Skuta od limuna

Kategorija: Slastičarstvo
Skuta od limuna

Sastojci

Svježi sir je nježan, ali suh (9%) 400 pr
Omekšani maslac (+ još malo namastite kalup) 230 g
limun 1 računalo.
brašno 250 g
sol 0,5 žličice
prašak za pecivo 7 g
jaje 4 stvari.
šećer 230 g
esencija vanilije ili badema

Način kuhanja

  • Ovo je moja omiljena skuta. Pekao sam je više puta u pećnici i polagaču. Ispada vrlo ukusno.
  • Skuta od limunaU zasebnoj zdjeli pomiješajte svježi sir s omekšanim maslacem, dodajte tamo sitno naribanu koricu i limunov sok.
  • Skuta od limunaPomiješajte sve sastojke mikserom.
  • Skuta od limunaU ovu masu prosijte brašno sa soli i praškom za pecivo.
  • Skuta od limunaKombinirajte jaja, šećer, vanilin šećer ili esenciju badema u zasebnoj zdjeli

  • Skuta od limunaistucite mikserom u prozračnu pahuljastu masu. Dodajte ga smjesi skute i brašna i brzo promiješajte lopaticom.
  • Skuta od limunaZagrijte pećnicu na 170–180 ° S. Pokrijte obrazac promjera 20-24 cm s visokim stranama pergamentom, premažite maslacem i lagano zaprašite brašnom.
  • Skuta od limunaPrebacite tijesto u kalup i poravnajte. Skutu pecite 40-50 minuta. Provjerite spremnost probijanjem pite u sredini ražnjem. Ako ražanj ostane čist, pita je gotova. Ako ne, ostavite je u pećnici još 15 minuta.

Jelo je dizajnirano za

1

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Preporučuje se za ukrašavanje jagodama. Oprostite, nema na skladištu.
Preporučam pećnicu na 160-170 ° C, ali duže. Ovako se bolje peče.

SanechkaA
Skuta djeluje vrlo apetitno, ne sumnjam da je ukusna.
Što mislite ako zamijenite svježi sir ricottom - hoće li uspjeti? Nježan je, ali nije suh.
Pjesma
Citat: Kolobashka
i sporo kuhalo.

kolobaška, Barbara, vrlo dobar recept. I fotografije su dobre, samo rezač nije dovoljan.
A u kojoj multivarki i koliko ste ispekli?
mamusi
Vrlo jasno, razumljivo, dosljedno prikazano! Čitajući napamet, naučio sam recept napamet. I slike su sjajne
Uzimam to za sebe!)
Citat: Pjesma *
A u kojoj multivarki i koliko ste ispekli?
Također zainteresirani!?
kolobaška
Hvala na pažnji.
Imam sporo kuhalo "Marusya", peklo sam u njemu kad nije bilo pećnice. Tamo je program pečenja standardni 1 sat.




SanechkaA, zašto ne? Hajde, eksperimentiraj.
Mirta
Barbara, ukusno i ne zbunjujuće! Hvala na receptu!
kristina1
kolobaška, Barbara, cool svježi sir i brzo, hvala ...
Longina
Barbara, također je pogledao ovaj recept. U planovima za blisku budućnost, a želio bih priložiti i ricottu. Ovdje ćemo istovremeno provjeriti.
Longina
Došao sam s izvještajem: ispekao sam skutu. Rez je ispao gust, ali ukusan! Svakako ću još ispeći.
Skuta od limuna Skuta od limuna





Da, zaboravio sam napisati: pečeno u Redmond polaganom kuhalu, smeđe na vrhu ispod poklopca roštilja.
kolobaška
Longina, da, ispada čvrsto. Ali ukusno.
Lijepi dečko!
Mandraik Ljudmila
Barbara, hvala na receptu. Danas sam ispekla ljubomornu pitu, prema vašem receptu. Umjesto limunovog soka, u tijesto sam ulio sok-sirup od rabarbare (rabarbara je navečer bila prekrivena šećerom kako bi dala tekućinu) i izvadio 2 vjeverice za točenje, sam stavio rabarbaru na tijesto i natočio kiselo vrhnje na vrhu (2 vjeverice + 70g šećera istući + 100g. kiselog vrhnja). Naravno, tijesto se zgusnulo ispod rabarbare, ali okus je ispao strašan, slatko-kisela poslastica od skute
Skuta od limuna
kolobaška
Mandraik Ljudmila, Wow! Od juhe mi je ostalo samo par štapića rabarbare, napravit ću to. Koliko ste ljubomore iskoristili?
Mandraik Ljudmila
Barbara, Imao sam 7 izdanaka različitih debljina, nisam težio. Kad sam ga prilično izrezao, ležao je na tijestu malim brdom, koje sam poravnao, ostavljajući tijesto po rubovima kao sa strane. U obzir sam uzela šećer kojim sam punila rabarbaru u ukupnoj količini šećera. I u tijestu sam smanjio šećer na 170g, ukupno s onim što je ušlo u rabarbaru. U nadjev sam ulila 70 preostalih grama od ukupno 240 grama šećera.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha