Pita sa ribizlom i bademima.

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita sa ribizlom i bademima.

Sastojci

Brašno 200 g
Margarin bez w. g. u postu ili ulju do ostatka. 100 g
Sol prstohvat
Ledena voda (ledena voda) 3-4 žlice. l.
ZA PUNJENJE
Ribiz (svježi ili smrznuti) 300 g
Badem 100 g
Šećer u prahu 150 g
Griz 1 žlica. l

Način kuhanja

  • Prvi korak je priprema tijesta.
  • U brašno dodajte vrlo hladan margarin i sol, usitnite u male mrvice rukom nožem ili u sjeckalici.
  • Dodajte ledenu vodu i sakupljajte u lepinju. Ne mijesite, inače će tijesto nakon pečenja postati gumeno i žilavo.
  • Razvaljajte u veličinu i pokrijte. Stavite u zamrzivač na 20 minuta. Više o tijestu, činim pola norme, jer volim jako tanko tijesto, ali ako ga napravite u potpunosti, nećete požaliti, pa, tijesto .... vrlo ukusno.
  • Dok se tijesto ledi, krenimo s punjenjem. Ako su bobice smrznute, prelijte kipućom vodom i ostavite 10 minuta u cjedilo, a zatim ih osušite na ručniku (što nije šteta, jer bobice daju tamni sok).
  • Za to vrijeme pomiješajte šećernu glazuru, griz i mljevene bademe.
  • O orašastim plodovima - možete koristiti i lješnjake i indijske oraščiće, stvar je ukusa. Bademe prelijte kipućom vodom, držite nekoliko minuta, nakon čega bademi lako iskaču iz kore. Osušite ga malo na tavi i sameljite u male mrvice, a možete i u brašno na mlinu za kavu.
  • Sada pažljivo pomiješajte smjesu bobica i bademovog šećera, premjestite u tijesto i u pećnici 25-30 minuta.
  • Pita sa ribizlom i bademima.
  • Pita sa ribizlom i bademima.
  • Pita sa ribizlom i bademima.
  • Pita sa ribizlom i bademima.
  • Pita sa ribizlom i bademima.
  • Pita sa ribizlom i bademima.
  • Pita sa ribizlom i bademima.

Vrijeme za pripremu:

1 sat.

Bilješka

Ovu tortu vrijedi probati barem jednom. Bez obzira postili ili ne, ova pita izvor je vitamina (ribiz) i proteina (orašasti plodovi). Štoviše, uvijek podsjeća na ljeto.
Možete ga odmah poslužiti na stolu nakon štednjaka, ali sljedeći dan, ako ostane, pita je dobra. Dakle, ako vam se više sviđa kolač, ljeti zamrznite bobice.

Zdravlje vama i vašim najmilijima.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha