Torta od maka sa šafranom

Kategorija: Uskrs
Torta od maka sa šafranom

Sastojci

Mlijeko 250 ml
Suhi kvasac 3 žličice
Žumanjke 5 komada
Šećer 150 g
Vanilin šećer 1 žličica
Mljeveni šafran 1/3 žličice
Maslac (ili margarin) 200 g
Brašno 700 g
Mak 50 g
Ušećereno voće 50 g

Način kuhanja

  • 1. Napravimo tijesto - zagrijemo mlijeko, u njemu otopimo kvasac, dodamo 1 žličicu šećera, 200 g brašna, promiješamo, poklopimo i stavimo na toplo mjesto na 30 minuta.
  • 2. Prelijte šafran s 1 žlica. žlica vruće vode. Žumanjke sameljite s preostalim šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ih u tijesto zajedno sa šafranom.
  • 3. Rastopite maslac (ili margarin), pustite da se malo ohladi, sjedinite s masom od jaja, dodajte brašno i zamijesite tijesto. Pokrijte ručnikom i ostavite na toplom mjestu 1,5 sata.
  • 4. Mak prelijte kipućom vodom, ostavite 10 minuta, a zatim stavite na sito obloženo krpom. U tijesto dodajte mak i kandirano voće, promiješajte i opet na toplom mjestu 1 sat.
  • 5. Zagrijte pećnicu na 180C. Podijelite tijesto u kalupe i pustite da se diže. Pecite 40-50 minuta. Gotove kolače ukrasite glazurom ili fondanom.

  • Torta od maka sa šafranom

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Nacionalna kuhinja

ruski

slatka
Vau! Obožavam mak u tijestu!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha