SchuMakher
Dobro ... Kupite svježe ako se bojite ...
Gala
Citat: kil

I moj uobičajeni saf-trenutak odjednom neće uspjeti
Ir, Ispekla sam ovaj kolač na njima, Pogledaj ovdje sve bi trebalo uspjeti
kil
SchuMakher, Gala, Hvala vam. Čovječe, imam svježi jošičo.
SchuMakher
Svježe je dobro!
Inusya
Reći ću još - svježe za uskrsnu tortu napokon je - veri vari dobro !!! )))))))
Nikad nisam riskirao ovo tijesto na suho ... nekako ne volim peći na njima ... (((
TORTA
djevojke, recite mi molim vas, 2 žličice suhog kvasca ili živog kvasca ne razumijem? Hvala vam
SchuMakher
TORTA, suho ....
zlatnimedium
Djevojke, i tko je, gdje ove godine u Sankt Peterburgu vidio papirnate obrasce za kolače?
oko
Anh, pogledaj u Dixie, postoji li takva mreža u Sankt Peterburgu ili u Auchanu
zlatnimedium
Hvala vam!!!!
kil
Čovječe, hitno, pitanje o kardamomu, imam zrna, kako ih samljeti u mlinu za kavu ili kako i koliko u komadima po porciji. (500 gr. Brašno). Prvu porciju stavljam na suhu, drugu ću probati na svježu (iako ih imam iz zamrzivača).
SchuMakher
Nasukane u mlinu za kavu, pola žličice, možete samljeti trećinu ako se bojite pretjerati
Vinokurova
SchuMakher, Maša, hvala na receptu! pečeno jučer ... dovoljno brzo (sve oko svega trajalo je oko 4,5 sata - bez hlađenja, naravno)
digli se brzo i visoko ... oko njih se nisu morali dogovarati ni plesovi uz tambure !!!
danas pokušavamo ... ukusno .. vrlo ... samo što je moj HP pomiješao sve grožđice u pahuljice))) nije ostavio niti jednu cijelu grožđicu (((vjerojatno, nisam je smio namakati?.
prije pečenja pročitala sam sve komentare .. pekla točno prema receptu, samo kuhano mlijeko i držala ga u termosici i zlatnom kvascu za pečenje saf-trenutka, očekivano 2 žličice.
danas ću ispeći tortu za praznik!

Shl.
ako nekoga zanima, dobio sam oko 1150 grama testa, pečeno u kalupima od 12 cm ... podijeljeno u tri kolača (negdje po 380 g +, -) ... ispostavilo se da je težina gotovog proizvoda 330 grama
Pekla sam otprilike pola sata na 180 stupnjeva, do suhog štapića)))))) sve, kako je autor preporučio ...
Niti sekunde nisam požalio što sam započeo ovu tortu
SchuMakher
Vinokurova, Prvi je otišao !!!!! Stavio sam struju ... Uskrs je već u hladnjaku, jaja u Karaiteu kuhati ... Vrijeme je da se umijese kolači

Grožđice je jednostavno trebalo oprati, osušiti i uvaljati u brašno
Vinokurova
Maša, Primam sve na znanje - samo ću danas grožđice oprati! roll, nisam ga zaboravio
ukrali su mi ujutro Uskrs iz hladnjaka, samo sam ja otišao na posao ... kao kaznu za ono što sam učinio, kuhali bi jaja ... do večeri su mi obećali pustiti kuhinju za ukusne kolače i uskršnji svježi sir
SchuMakher
Neka se Karaim kuha dugo, ukusno i dugo čuva ...
Vinokurova
Maša, Čitao sam ... i njihove su školjke obojene?. Ili su tako oguljeni i također goli pohranjeni?
Ispričavam se zbog glupog pitanja .. ali ja sam u spremniku, kao i obično, sjedim ...
sad ću pročitati komentare ... skužit ću
SchuMakher
Ne, samo proteini postaju smeđi, slikam ih ljušturama i termalnim naljepnicama, djeca su ih slikala prošle godine ... Spremljena su poput običnih kuhanih jaja, u hladnjak, jednostavno ih više volimo, jer imaju vrlo neobičan, pamtljiv okus. ... Izvan Uskrsa žohari brže odlete pivom
Vinokurova
Citat: ShuMakher
žohar brže odleti pivom
jako mi odgovara!
SchuMakher
Citat: Vinokurova
jako mi odgovara!


kil
Prvi dio na suhom kvascu treba stajati u MW na 40 stupnjeva, drugi dio na svježem smrznutom kvascu mijesi se u CP u načinu tijesta s grožđicama. Kardamom sam samljela u mužaru, miris je u kuhinji ABALDEMON kardamom s vanilijom ...
SchuMakher
kil
Silikonske kalupe treba podmazati ili ne.
SchuMakher
Ne podmazujem ...
kil
SchuMakher,
Vinokurova
Irina, Dobro?. hoćeš li se uskoro pohvaliti?
spreman za polazak ...
kil
Vinokurova, stavite prije 10 minuta prva 2 u pećnicu, zabrinut sam, kao da su se pekli i porumenili, ali nisu izgorjeli.
Vinokurova
Irina, bit će potrebno groznicu malo smanjiti na 160 ... ljudi to i prikrivaju, ali ja to ne radim ... Smanjujem groznicu i to je to

i općenito, odakle potiče pesimizam? svijetli praznik, sve uspijeva !. kakva bi instalacija trebala biti!
kil
Prva dva su spremna, dok bez glazure, trebate li glazuru odmah ili u subotu? Sljedeća 2 stavljam u forme (teže su, ima više šećera i 120 grama maslaca na 500 grama brašna i svježeg kvasca).
Uskrsna torta od E. Molokhovets (1861.)Uskrsna torta od E. Molokhovets (1861.)Uskrsna torta od E. Molokhovets (1861.)
Za takva 2 oblika malo tijesta nije dovoljno, uzet ću u obzir sljedeće godine, trebate uzeti 650-700 grama, ali svejedno se pokazao oblik kolača, ali otisak nije ujednačen i nije u potpunosti vidljiv, nije bilo dovoljno par cm uspona.
SchuMakher
Kad se ohladi, prelijte ga glazurom. Što bi sve bilo sijeno da sve završimo! Najljepše, čak. Sjednite, pet! : a-kiss: Osh
kil
SchuMakher, hvala Mašule, dobar sam student. Schia će napraviti još 2 i zamijesit će glazuru.
SchuMakher
Krov mi je bio malo kosovat ... Položio sam ga negdje krivo ... Ukrasit ću, pokazati ...
kil
Vau
Uskrsna torta od E. Molokhovets (1861.)Uskrsna torta od E. Molokhovets (1861.)Uskrsna torta od E. Molokhovets (1861.)Uskrsna torta od E. Molokhovets (1861.)
zlatnimedium
Djevojke, spasite me! Pročitao sam, pročitao .... Nervozan sam, ne razumijem! A ja pečem loše! Ali stvarno želim ... Kvasac je i živ i suh. Ako na živom i na programu u HP-u, kako to učiniti? Prvo napravite opra, a zatim uključite program ili odmah zaspite za tijesto i uključite program ... A onda? Zbunjen sam!!!! HP Panasonic 257
tana33
zlatnimedium, sisteraaaa
zlatnimedium
Grijeh je smijati se siromašnima ... Ne mogu peći, a čak ni djeca ne žele spavati ... Čišćam kuću cijeli dan ... Zašto? Sve je već prljavo, kao i neočišćeno. Dodati konjak s drugom porcijom brašna?
SchuMakher
zlatnimedium, prvo napravite tijesto na okruglicama, kad se tijesto pojavi, pa dodajte sve ostalo, osim umućenih bjelančevina i grožđica ... Kad je lepinja dobro umiješena, zatim dodajte proteine ​​i nastavite mijesiti na programu "Pizza", ometa, možete joj pomoći lopaticom, jer se proteini u početku teško ometati, tada postaje normalan kolobok. kad lepinja postane uobičajenog izgleda, stavite grožđice, pustite da se dobro miješaju i stavite ih na probu na sat vremena, a zatim podijelite na dijelove, prema oblicima i u pećnicu. Ako pečete u HP, tijesto također podijelite tako da je kanta puna 1/3 ...
zlatnimedium
A ako na živom kvascu? Isti programi? Na okruglicama 20-minutna kobasica ... Trebam li ometati tijesto 20 minuta? Ili isključiti?
Vinokurova
kil, Irinkakako super! evo dobrog momka! koja boja!. kakav oblik!
I ja također šutiram ... kamo ići? Želim i takve lijepe, jučerašnji mali zakrivljeni krov, poput kapice ... ali ukusno ... Ostao mi je samo jedan, svi su već pojeli ..
kil
Citat: goldenmedium

A ako na živom kvascu? Isti programi? Na okruglicama 20-minutna kobasica ... Trebam li ometati tijesto 20 minuta? Ili isključiti?
Da, ne moj 5 i možete ga isključiti.
Strašilo
kil,

Gledam tvoje i trpim. Pretjerao sam s testom od pohlepe))). Ispast će gljive. Istina, svoj šafran radim bez šafrana, ali svejedno se bavim formom, a ne sadržajem)).
kil
Strašilo, da Nat, razgovarat ćemo o sadržaju u nedjelju.
tana33
Citat: goldenmedium
Grijeh je smijati se siromašnima ... Ne mogu peći, a čak ni djeca ne žele spavati ... Čišćam kuću cijeli dan ... Zašto? Sve je već prljavo, kao i neočišćeno. Dodati konjak s drugom porcijom brašna?

Anh, da, isti sam kao i ti, kažem, sestro
Bit ću sutra, danas sam dugo radio
Ne biste pitali, a ja ne bih vidio da je konjak u tijestu !!!
Mislio sam da grožđice treba u nju namočiti, glupi mlyn
općenito, u svojoj kući nemam konjak, sutra ću raditi bezalkoholne
dobro, osim ako netko ne da ... čašu ...
SchuMakher
Da, konjak je potpuno neobavezan, aktualan je za aromu ... Dakle, ako ne, u redu je staviti kardamom, bit će i mračan. U trgovinama se prodaju "nitkovi", ima ih samo 100 ml, pa je prilično proračunski ... Namočim šafran u konjaku, daje divnu boju ... Jučer sam to učinio za Pokhlebkinsky .... Boja oduzima dah ...
elena88
Djevojke i napokon sam prvi put zadovoljna svojim uskršnjim kolačima. Dapače, uskršnji kolači. Uopće nisam mogao raditi kolače! Ove godine ih nisam namjeravao peći, kako se ne bih uzrujao. Pekla je male kolačiće i ukrašavala ih poput perlica. I jučer, u slobodno vrijeme, dok sam se odmarao od čišćenja, ušao sam u temu i zapalio se. Otrčao sam u trgovinu po rakiju, sve ostalo je bilo u kući. Pa, i započeo tijesto. Sve sam unutra natrpao: cimet, kardamom i rakiju. Pečeno u najmanjim papirnatim limenkama.Jako sam se bojala da će tijesto izaći, pa sam ga napunila negdje do pola. I ispalo je kako treba - pojavili su se vrhovi kalupa, ali nisu puzali. Pečeno sa živim kvascem. Stavila je, kako su djevojke savjetovale, 20g. Po mom mišljenju mogao je biti i malo manji. Budući da je miris kvasca malo prisutan. Ali začini su bili pohlepni. Sljedeći ću put staviti više. Jednostavno sam se bojala da će ih biti puno. Napokon, recept kaže cimet ili kardamom. I točio sam oboje. Inače, sve je uspjelo. Sinčić je jedva čekao da se tjestenina ohladi. Morala sam mu izvaditi jednu iz kalupa. Istodobno sam i sam to probao. Ukusno! Još nisam ukrašavao, čim se dogovorim, objavit ću fotografiju. Hvala ti, Maša, na receptu
SchuMakher
elena88, Sjajno! Sretan vam Uskrs !!! Čekamo fotografije!
InnaVega
Djevojke, još jednom za one koji su u spremniku: dobivate li uskršnje kolače od teflonskih kalupa kad su potpuno hladni ili 10-15 minuta nakon pečenja?
zlatnimedium
Veliko hvala na pomoći. Backao se oko zore, ali uspio sve. Recept zaista nije složen. I vjeverice su, koliko je čudno, bile zakucane, a grožđice se nisu razmazale, pojavile su se i nisu izgorjele ... Za mene je ovo čudesno čudo. Doista, uz Božju pomoć!
Zbunjenost u glavi tijekom čitanja teme stvara netočnost u dokazima. Netko se prvo miješa u sve, pa se tome suprotstavlja, pa prema oblicima, netko prvo smeta punđu, zatim smeta proteinima i odmah prema oblicima. Nisam uklonio uzorak. Pričekat ćemo praznik. Sljedeći ću put tijesto podijeliti u četiri oblika (papir za jednokratnu upotrebu). Ali tada, najvjerojatnije, neće biti kapa gljiva. Uzeo sam svježi kvasac.
Sretan Uskrs!
SchuMakher
InnaVega, Vadim kad se ohladi, jer ih ne možete protresti do vrha, mogu se zgužvati, ali kako ih drugačije izvući? A kad se ohlade, onda se iz obrnutog oblika kolač može presresti i ne spaliti
SchuMakher
zlatnimedium, Anyuta je iz daljine vrlo jednostavna, prva nakon ometanja bjelančevina i grožđica, druga nakon što je postavljena u oblike. Čitati klasična Autor!

Sretan Uskrs i uspješno kušanje! Ne zaboravite na fotografije: oops: s

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha