☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Slatke pite, torte od sira, medenjaci Cheesecake je omiljeno slatko

Cheesecake je omiljeno slatko

Cheesecake je omiljeno slatko

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: američki
Cheesecake je omiljeno slatko

Sastojci

temelj:
kekse 220 gr.
ulje sl. sobna temperatura 110 g
kvalitetan kakao (sito) 5 gr.
pistacije 30 gr.
za talijanski beze:
voda 40 gr.
šećer 180 g
proteini na sobnoj temperaturi 3
za čokoladnu kremu:
tamna čokolada 350 gr.
vrhnje 35% 200 ml.
tip vrhnja od sira 700 gr.
Talijanski beze. koje smo pripremili 250 gr.
krema od bijele čokolade
vrhnje 35% 100 ml.
bijela čokolada 100 g
tip krem ​​od sira 100 g
smrznute trešnje (odmrznite i pustite da se sok dobro ocijedi, zadržite sok) 500 gr.
šećer 2 žlice. l.
škrob 2 žlice. l.
nekoliko kokosovih pahuljica (nije obavezno)
oblik promjera 26 cm ili kulinarski prsten. za porcionirani prsten promjera 6-7 cm

Način kuhanja

  • temelj:
  • samljeti kolačiće s maslacem i kakaom u blenderu.
  • poredati mrvice na dno kalupa i dobro nabijati. pospite pistacije i rukom ih pritisnite uz mrvicu.
  • peći u zagrijanom na 160okoOd pećnice 15 min. potpuno ohladiti.
  • Talijanski beze:
  • zagrijavati šećer pomiješan s vodom do vrenja (temperatura sirupa 115okoC. ako nema termometra. zatim kuhajte oko 3-4 minute) paralelno tucite bjelanjke do stabilnih vrhunca.
  • držite kipući sirup do 125okoC. do meke kuglice (nakapajte u čašu vode. Sirup se stlači da nastane mekana kuglica)
  • u majušni mlaz, bez prestanka tučenja bjelanaca, dodajte gotov kipući sirup i tucite dok se beze ne ohladi! ispada glatko i sjajno.
  • čokoladna krema:
  • vrhnje zagrijte na 90okoC. stavite u njih čokoladu razlomljenu na komadiće i nakon 1-2 minute. miješajte dok ne postane glatko.
  • kombinirati rastopljenu i ohlađenu čokoladu sa kremom od sira i dobro promiješati. uvesti beze. izmiješajte i istucite mikserom na maloj brzini.
  • nanesite gotovu kremu na podlogu torte od sira (ostavite malo za ukras) i stavite u hladnjak na 1 sat.
  • krema od bijele čokolade:
  • vrhnje zagrijte na 90oko C i u njih stavite čokoladu razlomljenu na komadiće i nakon 1-2 minute. miješajte dok ne postane glatko.
  • kombinirati rastopljenu i ohlađenu čokoladu sa kremom od sira i dobro promiješati. istucite mikserom na maloj brzini.
  • na vrh čokolade stavite vrhnje i ponovno stavite u hladnjak na 60 minuta.
  • razrijeđeni škrob u 50 ml. sok od višnje. dodajte šećer. pustite da zakuha i dodajte višnje kad se zgusne. prokuhajte i potpuno ohladite.
  • pustite tortu iz kalupa. obložite višnju vijencem. pospite sredinu kokosom. možete koristiti ribanu čokoladu.
  • rezati zagrijanim nožem.

Jelo je dizajnirano za

12

Vrijeme za pripremu:

75

Bilješka

ova je inačica torte od sira visoka (gotovo 7 cm). vrlo čokoladno. vrlo nježno i ukusno!
Cheesecake je omiljeno slatko

Slični recepti


Cheesecake s jabukama (Delonghi MultiCuisine) (GruSha)

Cheesecake je omiljeno slatko

Sirni kolač od sibarita (Anna1957)

Cheesecake je omiljeno slatko

Limunsko-medeni kolač od sira (Strašilo)

Cheesecake je omiljeno slatko

Kalmykova
Što može zamijeniti kolačiće? Želim se ispeći, ne sviđa mi se trgovina.
natapit
zamijenite ga domaćim kolačima od tijesta!
Loya
natapit, Volim tvoje slatkiše! Ovaj kolač od sira izgleda nevjerojatno! Označeno!
Violochka
Ovaj sljedeći na redu navukao sam se na torte sa sirom, kuhati ću - izvijestit ću vrlo zanimljiv recept!
 

Ostali recepti u odjeljku "Slatke pite, torte od sira, medenjaci"

Kokki Likki škotska božićna torta
Cocchi Licky škotska božićna pita
 Pikantni medenjaci orijentalne slatkoće
Ljuti medenjaci "Istočna slatkoća"
 Pita od svježeg sira i jabuka
Pita od svježeg sira i jabuka
 Kase Classic pita od svježeg sira
Pita sa svježim sirom "Kase Classic"
 Pita od šljiva
Pita od šljiva
 Cupcake Chocolate sreća
Cupcake "Čokoladna sreća"

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha