Andreevna
Prijatelji, oprostite, nema vremena za čitanje cijele teme, hitno moramo odgovoriti. Nešto nisam razumio, postoji program raži 2502. godine ili ne?
olaola1
tamo je
Andreevna
Hvala vam puno na ažurnosti.
vladimirIl
Citat: Milada

Navečer će suprug staviti ruku na savjet Vladimira.
Pa, kako je to uspjelo?
OlgaVlad
Jučer sam kupio svoj Panasik 2501
Milada
Citat: vladimirIl

Pa, kako je to uspjelo?
Ispostavilo se, samo je moj suprug izradio vlastitu verziju. Djelomično je savio rub dozatora na kuku (netko je također savjetovao temu na početku, ali moj je suprug nije pročitao i nisam imala vremena reći) i djelomično očistio platformu i razvukao oprugu, ali glavna stvar je nabor svejedno. Nisam imao vremena pokazati mu tvoje fotografije. Dozator još nije testiran u praksi, ali se čvrsto drži rukom i kad pritisnete ručicu, odmah sve baci. Hvala svima na savjetu.
olujna oluja
U mom HP-u dozator sve dobro drži, ništa ne ispada slučajno. Sve funkcionira ispravno ...
kora kruha
OlgaVlad Čestitamo na kupnji!
Istu koristim već drugi mjesec, vrlo zadovoljna. Pečem svaki drugi dan (ima nas troje) štruce od 750 gr. Nikad me nije iznevjerila.
Puno puta sam ga stavljao na timer, ujutro (bojao sam se da neću moći kontrolirati punđu), ali sve je bilo u redu. Suprug je na posao nosio nekoliko kruhova (hvalio se). Trgovina kruha nije se kupovala od pojave HP-a, moji ne žele ni čuti za to.
Želim vam uspjeh i pravi kolobok!
Panočka
Zdravo. Danas sam postao sretni vlasnik Panasonica 2500 HP. Zahvaljujući vašem forumu - puno sam pomogao u odabiru HP-a, inače sam prevalio između LG-a i PANASONIC-a. Panasonic je podmitio veličinu maksimalnog kruha (obitelj je velika - voli kruh), a općenito je to "ljubav na prvi pogled", što potvrđuju brojne informacije s web lokacija i foruma o HP Panasonicu. Već sam izvukao svoj prvi kruh (jednostavan prema glavnom receptu), hladi se - baš zgodan, ne računajući blago potrgani krov sa strane, ali to je glupost.
Imam pitanje - je li temeljno stavljati sastojke u slijedu vode u brašno ili brašno u vodu?
Stavit ću francuski kruh preko noći kako bih ugodio ukućanima ujutro.
sazalexter
Panočka Čestitamo na kupnji Označavanje proizvoda na uređaju nije neophodno, ali preporuča se slijediti upute
Panočka
Hvala vam puno. Stavit ću francuski kruh.
Rina

Ako imate problema s pečenjem kruha u aparatu za kruh, pogledajte odjeljak
Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha.
Uči, molim te
RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU,
obraćajući posebnu pažnju
Pravilo koloboka



Ako imate bilo kakvih pitanja ili problema, dobrodošli u ovu temu !!!

Imajte na umu da su SVI RECEPTI za izradu kruha u kruhomati prikladni za SVE MODELE kruhomata.
Postoji odjeljak za početnike "Najjednostavniji bijeli kruh"

Voditelj

Crtani film-Mulia
Dobar dan svima! Kupit ću Panasonic štednjak, tako da mi je ova rasprava vrlo relevantna, iskreno sam savladao sve stranice. Ali kupit ću točno 2500 bez dozatora, a ovdje su se, u većoj mjeri, razgovaralo o modelima 01-02, pa pitam savjet stručnjaka. Činjenica je da će mi HP biti prvi, trošak za moj proračun je opipljiv i volio bih da se ne varam u svom izboru. Pitanje vlasnicima Panasova. Želio bih koristiti štednjak u sljedeće svrhe:

1. Osnovna bijela
2. francuski
3. Cupcake (peciva bez kvasca s praškom za pecivo, manom itd.)
4. Zamijesiti tijesto (i kvasac za pite i bez kvasaca za knedle, pizzu)
5. Džem

Dozator, kao što sam već objasnio, nije potreban - bolje ga je pustiti da škripi noću nego tutnjavu dozatora koji se otvara, pa, razlika u cijeni je + 1.500 rubalja za 2501, ne želim preplatiti za ono što mi nije potrebno i ne namjeravam koristiti peć od raži.

U ovoj sam temi pronašao fotografiju ploče planiranog uređaja, postoji izbor svih načina:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

A ako je sve u redu s "osnovnim" i "francuskim", kao i s tijestom i pekmezom, ne vidim način za slatka peciva, kolače, manu itd. Bez kvasca s opuštanjem ... Možda Jednostavno sam neiskusan u nečemu što ne razumijem, molim vas da se orijentirate - je li ova pećnica prikladna za moje ciljeve? Morate hitno odlučiti
sazalexter
Crtani film-Mulia
1. Osnovna bijela
2. francuski
3. Cupcake (peciva bez kvasca s praškom za pecivo, manom itd.)
4. Zamijesiti tijesto (i kvasac za pite i bez kvasaca za knedle, pizzu)
5. Džem
Sve to on može + također i raž.
postavka za slatka peciva bez kvasca, kolač, manu itd. s opuštanjem ...
Dobro se peče u glavnom načinu rada, u principu je bolje peći slatkiše u pećnici ili multivarku
legata
Citat: Cartoon-Mulya

Ne vidim način rada bez slatkog peciva bez kvasca, kolača, mane itd. S opuštenim ... Možda jednostavno krivo shvatim nešto iz neiskustva, tražim da se orijentirate - je li ova pećnica prikladna za moje ciljeve? Morate hitno odlučiti

A u te svrhe nije potreban poseban način rada ... Možete se umijesiti i staviti tijesto u kantu da biste uključili način BAKING, postavljajući vrijeme koje vam treba ... ili dopustiti HP-u da mijesi tijesto u KLEPCIMA , a zatim ponovno uključite način BAKING ..
Rina
Citat: Cartoon-Mulya

Dozator, kao što sam već objasnio, nije potreban - bolje ga je pustiti da škripi noću nego tutnjavu dozatora koji se otvara, pa, razlika u cijeni je + 1.500 rubalja za 2501, ne želim preplatiti za ono što mi nije potrebno i ne namjeravam koristiti peć od raži.
o točenju dozatora koji tutnji noću - ili strah ima velike oči, ili je to previše osjetljiv san. Suprotno tome, mogu to reći - mnoge peći nemaju zaseban način rada "grožđice", pa štednjak UVIJEK oglašava zvuk kad možete dodati aditive. A škripa je često prilično glasna i signal je daleko od jednog. Ja bih, na primjer, u ovom slučaju sigurno

A za Panasonic se dozator (ili signal) aktivira SAMO kada je postavljen odgovarajući program.

Usput, mogu reći da ni u kuhinji ne čujem uvijek da je gnječenje počelo. A kad je mazga mog prijatelja počela mijesiti, od straha sam skoro pao sa stolice.
Crtani film-Mulia
Hvala vam puno. U principu, opcija je podijeliti postupak na 2 dijela, gnječiti i stavljati "Pečenje", ali iz nekog sam razloga želio potpuno automatiziran program. Sad je jasno što očekivati.

p.s
o dozatoru, prije pitanje cijene i činjenice da ga ne planiram koristiti. S obzirom na početno prilično veliku (za naš proračun, IMHO) cijenu, ne želim dodatno plaćati. A o škripanju, tema je rekla da su zvučni signali Panasa tihi, za razliku od ostalih proizvođača. Zato se činilo da je 2500 najbolji izbor za mene
legata
Citat: Rina

o točenju dozatora koji tutnji noću - ili strah ima velike oči, ili je to previše osjetljiv san. Suprotno tome, mogu to reći - mnoge peći nemaju zaseban način rada "grožđice", pa štednjak UVIJEK oglašava zvuk kad možete dodati aditive.
Koliko mogu zamisliti, Panasik "škripi" ako stavite program s grožđicama ... A ako ih ne postavite s grožđicama, onda ne biste smjeli ni bipnuti ...
olujna oluja
Pa, kako kažu, svakome svoje. Sama mogu reći da je Panasonicova serija vrlo tiha. Sjedeći u kuhinji, nisam odmah primijetio da se štednjak počeo mijesiti nakon stajanja. Tutnjava dozatora prilično je veliko pretjerivanje. Sviđa mi se potpuno automatski postupak. Stavio sam sve sastojke, namjestio timer i možete zaboraviti na budućnost. Ukusan i lijep aromatični kruh ispasti će bez ikakvih smetnji.
Rina
što je onda pitanje izbora? potvrditi? Potvrđujemo. Ako je moguće, kupite Panasonic.Ako nećete peći s aditivima ili ćete biti prisutni barem tijekom gnječenja, dozator nije potreban (i sam sam ga nekoliko puta koristio, pečem uglavnom jednostavan kruh, pa nisam pokazatelj). Ako nećete peći raž, program vam nije potreban (iskustvo pokazuje da čak i ako taj program ne postoji, naši pekari peku izvrstan kruh ako to žele).

Citat: lga


Koliko mogu zamisliti, Panasik "škripi" ako stavite program s grožđicama ... A ako ih ne postavite s grožđicama, onda ne biste smjeli ni bipnuti ...
to sam i mislio. Panasova škripa / svila djeluje samo ako je postavljen vrlo specifičan program "s grožđicama".
mowgli
Imam ih 2500, jako mi se sviđa, ali dozator mi uopće ne treba
Flash_92
Uzmite pekare u svoje redove nakon dugog i bolnog izbora, odlučeno je kupiti panasonic sd-2502. Upravo sam ga raspakirao i nabavio, ispeći ću svoj prvi kruh
legata
Citat: Flash_92

Uzmite pekare u svoje redove nakon dugog i bolnog izbora, odlučeno je kupiti panasonic sd-2502. Upravo sam ga raspakirao i nabavio, ispeći ću svoj prvi kruh

Čestitamo !!! Prihvaćamo u redove !!! Čekamo rezultate! Želimo vam uspjeh!
mowgli
na kojem programu je bolje raditi tijesto za pite? Osnovno ili Pizza?
vladimirIl
Citat: Flash_92

Uzmite pekare u svoje redove nakon dugog i bolnog izbora, odlučeno je kupiti panasonic sd-2502. Upravo sam ga raspakirao i nabavio, ispeći ću svoj prvi kruh
Čestitamo! sretno!
Admin
Na programu Tijesto - postoji gnječenje i jedno ispitivanje, ovo je dovoljno za tijesto za pitu
Rina
Panas imaju zasebno tijesto, koje u glavnom programu (s izjednačavanjem temperature) i "pizzu", koja je također prikladna za bilo koje tijesto s kvascem (postoji koštica, a možete i sami dati provjeru, još uvijek se morate petljati s nadjevima ).

Ako postoji tijesto prema receptu za tijesto za pite, tada možete kombinirati to dvoje: zamijesite tijesto na "pizzi", resetirajte program, postavite "tijesto / glavno", dodajte sve sastojke. Samo tijekom izjednačavanja temperature, tijesto će narasti.
Crtani film-Mulia
Citat: Rina

što je onda pitanje izbora? potvrditi? Potvrđujemo. Ako je moguće, kupite Panasonic. Ako nećete peći s aditivima ili ćete biti prisutni barem tijekom gnječenja, dozator nije potreban (i sam sam ga nekoliko puta koristio, pečem uglavnom jednostavan kruh, pa nisam pokazatelj).

Pa to je to, vi ste odobrili i ja sam ga kupio. Već radite "osnovno brzo"

p.s
samo problem. Prema pravilu koloboka, očekivao sam da će biti 2 miksa - preliminarni i glavni, propustio sam prvi - to već ide prema programu "uspona". A brašno, kako mi se čini, nije dovoljno - lepinja nije elastična, nema jasnog oblika "lepinje", malo je ljepljiva. Je li kasno za dodavanje brašna, ide li pećnica ravno na pečenje nakon što se digla ili će lepinja opet ometati? A onda nešto nije jasno ...
OlgaVlad
Citat: Cartoon-Mulya

Dozator, kao što sam već objasnio, nije potreban - bolje ga je pustiti da škripi noću nego tutnjavu dozatora koji se otvara, pa, razlika u cijeni je + 1.500 rubalja za 2501, ne želim preplatiti za ono što mi nije potrebno i ne namjeravam koristiti peć od raži.
Pa, ne znam za vas, imamo razliku između 2500 i 2501 100-200 rubalja))) Naravno da sam izabrao 2501 !!!
Crtani film-Mulia
Pa, naravno, nismo poput vas. Ali u najjeftinijoj trgovini razlika je minimalna više od vaše, 770:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Ali nisam jako uzrujan - kao što sam rekao, ne trebam dozator.
OlgaVlad
Tu je i raž u 2501.)) Također mi se svidjelo što se nazivi programa dobivaju ispod korica - oni se ne tako brzo razmazuju i brišu (mislim da jesu).
Zvezda askony
Dobro onda
Izbor je napravljen. Ali pitanje izbora između dva mozhedelija bilo je, jest i bit će.
Svatko odlučuje za sebe.
Mogu napisati psvoi "5 kopejki"
1) Dozator mi je prikladan. Kad ispečem "Kareliju!"
ako ne spavam, zatvorim dozator nakon pražnjenja - ako stoji tamo, to ne utječe na pečenje
Jako mi je drago što nema potrebe čekati škripu - ovo je prvo. Druga i također prilično važna okolnost.Što se manje dodataka umijesi, to je bolje za kantu (ovo je treća opcija s aditivima - kada se stavljaju prilikom polaganja brašna i ostalih sastojaka)
2) Kao što se s vremenom pokazalo - način "raž" neophodan je i tražen
U njemu se peče kruh s kremom i mnogi drugi.
Pretpostavljao sam da ćemo peći uglavnom bijeli kruh
Ali na kraju, ne pečemo bijelo.
"prozračna meka", "karelska", "krema" i kiflice.
Pa, naravno, tijesto za pizzu. Prijatelji prave tijesto za knedle.

Kad sam odabrao, uzeo sam u obzir činjenicu da se ove opcije više neće moći „dodavati“.
jaz u cijeni bio je pristojan - ali HP se ne kupuje jedan dan
i u svakom slučaju, ako na njemu pečete kruh, tada je njegov trošak u potpunosti opravdan.
Crtani film-Mulia
Citat: Zvezda Askony


Pa, naravno, tijesto za pizzu. Prijatelji prave tijesto za okruglice.

Dakle, 2500. g. Se mijesi bilo koje tijesto, isto je i s 2501/02. Jedino što u načinima pečenja nema raži, ali postoje i druge mogućnosti, ljudi to rade u drugim režimima bez posebnog vesla, prilagođavaju se. Samo što ima kvasaca, potrebne su sve vrste brašna, ali za sada sam pomalo lijen, taj sam režim odmah smatrao suvišnim za sebe ... možemo kasnije i želim, eksperimentirat ću što više
Verina Natalia
Slučajno se dogodilo da su u mojoj obitelji dva Panasonica formirala 2501 i 2500 sada. Moja obitelj, koja je u zemlji ostala zimi, nije htjela pokloniti 2501, pa sam kupio 2500. Htio sam razmijeniti, ALI! Dozator za grožđice i orašaste plodove i funkcija "raž" nikad se nisu koristili cijelo ljeto, jer nikada nisu dolazili do slatkog kruha i nikada nisu stavljali tekuću kiselu tijestu. Popularni recepti osnovni, francuski, brza pšenična raž, pečeni na brzu pripremu, i derivati ​​od njih (razni dodaci prilikom postavljanja).
Ali, kako mi se čini, model 2500 zaslužuje svaku pohvalu. I ne znam zašto, ali nema lagano pečenog bijelog kruha, zabilježenog u ubrzanom načinu u modelu 2501, tamo 2500.
Već sam ozbiljno razmišljao trebam li promijeniti 2500 na 2501 (oba sam kupio sam), jer mi više odgovara kvaliteta pečenja na 2500.
Ali ovo je moje osobno mišljenje.
Doslovno sam sinoć ispekla glavicu od pšenice s dodatkom luka i sjemenki prema receptu - navečer su se mrvili. Predviđajući da će sljedećeg jutra obitelj ostati bez kruha na taj dan, na brzom je načinu pekla brzu pšeničnu raž. A u noći kad je stavila francuski - djevojke trebaju napraviti sendviče za školu.
Dakle, dozator za grožđice i orašaste plodove kod nas bi ostao neovlašten. A poanta da se preplati?
Struk70
Citat: Verina Natalya

Ali, kako mi se čini, model 2500 zaslužuje svaku pohvalu. I ne znam zašto, ali nema lagano pečenog bijelog kruha, zabilježenog u ubrzanom načinu u modelu 2501, tamo 2500.
Već sam ozbiljno razmišljao trebam li promijeniti 2500 na 2501 (oba sam kupio sam), jer mi više odgovara kvaliteta pečenja na 2500.
Ali ovo je moje osobno mišljenje.
........................ ........................ ..........
Dakle, dozator za grožđice i orašaste plodove kod nas bi ostao neovlašten. A poanta da se preplati?
Točno! Za ovaj novac bolje kupiti još luka i sjemenki!
OlgaVlad
Ako se modeli razlikuju samo u prisutnosti dozatora, kako se onda kvaliteta pečenja može razlikovati s istim mehaničkim komponentama?

Usput, vodite me na web mjestu - gdje su točno sve vrste recepata za proizvođače kruha? I onda počnete čitati recept, a zatim zagrijte pećnicu, sjetite se tijesta ...
vladimirIl
Citat: OlgaVlad

Usput, uputite me na web mjesto - gdje su točno sve vrste recepata za proizvođače kruha? I onda počnete čitati recept, a zatim zagrijte pećnicu, sjetite se tijesta ...

Duc, velika većina prikladnih recepata naznačena je u zagradama.
//forum
Kruh od pšeničnog kvasca
Najjednostavniji kruh (prema modelima strojeva za kruh)
itd.
Rina
Pokušajte ne koristiti "brzo" pečenje kruha, već ga potpuno isključite. S vremenom možete naučiti i organizirati svoj život kako ne biste koristili "brzo".

Uz "brzo" pečenje, tijesto se pokaže prilično teškim za želudac, osim toga, ako zapravo nema vremena za glavni program, tada se kruh u ovom slučaju jede još topao (kao što su nas učili da toplo tijesto s kvascem previše opterećuje probavni trakt, pa čak i može dovesti do volvulusa?). Ako ima vremena za sazrijevanje kruha, onda je bolje koristiti glavni program.

Tijesto TREBA VRIJEME da bi potrebni biokemijski procesi prošli, a rezultat je kruh, a ne nešto nalik na to. Napokon, glavni je program za tijesto za kruh u biti brz. Na primjer, u pekarnice, kako bi ubrzali proces zrenja tijesta za kruh, dodaju sve vrste smeća (pardon) - enzime, poboljšače. Pa čak i tako, od trenutka gnječenja do pečenja prolazi više od jednog sata.
Općenito, negdje tako ...
Ako imate vremena, upotrijebite glavni program.
Ako nema vremena, onda je još bolje kupiti takav nevoljeni kruh iz trgovine nego riskirati svoje zdravlje.
olujna oluja
Pozdrav svima!
Htio bih vas pitati o "koloboku" prije "uspona". Odnosno, lepinja je već formirana, peć ju je počela "dizati" ...
Nekako dobijem sve kiflice "s jedne strane ... Pa, na primjer, na jednom kraju posude ima više tijesta nego na drugom. Pri pečenju dobijete neravnu štrucu. To nema utjecaja na okus, ali ...
Možda trebate nekako "ispraviti" tijesto tako da leži ravno? ... Ali budući da koristim duge programe (4 i 6 sati), a štednjak je kupljen od najnovije marke kako bi minimalizirao moje sudjelovanje u pravljenju kruha, Ne bih se želio "miješati" sa strojem u proces ... A ne želim ni sebe ...
Htjela bih znati - je li tako za sve? Hvala vam!
legata
Citat: lagana oluja

.
Nekako dobijem sve kiflice "s jedne strane ... Pa, na primjer, na jednom kraju posude ima više tijesta nego na drugom. Pri pečenju dobijete neravnu štrucu. To nema utjecaja na okus, ali ...
Možda trebate nekako "ispraviti" tijesto tako da leži ravno? ... Ali budući da koristim duge programe (4 i 6 sati), a štednjak je kupljen od najnovije marke kako bi minimalizirao moje sudjelovanje u pravljenju kruha, Ne bih se želio "miješati" sa strojem u proces ... A ne želim ni sebe ...
Htjela bih znati - je li tako za sve? Hvala vam!

Jednostrane lepinje najčešće se izrađuju kada je veličina štruce mala. Ako je veličina maksimalna, tada se tijesto često ravnomjerno raširi po kanti, a štruce su uredne. Koliko sam razumio iz vaših prethodnih poruka, imate malo jedoca ... Veličina kruha M? Ako je tako, tada ili sami trebate popraviti kolobok nakon zadnjeg treninga tako da leži u centru ... ili jesti jednostrano (sigurno ne utječe na okus) ..
Rina
Druga je mogućnost punđu učiniti malo (ali samo malo) mekšom.
n_lo
Dobar dan svima.
Nikad prije nisam koristio aparat za izradu kruha, ali doista se nadam da ću jednog dana postati sretni vlasnik 2500. Dozator mi nije važan, ali način raženog kruha vjerojatno bi bio zanimljiv. problem je što je na mojoj pristupačnoj perifernoj opremi izbor bio samo između 256 i 2500.
Sad proučavam "materijal". i vidim, svi tvrde da unatoč nedostatku načina raži i posebne lopatice (usput, negdje sam vidio da se može zasebno kupiti u servisnom centru), raženi kruh možete ispeći za 2500. ali ne mogu pronaći nikakve detalje, to je jednostavno "moguće" i to je to. može li mi netko reći gdje možete pretraživati ​​/ gledati / čitati o ovome?
n_lo
sazalexter, hvala. sinoć je moj suprug donio tvornicu kruha. nije mogao odoljeti, raspakiran, ispitan sa svih strana, njuškao, milovao
danas ću probati nešto ne previše komplicirano.
Rina
n_lo, Čestitamo! Da ne bi bila prva "palačinka kvrgava",


Ako imate problema s pečenjem kruha u aparatu za kruh, pogledajte odjeljak
Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha.
Uči, molim te
RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU,
obraćajući posebnu pažnju
Po pravilu kolobok



Ako imate bilo kakvih pitanja ili problema, dobrodošli u ovu temu !!!

Imajte na umu da su SVI RECEPTI za izradu kruha u aparatu za izradu kruha pogodni za SVE MODELE proizvođača kruha.
Postoji odjeljak za početnike "Najjednostavniji bijeli kruh"

Voditelj

Hellios
Prijatelji, u modelu 2501, treba li koristiti posebnu lopaticu samo za potpuno raženi kruh ili za raženu pšenicu i pšeničnu raž?
sazalexter
Citat: Hellios

Prijatelji, u modelu 2501, treba li koristiti posebnu lopaticu samo za potpuno raženi kruh ili za raženu pšenicu i pšeničnu raž?
Nećete vjerovati! Za bilo koga
Hellios
oprosti, ne razumijem

trebam li staviti ovaj češalj u sve slučajeve, uključujući pečenje običnog bijelog kruha?
Elena Bo
A za bijelu možete
Hellios
ok, hvala, pokušat ću. Razumijem da je glavna lopatica presudna da se nešto promiješa poput voća u sirupu itd. ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha