Gusta juha od bijelog kupusa s hrenom

Kategorija: Prvi obrok
Gusta juha od bijelog kupusa s hrenom

Sastojci

bijeli kupus 700gr
poriluk 100gr
povrtna juha 500 ml
krumpir 1 računalo.
ribani hren 1-2 žličice
sol ukus
rast. ulje 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Operite kupus, uklonite gornje lišće i panjev. Nasjeckajte luk i kupus te dinstajte, povremeno miješajući, prekriveni biljnim uljem 10 minuta. Začinite solju, juhom, dodajte nasjeckani krumpir i kuhajte još 20 minuta na laganoj vatri. Potom povrće sameljite u blenderu i dodajte hren. Oni koji ne postiju, u ovoj fazi mogu dodati 100-150 grama teške pavlake. Ponovno zakuhajte juhu.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Bilješka

Gotovo uvijek imam povrtnu juhu smrznutu u hladnjaku. Da bih to učinila, sat vremena kuham vrlo različit set povrća - mrkvu, luk, celer (korijen i stabljiku), rutabage, repu, papriku, korijen peršina. 5-10 minuta prije kraja dodam suho bilje i začine (lavrushka, kopar, hmelj-suneli itd.). Nakon hlađenja, juha bez povrća ulijeva se u spremnike za skladištenje i šalje u zamrzivač.

slatka
vrlo lijepo? a vrag se osjeti?
celfh
Citat: sweetka

vrlo lijepo?

sweetka, da naravno jako lijepa!
dopleta
Citat: sweetka

a vrag se osjeti?

Čini se kao slatkaali nenametljivo.
slatka
Citat: celfh

sweetka, da naravno jako lijepa!
nakon primjedbe, uskličnik je trebao biti vrlo cool. ali, očito, razmišljao je o paklu (zvuči cool) i stavio znak kao nakon pitanja. vybachte!
nema pitanja! solidna emocionalna izjava autorove vještine!
milvok
Točno ljeti je puhalo ... Mmmm.
SilviaBum
dopleta - hvala, juha je ukusna!

Ponekad obični kupus zamijenim drugim vrstama (prokulica, cvjetača, brokula), ponekad dodam naribanu mrkvu.
A postupak radim previše, jer ne volim krumpir nakon miješalice.
Odnosno, kupus skuham odvojeno, zatim blenderim i onda sve zajedno kombiniram.
Poslužite s kiselim vrhnjem.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha