☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Kolači Torta s vinskom kupolom

Torta s vinskom kupolom

Torta s vinskom kupolom

Kategorija: Slastičarstvo
Torta s vinskom kupolom

Sastojci

Biskvit:
Šećer 150 g
Jaja 5 komada.
Brašno 100 g
Škrob 100 g
Vanilin (ili mahuna) na vrhu noža
Korica limuna 1/2 limuna
Sol 1 prstohvat
Prašak za pecivo 2h l. bez klizača
Krema:
Narančin žele 4 žlice. l.
Rum 10 žlica. l.
Mlijeko 250 ml
Jaja 2 kom
Maslac 250 g
Šećer 100 g
Tamna čokolada 200 g
Sjeckani bademi 3 žlice. l.

Način kuhanja

  • Biskvit:
  • Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
  • Žumanjke sameljite sa šećerom i vanilijom u vrhnju. Dodajte koricu limuna.
  • Istucite bjelanjke (u posudi bez masnoće) u jaku pjenu (dok se volumen ne poveća za 3 puta). Stavite na kremu od žumanjaka.
  • Prosijte brašno sa škrobom i praškom za pecivo., Lagano dodajući i miješajući (od dna prema vrhu) u bjelanjak sa žumanjcima.
  • Stavite podmazani papir za pečenje u oblik d = 26 cm. Na to stavite tijesto.
  • Pećnica u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Ne uklanjajte odmah.
  • Kolač od biskvita ohladite na kuhinjskom postolju preko noći (ili najmanje 4 sata), prekriven salvetom.
  • Krema:
  • Mlijeko s vrhnjem zakuhajte.
  • Pažljivo ulijte smjesu od jaja i šećera uz stalno miješanje.
  • Maknite s vatre i ohladite.
  • Istucite omekšani maslac u bujnu kremu. Kombinirajte s mliječnom masom.
  • Skupština:
  • Oštrim nožem odrežite 1 kolač (1/3 visine biskvita). Na njega nanesite tanak sloj želea.
  • Preostali biskvit narežite na komade i namočite u rum.
  • Pomiješajte s kremom od maslaca (od čega su 4 žlice ostale za ukras) i dodajte 2 žlice. žlice badema.
  • Stavite koru na podmazan žele i oblikujte kupolu.
  • Stavite u hladnjak 1,5 sata.
  • Zagladi površinu kupole.
  • Čokoladu otopite s 1 žlicom rast. maslac i prelijte preko kolača.
  • Iscijedite trake preostale kreme, cvijeća.
  • Pospite vrh bademovim mrvicama. Ukrasite stranice kriškama badema.

Vrijeme za pripremu:

u roku od 20 ~ 30 minuta (ovisno o pećnici)

Bilješka

Za tortu možete koristiti bilo koji žele: limun, naranča, mandarina, crveni ribiz. Zamijenite rum vinom od muškatnog oraščića. Istucite žumanjke s bjelanjcima 15 minuta dok ne postanu bijeli i glomazni. Prašak za pecivo zamijenjen soda (1/3 žličice) Također dobro ispečen

Feofanija
Jako krasno!
Irina Dolars
Torta je napravljena prema receptu njemačkog časopisa. A oni već znaju puno o iskušenju: pobjeda: A ja sam prvi put u Dresdenu (tada je DDR još postojao) isprobao suhe šljive sa šlagom na nježnom biskvitu. Tada sam osjetio "želju" za čarobnim svijetom umjetnosti nezaboravni ukusi slastičarstva
eskimski
Nešto što nisam baš razumio u vezi sa želeom 4 žlice - je li to želatina ili gotovi žele? I nanijeti žele dok je još topao, da zasiti tortu? Ili nanosimo tanak sloj žele - već izliječen?
Irina Dolars
Recept se odnosi na gotov žele. Mislim da je konfiguracija. Prvi put sam koristila džem od naranče. Nanijela sam ga malo toplog. Tada sam hladni nanosio džem od limuna. Drugi put sam probala domaći crveni ribiz. Kuhala sam ga ovako: oprala bobicu; zagrijala, miješajući u loncu, kako bih lakše istisnula sok. Protrljano kroz sito. U topli sok dodala sam šećer, miješala dok se ne otopi i u staklenke. Iz 2 kg bobica dobije se 1400 soka. Njima šećer 2100gr. Ispada džem poput želea. A želatine nije bilo
 

Ostali recepti u odjeljku "Torte"

Torta S'mores
Torta sa krekerima "S'mores torta"
 Heljdina torta sa kremom od skute
Heljdina torta sa kremom od skute
 Torta iz snova
Torta "San"
 Uskrsna torta od naranče
Uskrsna torta od naranče
 Torta "Agnes Bernauer" (Agnes-Bernauer-Torte)
Torta "Agnes Bernauer" (Agnes-Bernauer-Torte)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha