručak, samo kruh, samo čaj ... Tako sretan izraz lica ... i to nije nevažno, dobro nahranjeno i zadovoljno! kruh je samo dar za doručak - to je gotov sendvič! Sirene, što ste pametni što ste ovaj recept uveli u mase! Djevojke i dječaci koji to još nisu probali!
P.S .: Ali u početku su me mučile nejasne sumnje, iz nekog se razloga činilo da ima previše aditiva (kobasice, sir), ali sada, pouzdano znam da su upravo tamo, što je liječnik naredio ...

Puno vam hvala na receptu!
Jedino što sam promijenio (nije bilo suhog luka, suhog kopra) bilo je dodavanje 2 žlice. l. sitno nasjeckani zeleni luk i 1,5 žlica. l. svježi kopar. Iscijedila sam i normalni (ne suhi) češnjak. A sirutku sam zamijenio kefirom (s kolobokom je sve u redu, to sam napravio sam bez moje pomoći) sve sam ostalo ostavio nepromijenjeno.
Noću se ne sjećam u koje vrijeme, ali bilo je prekasno, namjestio sam ga (bez tajmera) ... Jedva sam čekao dok nije bilo moguće otvoriti poklopac stroja za kruh i ne umrijeti od OVE arome koja se uvlači u sve pukotine. U pet ujutro smo suprug i ja sjeli za stol i pojeli ovaj ukusan ukus (tek nakon toga sam se smirila i zaspala na normalan način, međutim, u snu sam nastavila jesti kruh za međuobroke) A ujutro su i djeca cijenila ovaj kruh i jela samo ONA (iako sam ga imala zagrijati se). Sada najmlađi stoji i kuka: "Aha, hleeeeeeeeeb s kabasooooo!" I tako je malo toga ostalo!

Ovaj kruh radim drugi put, prvi put sam položila sve zelje i svježi luk - ispalo je super, prošao je cool i ukusno, danas ću probati sa sušenim, nadamo se da će sve uspjeti. Imam 2 pitanja:
1. Kolika je temperatura pare?
2. Treba li lepinja biti malo "mekana" - nadoknađuje li se ta mekoća aditivima? Ili bi lepinja trebala biti poput običnog kruha bez ikakvih dodataka?

Ovaj kruh radim drugi put, prvi put sam položila sve zelje i svježi luk - ispalo je super, prošao je cool i ukusno, danas ću probati sa sušenim, nadamo se da će sve uspjeti. Imam 2 pitanja:
1. Kolika je temperatura pare?
2. Treba li lepinja biti malo "mekana" - nadoknađuje li se ta mekoća aditivima? Ili bi lepinja trebala biti poput običnog kruha bez ikakvih dodataka?

1. Da se prst osjeća dobro. : D Ali ako vaš HP zagrije hranu prije nego što počnete mijesiti, tada ne trebate ništa posebno zagrijavati.
2. Licitari moraju biti obični.

[Stern,]

Sad sam ovaj kruh izvadio iz pećnice. Mirisni naočit muškarac hladi se na rešetki ... Od aditiva sam stavio svježi kopar, prženi suhi luk, običnu dimljenu kobasicu, sir, uzeo sam nerafinirani maslac. Učinio sam to na cijelom programu žitarica, jer mi glavni odbija raditi. Ustao sam tako da sam se odmarao i podigao poklopac. Sljedeći put bih trebao pokušati staviti 1,5 umjesto 2 žlice suhog kvasca
I sljedeći put će biti sigurno, i to ne jedan
Stern,ovaj sam tjedan bila posvećena pečenju prema vašim receptima, ispao je vrlo ukusan kruh
Trčao sam podići svoju reputaciju, +1

Da, istina je o koloboku, danas je bio gušći i kruh se popeo ispod poklopca, zgodni! :) Stern, hvala vam puno na ovom receptu

Još uvijek se ne mogu smiriti :) Pekla sam kruh 2 puta na istom programu, ali rezultat je potpuno drugačiji. Dijelim svoja zapažanja:
1. Prvi put sam stavio relativno skupi sir (Maasdam) i neke relativno skupe tvrdo dimljene kobasice. Kobasica se jasno vidjela u tijestu i pržila se tako slasno, da se sir nije potpuno otopio i u tijestu je stvorio nekakve valove sira. Jasno se osjećalo svježe zelje.
2. Drugi put sam se snašao s najjeftinijim tvrdim sirom i jeftinom kobasicom. Kobasica se razbila na male komadiće, sir je sav otopljen i dao je kruhu kiselkasti okus, suho zelje nije vidljivo i nije uočljivo. Ali je i ukusno.
Moral je ne štedjeti na troškovima aditiva :) dobro, iako tko to voli :)

Hvala na receptu!
Pokazalo se da je kruh izvrstan - dobro je narastao, porumenio
Jako sam se bojao da se štednjak neće nositi s primjesom toliko aditiva, ali ispala je velika marljiva radnica i učinila sve kako treba

Kruh zaslužuje samo pohvale !!! Pečem kad idemo na daču, djeca to zovu "Lijeni sendvič"

Ljudi mi recite molim vas !!! A takva količina aditiva (150 g. Kobasice i 150 g. Sira) će stati u dozator .. Imam Panasonic 255: o Ili sve dodati ručno kasnije?

[Warena]

Warena , Nemam dozator. Ako sumnjate, dodajte ručno.

[Stern]

Stern Jučer nisam čekao odgovor i ispekao štrucu! Kobasica je gurnuta u dozator (samo je ona tamo stala) i sir i sve ostalo zvukom dozatora. Ali oklijevala je, otkazala program i potom namignula testu. Sve sam mislio ... Kruh sam pokvario, kad sam ga izvukao iz peći i dotaknuo, a on je poput mekanog paperja .. u početku sam zaključio da nije pečen, ali ne ... ohladio se i sve je u redu! Prozračni kruh, pritisnete ga prstom i on opet dobiva oblik (i to s takvom količinom proizvoda)! ČUDA !!!! Sonny hvala ti na receptu !!!

Tako ukusan i težak kruh -1154 grama
Recept sam promijenila ovisno o tome što je od proizvoda.
Sastojci
• 180 ml. serum + 170 ml. mlijeko = 350 ml. sve je toplo, namočeno u njih 20 grama SAF INSTANT kvasca
• 2,5 žlice. l šećera
• 2,5 žličice soli
• 500 gr brašna Sokolnicheskaya
• 2 žlice. l zobene pahuljice s borovnicama
• 3,5 st. l biljnog ulja Sjeme
Postupak:
1. Prosijte brašno u kantu
2. Sirutka, mlijeko u šalici da se "popari"
3. u toplu smjesu dodajte kvasac, sol, šećer, ulijte smjesu u kantu HP, zobene pahuljice, ulje.

Dozator ili signal:
• 1 stol. žlica sitno nasjeckanog crvenog luka (ne suhog)
• 2 češnja sitno nasjeckanog češnjaka
• 2 žlice. l. suha mješavina kopra
• 150 gr sitno nasjeckanog mekog sira
• 150 gr sitno nasjeckane kobasice od salame
Osnovni način rada. Napravite koru laganom. Volumen je velik.

Rezultat je izvrstan kruh. Suprug je odveo na službeno putovanje dok je vozio - zapravo kao buteri))
Vrlo ukusna. Borovnica se ne osjeća)

Hvala vam. ukusan je i aromatičan, preporučujem probati. I ja imam takvih zgodnih muškaraca https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ic=2771.0 Čak i ona remek-djela ... sljedeći put ću probati salamu sa sirom - u raženoj pšenici:

Super je što ljudi uživaju u takvom kruhu. Ispekao sam takvu kreaciju, ali da bih se oduševio - ne. Položila sam sve kako je navedeno u receptu i kruh je bio jako dobro pečen. Ništa atraktivno nema takav okus. Možda se to dogodilo zbog kvalitete brašna. Kad je došlo vrijeme za samo pečenje, tijesto se pojavilo tako da se zalijepilo za staklo HP-a. Kao rezultat, štruca je izgledala poput 2 kg, ali gornja kora nije bila pečena i pala je u sredinu za gotovo trećinu. Griješim zbog muke. Bi li to mogli biti iskusni pekari?

Radije bih griješio na kvascu nego na brašnu. Koji ste kvasac koristili - svježi ili suhi? Kako je nastala punđa?
Krov se mogao srušiti iz dva razloga - malo brašna ili puno kvasca.

Licitar je bio srednje gustoće. Zašto griješim za brašno, jer sam ga posudila od bake. Ne znam koliko dugo ga je zadržala, i ne znam.
Uzeo sam suhi kvasac. Sirovi luk i češnjak, ostalo prema receptu.

Pa, ispao je ooooooo ukusan kruh. Pojeli su sve odjednom, obitelj traži još. Hvala na zanimljivom receptu.

Ovaj kruh je već pečen nekoliko puta, svi kod kuće ga jako vole, jučer su otišli u posjet svekrvi - ponijeli su ga sa sobom. Rekla je da je vrlo odvažna. I nitko je nije pokušao ispeći s nemasnom šunkom, briškulom ili dimljenom govedinom?

Pekla sam sa šunkom. Ukusno, ali to nije utjecalo na sadržaj masti u kruhu. Mislim da vas svekrva prezire.

Možda nađe krivicu. Ispeći ću joj još kruh s mekinjama. A vole domaće i s dimljenom kobasicom, iako bih za promjenu možda probao sa šunkom.

[Stern]

Danas sam pekla kruh s kobasicom. osim češnjaka, kopra, zelenog luka dodao sam i bosiljak. Uzela je sirovu dimljenu kobasicu, te parmezan i ruski sir. Otišli smo na piknik. Tijekom vožnje automobilom, aroma je bila zapanjujuća. Kruh je krenuo uz prasak. Rekli su sljedeći put da naprave istu cool pizzu. Zamoljen da vam prenesem Stern Hvala vam puno. Pa, hvala i meni osobno.

[Sternushka]

Sternushka
Ponovno sam vam donio zahvalnicu, dugo nisam pekao vaš "Snack" kruh sa svojim, ali danas sam počašćen ...





Pa, vrlo mirisni kruh, ali nije ga posve isplativo peći ... Moja trojica pojeli su 3/4 štruce odjednom ... A ja sam naivna tratinčica, nadajući se da će i to ostati za sutra .. .
p.s. Danas sam prvi put pekla "Snack" na živom kvascu (prije toga samo na suhom kvascu), s jedne strane krov je lagano ulegnuo (vrlo malo), da vidim zadnji gram kvasca bio je suvišan!

Recept je jednostavno super, savjetujem svima, veliko hvala autoru

Ali kome uz žestinu, vrućinu, varijacije tijesta u pećnici?

Opara
10 g svježeg kvasca
0,5 tablice. žlice šećera
200 ml seruma
150 g ražanog brašna od cjelovitih žitarica

Stavite sastojke u kantu HP, uključite šaržu. Kad se sve dobro izmiješa, isključite HP i pustite da se tijesto digne. Uključio sam grijanje dva puta (po 20 minuta). Tijesto se dizalo sat i pol. Čim tijesto počne padati, napunite ostatak sastojaka.
Tijesto
150 ml mlijeka
2 tablica. žlice šećera
2,5 žličice žlice soli
2.5 tablica. raste žlice. ulja
2 tablica. žlice zobenih pahuljica
370 gr brašna

Pokrenite program tijesta (grijanje 22 minute, miješenje 20 minuta).

Signalom ili dozatorom:
1 tablica. žlica suhog luka
1 tablica. žlica suhog kopra
0,5 tablice. suhi peršin
0,5 tablice. suhe žlice češnjaka
0,5 žličice žlice kurkume
150 g tvrdog sira (u kockama)
150 gr kobasice salame (u kockicama)

Nakon završetka serije isključite HP.
Uključite pećnicu na 30 °. Kalup za kruh obložite papirom za pečenje.
Odmah nakon gnječenja stavite tijesto u kalup, poravnajte ga rukom, napravite proboje drvenim ražnjem, pokrijte ručnikom i stavite u pećnicu da stane. Tijesto mi se diglo za sat i pol.
Pošpricajte obradak vodom iz raspršivača i uključite pećnicu na 200 °.
Pečemo 45 minuta.15 minuta - 200 °, 15 minuta - 180 °, 15 minuta - 160 °. Spremnost provjeravamo drvenim ražnjem.
Po mom mišljenju, kruh je stekao bogatiji okus. Apsolutno se ne mrvi.

Pozdrav, forum čitam već dugo, pišem prvi put)
Priča je da sam, jednom davno, bio veliki ljubitelj kuhanja, spremio sam ogroman popis recepata, raznih kruhova, ali nisam imao aparat za kruh i nekako nisam imao dovoljno vremena za vajanje olovkama . Ali ONA je ušla u moj život, a onda se moja duša okrenula. Kruh! kruh! kruh! Oh, kakvo je čudo ovaj shaitan-stroj. Ali daleko od sentimenta, do točke.
Autorica recepta je Karina.
🔗

KRUH S SALOM, MASLINAMA I SIROM.
Recept je sljedeći:
- 700 g brašna
- 150 g salame
- 150 g sira ementala
- 60 g maslina bez koštica, narezano na kolutiće
- 8 g suhog kvasca
- 2 žličice soli
- 2 žličice šećera
- 350 ml vode
- komadić crnog papra, paprike, malo origana, peršina, bosiljka itd., ako želite

- Kvasac otopite u toploj vodi, dodajte šećer i pustite da se kuha 15-ak minuta
- Prosijati brašno postepeno. zamijesite elastično tijesto. dodajući sol na kraju. (po potrebi dodajte malo vode .. tijesto treba biti mekano i elastično)
- Stavite tijesto u podmazanu posudu. poklopiti i pustiti da se diže dok se tijesto ne udvostruči
- U prikladno tijesto dodajte kockice salame i sira, masline i začine po ukusu
- Uzmi obrazac "muffin". namastite i rasporedite tijesto, pokrijte i ostavite da se diže još 20 minuta (tijesto bi se trebalo udvostručiti)
- Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 C oko 40 minuta

Što sam učinio. Uzeo sam pola norme, budući da imam moulinex i s velikom oznakom u slučaju uspješnog uspona, vrh leži na poklopcu i nije pečen, pa, za testiranje radije radim male količine, nikad se ne zna, inače , prema prvim eksperimentima, gotovo su izgubili sposobnost leta zbog pretilosti.
Moje ispravke:

U 175 ml mlijeka razrijedio sam 20 g svježeg kvasca, ulio u kantu, dodao jednu žličicu šećera, ulio 350 g brašna, zatim žličicu soli, uključio rad tijesta, traje 1 sat 30 za ja, nisam čekao kraj, netom nakon toga, dok se tijesto dizalo, pola sata sipao sam 50 g maslina izrezanih na kolutove, po 100 g sira i salame, izrezanih na male kockice i provansalskog bilja i uključio način "tijesta" od početka. Nakon drugog uspona uključio sam način pečenja. Tijekom prve šarže morao sam dodati malo vode.
Pokazalo se da je kruh prozračan, mekan, vrlo mirisan, okusa je poput pizze, djeca su se samo odvažila.)) Karochi, savjetujem svima))

Pečem svaki drugi dan. Ovo nije kruh, već pjesma! Doveo sam pola svekrve (ostatak supruge i sina odvažili su se dok sam trčao do trgovine)
Znači, tasta nije čekala s posla, pojela je sve, pa ja sada pečem svog tasta
Nisam uspio pronaći gdje da kliknem da zahvalim, hvala riječima ...
Hvala vam!

Inače, potrošene su zalihe suhog peršina i kopra, koje su prije bile dovoljne za cijelu zimu. A sve zahvaljujući vašem "Snacku"
Danas sam kupio začin za Hiljadu povrća, čini se da je s mojim drugovima sušeni luk.

Hvala još jednom!
Međuobrok sa 10 začina od povrća




Duh češnjaka takav je da su, prema mojoj ženi, klice pobjegle susjedima
Okus je usporediv s mirisom, osjećam potrebu da vozim 50 grama u pola prve noći
Inače, pripremila sam pola dijela originalnog recepta. Stavio sam JEDNU žličicu suhog kvasca, za punu porciju potrebne su dvije žličice.
Počeo sam s velikom količinom, krov pada, treći put sam pogodio omjer. Kvasac je okusio Staf, a Lavov suh.Ovaj put, pola sata prije kraja pečenja, namazao je koru jajetom preostalim nakon pečenja torti od sira, ispalo je prekrasno zlatno!

Molim vas recite mi kolika je težina kruha?

[dos.like]

dos.like , dobrodošli na naš forum!

Nažalost, ovaj kruh nikada nisam vagao. Ali ne manje od 1 kg, sigurno.
Moj HP dizajniran je za kruh težak 1,3 kg, a kruh se uzdiže malo iznad razine kante.

Molim vas recite mi kolika je težina kruha?

Bok, kuham za jedan dan, "Snack", naš hit. Moja tvornica kruha dizajnirana je za 600 kopejki grama, ispostavilo se nekoliko puta isprobala sam cjeloviti recept, ali s punim receptom, tijesto se pokušava zakopati u prozor za gledanje. Zaustavili smo se na napola skuhanom receptu, Khlebushko upravo izlazi, pola kilograma ovdje, užasno ukusno. Počastim sve svoje prijatelje, dvoje je već zrelo za kupnju pekača kruha zahvaljujući njemu, pokloni se do zemlje, Stern Dovoljno je pola recepta samo za našu tročlanu obitelj, (volimo svježe) prijatelje, a zatim dodatno Stavljamo dva za goste

Reci mi molim te! Pečem "Snack", lepinja je odmah stvorila dobru, elastičnu. Kad su se suplementi posluživali iz ambulante, stvorio se dojam da ih nema gdje ometati. Nož za gnječenje vozio je punđu oko kante, a aditivi su se sami visjeli ... Intervenirao sam i ručno ih na silu miješao, kako sam mogao. Bojao sam se da se proizvođač kruha neće snaći sam. Jeste li požurili intervenirati ili ste u početku trebali dodati još tekućine? Mislim da su sve iste tekućine ...

Mamsla I ja sam to imala, iako sam čekala, štednjak se i sam umiješao, ali činilo mi se da sastojci nisu ravnomjerno promiješani. Pronašao sam izlaz: u procesu gnječenja tijesta kontroliram punđu, trebala bi ispasti malo ljepljiva, odnosno prst se malo lijepi za tijesto, ali tijesto se ne lijepi za kantu pećnice. Moram to provjeriti jer koristim različito brašno, koje naiđe u trgovini, mislim kupiti torbu, drugu i prestati mučiti

[Mamsla]

Mamsla , dobrodošli na naš forum!
Kad izrežete aditive (kobasice, sir), uvaljajte ih u žličicu brašna prije stavljanja u dozator. Aditivi će se lako ometati.

[Stern]

Ne mogu a da ne zahvalim Stern
za tako divan recept !!! (Već sam to učinio s gumbom "Hvala", ali dopustite mi i to)
Čak i prije kupnje HP-a, dok sam vukao ovaj forum, recept za "Lijeni sendvič" izazvao je zanimanje, a jučer smo ga isprobali! Ovo je nešto! Miris cijele kuće, jedva smo dočekali jutro da okusimo. Nakon doručka ostaje samo jedan komad! Istina je - ovaj kruh ima jedan nedostatak - brzo završava!
Niste sigurni jeste li učinili pravu stvar, stavili ste je u veličinu L? Popeo se cijelu moju kantu. I bilo je straha da ima puno kobasica i sira, ali ja sam poslušno radila sve po receptu, pećnica je to radila, mijesila, nisam morala ništa dotjerivati ​​(još nisam iskusna u ovome). Rezultat je izvrstan! Hvala vam.

[Ukkohala]

Ukkohala , za zdravlje!
Jako sam zadovoljan što ste bili zadovoljni!

Ne znam za vaš, ali u mom HP-u postavljena veličina utječe samo na vrijeme pečenja (5 minuta +, -). Pečem sav kruh u prosječnoj veličini.

Sretan vam kruh!

Kruh je divan, hvala!
Ovoga sam tjedna dva puta radila od istih sastojaka, ispalo je da su oba puta tijesto - a ne lepinja. Prvi put je strašno poraslo. I drugi put kad se Khlebuškinu srušio krov
Možda ste trebali dodati malo brašna?

[Raedrik]

Raedrik , dobrodošli na naš forum!

Licitar u ovom kruhu ispada da je običan, a ne tekući. Stoga slobodno dodajte brašno.