Baba

Kategorija: Pekarski proizvodi
Baba

Sastojci

brašno 400gr.
kefir 1% 160 ml.
sl. ulje 130gr.
šećer 150gr.
jaja 4 stvari.
svježi kvasac 20gr.
kandirano voće 100gr.
sol 0,5 h l
za impregnaciju
voda 300 ml
šećer 150gr
rum 1h l

Način kuhanja

  • Zamijesila sam tijesto u kuhači, ispalo je kao guste palačinke. Prebačeno u CF i Grijano 10 min. Nakon 1 sata (otprilike) svatko je imao svoju, bilo mi je vruće, uključio sam Multi-Cook 60 + 35min.
  • U to vrijeme skuhala sam sirup i namočila ga izravno u zdjelu MV. Izvukao sam ga kad je bilo posve hladno.
  • Baba
  • Baba
  • Baba

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

Multicook

matroskin_kot
Zvijezda, a u kukavici 1054 ispast će isto na multi-brewu?
zvezda
Mislim da je na pećnici !!!!!!
zvezda
Sada mogu dodati ...
Kvasac miješam lopaticom sa šećerom dok se ne pretvori u tekuću masu, stavljam sve suhe sastojke u posudu Kenwood, dodajem tekuće i miješam lanene. Ulijem ga u zdjelu SN i onda sve ...
Sve možete promiješati rukama u zdjeli.
Bul
Olya, zanimljiv recept. I ne znate program Multicook koliko je stupnjeva?
zvezda
Julija, u ovom SN se ne sjećam ... ali zašto vam treba ??
Dođi k meni na sebi
Bul
Htio sam kuhati u Shtebeu, ali tamo treba postaviti temperaturu.
zvezda
Julija, stavite 180!
Bul
Točno? Biskvit je pečen na 130.
A u pećnici, hoće li uspjeti?
zvezda
Julija, to će raditi i u pećnici, ali nisam probao, a svi imaju različite peći ...
A kakav kruh pečete u Shtebi?
Sad ću se sam uvjeriti ... Napisat ću!
Već sam pekao, vrijeme sam proveo ukupno 15 minuta !!
Sad gnječite, prebacite na MV, uključite grijanje 15 minuta i ostavite sat vremena da se digne, a ja ću pronaći koju temperaturu da vam postavim!
Bul
Hvala ti Olga. Cekat cu .
Nikada nije pekla kruh u Shtebi.
zvezda
Pogledao sam recepte .. ima ih 115 i 120 i peku se u kaši! Mislim da možete početi sa 120 ..

Baba
Bul
Wow, kakav zgodan, ne, lijepi
Hvala, razmišljao sam i o 120 stupnjeva.
Olya, što misliš ako se okus ruma ispušta u konjak? Ili ipak otići na rum?
zvezda
Hvala vam!! Naravno, okus je sjajan !!
Bul
Puno ti hvala!!!!!! Odlučio sam ga ispeći umjesto kolača.
zvezda
Julija, definitivno nećete požaliti !!
Podmosvichka
Ol, što ako u pećnici?
Temperatura 180 stupnjeva?
I ispada bez "šešira"?
zvezda
Elena, Mislim da će se ispostaviti u pećnici sa šeširom,
Podmosvichka
Da, shvaćam.
Ja ću to imati na umu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha