Torta "Užitak"

Kategorija: Slastičarstvo
Torta oduševljenje

Sastojci

za bazu:
Keksi sa cokoladnim komadima 200 gr.
Maslac 70 gr.
Za punjenje:
Kondenzirano mlijeko (ne kuhano) 370 g. (1 str.)
Maslac 50 gr.
Med 2 žlice. laži.
Lješnjaci (mogu se lagano pržiti) 100 g
za glazuru:
Mlijeko 100 g
Maslac 50 gr.
Kakao 2 žlice. laži.
gorka čokolada 50 gr.

Način kuhanja

  • Priprema podloge:
  • Pokrijte oblik papirom za pečenje. tako da strši 2 cm iznad oblika.
  • Keksi sa cokoladnim komadima (https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117975.0) samljeti u kuhaču.
  • Kombinirajte s maslacem i stavite u kalup, poravnajte žlicom, pritiskajući prema dolje.
  • Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak.
  • Priprema punjenja:
  • Ulijte kondenzirano mlijeko u lonac s debelim dnom, dodajte med i maslac.
  • Prokuhajte na umjerenoj vatri uz stalno miješanje, a zatim kuhajte još 8-10 minuta dok se masa ne zgusne i dobije zlatnu boju karamele. Dodajte orašaste plodove i promiješajte.
  • Priprema glazure:
  • Stavite mlijeko, maslac, kakao u loncu da kuhaju na laganoj vatri uz stalno miješanje, dodajte slomljenu čokoladu.
  • Ostavite da se glazura malo ohladi i prelijte nadjevom.
  • Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak 2-3 sata, najbolje preko noći.

  • Izvadimo ga iz oblika pomoću papira, izrežemo na dijelove.

Bilješka

Kombinacija korice kratkog kolača od čokolade sa slojem kuhanog kondenziranog mlijeka,
glazura od orašastih plodova i čokolade, slatka, čokolada ali Ooooooo ukusno da je teško skinuti se s njega !!!
Za ideju sam uzeo recept sa stranice u-, od Vitorije, za koju joj se klanjam, nisam puno promijenio za sebe ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha