Dom Domaći kruh Recepti za kruh Zobeni kruh Pšenica s kukuruznim brašnom i zobene pahuljice (proizvođač kruha)

Pšenica s kukuruznim brašnom i zobene pahuljice (proizvođač kruha)

Pšenica s kukuruznim brašnom i zobene pahuljice (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh od kvasca
Pšenica s kukuruznim brašnom i zobene pahuljice (proizvođač kruha)

Sastojci

Aktivni suhi kvasac 2 žličice
Pšenično brašno, vrhunsko 375g
Kukuruzno brašno 8 čl. l. (80g)
Zobene pahuljice 8 čl. l.
Sol 2,5 žličice
Šećer 2,5 žlice. l.
Mlijeko u prahu 2,5 žlice. l.
Rđavo ulje 2,5 žlice. l.
Voda 320 ml

Način kuhanja

  • Sastojke stavljamo u HP redoslijedom naznačenim u uputama i pečemo.
  • U Kenwoodu 450 pekao sam prema glavnom programu broj 1, postavljajući masu na 1 kg, kora je svijetla. Rezultat je na fotografiji.

Jelo je dizajnirano za

~ 1 kg (XL)

Vrijeme za pripremu:

3h 15m

Program kuhanja:

Glavni

Bilješka

Ovaj recept nudim kao drugi korak prema pitanju koje sam postavio:
Pšenica s kukuruznim brašnom i zobene pahuljice (proizvođač kruha)

Budući da nisu svi korisnici HP-ovih drugih marki pročitali ove recepte, predlažem da isprobate uspješno dokazane recepte iz drugih uputa na svojim pećima.

U ovom receptu zobene pahuljice mogu utjecati na okus. Ponekad imaju gorčinu i morate shvatiti da će u ovom slučaju ovaj okus preći u kruh. Ovo nije za svakoga. Na primjer, koristila sam instant žitarice Dobrodiya. Lišeni su bilo kakvih stranih ukusa.

Aksinka
Možete li zobene pahuljice zamijeniti zobenim brašnom?
batono
Mislim da da!) Osim toga, prototipna pločica recepta (vidi gore) sadrži mogućnosti za zamjenu drugim pahuljicama. Općenito, trebate biti kreativni s receptima, ne bojati se nešto promijeniti)
AstraCat
Kažem vam zanimljivo tumačenje recepta - zamijenite oko 20 grama pšeničnog brašna s zdrobljenim aktivnim ugljenom i u dozator dodajte nasjeckanu suhu šljivu. Ispast će gotovo "crno bijelo" iz jedne pontovske pekare

Ovako izgleda
Pšenica s kukuruznim brašnom i zobene pahuljice (proizvođač kruha)
ugljen ne daje okus, ali kruh je praktički dijetetski (razliku će prije svega primijetiti oni koji iz različitih razloga ne mogu jesti svježi kruh). Naravno, ovo nije za svaki dan, već isključivo radi egzotike

Na prijateljski način, ovdje vam treba poseban ugljen za hranu (ovo negdje u Singapuru proizvode i prodaju), ali ga apsolutno zamjenjujemo uobičajenim iz ljekarne.
Admin

Pa, kruh zapravo ne može biti dijetalni, jer se sastoji od pšeničnog brašna koje sadrži GI od 100 - nimalo prehrambeni pokazatelj
A dodatak ugljena je samo boja za brašno.

Kruh izgleda zanimljivo i neobično
AstraCat
Pa, o dijetetici, još uvijek mogu navoditi citate. Ali ipak, ugljen ima neka korisna svojstva za tijelo.

Provjeravam oglase -
Lako pada u želudac i probavlja se, aktivni ugljen uklanja toksine iz tijela.
Admin

Oglašavanje je oglašavanje Ali koliko je svatko od nas osobno potreban aktivni ugljen za svoj voljeni organizam, to je pitanje! Idemo se obratiti liječniku - našem ShuMakheru

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha