Tepsija od mljevenog mesa i patlidžan (za multivarku PANASONIC TMH-10)
Kategorija: Mesna jela
Sastojci
3-4 patlidžana srednje veličine
Rajčica 2
Luk 1
Mljevena svinjetina i govedina ili puretina 500 g
Tvrdi sir 100 g.
Biljno ulje 2 žlice. žlice
Sol
Bilo koje zelje (kopar, cilantro, bosiljak) 1 svežanj
Način kuhanja

Patlidžane narežite na kockice (na primjer, da gorčina nestane, već izrezane patlidžane namočim u malo posoljenoj vodi 10-15 minuta, a zatim ih ne trebate ispirati). Luk narežite na pola prstena. Rajčice narežite na kriške. Naribati sir. Sitno nasjeckajte zelje.
Zatim uključite multivarku u način rada Pečenje, na dno lonca ulijte 1-2 žlice biljnog ulja i pržite patlidžane 10-15 minuta s zatvorenim poklopcem, povremeno miješajući, dok malo ne porumene (možete, od naravno, ne pržiti, ali, po mom mišljenju, ima bolji okus).
Isključite multivarku. Stavite polovicu prženih patlidžana na tanjur.
Dalje, složite u slojevima, posipajući začinskim biljem: patlidžan, polovica nasjeckane rajčice, polovina nasjeckanog luka, sve mljeveno meso, sol, sloj luka, rajčica, preostali patlidžan. Pospite sirom odozgo. Uključujemo način pečenja na 40 minuta. Nakon signala, pažljivo rasporedite na tanjure kako ne biste miješali slojeve i uživali u ukusnom jelu. Dobar tek!
P.S U originalnom receptu za pećnicu (zašto nam je potrebna pećnica na ovoj vrućini, kad postoji ovaj čudesni spori štednjak), prije pečenja ulijte smjesu od 100 g majoneze + 1 jaje, odozgo pospite sirom. Ali čini mi se da je to za multivarku već previše, jer patlidžani i rajčica također daju sok. Iako to, međutim, nije za svakoga.

Jelo je predviđeno za 2 porcije
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Program kuhanja: pečenje
Nacionalna kavkaska kuhinja

klareni
I ja sam to radio u pećnici. Samo u mom receptu bilo je i gljiva. Sve to pržim odvojeno, koliko god se trudio, ali na štednjaku ima još puno ulja. bilo je vrlo ukusno. Ali previše kalorična. Želim ga isprobati u crtiću (upravo sam ga kupio) i bez sira. To bi bilo manje kalorija. Javit ću vam što se događa.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha