Dana15
Dodajem i kruh, ali danas ga je dijete donijelo iz škole, probalo, poput kolača sa suhim šljivama. Ukusno. Pomislila sam, možda netko peče
A.lenka
Pomozite. Pronađite recept za konzerviranje rajčice u tijestu od rajčice.
Stvarno potrebno ...
Luna Nord
Citat: A.lenka
Pomozite. Pronađite recept za konzerviranje rajčice u tijestu od rajčice.
Lan, ne znam recept, ali svake godine tako zatvorim rajčice. Naravno, ne možete uštedjeti dovoljno soka od rajčice, pa mažem tjesteninu. Odmah ću reći: tjestenina mora biti kvalitetna, crvena, gruba, slatka, inače će ispasti tako-tako ... Radim ovo: rajčicu prelijem kipućom vodom i odstranim kožicu (prije svega da ne poteče), a sve ostalo je kao i obično: mažem tjesteninu , prokuhajte, dodajte pupoljak klinčića, piment, sol, šećer i prije ulijevanja malo octa prelijte ga dva puta. Proporcije određujem "okom", pokušavam sok koji ključa (okus se mijenja) kako bi bio ukusan, a zatim popijem sok i nikad ne pogriješim. Ove godine samo je jedna mogla eksplodirati, mislim da je eurokrov propao.
Mihaska
A.lenkamožda vam odgovara recept koji koristim?

Male rajčice prelijte kipućom vodom i složite u sterilizirane litarske staklenke.
U svakoj teglici - 2 - 4 češnja češnjaka, ovisno o veličini, 1 lovorov list, prstohvat zrna crnog papra, 1 - 2 aleve paprike.
Pripremite marinadu (dovoljno za oko 4 staklenke od 1 litre):

1,5 litre vode
- 200 gr paste od rajčice
- 200 grama šećera
- 2 žlice. l. sol
- 2 žlice. l. esencije.
U lonac ulijte vodu, dodajte pastu od rajčice, šećer i sol.
Stavite lonac na vatru i miješajući, prokuhajte tekućinu da otopi šećer i sol. Kuhajte na laganom vrenju 3 minute, ulijte esenciju i pustite da zavrije.
Rajčicu u staklenkama prelijte kipućom marinadom do samog ruba i zarolajte steriliziranim poklopcima.
Preokrenite i zamotajte dok se ne ohladi.
Rusalca
Mihaska, Dobro sam razumio: 1 čaša paste od rajčice i 1 čaša šećera?
A.lenka
Anna, pasta od rajčice teža je od vode. 200 gr je manje od čaše.
Mihaska
Rusalca, ne baš tako ... Ovdje ne mjerim naočalama, već na vagama i u gramima. S naočalama izlaze svakakve razlike. Tako sam se navikla na vagu u ovom receptu.
Rusalca
Citat: A.lenka
Anna, pasta od rajčice teža je od vode. 200 gr je manje od čaše.
Što je sa šećerom? Zašto je toliko nada? Napokon, bit će slatko? Nije li tako?
A.lenka
Ljudmila, Irina, cure, hvala !!! Sad će dati struju - zatvorit ću je. A onda sam kupila tjesteninu, tu je i kutija rajčice. A RECEPTA je glupa ...
Citat: Lucilia
Odmah ću reći: tjestenina mora biti kvalitetna, crvena, gruba, slatka, inače će ispasti tako-tako ...
Imam "Rajčicu". Dobro.
Mihaska
Oh! Nisam propustila ono najvažnije! rajčica je različita ... Stoga nije uvijek moguće čvršće napuniti staklenke. I zato kuham marinadu brzinom od 2,5 litre, u skladu s tim povećavajući sve sastojke za nju. Pa, dovoljno za sve staklenke. Za mene je bolje imati dodatnu marinadu nego nedovoljno.
A.lenka
Citat: Rusalca
Što je sa šećerom? Zašto je toliko nada? Napokon, bit će slatko? Nije li tako?
U bilo koju konzerviranu rajčicu stavljam puno šećera. Uravnotežen je s octom.

Sad sam, radi interesa, u mjernoj čaši izvagao 200 grama šećera. Ispalo je negdje 225 ml moj sah. pijesak... Mikhaska ispravno kaže da šećer može biti različite gustoće i različitog sadržaja vlage.
Mihaska
Citat: Rusalca
Hoće li biti slatko? Nije li tako?
Da, nešto što ja, Annushka, nije primijetio da je jako slatko. Da, i tjestenina je prilično kisela, rajčica, i ima puno octa. Pravo Lenochka rekao je; sve ispada u redu.
A.lenka
Mihaska, oh, Irochka !!! Dakle, želite promijeniti svoju karmu, ali oni je ne daju !!!
Puno vam hvala na komentarima !!!

Dajte svjetlost, vi zli ... Nemam ni vode bez svjetlosti ...

Marcella
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=429934.0 Evo recepta. Nisam probao, ali za slučaj da sam to položio.
vedmacck
A.lenka, Vode nema, ali Internet radi!
Rusalca
Citat: Mikhaska
Da, nešto što ja, Annushka, nisam primijetila da je jako slatko. Da, i tjestenina je prilično kisela, rajčica, i ima puno octa. Točno je Helen rekla; sve ispada u redu.
Pa dobro, smireno!
kil
A.lenka, a nije lakše uliti sok od rajčice ...
A.lenka
Citat: vedmacck
Vode nema, ali Internet radi!
Aha !!! Evo Dokudove, napredovali smo!

Citat: kil
a nije lakše uliti sok od rajčice
Ne, rajčica je savršena. Šteta ih je uviti za sok.
Mihaska
Citat: kil
i nije lakše uliti sok od rajčice ...
Iako ti Irishka, i nije me pitao, ali također ću odgovoriti.
Obično rastu samo vagoni rajčice. I, sad je sve prilično skromno. A stvarno mi je žao i moje rajčice zbog soka. Tu dolazi pasta od rajčice. Iako me svake godine, čak i s obiljem rajčice, moli da namotam desetak staklenki tjestenine. Ovo je očuvanje prilično neobičnog okusa i vrlo primamljivo! I to je ona koja se uopće jede zimi. Iznenađujuče!
A.lenka
Citat: Mikhaska
I, sad je sve prilično skromno. I stvarno mi je žao moje rajčice zbog soka.
Ove godine imamo svoje samo za hranu. I ukiselio sam nekoliko staklenki s jabukama. Ffseeee !!! Sada se koriste samo kupljeni predmeti.
Ovelini
A.lenkaako je još uvijek relevantno
Od edimdoma se sprema recept:
Rajčica u soku od rajčice

Sastojci za teglu od 1 litre:

Rajčica 500 g, češnjak 1 klinčić, lovorov list 1 kom., Ocat 1 žličica, šećer 1 žličica, sol 1 žličica, crni papar 5 kom., Piment 3 kom., Svježi sok od rajčice 500 ml (može se kupiti)

Način kuhanja:

Lovorove listove stavite u sterilne staklenke, nasjeckajte češnjak, dodajte zrna papra.
Preklopimo dobro opranu rajčicu. Rajčicu prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite. U to vrijeme morate staviti sok na vatru tako da zavrije, ako ste iscijedili svjež, tada prvo treba kuhati oko pet minuta, morate ukloniti svu pjenu koja nastaje tijekom vrenja. Nakon 5 minuta morate isprazniti vodu, ona nam više nije potrebna. Dodajte šećer, sol i ocat. Rajčicu prelijte vrućim sokom i smotajte, preokrenite dok se potpuno ne ohladi.
Ovelini
S istog mjesta, zahvaljujući djevojkama:
Rajčica u vlastitom soku

Sastojci:

5 kg. rajčica; sol - 2 žlice. l., šećer - 2 žlice. l.

Način kuhanja:

Operite 2 kg rajčice (odaberite manje i tvrđe), napravite rezove, stavite u lonac i prelijte kipućom vodom. Pokrijte i ostavite 20 minuta.
Preostale 3 kg rajčice pomaknite u mlin za meso i kuhajte 15 minuta nakon ključanja, dodajući sol i šećer.
Uklonite koru s rajčice, stavite 2/3 u suhe sterilne staklenke. Prelijte kipućom rajčicom. Zatvoriti hermetički. Zamotajte pokrivačem dok se potpuno ne ohladi. Ispada 6-7 staklenki od 700-800 grama.
kil
MihaskaIrisha samo za mene posebno je vrijedna u tim zavrtanjima prirodni sok, a ne razrijeđena kupljena tjestenina, a ako su rajčice mesnate, za sok nije potrebno puno.
Mihaska
Citat: kil
Prirodni sok je posebno vrijedan u tim zavrtanjima, a ne razrijeđena komercijalna tjestenina
Naravno da si u pravu, dušo! Ali ponekad se nema kamo ...
NNV23
Citat: A.lenka

Pomozite. Pronađite recept za konzerviranje rajčice u tijestu od rajčice.
Stvarno potrebno ...
Ako je i dalje relevantno. U kolovozu smo imali recept u Khlebopechki, i to prilično jednostavan. Upišite u tražilicu Konzervirane rajčice s tijestom od rajčice. I bit ćete sretni.
Admin
Citat: Ovelini
S istog mjesta, zahvaljujući djevojkama: Rajčica u vlastitom soku


Rajčica u umaku od rajčice (Administrator)

Tražim recept na našem forumu


Krastavci u umaku od rajčice (Administrator)

Tražim recept na našem forumu
Karsei
Dobar dan! Djevojke, nemojte mi reći gdje možete pričvrstiti medene pahuljice. Kupila sam ga za dijete, ali ono ne jede, ali šteta je baciti.
Kukičanje
Marisha, a ti peci kolačiće s tim pahuljicama, jako ukusno !!!

Napisat ću recept, ako je potrebno ...
Tumanchik
Citat: Krosh
Napisat ću recept, ako je potrebno
.. svatko!
Karsei
Citat: Krosh
Napisat ću recept, ako je potrebno
Naravno, napiši!
V-tina
Marina, Imam takav recept za kolačiće - stvarno volimo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429858.0
Karsei
Hvala vam! Morat ću peći sutra, pogotovo jer imam sve sastojke.
Helen
Cure, recite mi! tražite recept za kuhanje sterlet ribe? onda su bacili tri komada ... ne znam što bih s tim ... napravio sam aspik od glave i repa ... jedan sam posolio ...
dopleta
Jako volim dimljenu sterlet. Ali to je pod uvjetom da nije jako veliko i da se sklupčano uklapa u električnu pušnicu.
Helen
Nemam pušnicu ... je li ovo ... ili je jesetra? Ne znam sa sigurnošću ..

Tražim recept na našem forumu
Ikra
Helen3097, iz nekog mi se razloga čini da je za plemenitu ribu najbolji recept onaj koji je najlakši. Narezala bih ga na filete na koži i kuhala u parcima. Ali za to sam napravila izvrstan umak: od vrhnja s brašnom, senfom, muškatnim oraščićem, crnim paprom, soli, maslacem ... Sve to pomiješajte po ukusu u dubokoj tavi, zagrijavajući, ali ne kipući, i na kraju dodajte par žlica crvenog kavijara, ako ih ima. Ili štuka. Ali ovo je "luk", možete i bez kavijara.
m0use
Da, sterlet na pari može se peći u foliji i od obrezanog uha! Umri ne ustaj!
Ovelini
Helen3097kakva je lijepa riba baš nevjerojatna
OlgaGera
Izgleda kao bester. Beluga + jesetra.
Najbolje za paru. Dogovorite se s Irinom Ikra
Helen3097, pripremi se. Samo nemojte pretjerano eksponirati!
vedmacck
Pecite u pećnici. Jednostavno i ukusno.
Slažem se s prethodnim govornicima - plemenita riba je ukusna kad se jednostavno kuha.
ElenaMK
A uho od nje jednostavno oduzima dah! A također i samostanska pečena jesetra s krumpirom, gljivama i vrhnjem! To je samo kuga !!!!
Scarlett
Citat: ElenaMK

A uho od njega jednostavno oduzima dah! A također i samostanska pečena jesetra s krumpirom, gljivama i vrhnjem! To je samo kuga !!!!
Oblizala je usne i pala u gladni oddmarak, gušeći se slinom Imamo jesetre - 700 UAH po kilogramu
vedmacck
I prženo na ugljenu (poput roštilja)
Olga VB
Možete napraviti žele. Ovo je ukusno!
Tumanchik
Citat: Scarlett

Oblizala je usne i pala u gladni oddmarak, gušeći se slinom Imamo jesetre - 700 UAH po kilogramu
i tamo već ležim okolo .... gnjavit ću jednu .. koristit ću njezinu dušicu ...
Helen
Ikra, m0use, Ovelini, OlgaGera, vedmacck, Olga VB, Tumanchik,
Ma cure. Puno ti hvala. da su odgovorili ... Vjerojatno ću to učiniti za par ...Irina, posebno hvala na detaljima !!!
Most
Scarlett, Tumanchik, pomakni se, lagano ću pasti sljedeći! Iako sam baluvana, takve sam ribe vidio samo na televiziji.
Helen
Citat: Most

Scarlett, Tumanchik, pomakni se, lagano ću pasti sljedeći! Iako sam baluvana, takve sam ribe vidio samo na televiziji.
ElenaMK
Helen3097, nouveau, nisu me primijetili .. propustili su me ..
Tumanchik
Citat: ElenaMK

Helen3097, nouveau, nisu me primijetili .. propustili su me ..
da lana, lezi i ti ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha