Grci u štednjaku pod pritiskom višenamjenskih kuhala La Cucina Italiana

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: ukrajinski
Grci u šporetu pod pritiskom multivarke La Cucina Italiana

Sastojci

Pileća jetra 500 g
Suha heljda pola čaše
Pileće jaje 2 kom.
Luk i mrkva 1 prosjek
Svinjska mreža 200 g

Način kuhanja

  • Nasjeckajte luk i mrkvu, pirjajte na mješavini maslaca i rašpe. ulja. Stavite pileću jetru u prilično duboku posudu, dodajte 2 sirova jaja, kuhani luk i mrkvu te lagano kaširajte kuhačom. U ovu smjesu stavite pola čaše suhe heljde, posolite i dodajte začine po ukusu. Zatim mrežicu kuhinjskim škarama izrežemo na komade, oko 10x10 cm, koliko god je to moguće, sve ovisi o kvaliteti mrežice, žlicom rasporedimo smjesu heljde i jetre - bit će rijetka, zamotajte je u mrežu poput punjenih kiflica od kupusa.
  • Grci u šporetu pod pritiskom multivarke La Cucina Italiana
  • Stavili smo višenamjensku kuhaču u lonac. Grci u šporetu pod pritiskom multivarke La Cucina Italiana
  • S otvorenim poklopcem postavite program "riba" - to je 3 minute, a zatim okrenite ove pljeskavice, čvrsto zatvorite poklopac i ponovno "ribajte". Nakon signala odlazimo dok se tlak potpuno ne oslobodi. Nije potrebno podmazati posudu uljem.
  • Ako nema rešetke, možete jednostavno pržiti u tavi. U ovom slučaju, bolje je heljdu kuhati na pari.
  • Grci u šporetu pod pritiskom multivarke La Cucina Italiana


gljiva42
Recite mi, koja je ovo svinjska mreža? Gdje se prodaje? A što još možete učiniti s tim, kako ga koristiti?
MariV
Citat: crvenokosa42

Recite mi, koja je ovo svinjska mreža? Gdje se prodaje? A što još možete učiniti s tim, kako ga koristiti?
Možete ga kupiti samo na tržnici, tko prodaje meso, zna. Tu je i mreža za janjetinu. Ponekad je daju besplatno, i tako - 25 rubalja po kilogramu.
Ovdje također možete ići s njom OVAJ a grčki ljudi od govedine su kotleti od nemasne govedine.
Vladislav
MariV, hvala na receptu, vrlo ukusno! Pržila se bez rešetke, samo u tavi s obje strane, ništa se ne mrvi, gotove Grke stavila sam u lonac i dinstala ih 30 minuta u pećnici (temp. 180) s kiselim vrhnjem, ispao je vrlo nježan okus!
MariV
Vladislav ,
za tvoje zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha