Kruh od ražene bundeve sa začinima od kiselog tijesta.

Kategorija: Kiseli kruh
Kruh od ražene bundeve sa začinima od kiselog tijesta.

Sastojci

Pire od bundeve (lagano dinstana buča, zgnječena vilicom) 250 g
Jaje 1 računalo.
Ekstrakt slada 1 žlica. l.
Med 1 žlica. l.
Maslinovo ulje 1 žlica. l.
Kiselo tijesto od raži (100% vlage)
Raženo brašno 305 g
Proklijala raž 15 g
Sol 0,5 žličice
Sušena paprika 3 prstohvata
Sušeni kopar
Mješavina začina (sastav: njegov sastav - češnjak, kim, sjeme, senf, luk, crni papar, bijeli papar, čili, korijander, kopar, origano) okusiti

Način kuhanja

  • Zamijesite sve na programu "Tijesto", koloboka neće biti. Ispita - 7 sati (moja - 9), tijekom provjere kruh se dizao 2,5 - 3 puta! Napravite rezove. Odozgo možete podmazati žumanjkom i ukrasiti sjemenkama bundeve. Peći.
  • Evo kruha:
  • Kruh od ražene bundeve sa začinima od kiselog tijesta.

Jelo je dizajnirano za

550. pr

Vrijeme za pripremu:

8,5 sati

Program kuhanja:

"tijesto"; "pekarski proizvodi".

Bilješka

Kruh je vrlo ukusan, zdrav, začinjenog okusa.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha