☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Domaći kruh Recepti za kruh Kruh od krumpira Kruh od pšeničnih kestena na krumpiru (pećnica)

Kruh od pšeničnih kestena na krumpiru (pećnica)

Kruh od pšeničnih kestena na krumpiru (pećnica)

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh od pšeničnih kestena na krumpiru (pećnica)

Sastojci

Pšenično brašno 350 grama
Kestenovo brašno 100g
Kuhani krumpiri 130 grama
Sirni serum 200 ml.
Maslinovo ulje 2 žlice. l.
Med od kestena 1 žlica. l.
Sol 1 žličica
Kvasac saf trenutak 1,7 žličice

Način kuhanja

  • Glutena u kesten brašnu praktički nema. To znači da se prilikom pečenja kruha od njega u tijesto moraju dodati veziva poput jaja. Za pečenje kruha kestenovo brašno treba pomiješati s pšeničnim brašnom, piranim u manjim količinama od glavnog, oko 1/4 ili 1/3 mase brašna.
  • Mijesite tijesto u aparatu za izradu kruha, u tijestu dok tijesto ne bude potpuno spremno.
  • Oblikovanje tijesta: razvaljajte tijesto u sloj jednak veličini kalupa.
  • Tijesto smotamo u roladu, kao kad kalupimo štruce, a da rolu previše ne uvijamo.
  • Tijesto stavimo u kalup i stavimo u pećnicu na 30 * C.
  • S povećanjem komada tijesta za 2-2,5 puta, uključite grijanje pećnice na 180 * C.
  • Pečemo kruh dok ne omekša. Nakon smeđe kore, temperatura se može smanjiti na 170-165 * C.
  • Tijesto se dobro diglo u kalupu i pečeni proizvodi su dobro prošli.
  • Evo fotografije gotovog kruha nakon pečenja, kora je podmazana maslinovim uljem, kruh je otišao da se odmori na ručniku dok se potpuno ne ohladi.
  • Pokazalo se da je kruh iznutra vrlo mekan i prozračan, kora je mekana.
  • Fotografija rezanja kruha.
  • Kruh od pšeničnih kestena na krumpiru (pećnica)

Bilješka

Fotografija prikazuje što je ažurna tekstura mrvice.
Kruh je nježan, mekan i prozračan. Okus je po VRLO ukusnom kruhu.
Polovica štruce je odmah pojedena! Samo tako, bez ičega!
Kad kupim malo kesten brašna - preporučujem da ga pečete!

Dobar tek!

Merri
Nije pošteno! Kruh je lijep, a kestenovo brašno vjerojatno je skupo
Admin
Ne samo da je bio skup (u to vrijeme 156 rubalja za 500 grama, koliko se sada sjećam!), Već ga trebate potražiti! Ako samo na Internetu za pretraživanje. Ali kruh je super ukusan i mrvičan!
Merri
Da, vidim, vidim, počeo sam sliniti! Kestenovo brašno sam vidio ovdje u supermarketu. Funta košta 250 rubalja. Pa, kako ću nakon toga jesti kruh Iako, za 5 kiflica ...
Admin

Volite li jesti kruh - volite i kupujte odgovarajuće brašno
ljepota slasnost zahtijeva žrtve fondovi
 

Ostali recepti u odjeljku "Krumpir kruh"

Kruh s krumpirovim pahuljicama
Kruh s krumpirovim pahuljicama
 Kruh od cjelovitog zrna pšenice-raži od krumpira i jabuka
Kruh od cjelovitog zrna pšenice-raži od krumpira i jabuka
 Mekani kruh od sendviča s krumpirom
Mekani kruh od sendviča s krumpirom
 Pšenični kruh u mlijeku s krumpirom i zelenim lukom
Pšenični kruh u mlijeku s krumpirom i zelenim lukom
 Pšenični kruh s krumpirovim pahuljicama (proizvođač kruha)
Pšenični kruh s krumpirovim pahuljicama (proizvođač kruha)
 Kruh krumpira od češnjaka i ružmarina Petera Reinharta (pećnica)
Kruh krumpira od češnjaka i ružmarina Petera Reinharta (pećnica)

Novi recepti

Patlidžan iznutraPatlidžan iznutra
Riba pržena na pergamentu u tavi
Riba pržena na pergamentu u tavi
Pizza Margarita na nekonvencionalnom tijestu (+ video)
Pizza "Margarita" na nekonvencionalnom tijestu (+ video)
Arapske bujne palačinke
Arapske bujne palačinke
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha