Wiki
Tek danas sam vidio recept i odmah potrčao kuhati. Ispalo je vrlo ukusno. Hvala na receptu
Istina, ispalo je s pustolovinama, očito, danas nije moj dan
Odlučio sam ispuniti normu, forma mi je mala. Podijelila sam sve na pola, ali zaboravila na jaje i šećer. Stavio sam vrhnje da zakuha, promiješao sam ga, začuo sam tuđi zvuk, dok sam se pitao zašto silikonska pjenjača "kuca", krema je prokuhala. Ispostavilo se da je pukao silikon i žica koja je strugala unutar posude. Kremu sam ulio u jaje, ono se prirodno izvali ... Blendernula.
Stavila sam peć u pećnicu, počela je kiša, potrčala vidjeti je li moj suprug u dvorištu ostavio nešto što bi se moglo pokisnuti. Dođem kući i dimna zavjesa. Na dnu pećnice, u dubini, praktički u plamenu, nalazio se neizbrani oblik, a u njemu silikonska podloga. Već se počeo topiti.
Pogledao sam kruh, mislim, pustite da još malo porumeni ... pa, sjetio sam se ga za 20 minuta.Hajde da ga izvučemo brže, zgrabio vlažni ručnik i opekao se
Kao rezultat: kruh nije imao vremena izgorjeti, izašao je rumen, ukusan. Samo, to je kolut, jaja, a ja sam dobio dvostruko više šećera.
Iz gubitaka: Bacio sam prostirku i pjenjaču. Prekrila sam prste Pantenolom, nadam se da neće biti žuljeva. Pa, barem na lijevoj ruci, sada pišem jednom desnom

Sutra, oh, danas ću ispeći cijelu stopu. Nadam se da ovaj put to mogu učiniti bez incidenata
Gaša
Film strave i užasa!!! Hvala Bogu da su svi živi i da je kruh, ipak, ispao! U inat neprijateljima !!!
Wiki
Kruh je ispao ... i nestao
Ustala sam, ali nije - pojeli su ga ujutro s domaćom kiselim vrhnjem i ogorčeno rekli zašto je samo jedan KUPIO tako slasnu roladu
Pekla sam je noću, svi su već spavali. I po izgledu mi se stvarno pokazalo, poput kora trgovine, pečenog u obliku pravokutnog kruha.

Da! Prsti uopće ne bole, Pantenol je stvar!
Gaša
Citat: WIKI

ogorčeno rekao zašto samo jedan KUPILI tako ukusan kolut

Da! Prsti uopće ne bole, Pantenol je stvar!

Ali u pravu su !!! hitna potreba da se kandidiramo za drugo !!! Ura prsti!
Wiki
Moram kupiti stakleni oblik, kao kolenko... A tada imam samo aluminij za kruh, pravokutni, ali je uski. Možete ga, naravno, napraviti u okruglom, ali pogled neće biti isti. Jednostavno mi se svidjelo kako je bicikl ispao - vrlo lijep. A kovrče su vidljive sa strane.
Hvala još jednom
Gaša
Još jednom molim! Vikus, nema li fotika? Volio bih vidjeti dvije ...
Ilona
Cure! Možda će mu netko dobro doći ... postoji adaptacija ovog divnog tijesta za kiselo tijesto (odnosno bez korištenja kupljenog kvasca).
kiselo tijesto za krem ​​od kreme:

Tijesto:
Pšenično kiselo tijesto (imam gustu kalvelu) 50 g
Voda je topla (tako da je postupak brže započeo) 210 g
Brašno visoko razred 210 g
Sve sam pomiješao u HP-u i ostavio do aktivnog mjehurića (oko 2-2,5 sata)

Krema:
mlijeko 125 ml
brašno 25 g
žumanjak 2 kom.
šećer 50 g

Tijesto:
Tijesto - sve
Ohlađena krema - sve
Šećer - htio sam još jednu žlicu (kako želite)
Sol - 8 g, kao u receptu (ali mislim da se možete snaći s 5 g)
Brašno - 250 g (ali tada sam ipak umiješao 40 grama, možda uzalud, ali činilo mi se da sve pluta, na kraju je sve bilo u redu i tijesto je ispalo prilično mekano)

Zamijesio sam tijesto i ostavio da se diže 2,5 sata, a idealno je bilo da to prođu 3 sata. ali bila je već ponoć, i dalje skulptirati i čekati provjeru.

I Gachet, još jednom hvala na receptu!

Wiki
Citat: Gasha

Volio bih vidjeti dvije ...

Uzmi dva već se gnječi u aparatu za kruh. Zasad nijedan incident
Ovaj put nisam riskirala, kremu sam napravila u vodenoj kupelji.
Eh, samo je problem u formi, sve sam preturao - nije pronađeno ništa prikladno.
Dok se tijesto ne pojavi, pomislit ću ... Bio sam tek nedavno u Ikei, sigurno su tamo bili različiti oblici, nisam ni pogledao
Ilona
Wiki, pa to je neka vrsta uspješnice ... Mislio sam da imam avanture s rolama, ali ne ... pa - djetinjaste podvale Boom se nadaju da će drugi put sve ići kao po masci!
Wiki
Još nisam sve rekao. Bojao sam se da ćete pomisliti da sam stvarno budala, bez ruku
Kad sam istrgnuo obrazac iz pećnice i sagnuo se od bolova u prstima, bacio sam ga na otvorena vrata pećnice ... mislim, na staklo, mislim. Zatim je trčala po kuhinji tiho šapćući Yo-MAYO (noć je), stavila ruku pod slavinu, nekako ublažila bol i tek tada pomislila: bilo bi lijepo da se staklo razbije. Muka mi je od plinske peći, već dugo razmišljam o kupnji kombinirane peći. Ali bio sam razočaran - čaša je izdržala, a aluminijska posuda za kruh prilično je teška. Ukratko, ni ovdje nema sreće
Oh, bio sam labav, oni će i dalje biti zabranjeni, neću imati vremena pokazati svoj kruh
Gaša
Viikaa !!!

Nije zabranjeno !!! U mojoj temi potiču se smiješne priče !!!

Junačka nagrada !!!

Krem od kreme (pećnica)
Wiki
Gotovo!

Krem od kreme (pećnica)

Krem od kreme (pećnica)
Gaša
Lijepo !!! Joj, dobro !!!

--------------------

Je li danas bilo bolje? Niste nikoga ubili?
Wiki
Danas - sve je kao sat!
ALI, obrazac se mora kupiti - definitivno. U krušariji im je bilo tijesno. U visini - puno, ali u širini i dubini - malo.
Također je imao drugačiji okus od prvog, bio je slađi, naravno, i pomalo "gumeni". Ili od velike količine šećera, ili od činjenice da je krema kuhana.
Ova je jakooo bujna i vlaknasta, samo puhasta.

Pa ... i pitanje s pećnicom nije nestalo, jedva sam spasio dno da ne izgori, a vrh je mogao i više smeđe boje. I općenito, mislite li da zaslužujem novu peć za takav kolut?
Gaša
Citat: WIKI

I općenito, mislite li da zaslužujem novu peć za takav kolut?

Štit - zaslužujem !!! A možete mučiti i smotuljem ... Sve dok ne da zeleno svjetlo za pećnicu!
Wiki
Sad ću ispisati poruku i prikvačiti je preko role
Gaša
I to je ispravno !!!
Ilona
Citat: WIKI

Sad ću ispisati poruku i prikvačiti je preko role
Super je !!!! Tako i treba biti !!! Ja se pridružujem !!! Hljeb je strašan! Morat ćemo i mi kuhati, šteta što sam jučer ispekla 2 štruce bijele i crne, a polovica je ostala. Sad jedva čekam da jedu svi koloradski kornjaši! Moram pozvati majku u pomoć. Ako ovdje imamo gomilu proizvođača kruha, onda je ona moja rezačica kruha (ona stvarno voli kruh)
Lozja
Gaša, Izgleda da ću vas svojim pitanjem baciti u kulturološki šok. Zovem unaprijed. A u sporom kuhaču dobiješ ovakav kruh, ha?
Gaša
Ksyusha će, naravno, uspjeti ... Ali upozoravam vas - bit će ogroman !!! Ovdje je vrlo bujno tijesto ... U sporo kuhaču i običnom tijestu koje žuri ... Možete smotati puno kiflica i postaviti na dno dna multi "kamilicom" ... bit će sličan efekt
Lozja
Citat: Gasha

Ksyusha će, naravno, uspjeti ... Ali upozoravam vas - bit će ogroman !!! Ovdje je vrlo bujno tijesto ... U sporo kuhaču i običnom tijestu koje žuri ... Možete smotati puno kiflica i postaviti na dno dna multi "kamilicom" ... bit će sličan efekt

Pa, tako ... Odnosno, napravite dio Mone, ili bolje polovicu svejedno. Ne dogodi li se da će kruh otvoriti poklopac i otići nekamo dok ja ne vidim?
Gaša
Citat: Lozja

Pa, tako ... Odnosno, dio Mone za napraviti, ili još bolje, upola svejedno. Ne dogodi li se da će kruh otvoriti poklopac i otići nekamo dok ja ne vidim?

Pa ćete nam reći ...

Lozja
Citat: Gasha

Pa ćete nam reći ...

U redu.
Gaša
Citat: Lozja

U redu.

Ilona
Citat: Gasha

Pa ćete nam reći ...
Lozja, čekamo nastavak! I meni je postalo zanimljivo. Ljeto može biti izlaz po vrućini!
Lozja
Citat: ilonnna

Lozja, čekamo nastavak! I meni je postalo zanimljivo. Ljeto može biti izlaz po vrućini!

Čekati. Stvarno ne znam koliko dugo. Nikad se nisam spremio za ovaj prekrasan kruh, dok sam imao pećnicu, a sada je u domaćinstvu jedan crtić, pa se opet vrtim oko ovog kruha. Ne, Schaub poput ljudi - u pećnici (dok je ona bila).
Ilona
Citat: Lozja

Čekati. Stvarno ne znam koliko dugo. Nikad se nisam spremio za ovaj prekrasan kruh, dok sam imao pećnicu, a sada je u domaćinstvu jedan crtić, pa se opet vrtim oko ovog kruha. Ne, Schaub poput ljudi - u pećnici (dok je ona bila).
Što se dogodilo s pećnicom? Kako može bez pećnice ...
Lozja
Citat: ilonnna

Što se dogodilo s pećnicom? Kako može bez pećnice ...

Pećnica je tu, ima je moja mama. Upravo smo se preselili sa suprugom u drugi stan, a ovdje je tako mala čajna kuhinja, žao mi je što zauzimam pola slobodnog prostora štednjakom (štednjak je, vlasnici stana ga imaju u garaži), pa sam odlučila koristiti multivarku. Možda ću kasnije kupiti još jedan aparat za pečenje, ispeći ću u crtiću, a u aromu rumeniti, svakakve kiflice. Nekako su se već mjesec dana navikli na multi kruh s bijelom korom na vrhu.
Ili ću možda uzeti stolnu pećnicu, još nisam odlučio.
Ilona
Ne, ne možete živjeti bez pećnice!
Lozja
Citat: ilonnna

Ne, ne možete živjeti bez pećnice!

Da, čini se da su se prilagodili, ali lepinje nam nedostaju.
Gaša
Citat: Lozja

Da, čini se da su se prilagodili, ali lepinje nam nedostaju.

Zašto dosaditi? Davno bih je ispekao ...

Pogledaj ovdje: 🔗

i ovdje

🔗

i ovdje

🔗
Lozja
Citat: Gasha

Zašto dosaditi? Davno bih je ispekao ...

Pogledaj ovdje: 🔗

i ovdje

🔗

i ovdje

🔗

Hvala vam, Gašenka! Čini mi se da je sve iz pećnice ukusnije od pečenja, ali u nedostatku ćemo zasad pokušati u crtiću.
Riječ proizvođač kruha na vezama promijenila se u sporo kuhalo.
Gaša
Riječ proizvođač kruha na vezama promijenila se u sporo kuhalo

Pametna cura! U žaru svog uma nisam primijetio zamjenu
Ilona
Citat: Lozja

Da, čini se da su se prilagodili, ali lepinje nam nedostaju.
Točno!!! A sada ću objaviti recept za ukusne kolačiće, a tada će vam potpuno nedostajati pećnica! Dakle, radije se odlučite za izbor pećnice!
Lozja
Citat: ilonnna

Točno!!! A sada ću objaviti recept za ukusne kolačiće, a tada će vam potpuno nedostajati pećnica! Dakle, radije se odlučite za izbor pećnice!

Da, volimo i kolačiće, posebno zobene pahuljice.
Ilona
Najnježnija zobena kaša bit će jedan od ovih dana, danas pokušavam rasporediti one čokoladne hrskave Oh ... neću ovdje pisati ... ovdje kod Gašinog kruha
Lozja
Gaša, nas, zaslantsev.
Ilona
Citat: Lozja

Gaša, nas, zaslantsev.
Da, oprosti nam Leopold!
Gaša
Da lan ... Ali više, pa ne, ne !!! Tokmo o kruhu ...
Lozja
Citat: Gasha

Da lan ... Ali više, pa ne, ne !!! Tokmo o kruhu ...

Ilona
Pridružujem se obećanjima da neću poplaviti
Sonadora
Gash, prilagodio sam ovaj čudesni recept za aparat za kruh (izbrojao sam ga za 400 g brašna), u slučaju da želite ukusan kruh, ali ne ostaje ni energije ni vremena za pećnicu, pa ni ljeti, kad i bez radne pećnice kod kuće ...

Krema:
mlijeko - 125 ml
brašno - 25 g
žumanjak - 1 komad
granulirani šećer - 40g

Tijesto:
mlijeko (ili voda) -170 ml
brašno - 230 g
suhi kvasac - 1,5 žličice
granulirani šećer - 1 žličica
Ostavite da se diže 1 sat.

Tijesto:
brašno - 170 g
maslac - 40 g
sol -1,2 žličice
+ sve tijesto
+ krema od kreme

Osnovni način rada, veličina - L, svijetla kora.
Ispada vrlo ukusan kruh, a miris ...
Gaša
Hvala ti, Manyun! Mnogima će po vrućini dobro doći!
Ilona
Definitivno će mi dobro doći jednog dana! Hvala ti, Marisha! Sutra ili prekosutra ću pokušati!
Gaša
Samo sveže smotajte smotuljke ... i položite pigtail između njih na krov ...
Ilona
Citat: Gasha

Samo sveže smotajte smotuljke ... i položite pigtail između njih na krov ...
Gasha, hvala na savjetu za pigtail. Otići ću na prvu stranicu da vidim kakav pigtail imate tamo. Čini se da sam potpuno zaboravio na nju. I zasigurno ću ga smotati. A onda sam se počešao, počešao svoju zaboravnu repu i shvatio da mi Marishkinov recept neće odgovarati. Tvrdoglavi sam ostavitelj. Jedna smokva sve radi ručno, ali najvjerojatnije ću peći u HP-u. Ljeti je lakše preživjeti.
Gaša
Pigtail nije ovdje, već u uvojku od maka i također u crvenom uvoju ... sad ću pogledati
Gaša
Evo fotografije Plesovi odavde





Pigtail se postavlja u otvor između koluta
Ilona
Hvala ti, Gasha, shvaćam! Ova remek-djela svih vrsta s kovrčicama također su već dugo na meni - nema vremena, ali sigurno ću to učiniti! U međuvremenu ćemo pripremiti vašu kremu.
Gaša
Elone, govorim o kremi i pričam o njoj ... Smotana je u kolute, a budući da ćete je peći u HP-u, možete je staviti prema ovoj shemi!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha