Pilaf s bukovačama

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Pilaf s bukovačama

Sastojci

Riža 2 čaše
gljive (bukovače) 500. pr
luk 1 velika glava luka
zira 3 žličice
mažuran 1. žličica
paprika 3 žličice
kurkuma prstohvat
Sen-soi sojin umak 1/3 boca
voda

Način kuhanja

  • Sitno nasjeckajte veliki luk, stavite u lonac s zagrijanim biljnim uljem. Kad luk malo omekša (1-2 minute), stavite nasjeckane (oprane, prirodno) bukovače (obično kilogram u pakiranju). Rezala sam nogama.
  • Kad bukovače daju sok, dodajte opranu rižu dugog zrna (da gljive malo pokriju - 1-2 šalice), 1. žličicu majorana, 3 žličice kima, 3 žličice paprike, prstohvat kurkume. Promiješajte i poklopite. Nakon 3-4 minute, kada se sok od gljiva upije u rižu, dodajte 1/3 boce sojinog umaka Sensoi i kipuće vode tako da pokrije rižu za 2-3 prsta. Umiješajte, pustite da zakuha, smanjite. Pirjajte na laganoj vatri dok se voda ne upije u rižu (15 minuta). Riža treba biti mekana. Ako je riža već mekana, a na dnu ostane malo vode, možete je maknuti s vatre, promiješati i ostaviti da odstoji još 5-10 minuta.

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

30 min, uključujući pranje i usitnjavanje

MariV
Još jedno natjecateljsko jelo! Fotografija u studio! I ispravite ga, ako je moguće, u receptu, napišite - koliko u gramima ili komadima. Uredi - i konkurencija!
Asterija
Sutra ću pokušati uzeti tanjur s pilavom (još je ostalo u hladnjaku za sutra)
Mjerenje točne količine sastojaka je teže ... Uvijek to radim okom. Ali pokušat ću.
MariV
Jednim okom to učinite - nije teško grubo napisati - koliko nešto u gramima!
Asterija
Pa, evo fotografije. Nikad nije fotografirao hranu. I ne znam kako ukrasiti ...

Idem sve brzo pojesti. Ukusno miriši. Dok sam fotografirao, stvarno sam želio jesti.
MariV
I sve je jako dobro!
slatka
izgleda vrlo apetitno!
MariV
Citat: Asteria

Pa, evo fotografije. Nikad nije fotografirao hranu. I ne znam kako ukrasiti ...

Idem sve brzo pojesti. Ukusno miriši. Dok sam fotografirao, stvarno sam želio jesti.
Što mislite da ovdje postoje solidni profesionalci? Svi su amateri!
Asterija
MariV, slatka, Hvala na podršci
MariV
Sve će uspjeti!
BlackHairedGirl
A kako ću ići i kako ću napraviti ovog plivača! Upravo sam kupila gljive, a onda sam pronašla recept za njih! Hvala autoru !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha