Phali s rižom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: gruzijski
Phali s rižom

Sastojci

Svježi špinat 200. pr
Orah 100 g
Repa luk 1 računalo.
Umak od kiselog nara (sok od limuna) 1-2 žlice. l.
Sjemenke nara
Sol, po želji, po ukusu
Riža 50 g
Biljno ulje

Način kuhanja

  • Ovaj prekrasan recept podijelila je sa mnom dobra Gruzijka koja prodaje bilje na našem tržištu. Primijetivši da stalno i puno kupujem špinat, pitala je da li kuham phali, saznavši to ne, otkrila mi je tajnu svog obiteljskog recepta.
  • Isperite špinat, odrežite korijenje, kuhajte, po mogućnosti nekoliko minuta pet. Nasjeckajte orahe. U blender stavite špinat, orašaste plodove, luk (po mogućnosti crveni), umak od kiselog šipka (sok od limuna), ako trebate sol, dobro istucite. To je sve! Jednostavno ga možete jesti s kruhom, kao umak za bilo koji prilog. Prodavačica je preporučila s rižom. Tako je to zaživjelo u našoj obitelji. Skuham malu količinu riže, opet po preporuci, napravim kuhanu ljepljivu kašu, dodam phali, prelijem je bilo kojim biljnim uljem (idealno orašastim), pomiješam, posipam nukleolima šipka i uravnoteženu, izdašnu, ukusnu i lijepu večeru je spreman!
  • Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

30 minuta.

Bilješka

Za one koji poste, ovo je jelo samo božji dar: špinat je skladište vitamina, osim toga, pomoći će u podizanju hemoglobina, orašastih plodova - cjelovitih proteina, riže - ugljikohidrata, luka za sedam bolesti, limuna - vitamina C, šipka sok ima snažno tonično djelovanje, posebno korisno za krv.

A pkhali se također može napraviti od gotovo bilo kojeg povrća i bilja, kupusa, cikle, cilantra ... ... Zamislite, eksperimentirajte.

slatka
ime je slavno. kao u šali o grizliju: "zachem grizli? pa, ... zgnječen rukama ..."
i kakav je umak bez nara ovdje?
milvok
Hvala na humoru. : pića: A umjesto šipka slobodno uzmite limunov sok!
Dana
Dobro sam razumio: kuhati špinat 5 minuta? Napokon, ovo je biljka, poput kuhanja salate. U njemu neće ostati ništa od korisnosti. Ili nešto ne razumijem Tada možete uzeti smrznuti špinat (prodajemo ga u paketima u dijelovima) Za moj ukus - takav byaka
I još nešto: je li pohranjeno? u čemu i koliko? Ili samo svježa tjestenina ide u posao? Oprostite na toliko mnogo pitanja, ovisna sam o svim vrstama pasta, takvog spasilaca u našoj prehrani.
slatka
Mislim da mi autopresa neće bacati tenisice.
milvok predlaže da se špinat kuha oko pet minuta na pari. nije poput kuhanja špinata u vodi. Činim to malo drugačije: špinat prelijem kipućom vodom i držim tamo isto 5 minuta. ove su manipulacije dizajnirane za uklanjanje gorčine i oštrine sa špinata.
milvok
Citat: sweetka

Mislim da mi autopresa neće bacati papuče.
milvok predlaže da se špinat kuha oko pet minuta na pari. nije poput kuhanja špinata u vodi. Činim to malo drugačije: špinat prelijem kipućom vodom i držim tamo isto 5 minuta. ove su manipulacije dizajnirane za uklanjanje gorčine i oštrine sa špinata.

Hvala na pomoći! Pa naravno da je i to moguće.
Citat: Dana

Dobro sam razumio: kuhati špinat 5 minuta? Napokon, ovo je biljka, poput kuhanja salate. U njemu neće ostati ništa od korisnosti. Ili nešto ne razumijem. Tada možete uzeti smrznuti špinat (prodajemo ga u vrećicama u dijelovima).
I još nešto: je li pohranjeno? u čemu i koliko? Ili samo svježa tjestenina ide u posao? Oprostite na toliko mnogo pitanja, ovisna sam o svim vrstama pasta, što je spas u našoj prehrani.

Mislim da za par jer vitamini ne odlaze u vodu, a specifični biljni okus nestaje. Mislim da ne vrijedi sladoled, ali od njega neće ostati ništa ... ako samo probajte u rešeto i na pari.
Nisam. Jednostavno uvijek se trudim kuhati u jednom potezu. Mislim da je jelo tako jednostavno pripremiti da ga je bolje jesti svježeg.

A smrznuti špinat izvrsno se slaže s juhama, varivima ili pečenim proizvodima.
Dana
Hvala djevojke na savjetu. Ovaj put nisam kupio špinat na tržnici, hodao sam s natovarenim konjem, ali nisam ga nosio u zubima. Uzeo sam samo poširano jaje sa smrznutim špinatom. Tu popržite luk, špinat i malo dinstajte. Zatim sve stavite na kruh, a na vrh poširano jaje. Mislim!
Doručak kraljeva
milvok
Citat: Dana

Hvala djevojke na savjetu. Ovaj put nisam kupio špinat na tržnici, hodao sam s natovarenim konjem, ali nisam ga nosio u zubima. Uzeo sam samo poširano jaje sa smrznutim špinatom. Tu popržite luk, špinat i malo dinstajte. Zatim sve stavite na kruh, a na vrh poširano jaje. Mislim!
Doručak kraljeva
To je također opcija!
Kuhati
Na raspolaganju imam samo smrznuti špinat. Mislite li da je prikladno za ovo jelo?
Hir
Citat: Dana

Smrznuti špinat uzimala sam samo s poširanim jajetom. Tu popržite luk, špinat i malo dinstajte. Zatim stavite sve na kruh, a na vrh poširano jaje. Mislim!
Doručak kraljeva
Mletačka jaja
milvok
Citat: Cook

Na raspolaganju imam samo smrznuti špinat. Mislite li da je prikladno za ovo jelo?

Zašto ne? Pokušajte ispričati kako se to dogodilo da bi i drugi znali
Kuhati

To je nekako zastrašujuće. Moramo skupiti snagu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha