Kolačići "Sirne ruže" s džemom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići Sirne ruže s džemom

Sastojci

Svježi sir 200 g
(1 pakiranje)
Margarin ili maslac 250 g
(1 pakiranje)
Jaja 2 kom.
1 čaj žlica sode bikarbone + 1 žlica octa
Brašno 3 žlice.
Vanilin šećer 1 vrećica
Džem od voća, džem, konfiguracija

Način kuhanja

  • Pomiješajte brašno s omekšanim maslacem ili margarinom, umiješajte jaja, sodu s octom, svježi sir i po želji vanilin šećer. Tijekom gnječenja možete dodati brašno - tijesto treba biti dovoljno mekano i ne ljepljivo za ruke i stol.
  • Iz rezultirajućeg tijesta razvaljajte kolač debljine 0,5 cm i premažite džemom od voća, džemom, konfiturom (koji vam je pri ruci). Trebalo mi je 1,5 staklenke od pola litre gustog džema od dunja.
  • Smotajte kolut i prerežite ga na udaljenosti od oko 2-2,5 cm.
  • Zagrijani lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje. Položite "ruže" i pecite dok ne omekšaju.

Jelo je dizajnirano za

14 kom.

Jefry
Danas sam isprobala ovaj recept, jako me zanimala ideja s nadjevom ...
Usput se pojavilo nekoliko pitanja. Prvo, je li šećer doista nepotreban? Za svaki slučaj natočio sam pola čaše, ali na kraju je ispalo, što se mene tiče, nije slatko. Drugo, ima puno tijesta, 16 komada - koja je veličina (na fotografiji je polovica već pripisana)? Jem je uzeo samo pola litre limenke, a onda je prilikom presavijanja bilo potrebno ukloniti višak. Pri rezanju pojavljuje se i "rolada". Općenito, trebate IMHO s vrlo gustim punjenjem. Rezultat nije osobito fotogeničan, ali ipak ga je odlučio izložiti.
Kolačići Sirne ruže s džemom
gušter
Jefry, Drago mi je odgovoriti na sva pitanja:
prvo: stvarno nisam dodavao šećer u tijesto, ali ako vam se sviđa slađe, tada ga možete dodati, nećete ga pokvariti šećerom;
drugo: veličina mojih ruža bila je ... impresivna (ne volim se dugo petljati). U opis sam također želio napisati tih 14 divovskih komada.
Na štetu punjenja - preda mnom je, također, na početku stajala teglica džema od pola litre. Morao sam otvoriti još jedan, jer očito nije bio dovoljan da pokrije cijelu površinu. Pekmez je bio dunja, jako dobro prokuhan, sladak (zato nisam u tijesto stavljao šećer).
Pa, to je možda sve.
Jedite u svoje zdravlje!
gušter
Svježe s džemom od šljiva

Kolačići Sirne ruže s džemom
Bul
Lidija, Hvala vam! Peći ću sutra! Ispali ste tako ukusni!
gušter
Bul, Pečena? Dogodilo se?))

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha