☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Uskrs Uskršnji kolači Domaći Uskrs

Domaći Uskrs

Domaći Uskrs

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: ukrajinski
Domaći Uskrs

Sastojci

žumanjke 9 kom.
šećer 3 žlice.
kuhano mlijeko 1 litra
svježi kvasac 150 gr.
brašno za tijesto 3 žlice. l
brašno za tijesto premium 1,5-2 kg.
maslac 250 gr.
domaće kiselo vrhnje 3 žlice. l.
vanilin 1 str.
grožđice, kandirano voće ukus
proteini od glazure 5 komada.
šećer za glazuru 1 žlica.
prskanje

Način kuhanja

  • Pa, krenimo;)
  • Žumanjke sameljite sa šećerom, dodajte tamo kvasac i nastavite dobro miješati. U ovu smjesu ulijte toplo prokuhano mlijeko i ulijte 3 žlice brašna, opet dobro promiješajte. Ovo je naše tijesto, tekuće i slatko. Stavimo ga na toplo mjesto i pokrijemo ubrusom, pustimo da luta 3 sata.
  • Dodajte kiselo vrhnje i vanilin u tekući rastopljeni maslac, ulijte ovu smjesu u naše fermentirano tijesto. Uz dodatak brašna koje dodamo u malim obrocima kako ne bi začepilo tijesto, umijesite ga. Na kraju umiješajte grožđice ili kandirano voće. Pustite da se tijesto odmori i popne otprilike 1 sat, toplo.
  • Tijesto podijelimo na dijelove prema vašim kalupima, 1/3 cijelog kalupa i ostavimo 20 minuta. za pristup. (kalupe namažite svinjskom mašću tako da se ništa ne lijepi). Pečemo 30-40 minuta na 180 C.
  • Izrada glazure. Bjelanjke istucite s prstohvatom soli pa tek onda sa šećerom u bujnoj pjeni. Ohlađeni Uskrs namažite glazurom i pospite svijetlim posipima.

Bilješka

Pasku s ovim receptom pečem od 2006. godine. Ova godina je mala obljetnica
Svi moji prijatelji i rođaci jako vole moje pite, tako da ovaj recept ne mijenjam.
Želim vam svima puno sreće i strpljenja!

Shyrshunchik
Innushka, Inna, recept je zanimljiv, ali 150 gr. kvasac za 1,5 kg brašna, neće li kolači mirisati na kvasac?
Innushka
Shyrshunchik, Tanyush, ne) kvasac fermentira 3 sata u tijestu i sve ispada u redu), ali treba vam toliko brašna (ovisno o kvaliteti brašna) da biste umijesili gusto, ali ne začepljeno tijesto)
Albina
Innushka, s malom obljetnicom pečenja ovih kolača 🔗
Uzeti
Prekrasne pasočke!
Volio bih vidjeti još jedan rez / prekid
Innushka
Albina, Hvala vam)
Uzeti, Pokazat ću, svakako ću pokazati, tek kasnije. Zapravo pečem paski 2 puta godišnje. za Uskrs i za objave), pa ću uskoro u cijelosti izvijestiti s fotoreportažom))
Uzeti
Innushka
Innushka
Uzeti,
Sonadora
Inna, lijepe pasochki!
Masinen
Zar nema reza? Kakvi su oni? Volim teške kolače, mokre. A što su to?
Recept je vrlo atraktivan)
Innushka
Masinen, Marish, ovi pasovi su točno vlažni, bogati i slatki)
Masinen
Innushka, Hvala vam!!
Potrebno je provesti probno pečenje))
Innushka
Masinen, uvijek ste dobrodošli, drago mi je što vas zanima recept. Nadam se da ti se sviđa)
Olga VB
Oh, još jedna verzija uskršnjih kolača i čini se da to nije problematično. Zbunjen samo količinom kvasca.
Bit će potrebno uvježbati takav recept.
Hvala vam, Innushka,
Innushka
Olga VB, da, tamo je sve u redu s kvascem))) tijesto je jako bogato, maslac i kiselo vrhnje, plus toliko šećera, nešto se mora dignuti)))
orhideja
Inni se jako svidio recept koji ću skuhati sutra. Reci mi da možeš sušiti drhtaj i koliko ga staviti.
Innushka
orhideja, Irin, hvala) Uvijek pečem s prešanim kvascem, pa mi je teško odgovoriti)
orhideja
Danas se svima svidio Innochka prema vašem receptu. Hvala vam na ovako sjajnom receptu ..... hvala sto puta. Ne mogu slikati sa svog telefona. Inače bih prijavio ono što sam učinio ...
Innushka
orhideja, veći molim) lijepo i drago mi je što su vam se svidjeli pasočki
A jučer sam ispekla 63 paste različite veličine i velike i male za trostruku porciju, mojoj svekrvi i sebi)))
 

Ostali recepti u odjeljku "Uskršnji kolači"

Uskršnji kolač bez kvasca
Uskršnji kolač bez kvasca
 Proljetni kolač
Kulich "Proljeće"
 Torte od kruha (za elegantne gurmane i ne samo)
Torte od kruha (za elegantne gurmane i ne samo)
 Kulich s Myasoedovskajom u pećnici (majstorska klasa)
Kulich s Myasoedovskajom u pećnici (majstorska klasa)
 Kulich Tsarsky (gotovo prema GOST-u)
Kulich Tsarsky (gotovo prema GOST-u)
 Kulich u Donbasu
Kulich u Donbasu

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha