Izrađivačica kruha Scarlett

U vezi s kruhom bez kvasca, odgovorio sam u drugoj temi.

Djevojke, molim vas recite mi
Pečenje kruha na vodi i sve je super uspjelo. Tada mi je prijatelj dao 3-litrenu teglu mlaćenice, počeo sam je dodavati umjesto vode i odmah su počela iznenađenja
Slijedim pravila koloboka, ali kruh će se loše dignuti, tada je mrvica vlažna, čini mi se. A danas nije narastao i ispalo je cool, iako sam pokušala peći s grožđicama prema receptu, objesila na vagu, osušila grožđice i uvaljala u brašno. Koja je pogreška koju ne razumijem?
Čak sam uzeo u obzir i vremenske prilike, kišu kišimo već mjesec dana (brašno je postalo uočljivije i teže se sije).
Možda mlaćenica ima neka posebna svojstva?

Pozdrav svima! Stvarno želim kupiti štednjak, ali ne mogu napraviti izbor: pomozite, molim vas. Dvoumim se između Scarlet SL-1525 i Scarlet SC-400, želim ispeći kruh bez kvasca, ali u Scarlet SL-1525 nema takvog programa, a recenzije o Scarlet SL-1525 nisu baš dobre. Tko mi može reći, molim vas. Zaista se nadam vašoj pomoći.

Imam peć iz 1525. godine. Ali ja sam početnik pekar i nema se s čime usporediti. Ali sviđa mi se. Jedino što ne postoji funkcija raženog kruha, ali to nije problem. Možete peći na drugom programu. I tipka za grijanje mi nije baš jasna, ali djevojke pišu da možete peći s ovim programom. Još nisam probala.

Djevojke, molim vas recite mi
Pečenje kruha na vodi i sve je super prošlo. Tada mi je prijatelj dao 3-litrenu teglu mlaćenice, počeo sam je dodavati umjesto vode i odmah su počela iznenađenja
Slijedim pravila koloboka, ali kruh će se loše dignuti, tada je mrvica vlažna, čini mi se. A danas nije narastao i ispalo je cool, iako sam pokušala peći s grožđicama prema receptu, objesila na vagu, osušila grožđice i uvaljala u brašno. Koja je pogreška koju ne razumijem?
Čak sam uzeo u obzir i vremenske prilike, kišu kišimo već mjesec dana (brašno je postalo uočljivije i teže se sije).
Možda mlaćenica ima neka posebna svojstva?

Ovdje nema puno stručnjaka, sve je više „amatera“. Bolje idite kod Admin (Tatiana), nitko joj ne može pomoći. Pokušajte se posavjetovati ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

[400]

I tipka za grijanje mi nije baš jasna, ali djevojke pišu da možete peći s ovim programom. Još nisam probala.

Već smo pisali o ovom gumbu, citirat ću opet:

Već sam ranije napisao o lošem prijevodu u uputama. Na primjer program 12 u Scarlet 400 pod nazivom "grijanje", a u Scarlet 401 - "pekarski proizvodi"!!! Čini se da je to sitnica, ali koliko nesporazuma !!!
Uz to, u tablici vremena izvođenja programa nakon završetka pečenja naznačeno je: u Scarlet 400 - "držite na toplom 60 minuta", i u Scarlet 401 - "održavanje temperature 1 sat". U uputama Scarlet 401 (stranica 9) jasno kaže: "nakon završetka kuhanja, proizvođač kruha automatski prelazi u način održavanja temperature 60 minuta.", i u uputama za Scarlet 400 nažalost nije navedeno.
Odnosno, kruh nakon završetka programa bit će vruć još 60 minuta. Ali to ne znači da ga nije potrebno vaditi, već je naprotiv potrebno, jer će za to vrijeme postati vlažno.

Iako se ovdje ne radi o vašem HP-u, mislim da ćete razumjeti.

Već smo pisali o ovom gumbu, citirat ću ga ponovno: Iako se ovdje ne radi o vašem HP-u, mislim da ćete razumjeti.

Puno hvala na savjetu. Otići ću tamo s pitanjima

Pozdrav vlasnici našeg Skarlushija. Još jednom želim podijeliti svoje iskustvo u pečenju raženog kruha, proporcije pšeničnog i raženog brašna 60 gr. i 340 gr. odnosno. Po mom mišljenju, rezultat nije tako loš. Doista, prije, čak i s većim udjelom pšeničnog brašna od raženog, moj je kruh srušio krov.Prema mojim zapažanjima, cijela je stvar bila u brašnu, kupio sam raženo brašno od drugog proizvođača i rezultat je počeo ugoditi, kruh je već dobiven s normalnim vrhom. I tako sam se za kruh odlučio gotovo u potpunosti samo od raženog brašna. Pekla je u 2 načina rada: prvo, način rada 9 (tijesto), zatim pustila da se tijesto diže još 20 minuta, a zatim je uključila način pečenja (broj 12) 60 minuta. I onda još 20 minuta. Evo rezultata. Što misliš?
Sutra će se kruh ohladiti i možete ga slikati u rezu. Pokazalo se da je težina vruće 771 grama, visina punđe je 9 cm. Sutra ću je ponovno ohlađenu izvagati.

Recite onda kakvog je okusa. I pokazati fotografiju odjeljka

Ok, obećavam da ću vam sutra pokazati isječak.

Pozdrav vlasnici našeg Skarlushija. Još jednom želim podijeliti svoje iskustvo pečenja raženog kruha, proporcija pšenice i raženog brašna 60 gr. i 340 gr. odnosno. Po mom mišljenju, rezultat nije tako loš. Doista, prije, čak i s većim udjelom pšeničnog brašna od raženog, moj je kruh srušio krov. Prema mojim zapažanjima, cijela je stvar bila u brašnu, kupio sam raženo brašno od drugog proizvođača i rezultat je počeo ugoditi, kruh je već dobiven s normalnim vrhom. I tako sam se za kruh odlučio gotovo u potpunosti samo od raženog brašna. Pekla je u 2 načina rada: prvo, način rada 9 (tijesto), zatim pustila da se tijesto diže još 20 minuta, a zatim je uključila način pečenja (broj 12) 60 minuta. I onda još 20 minuta. Evo rezultata. Što misliš?
Sutra će se kruh ohladiti i možete ga slikati u rezu. Pokazalo se da je težina vruće 771 grama, visina punđe je 9 cm. Sutra ću je ponovno ohlađenu izvagati.

A nakon 12 režima kora nije bila gusta?

[natsik]

Pozdrav vlasnici našeg Skarlushija. Još jednom želim podijeliti svoje iskustvo u pečenju raženog kruha,

natsik
kruh vrlo lijepog izgleda, sličan borodinskom. Zatim dajte pzhl cijelo poravnanje sastojaka, ili bolje s zasebnim receptom, kako se ne biste izgubili u feedu foruma. HVALA.

Ovako je obećala fotografija ohlađenog kruha na kojoj su vidljivi uteg i rez. Mrvica je lagano vlažna na dodir. Slatkog je okusa, jer se u tijesto pored šećera dodaju med i grožđice. Sličan je malim lepinjama smeđeg kruha u trgovini, u našem se gradu zove "Boyarski s grožđicama".
Pri pečenju na postavci broj 12, ispostavilo se da je kora normalna, a ne gusta. Čak i kad sam izvadio kruh, iznenadio sam se da je kora bila mekša nego inače.
Što se tiče recepta, podijelit ću sa zadovoljstvom, ali učinit ću to prvi put i nemam pojma kako se to radi. Možete li mi reći odakle početi?

Čini se da je uspio stvoriti recept. Kruh se zove Raženo-pšenični kruh u Scarlett-400

[natsik]

Pri pečenju na postavci broj 12, ispostavilo se da je kora normalna, a ne gusta. Čak i kad sam izvadio kruh, iznenadio sam se da je kora bila mekša nego inače.

natsik, recite mi, molim vas, koji je to način rada ??? Za mene "Grijanje" daje samo 10 minuta pritiskom. Trebate pritisnuti nekoliko puta? / Veličina]

[natsik]

natsik, recite mi, molim vas, koji je to način rada ??? U mojoj Scarlett 400 to je Warm Up. A način rada "Pečenje" u principu nije. Ili imate drugi model?

Za ovaj program imao sam 1525 tipki za grijanje (funkcija pečenja - program 12) pečeni raženi kruh i rezultat me zadovoljio.
P.S je ugasio svjetlo, negdje na forumu pročitao sam da netko smeta pa, eto, odlučio sam pokušati. Budući da se tijesto u pećnici već pojavilo i bilo bi nerazumno ponovno pokretati cijeli ciklus.
Dakle, sada ću aktivnije koristiti ovu funkciju.

[natsik]

natsik, recite mi, molim vas, koji je to način rada ??? Za mene "Grijanje" daje samo 10 minuta pritiskom. Trebate pritisnuti nekoliko puta? / Veličina]

Sasvim točno, morate pritisnuti "+" nekoliko puta da biste napravili do 60 minuta. nadoknadite, ili 1 put za "-", tada će biti postavljeno isto vrijeme pečenja od 60 minuta.

Sasvim točno, morate pritisnuti "+" nekoliko puta da biste napravili do 60 minuta. nadoknadite, ili 1 put za "-", tada će biti postavljeno isto vrijeme pečenja od 60 minuta.

U redu, sa znakovima plus za prikupljanje pravog vremena. Ovo je funkcija pečenja ovog gumba (pogrešno prevedeno) i sada su ljudi zbunjeni

[natsik]

natsik, blagoslov dajem!

Uvijek rado pomognem!

Dobar dan svima! Trebam savjet stručnjaka, kupio sam pećnicu Scarlett SL-1525, postoji takva sumnja da komplet nije imao lopaticu za gnječenje, virila je nekakva "igla", s jedne strane blago zakošena, ne više od 2 cm. samo njegova veličina, što se može miješati? Čini se da trebam staviti upravo ovu lopaticu na nju ?? Kad ga uključim, zazuji, ali ništa se ne pomiče i ne miješa, što da radim sada? Kupio sam ga u METRO-u i već prije više od 2 tjedna neće se točno promijeniti ako to ... Čekam vaše savjete, hvala!

Dobar dan! na ovu se iglu stavlja lopatica za gnječenje. Bila je odjevena kad je kupovala moj štednjak. Pogledajte možda u kutiju ili u knjigu recepata Sve se može dogoditi

Svugdje sam gledao, ne, što sada učiniti? ne bacati potpuno novu peć?

Pokušajte kontaktirati servisni centar, dogodi se da donesu neispravni uređaj, a dijelovi komponenata ostanu, možda imaju takvu mješalicu i zgrabe vašu kantu, odjednom će im biti ponuđeno da je isprobaju s druge peći.

Djevojke, molim vas recite mi ako recept navodi težinu od 750 grama, a trebam li 500 grama kako ispravno promijeniti udjele brašna i vode.

[Kristina]

Kristina... svi sastojci moraju se podijeliti s 1,5 (750: 500 = 1,5)

[Kristina]

Kristina... svi sastojci moraju se podijeliti s 1,5 (750: 500 = 1,5)

Puno ti hvala!

Dobar dan svima! Trebam savjet stručnjaka, kupio sam pećnicu Scarlett SL-1525, postoji takva sumnja da u kompletu nije bilo lopatice za gnječenje, virila je nekakva "igla", s jedne strane blago zakošena, ne više od 2 cm. samo njegova veličina, što se može miješati? Čini se da trebam staviti upravo ovu lopaticu na nju ?? Kad ga uključim, zabruji, ali ništa se ne pomiče i ne miješa, što bih sada trebao učiniti? Kupio sam ga u METRO-u i već prije više od 2 tjedna neće se točno promijeniti ako to ... Čekam vaše savjete, hvala!

Svejedno, pokušajte kontaktirati Metro, što ako ???

Ima li netko već ažurirani model 400 sa 16 programa? Pogledao sam upute na web mjestu proizvođača, iz nekog razloga glavni je program postao još kraći. Bila je već ne baš dugo u usporedbi s istim Panasonicom. Trenutno lomim mozak u odabiru. Zapravo sam se odmah nagnuo prema Panasonicu 2501, ali štednjak je prilično skup i nećete ga moći odmah kupiti. A onda smo (vjerojatno s ažuriranjem modela Scarlett 400) izbacili stari model s 12 programa po vrlo jeftinoj cijeni. Dakle, sada razmišljamo, možda za razbijanje vještina možemo uzeti ovaj model odmah (tada će otići na daču) ili ipak ne pokvariti prvi dojam o aparatu za kruh (ako iznenada nije dovoljan kvaliteta).

Dakle, sada razmišljamo, možda za razbijanje vještina možemo uzeti ovaj model odmah (tada će otići na daču) ili ipak ne pokvariti prvi dojam o aparatu za kruh (ako iznenada nije dovoljan kvaliteta).

Ako prije niste imali HP, tada definitivno nećete pokvariti dojmove, nećete požaliti što ste ga uzeli, pogotovo jer postoji ljetna rezidencija.

Ako prije niste imali HP, definitivno nećete pokvariti dojmove, nećete požaliti što ste ga uzeli, pogotovo jer postoji ljetna rezidencija.

Ovo je prva peć, ali već smo pročitali ovaj forum i razboljeli se od Panasonica, očekujemo kvalitetan kruh i sam uređaj.

razbolio se s Panasonicom, očekujemo kvalitetan kruh i sam uređaj.

Da budem iskren, i ja sanjam Panasika, ali imam puno dvoje, ako ću kupiti nešto skupo. Ali i ja volim svoje
Sretna kupovina !!!

Pozdrav svima
prije pola godine pokvarila mi se kanta od Scarletta, mislili smo da se motor neće okretati, ali ovo je igra u žlici, pa, sve je kao i obično. Nitko se nije zamarao novom kantom? možda od neke vrste? Dok umiješam malu i pečem u okruglom obliku točno u kantu, ali to uopće nije isto


iz službe su rekli da ne prodaju kante, jer sama Scarlet ne daje kante s jamstvom, odnosno u početku za njih ne postoje jamstva. I općenito, sve sam manje ova tvrtka, mlin za kavu, također nije živjela godinu dana i odbila je popraviti, pozivali su se na činjenicu da vjerojatno ste ga koristili više od 30 sekundi.

[IRR]

IRR Irina, nažalost, ovo je problem ne samo za rusku tvrtku Scarlett, već i za mnoge marke ove vrste. Ovdje, samo ako imate sreće, pokupite kantu od klona, ​​druge "firme" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

moja kanta od škrlatne pukla mi je prije šest mjeseci

IRR, koliko ti je Scarlett služila?

Nastavit ću. Napokon sam odlučio uzeti 400. Odlučili smo da još nećemo ganjati skupocjeni Brand, već isprobati o kakvom se uređaju radi, hoće li uopće zaživjeti u obitelji. Odlučili smo kupiti za vikend, ali danas sam u prolazu pogledao trgovinu i vidio ovaj model živog. Da budem iskren, u zabuni. Sve sam je više viđao na mjestima na velikim crtežima i činila mi se impresivnom. A onda ... Ako je vani još uvijek u redu, onda mi se kanta uopće učinila liliputanskom, sad nisam toliko sigurna u svoj izbor ... Tako da mislim da za obitelj od 4 osobe (2 djevojke drugog razreda) ako ovaj uređaj nije premalen i hoće li biti potrebno udvostručiti iznos, a u slučaju Panasonica - utrostručiti, pa čak i s polovicom.

[svi]

Pozdrav svim vlasnicima proizvođača kruha Scarlett!
Kupila sam ga! Model 400, nekako mi se više svidio ovaj mali u bijeloj verziji, iako je postojao i model iz 1525. godine. Šest mjeseci šetala je poput mačke u blizini kiselog vrhnja i rekla: "Dušo, koliko aparata za kruh možeš imati u kući?" Samo će me ove djevojke i dječaci razumjeti

Sobsno sam ga kupio za pečenje malog kruha. Jučer sam ispekao prvi jednostavni kruh od brašna 1 razreda za 500 grama na srednjoj kori na glavnom načinu rada. Nema se što fotografirati.
Što da kažem, sretan sam kao slon! Ispalo je dobro, žustro mijesi, iako je način gnječenja pomalo neobičan, mrvica je vrlo ujednačena, gnječena je jako dobro, a najviše mi se svidjelo to što svi štruca je bila ravnomjerno smeđa, a i krov je sav preplanuo.
Također napominjem da je u usporedbi s mojim Kenwoodom porast tijesta i dalje niži, i premda sam iz provjerenog recepta iz Kenwooda jednostavno uklonio 1/3 količine proizvoda (za 750 g), pokazalo se da je kruh gušće, što u principu i odgovara, jer kod nas nitko ne voli pamučno-pjenastu strukturu kruha, uvijek pečemo gušće.
Još nisam shvatio zašto postoji takav učinak ili zato što je "glavni" program kraći nego u mojoj drugoj pećnici za 20 minuta i moram probati, na primjer, francuski program, ili je činjenica da je drugačije miješenje način i gluten se razvijaju različito.
Ukratko, toliko stvari treba učiniti, sada se igrajte i igrajte

Dakle, razmišljam za obitelj od 4 osobe (2 učenika drugog razreda) je li ovaj uređaj premalen i hoće li biti potrebno udvostručiti iznos, a u slučaju Panasonica - utrostručiti, pa čak i s pola.

A to ovisi o tome koliko kruha pojedete u obitelji. Primjerice, tjedan dana se pojede lepinja od 750 grama, a u peći s kantom do 1 kg ne volim kako se dobiva kruh oko 500 grama, zato sam i kupila ovu malu tako da je bi češće bila svježa.
Da, i ovo .. a osim Panasonica imate i veću formu, zar nema ničega na prodaju. Čak i model Scarlet 401 ima kantu od 1 kg. Postoje i drugi proračunski modeli za obuku.

Pozdrav svim vlasnicima proizvođača kruha Scarlett!

Pozdravljamo i vas !!! Pridružiti !!!

Medvjede, čestitamo na kupnji! Uspješnih vam hljebova!
Recite nam po kojem je receptu pečen prvi kruh i kako recepte iz uputa.

.. a osim Panasonica nemate na prodaju ništa s većom formom. Čak i model Scarlet 401 ima kantu od 1 kg. Postoje i drugi proračunski modeli za obuku.

Što se tiče našeg izbora, sada imamo veliki popust na 400. Scarlet. Najbliži nebrendni model bit će dvostruko skuplji po kilogramu. Što se tiče grimiznog, zasad je samo veličina zbunjujuća, ali opet, u stvarnom životu nisam vidjela kruh od njega.Koliko teži standardni prodajni tramvaj? Napokon, vjerojatno manje od kilograma, a gotovo nikad ne kupimo cijelu, pa će možda biti dovoljna Scarlet ...
Jesam medvjedast, ali što se tiče buke serije, kako biste ocijenili kupnju?

[bijeli kruh]

Medvjede, čestitamo na kupnji! Uspješnih vam hljebova!
Recite nam po kojem je receptu pečen prvi kruh i kako vam se sviđaju recepti iz uputa.
Što se tiče našeg izbora, sada imamo veliki popust na 400. Scarlet. Najbliži nebrendni model bit će dvostruko skuplji po kilogramu. Što se tiče grimizne, zasad je neugodna samo veličina, ali opet u stvarnosti nisam vidio kruh od njega, već koliko težak ima standardni tramvaj, jer je vjerojatno manji od kilograma, a gotovo nikad ne kupujemo cijeli jedan ...

Hvala vam!
Da budem iskren, još nisam pročitao upute i nisam proučavao recepte.
Uvijek pečem ovaj recept
bijeli kruh
300 ml vode
450g brašna 1s
1 žlica. l rast. ulja
1 žličica, l soli
2 žličice Sahara
1 žličica suhog kvasca. Dobijem štrucu od oko 720 g glavnog programa u Kenwoodu 3h10 min

Ako želim sivi kruh (kao kod mjerice od 15 kopejki), tada dio brašna zamjenjujem ražom, obično 70-80 g raženog brašna i 380-370 g brašna 1c.

U Scarletu sam samo smanjio ovu količinu za 1/3, ali kažem da je ovdje program kraći - 2h48min postavljeno je na 500 g.
Treba napomenuti i takav trenutak - vjerojatno prodajemo brašno malo veće jačine, budući da vidim kako djevojke ulivaju samo 260-270 ml vode za 450 g brašna, za brašno na našem području to će biti gotovo tijesto na okruglicama , uzimam najmanje 300 ml, tako da uvijek trebate pogledati punđu.

I otprilike veličine kruha u grimiznoj-400. 750 g je više nego dovoljno. U trgovini imamo standardni hljeb od kositra težak 650 g. Ako ste u svojoj obitelji zadovoljni s 1 štrucom, tada će vam biti dovoljna veličina grimiznog kruha. Samo što mnoge obitelji jedu puno kruha i puno peku. Iako postoje teme u kojima se obitelj od 6 ljudi snalazi sa štednjakom u obliku od 900 gr. Po mom mišljenju pročitao sam temu o Binatonu 1168.

RS. Bukom šarže :))) Nakon Kenwooda, bilo koja peć činit će se kao šapat. Panasonica nisam vidio ni čuo, ali moja Kesha je poput tenka. I ovdje motor radi malo tiše naravno.

Podnosim, hvala na odgovorima. To se vidi prekosutra i u našoj će se obitelji nastaniti grimiz, napišite više o svom iskustvu komunikacije s štednjakom, ovo je važno za nas - pekare početnike.

Podnosim, hvala na odgovorima. To se vidi prekosutra i u našoj će se obitelji nastaniti grimiz, napišite više o svom iskustvu komunikacije s štednjakom, ovo je važno za nas - pekare početnike.

Mnogi se boje nebrendnih modela. Moje mišljenje je da rezultat više ovisi o rukama i kreativnosti. Također sam pokušao peći kruh u više nego proračunskoj pećnici Supra-350, a rezultat nije bio gori. I nju sam uzeo na poklon da se igra, testiran prije toga, tako da uskoro radi za sebe već godinu dana.

Tako nam je prvo pozlilo. Panasonic je ipak odlučio započeti s promotivnim modelom, koji nije nimalo skup, ali tamo će biti vidljiv. Podnosim s vama, ali koliko se brašna uzima u prosjeku za kruh od 750 grama. Ili preciznije: koja je maksimalna količina brašna koja se može staviti u ovu pećnicu?

[yuryd]

Tako nam je prvo pozlilo. Panasonic je ipak odlučio započeti s promotivnim modelom, koji nije nimalo skup, ali tamo će biti vidljiv. Podnosim s vama, ali koliko se brašna uzima u prosjeku za kruh od 750 grama. Ili preciznije: koja je maksimalna količina brašna koja se može staviti u ovu pećnicu?

yuryd, sudeći prema onome što djevojke iskusne vlasnice Scarlet-400 pišu u ovoj niti, više od 450 gr. brašno (a to će otprilike biti štruca od 700 grama) može se nasloniti na poklopac, visina štruce i dalje ovisi o kvascu i temperaturi sastojaka. Možete napraviti ciglu za 800 grama, ali ako su kvasac i proizvodi mlaki i svježi, mislim da će se tijesto od više od 450 grama brašna popeti preko ruba.
ali još nisam napravio kruh za 750 gr. Za vikend ću igrati, a onda podijeliti svima

Uspoređujući upute modela 400 i 401, skrenuo sam pozornost na trajanje osnovnog i francuskog načina pečenja. S istom težinom kruha razlika je 1 sat.Što to znači? Čitala sam da treba više vremena da se normalno napravi kruh. Dakle, u 400 je glavni program za 500 grama 2:20, a u 401 3:13. Ovo vjerojatno nije baš dobro. Tko ima bilo kakve ideje o ovom rezultatu?

[yuryd]

yuryd , nazivi programa su relativni pojmovi. Svu pšenicu pečem na francuski način, težine 750 g, čak i ako je kruh 500 g. Aparat za izradu kruha alat je koji kontroliraju vaše ruke i glava. Glavna razlika između 400 i 401 je sposobnost pečenja većeg kruha u potonjem.

Uspoređujući upute modela 400 i 401, skrenuo sam pozornost na trajanje osnovnog i francuskog načina pečenja. S istom težinom kruha razlika je 1 sat. Što to znači? Čitala sam da treba više vremena da se normalno napravi kruh. Dakle, u 400 je glavni program za 500 grama 2:20, a u 401 3:13. Ovo vjerojatno nije baš dobro. Tko ima bilo kakve ideje o ovom rezultatu?

U mom modelu, grimiz 400 u glavnom načinu na srednjoj kori na štruci od 500g postavljen je na 2h48 minuta (ne 2-20, ovo je vrlo malo), a na 750g postavljen je na 2h 50 minuta. Nisam gledao stolove. Ali u francuskom načinu rada, tipkanjem, vidio sam vrijeme u regiji od 3 sata i 20 minuta.
U francuskom načinu rada vrijeme je uvijek duže u bilo kojoj pećnici, a francusko zrno se ne razlikuje puno, ima puhastiju mrvicu i oštriju koru. U Kenwoodu 450 francuski je program 3 sata 40 minuta, odnosno 30 minuta duži od glavnog. Inače fr. kruh nije za svakoga, na primjer, ovaj kruh ne volimo posebno. Isprobala sam, samo je svježe dobro, a za tjedan dana skladištenja (kao u našoj obitelji) nijedna francuska kora neće ostati hrskava, a zdravice iz nje ispadaju gore nego iz uobičajene, iz nekog razloga ne smeđem. U našoj obitelji uopće ne jedemo današnji vrući kruh, samo jučerašnji i prepečeni kruh u tosteru.

Ovdje čitam i čitam o Panasonicu, čini se da ga pokazuju ljubitelji svježeg francuskog kruha, koji jedu svaki dan na štruci.

Htio sam se usredotočiti ne na razliku između glavnog i francuskog načina rada (potonjem je trebalo dulje vrijeme da to shvati), već na razlici u trajanju istih načina u 400 i 401 modelu. Na primjer, francuski na 400 2 sata 30 minuta. Na 401 ista 3 sata 30 minuta, ali prilikom postavljanja kore "brzo" ista 2 sata 30 minuta. Tako da mislim da su svi ubrzani modusi dobiveni u 400-om. Ovo vjerojatno nije dobro. A netko može međusobno usporediti ove modele. Imamo, u principu, razlika u cijeni među njima nije tako velika i oko 17 dolara. Možda je 401 bolji u svim pogledima?

Razlika u programima je samo umjesto "Desert" u 400. godini - "Bez glutena" u 401. U opisima na nekim web mjestima zapisano je da u 401. postoji program "Rž". Je li ovo bez glutena?

[gnječenje,]

U opisima na nekim stranicama zapisano je da 401 ima program "Rž". Je li ovo bez glutena?

Raž prema svim pravilima - to je bez dvostrukog gnječenja. Tj. gnječenje, pauza tijekom kojeg dolazi do ovog tijesta i pekarski proizvodi. I što su proizvođači i prevoditelji imali na umu. Ako ne postoji stručnjak za raž, možete je peći u ručnom načinu rada, u redu je.

Samo oni koji ih imaju mogu usporediti ove 2 peći. Definitivno, teoretski sam bolji s dugim načinima rada, pa pečem na fr. sve ili gotovo sve.

[IRR]

IRR Irina, nažalost, ovo je problem ne samo za rusku tvrtku Scarlett, već i za mnoge marke ove vrste. Ovdje, samo ako imate sreće, pokupite kantu od klona, ​​druge "firme" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

ATP, ali imamo malo peći takvih oblika. Tražio sam.

IRR, koliko ti je Scarlett služila?

od proljeća 2011. Ali to nije pokazatelj. Često sam je jurio.