Dom Domaći kruh Recepti za kruh Kruh od gljiva Kruh s gljivama, origanom, bosiljkom, sjemenkama i kurkumom (proizvođač kruha)

Kruh s gljivama, origanom, bosiljkom, sjemenkama i kurkumom (proizvođač kruha)

Kruh s gljivama, origanom, bosiljkom, sjemenkama i kurkumom (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh s gljivama, origanom, bosiljkom, sjemenkama i kurkumom (proizvođač kruha)

Sastojci

Kvasac 1,5 žličice
Pšenično brašno 1 razred 500 g
Origano 1 žličica
Bosiljak 1 žličica
Sol 1,5 žličice.
Šećer 1,5 žlica. l.
Kurkuma 1/2 žličice
Nemasno ulje 2 žlice. l
Serum 330 ml
Sjemenke suncokreta (oguljene) 2 žlice. l.
Šampinjon 3-4 kom

Način kuhanja

  • Dobro isperite gljive, sitno nasjeckajte. Stavite sve sastojke u kantu HP-a, prema uputama za to, i pecite u načinu "Basic", srednje veličine, srednje kore.
  • Vrlo ukusno i aromatično!
  • Možete staviti više zelenila, bit će začinjenije!
  • Sjeme se može malo pržiti, aroma će se povećati!

  • Kruh s gljivama, origanom, bosiljkom, sjemenkama i kurkumom (proizvođač kruha)

  • Osvjetljenje je različito, ali kruh je isti mikijski vrlo nježan i mirisan!


Tatiasha
Lijepa mrvica, gljive bi trebale biti sirove ??
SchuMakher
Tatiasha
Gljive moraju biti sirove, inače te arome neće biti
Tatiasha
U redu, hvala. A koja je težina kruha ??
SchuMakher
Tatiasha da budem iskren, nisam se zamarao ovom temom, ali ako sve složite, ispada u regiji od 900-950gr, kao u uputama
Tatiasha
SchuMacher, Sanks.
kseniaa
Molim te, reci mi tko ima vagu. Koliko košta 500 grama brašna u čašama? Više od dva? Čini se da se u čašu stavi 160 grama brašna. Dakle 3 čaše?
Qween
kseniaa , u običnu fasetiranu čašu kapaciteta 250 ml stavi se 150 grama pšeničnog brašna. Iako neke djevojke pišu da stane 160. 160 grama dobivam samo ako ga nataknem.

Još jedna važna točka: prvo se brašno mora izmjeriti, a zatim prosijati.
HaMa
I molim vas recite mi što je serum ???
kseniaa


U procesu industrijske prerade mlijeka u maslac, sir, svježi sir i kazein dobivaju se nusproizvodi - obrano mlijeko, mlaćenica i sirutka. U svom sastavu ovi proizvodi sadrže sve sastavne dijelove mlijeka, ali samo u drugim omjerima.

Utipkajte u tražilicu MLEČNA WHEY. O njoj se mnogo pisalo.
SchuMakher
Citat: HaMa

I molim vas recite mi što je serum ???

ne zamarajte se, to nije preduvjet, uzmite vodu
HaMa
)) Hvala vam!)))
Je li serum na rasprodaji ili to trebate učiniti sami?
SchuMakher
Hama Sirutku kupujem tamo gdje prodaju mlijeko s državnih farmi ili od teta s vlastitim mlijekom, od onih koji prodaju svježi sir. Možete ga sami napraviti zagrijavanjem kefira ... dobit ćete svježi sir i sirutku
HaMa
Sve je jasno, hvala !!!
Tatiasha
možete zamijeniti i kefir
Dana
Evo ga, zgodnog, stoji i miriše. Hvala SchuMakher na neobičnom receptu. Samo sam ja napravio nekoliko promjena: kefir je postao sirutka, a za brašno je računao čak 350 grama. Obitelj je prevelika.
Brašno 350
Ulje 1,5 tbsp
Serum (kefir) 230 ml
Kvasac 1 žličica
Sol 0,5 žličice
Šećer (imam melasu) 1 žlica
Bosiljak od origana 0,5 žličice svaki
Kurkuma 0,5 žličice
Sjemenke suncokreta 1,5 tbsp (volim ovaj posao)
Šampinjoni 3 mala ili 2 velika

PySy: Aroma afig super. Suprug već drugi dan pokušava pogoditi što je unutra zakopano. Još se ne predajem
kseniaa
Nema fotografije?
SchuMakher
Dana DRAGO MI JE!!!! Jedite u svoje zdravlje !!! Miris, da ...
Dana
Fotografija na mojoj posudi za sapun pokazala se potpuno beskorisnom. Suprug je, vidjevši ovo umjetničko djelo, obećao kupiti DSLR.
Milada
Recite mi molim vas jesu li 3-4 šampinjona u gramima? A onda su toliko različiti.
Hvala vam.
Admin
Citat: Milada

Recite mi molim vas jesu li 3-4 šampinjona u gramima? A onda su toliko različiti.
Hvala vam.

Koliko će ispasti, toliko će biti i težine! U njima je malo tekućine, a ako tijesto prilagodite brašnom / vodom, bit ćete sretni!
Milada
Logično je. Hvala na savjetu.
SchuMakher
Citat: Milada

Recite mi molim vas jesu li 3-4 šampinjona u gramima? A onda su toliko različiti.
Hvala vam.

Uzeo sam srednje gljive, možete staviti 3-4 velike, samo će imati više okusa i bit će uočljivije u kruhu ...

Admin
Admin
Citat: ShuMakher


Admin

Maša

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha