☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Multivarka i lonac pod pritiskom Kulinarska jela u multivarku Recepti Steba multivarke Recepti za Sous Vide Steba Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1

Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1

Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1

Kategorija: Pića
Kuhinja: talijanski
Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1

Sastojci

Votka 500 ml
Limuni 5 komada
Šećer 150 grama
Voda 300 ml

Način kuhanja

  • 1. Za pripremu ovog alkoholnog pića potrebno nam je 0,5 litre votke, šećera, 5 limuna i vode
  • Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1
  • 2. Uključujemo svoj pogled sous na 57 stupnjeva, dok je "zagrijan", bavimo se limunima, zagrijavamo kotlić, limun prelijemo kipućom vodom, tako da ćemo isprati vosak i prljave ruke prodavača.
  • Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1
  • 3. Od limuna trebamo samo žutu koru, bez bijele kore. Možete pokušati s oštrim nožem, nisam uspio, onda sam uzeo ribež i ribao limun. Najmračniji i najneugodniji dio.
  • Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1
  • 4. Dalje, votki moramo dodati žutu kožu i zabraniti pristup zraku, to mogu učiniti 3 načina:
  • A) Lemite votku u vakuumsku vrećicu - zraka i dalje ostaje malo, to ne utječe na okus. Vrećicu je zapečatio težinom, objesio na rub stola, na vakuumski brtvilo, vlažni način rada
  • Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1
  • B) Drugi način. Uzmite bocu votke, izlijte 100 grama, stavite našu kožu unutra, dolijte prolivenu votku do samog ruba, ne ostavljajte centimetar zraka, zavrnite poklopac.
  • Proporcije su malo u kvaru, ali ovo je glupost. Moj je problem bio što sam kupio votku s dozatorom i to je to)) S bocom ne možete ništa učiniti. Boca votke od pola litre savršeno se dijagonalno uklapa u naš oblik sous-a. Boca će potonuti, a votka će upiti miris limuna. Ekološki najprihvatljivija opcija.
  • C) Ako ste u inozemstvu, originalni recept zahtijevao je kupnju dvostrukih ziplock vrećica s hranom i načinom potapanja u vodu istjerao višak zraka i vrećicu koso zatvorio pod vodom. Nažalost, takve pakete ne prodajemo. Referentne informacije)
  • 5. Sklopimo torbu u sous pogled odozgo, pritisnemo je, u vrećici je malo zraka, ali odjednom iskoči)
  • Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1
  • 6. Dok će naš paket s votkom apsorbirati limun 2 sata, kuhajte sirup. Čak ni ne kuhamo, ali na umjerenoj vatri otopimo šećer u vodi, ne treba kuhati sirup i pustiti da zavrije, čim na dnu nema šećera, isključimo ga i pustimo da se ohladi.
  • 7. Nakon 2 sata izvadimo vrećicu votke, izrežemo je, uzmemo dva cjedila, jedno veće, drugo manje i filtriramo. Ili gazu, za koju ne postoje cjedila, gazu u apoteci prodaju po metrima.
  • Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1
  • Zatim dodamo svoj sirup, promiješamo i ulijemo u veliku bocu, sjetimo se količine zbog toga što je sirup postao veći. Čuvati u hladnjaku.
  • Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1

Jelo je dizajnirano za

800 ml

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

57 ° C

Bilješka

Pravi limonello sigurno se ne kuha tako. Treba im alkohol, koji je kod nas trošarinski proizvod i ne prodaje se običnom narodu, dugo inzistiraju na limunovim koricama i na isti način dodaju šećerni sirup. Pravi limoncello je digestiv, čaša se poslužuje nakon obroka, njegov je stupanj veći i nemoguće je popiti više čaše, vrlo snažna stvar. Ovo je piće lakše i pristupačnije izvedbe. Tada ga možete koristiti u raznim koktelima, razrijediti sodom, kombinirati itd.

Koristio sam polovicu recepta s ove stranice, promijenio proporcije vode prema svom ukusu, želio sam da bude slađa)
🔗
Na internetu sam vidio recepte koji se temelje na ovome - s limetom, narančom, korijenom đumbira itd. S raznim začinima, cimetom, zvjezdanim anisom, vanilijom itd. Recept je nešto drugačiji u omjerima, dodaju ponešto, ali princip je isti.

Slični recepti


Limun u ulju (Most)

Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1

Slatko kiseli marinirani limun (Administrator)

Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1

Liker Limoncello, ili talijanski "mezim" (Ikra)

Svjetlo Limoncello u Sous Vide Steba SV-1

Albina
Pjena, imamo i ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186664.0
Pjena
AlbinaImate dva sata kuhanja s nama mjesec dana
Alkohol se može dobiti samo preko poznanika koji rade u destilerijama, tajno.
Sigurno imate energičnu diplomu i stepen više, ali nisam mogao dobiti alkohol. Za mene je ovaj recept izvrstan izlaz))
Masinen
Pjena, super! Hvala na receptu
Albina
Pjena, I sama volim brze recepte. Link sam dao samo radi informacija. Evo jednog dana, možda mi ovaj brzi recept dobro dođe. Ali nemam alkohol, ali imam mjesečinu.
Pjena
Albina, mjesečina ponekad ima specifičan okus fuzelnih ulja, vrlo malo ljudi čisti mjesečinu kod kuće ima strane mirise i okuse do kraja, ponekad je to kod kuće nemoguće, limun možda ne pomaže, ali vrijedi pokušati
Albina
Moonshine moonshine braff Vjerojatno zamišljate blatnjavu mjesečinu. Prije otprilike 20 godina propisivali smo mjesečinu putem medicinske opreme. Rijetko pijemo sebe. Ali bolje je piti vlastiti mjesečar nego ne znati kakvu votku, pa čak i alkohol. Limun daje poseban okus. Nekako su inzistirali, ali ne s alkoholnim pićima.
lena_letochka
Evakuirao sam je ovako: Uzeo sam valjak koji se kotrljao, evakuirao ga u posudu zajedno sa sadržajem, a zatim, sigurno, usisao u vrećicu.
Jedno, ali nisam pažljivo pročitao recept, iz nekog razloga sam si zabio da moram pomiješati votku s vodom i onda je vidjeti.
Napravit ću sirup koncentriranijim ...


Dodano u subotu 24. prosinca 2016. 23:33

Ispalo je vrlo ukusno, 18-20 stupnjeva baš po meni ... Odličan recept!
Alex116
U rujnu sam to učinila prema receptu, cure su krenule s praskom, ja sam to učinila u multivarku u staklenci s poklopcem na vijak, pripremam litru za novu godinu.
 

Ostali recepti u odjeljku "Recepti za sous vide stebu"

Pečeno mlijeko u Su-Vidu STEBA SV-1
Pečeno mlijeko u Su-Vidu STEBA SV-1
 Šunka Stebo-Pechkinskaya (sous vide Steba SV2)
Šunka Stebo-Pechkinskaya (sous vide Steba SV2)
 Pečeno mlijeko, fermentirano pečeno mlijeko i vareneti (Steba SV 2)
Pečeno mlijeko, fermentirano pečeno mlijeko i vareneti (Steba SV 2)
 Punjena paprika (Steba SV 2)
Punjena paprika (Steba SV 2)
 Šunka Sous-Vide (Steba SV1)
Šunka Sous-Vide (Steba SV1)
 Sous vide (svinjska leđina) (Caso SV 1000)
Sous vide (svinjska leđina) (Caso SV 1000)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha