Sok

Kategorija: Pekarski proizvodi
Sok

Sastojci

Za test:
Pšenično brašno 3 žlice.
Sol prstohvat
Šećer 1 žlica.
Maslac 50 g
Jaje 2 kom.
Kiselo vrhnje 8 čl. l.
Soda 0,5 žličice
Za punjenje:
Svježi sir 300 g
Šećer 2 žlice. l.
Kiselo vrhnje 2 žlice. l.
Bjelanjci 2 kom.
Pšenično brašno 2 žlice. l.
Griz 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • 1. = 250 ml
  • Tijesto:
  • Maslac, šećer i jaja sameljite u mikseru, dodajte brašno, kiselo vrhnje, sol i sodu. Sve temeljito promiješajte. Zarolajte pogaču od tijesta i izrežite na komade. Od svakog komada razvaljajte kuglu i oblikujte tortu.
  • Punjenje:
  • Kombinirajte svježi sir, šećer, kiselo vrhnje, brašno, proteine ​​i griz i temeljito promiješajte.
  • Na svaku tortu stavite 1 žlicu. žlicu nadjeva, savijte rub torte tako da veći dio nadjeva bude prekriven tijestom. Ne spajajte rubove - punjenje neće curiti!
  • Premažite sirovim žumanjkom (+ voda ili mlijeko).

Vrijeme za pripremu:

15-20 minuta

Program kuhanja:

Pecite u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva.

Kubični
Ne .. svi smo strogi, prvo - slikajte

Sok

Nisam mogao odoljeti, pojeo sam jedan, iako je bila večer. , Ukusno!! Jedino što sam koristio svježi sir iz pakiranja - i trebao bih imati tržišni, ima bolji okus , Razmotrit ću za budućnost.

Pa ipak, nije jasno zašto je moje tijesto postalo tako nespretno prilikom pečenja? Čini mi se da se šećer topi pa ...

Tetka Besya
Samo sam mislio, mislio. i nisam jeo nirazu iz školskog bifea, nekako nije išlo ... ali zabavit ću svoju dragu Hvala MIŠA !!

Sok
Tanyusha
Napokon mogu umetnuti fotografiju svojih skladatelja
Sok
Atlantide
Napravila sam to po vašem receptu, iskreno, nije mi se svidjelo. U nadjev uopće ne bih stavljala griz i brašno, nadjev se kuhao unutra, kako su okruglice ispale. I tijesto je malo suho.
Danas ću koristiti drugačiji recept.
obrtnik
Hvala još jednom !!!! Ponovno sam nešto skuhala !!! Evo mojih prvih Sochnija:

Sok

Pretjerala sam ih u pećnici, ali ništa, slasno! Nadjev stvarno nije jako sočan ... čini se da je postao dio tijesta. Ali jako mi se svidjelo! Hvala hvala hvala! Lako, brzo i ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha