yara
Prozor za gledanje mi je zamagljen gotovo cijelo vrijeme. Je li to tako za sve?
Ciklop
Ovo je normalno. Prisutnost kondenzacije ukazuje na dobro brtvljenje poklopca.
A što se tiče pogreške u podešavanju načina, sve je jednostavno - držite tipku STOP 2 sekunde dok se signal, štednjak ne zaustavi i možete postaviti novi način rada.
Isprobala sam recepte iz uputa i smjese "S. Pudov". Sve je uspjelo, ali u gustom kruhu lopatica ostaje unutra. Volio bih vidjeti uređaj za njegovo vađenje - ruke i glava su tu, ja ću to učiniti. Koristim turski kvasac, izvrsno djeluju i koštaju 5 rubalja u pakiranju.
Sad ću čarati kolač - htjela ga je moja supruga. Ne želim to raditi iz uputa, kopaću po forumu.
Ciklop
U potrazi. Filtriranu vodu uvijek zagrijavam u mikrovalnoj, 250g 30sec. Bolje je napraviti 750 g, jer na zidovima ništa ne ostaje i dovoljno je obrisati krpom. Koristim vagu i mjernu žlicu, zaboravio sam na čašu.
yara
Citat: Ciclop

Sve je uspjelo, ali u gustom kruhu lopatica ostaje unutra. Volio bih vidjeti uređaj za njegovo vađenje - ruke i glava su tu, ja ću to učiniti.
A lopatica mi nikada nije vađena s kruhom, naprotiv, lopaticu uopće ne mogu ukloniti.
yara
Citat: Ciclop

U potrazi. Filtriranu vodu uvijek zagrijavam u mikrovalnoj, 250g 30sec. Bolje je napraviti 750 g, jer na zidovima ništa ne ostaje i dovoljno je obrisati krpom. Koristim vagu i mjernu žlicu, zaboravio sam na čašu.
Ja radim 500 gr. i ništa, sve uspijeva. Ne pečete li prema receptima iz uputa ili ste šalice jednostavno pretvorili u grame?
Ciklop
Veslo je lako ukloniti. Držite oštrice odozdo i zamahnite oštricom duž osi. Tijesto je pogođeno i izgorjelo. Može se namakati.
Ne možete bez šalice. Danas sam se morao prijaviti za kruh od banana. Sve je uspjelo, samo što ulje nije zagrijao, već ga je bacio u dva komada na oko.
Upravo sam probala različito brašno, a na pakiranjima su recepti u gramima.
yara
Citat: Ciclop

Sve je uspjelo, samo što ulje nije zagrijao, već ga je bacio u dva komada na oko.

Učinio sam potpuno isto. Sve sam radila prema uputama, ali to je tijesto bilo nekako tekuće. Nije mi se baš svidjelo. A kruh od jabuka se, naprotiv, pokazao donekle težak, ali za moj ukus ima bolji okus od kruha od banane.
Ciklop
Bilo me je strah i kada je gnječenje trajalo, a još više kad sam ga izvukao. Bilo je nemoguće dodirnuti pogaču, dojam je da je unutra tekućina. Mislila sam da je nisam ispekla. Čekao sam dok se ne ohladi, prerezao - pokazalo se savršenim.
Ciklop
Idem položiti Darnitskog iz "Pudofa" za sutra. Pokušat ću s tajmerom.
yara
Uplašio sam se kad sam pročitao da je na moje pitanje danas odgovoreno "jučer", a onda sam se sjetio razlike u dva sata. Napokon, imamo samo 22-40.
Upravo pečeni "francuski", VRLO mi se svidio.
Kako se dogodilo s timerom7
Ciklop
Upravo sam se vratio s posla. Preostalo je 20 minuta. Tijekom 12 sati, tajmer je bio ispred vremena za 3 minute. Izloženo u 00:00 u 12:00, uključeno u 9:07. To nije kritično
yara
Što može zamijeniti limunov sok u francuskom receptu za kruh?
IRR
Citat: yara

Što može zamijeniti limunov sok u francuskom receptu za kruh?

Ja bih ocat (jabučni jabukovača)
Ciklop
Sinterovani danas francuski. Neko sranje. Napravljeno strogo prema receptu. Podigao se iznad ruba i tekao duž zidova (tada sam to vidio), ali izgledao je prelijepo. Kad je počelo pečenje, ispao je. I dalje pečena, ali nikakva. Je li kvasac tako brutalan?
IRR
Citat: Ciclop

Sinterovani danas francuski. Neko sranje. Napravljeno strogo prema receptu.

uh-uh-uh oprostite, 2 pitanja.

- koji ste recept napravili? iz uputa?
- jeste li čitali na našoj web stranici o punđi? osnove gnječenja i pečenja.
yara
Citat: Ciclop

Sinterovani danas francuski. Neko sranje. Napravljeno strogo prema receptu.Podigao se iznad ruba i tekao duž zidova (tada sam to vidio), ali izgledao je prelijepo. Kad je počelo pečenje, ispao je. I dalje pečena, ali nikakva. Je li kvasac tako brutalan?

Čudno je. Recept mi ​​je uspio. Možda ste negdje pogriješili.

IRR, nemojte se zakleti: rose: Početnici gotovo uvijek počinju s "domaćim" receptima. A onda će stići do koloboka. Napokon, prvo trebate vidjeti ovu punđu.
IRR
Citat: yara

Čudno je. Recept mi ​​je uspio. Možda ste negdje pogriješili.

IRR, ne psuj

drasti-jesam li ja ovo? samo pitam
yara
IRR:
IRR
Citat: yara

IRR:


sada na vama?
yara
Mir, prijateljstvo, guma
Ciklop
Svibanj, Trud, Povrtnjak!
Recept je iz uputa. Primijetio sam jednu posebnost - pri mjerenju mjernom čašom ispada da je tijesto tanje. Bolje je vagati, ali još nisam odredio koje brašno uzeti kao standard. Kao što se kaže - "Koliko objesiti u gramima?"
yara
U temi "Mašina za izradu kruha Mirta BM 612" (odgovor br. 17) Ciganko dao tanjur prijevoda ml i gr
Ciklop
Hvala na znaku!
IRR
Citat: Ciclop

Svibanj, Trud, Povrtnjak!
Recept je iz uputa. Primijetio sam jednu posebnost - pri mjerenju mjernom čašom ispada da je tijesto tanje. Bolje je vagati, ali još nisam odredio koje brašno uzeti kao standard. Kao što se kaže - "Koliko objesiti u gramima?"

Ciklop, izvinite na nametljivosti, ali ipak slijedite vezu i pogledajte barem slike o punđi, koja bi trebala biti serija. Jer s utezima i gramima mogu biti i proboji (brašno je drugačije, sezona je druga i tako dalje, suptilnosti). A ako i sami razumijete kolobok, bit ćete sve uzalud. Mjerit ćete poput ACC-a bez buke i prašine
Rina
Ako imate problema s pečenjem kruha u aparatu za kruh, pogledajte odjeljak
Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha.
Uči, molim te
RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU,
obraćajući posebnu pažnju
Po pravilu kolobok


Imajte na umu da su SVI RECEPTI za izradu kruha u aparatu za izradu kruha pogodni za SVE MODELE proizvođača kruha.
Postoji odjeljak za početnike "Najjednostavniji bijeli kruh"

Ciklop
Čitao sam i o koloboku. A bijeli kruh nije baš zanimljiv. Dijabetes. Zapravo, zbog toga je uzeta pećnica.
IRR
Citat: Ciclop

Dijabetes. Zapravo, zbog toga je uzeta pećnica.

kod moje mame. Peče raž s ovim vodičem tyts
Ciklop
Ali za referencu - duboki naklon. Ne treba premetati forum.
Rina
Da se zahvalnost ne bi izgubila na otvorenim prostorima foruma, imamo divnu mogućnost Zahvaliti (aktivna poveznica koja se nalazi ispod avatara osobe kojoj želimo zahvaliti). Činjenica je da se naše teme redovito čiste, a postovi koji ne sadrže podatke koji odgovaraju temi jednostavno se brišu
Rina
Citat: Ciclop

Čitao sam i o koloboku. A bijeli kruh nije baš zanimljiv. Dijabetes. Zapravo, zbog toga je uzeta pećnica.

Oprostite, ali Francuzi na koje ste se žalili tek jučer, s kakvim ste brašnom pekli?
Citat: Ciclop

Sinterovani danas francuski. Neko sranje. Napravljeno strogo prema receptu. Podigao se iznad ruba i tekao duž zidova (tada sam to vidio), ali izgledao je prelijepo. Kad je počelo pečenje, ispao je. I dalje pečena, ali nikakva. Je li kvasac tako brutalan?
Stoga vam se savjetuje da pročitate o žitnoj žemlji i zapamtite i primijenite ovu priču. Osjetit ćete pšenično tijesto, tada će biti lakše raditi s ražom, jer ćete početi razumijevati terminologiju i važnost ispravnih stvarnih (a ne iz uputa) proporcija.
Usput, u odjeljaktamo gdje ste poslani, tamo je majstorska klasa na lepinjama od pšenice i ražii temu Tijesto od raženog brašna - svojstva i značajke gnječenja
Admin
Citat: Ciclop


Recept iz uputa. Kao što se kaže - "Koliko objesiti u gramima?"

Pogledajte odgovor ovdje "Kruh opet nije uspio, objesio sam sve u gramima. Što bi moglo biti?" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 nadam se da će pomoći!
Ciklop
Brašno "Ryazanochka" Grain Holding OJSC "Ryazanzernoproduct", visoka ocjena 2 kg.
Svettlana
Nova sam u pečenju. Imam i Skarlushu 2 tjedna !!! ... Čini se da sam sve pregledao, ali nigdje nisam pronašao recept za cupcake za Skarlushu.Pomozite, pzhalsta! Dakle, želim svladati HP.
yara
Budući da cupcakese morate napraviti sami, a HP ih samo peče, uzmite bilo koji recept.
IRR
Citat: Svettlana

Nova sam u pečenju. Imam i Skarlushu 2 tjedna !!! ... Čini se da sam sve pregledao, ali nigdje nisam pronašao recept za cupcake za Skarlushu. Pomozite, pzhalsta! Dakle, želim svladati HP.

Svettlana

muffini u Mašini za izradu kruha
Svettlana
Isprobala sam recept iz uputa - ispalo je, kao da je, blago rečeno, palačinka jako jaka. Jaja su bila iz hladnjaka, a sve ostalo na sobnoj temperaturi. Sad sam opet sve pripremio i sjedim čekajući recept.
Svettlana
Irr, zašto to neće uspjeti?
IRR
Citat: Svettlana

Irr, zašto to neće uspjeti?

sve će uspjeti

kliknite na vezu, možete odabrati između mnogo recepata s raspravama.
kliknite ovu vezu
Svettlana
Hvala na pomoći! Učinio sam nešto. Slikao sam se, ali sada ne znam kako to pokazati. Još nisam izrezala cupcake.
Svettlana
Ovdje! Evo što se dogodilo:

Izrađivačica kruha Scarlett
Istina, šmrkao je prašak za pecivo. Ali sljedeći dan je nekako imao bolji okus.
IRR
Citat: Svettlana

Ovdje! Evo što se dogodilo:

Istina, šmrkao je prašak za pecivo. Ali sutradan je nekako bio boljeg okusa.

ispao je vrlo pristojan cupcake, baš zgodan! Koji je bio recept? Je li se dobro ispeklo?
yara
Citat: Svettlana

Ovdje! Evo što se dogodilo:

Sveta, vidio sam tvoje muke s fotografijom, ali nažalost nisam mogao pomoći (ne mogu ni sam). Ali drago mi je da naša Scarlet ovo peče. Ako je ukusno, podijelite recept!
Anka)
Zdravo! I doći ću k vama) jučer mi je suprug kupio tvornicu kruha, htjela sam Panasonic, ali kupila Scarlet. Pa, sudeći po kritikama, sve nije tako loše)) Sad se priprema moj prvi kruh, probao sam francuski. Da vidimo) Čitao sam o Koloboku, čini mi se da sam sve dobro, broj je strogo prema uputama za štednjak.
IRR
Citat: Anka)

Zdravo! I dolazim k vama)

Dobrodošli na forum!

Neka život bude ukusniji i raznovrsniji
Anka)
Citat: IRR

Dobrodošli na forum!

Neka život bude ukusniji i raznovrsniji
Da) Za sat vremena saznat ćemo koliko je ukusnije))
IRR
Citat: Anka)

Da) Za sat vremena saznat ćemo koliko je ukusnije))

ne oklijevajte ... i korisnije je, sigurno ... Ne zaboravite ići brzo, imate li kameru?
Anka)
Citat: IRR

ne oklijevajte ... i korisnije je, sigurno ... Ne zaboravite ići brzo, imate li kameru?
Ako postoji nešto za uzeti, pokušat ću)
Anka)
Citat: Anka)

Ako se imam čime fotografirati, pokušat ću)
Pa, moj prvi kruh je spreman! Nije kvrgav, ali ne kao i svi drugi)) Napravio sam malu štrucu od 500 gr. Izgleda kao ništa, samo kosa. Okus ću vam reći tek sutra. Pa, iskusni pekari, recite mi što nije u redu? Što je uzrokovalo takvu kosu? S jedne strane, više, a s druge, niže. A unutar kruha je i lopatica ... Ako mogu objaviti fotografiju dok ne shvatim kako ...
yara
Citat: Anka)

reci mi što nije u redu?

Ni moj francuski recept nije bio baš dobar. Uzmi još jedan recept.
Anka)
Citat: yara

Ni moj francuski recept nije bio baš dobar. Uzmi još jedan recept.
Sad ću eksperimentirati, ali općenito mi se čini da nisam dodao 10 ml vode. Kad je mijesila, odmah mi se učinilo da je tijesto zategnuto .. Ali nećemo ništa prilagoditi))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha