Tražim recept na našem forumu

[Vika]

Vika, a gdje je sam recept za biskvit? Postoji samo poveznica koja je negdje bila prije ovog recepta, i da se treba peći ne tako, već onako ...

Biskvit:
1) 6 žumanjaka + 2 žlice. l. biljno ulje + 2 žlice. l. limunov sok + prstohvat soli + vanilin, istucite mikserom.

2) 6 bjelančevina (važno je da žumanjak tamo ne dođe, inače se neće pobijediti) +
istucite prstohvat soli i postupno dodajte čašu šećera, dok ne postane jaka
pjena.
3) Evo
vrlo važno!: Ulijte žumanjke u pjenu i toaako nježno
umotajte žumanjke zamotavajućim pokretima, pjena treba ostati
jaka sa žutom bojom.

4) Čašu brašna + žličicu praška za pecivo, prelijte u sito
bjelančevine i trećinu prosijte u pjenu, omotajući na isti način
umiješajte brašno lopaticom, postupno dodavajući ostatak brašna.
3) Podmazati (bolje
unaprijed kako pjena ne bi potonula) ili okruglog oblika promjera oko 30 cm
s visokim stranama (!) ili kvadratom oko 30 x 30 cm (ne puno više,
inače će ispasti ravno) .2 važne stvari: temperatura tijekom pečenja nije
promijenite, stavite odmah na medij (160-180) i ne dirajte; nemojte
namastite kalup, samo pergament. Bit ćete vrlo prozračni,
nježni i visoki biskvit. Sve mi to treba 15 minuta + vrijeme
pečenje. Sada radite isto, ali umjesto brašna koje ste stavili
smjesa: pola čaše brašna + pola čaše kakaa + žličica. prašak za pecivo.
Sada imate čokoladni biskvit.

Dan prije kuhanja keksa:
1)35%
vrhnja, 250 grama, u loncu na laganoj vatri + 100-150 grama
tamnu čokoladu, izlomite na komade, dodajte vanilin, rum ili rakiju
ili konjak ili sherry, miješajte dok se čokolada ne otopi, ohladite i ubacite
hladnjak.

2) Sljedeći dan, pobijedite, dobit ćete čokoladnu kremu.
3) Još 250 grama vrhnja + vanilin + šećer po ukusu (2 žlice) + dvije prstohvatice cimeta, istucite.
4) Podijelite
biskvit s koncem u dva dijela i naizmjence stavljajte bijelu i crnu
biskvit s bijelim i crnim kremama. Pospite kolače smjesom
malo vode + malo šećera + sve vrste dobrota poput rakije, konjaka (sherry,
čokoladni liker, rum) samo malo, inače će se gosti napiti, a djeca neće
Sviđa mi se. Pospite prije stavljanja kreme, samo jednu ili dvije
gore navedenog sastojka, ne sve Ostaviti da pokrije, ja ostavljam
čokoladna krema i bijela za ukras, natpisi itd. Takva torta za puno
ljudima, za kuću radim esessno pola, za bijelu biskvitnu čokoladu
krema, za čokoladni biskvit bijela krema.

[Vika]

VikaHvala, za mene je ovo novi recept, vrlo zanimljiv za isprobavanje

Cure, pomozite mi da nađem recept, molim vas. Kolega na poslu (prije otprilike 6 godina :)) počastio me užasno ukusnim jelom, zatim sam zapisao recept, ali izgubio se Kolega se ne može sjetiti)))
Tamo se u veliku šerpu stavljala piletina na dno, rezala u dijelovima, a na nju su se stavljale kolutove tijesta punjene povrćem. Sve se to dinstalo, kiflice su bile natopljene sokovima od piletine, mmm ... bilo je tako ukusno. Pokušao sam ga pronaći na internetu, nije sve u redu

[Ovelini]

Umrijeti, a ne ustati, Ovelini, daj mi šapu, i ja sam došla po ovaj recept! Tek sam se danas iznenada sjetio da sam negdje pročitao o tako ukusnoj hrani i ne sjećam se gdje. Napisano je tako slasno da je slinilo, ali nikad nisam probao

[Scarlett]

Scarlett, na))), razmišljam o njemu par godina, prisjećam se)))), a onda - bam, takva tema, dajte da mislim da ću pitati I ... što vi mislite? metel_007 je ovdje izložio vrlo sličan recept (uputila me u pravom smjeru, za što opet ogromna milost), samo u onome što sam tražio, bila je i mrkva u kolutićima. Nadam se da se Olga ne psuje, njezin se recept zove pileća fantazija

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130374.0 - pileća fantazija

Nadam se da Olga ne psuje

Lisa, ne, naravno da sam ovaj recept napravila iz sjećanja, ali tamo možeš staviti sve po svom ukusu

[Katerina2]

Katerina2, hvala, inače uopće ne mogu umetnuti poveznice s tableta

[metel_007]

metel_007, Da sa zadovoljstvom. Sutra ću napraviti takvu piletinu ...

[Olga]

Olga, još jednom, hvala

Molim vas podijelite recept za ukusne konzervirane kruške, ove godine ima puno krušaka, sušenih, sušenih itd. Želim zatvoriti staklenke na polovice, pregledao sam puno recepata sve pogrešno, djevojke pomažu u borbi protiv žetve.

Mogu li dobiti recept?

Limenka!

Čokoladni biskvit "Perfect" (irza)


Mafini od čokoladne kreme (Sonadora)

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, kruška je dobro smrznuta na polovice, ako je moguće ...

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanechka svi hvale ovaj pekmez https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393950.0
I zato mi dajte kruške! Napokon ne mogu rasti!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, recept Jamie Oliver

Predjelo od kruške i čilija za svinjetinu i piletinu

Proizvodi:

1 žlica. l. sol + 1 žličica sol, 8 tvrdih krušaka, oguljene i izrezane na 4-8 komada, 140 g šećera, 2 žličice. sjemenke gorušice (po mogućnosti crne), 4 žličice. senf u prahu, 1 žlica. l. svježi ribani đumbir, 150 ml octa od bijelog vina, 1 žličica. ljuskani čili, 1 šaka svježih listova metvice

Priprema:

Pospite ravnomjerno 1 žlicu oguljene i izrezane kruške. l. sol.
U tom satu kuhajte vodu (150 ml) sa šećerom 10 minuta dok ne postane gusti sirup. Smanjite vatru na minimum i dodajte ostale sastojke osim soli. Kuhajte sirup za marinadu još 10 minuta.
Morate pripremiti sterilizirane staklenke s navojnim čepovima za međuobrok la mostarda.
Procijedite kruške od soka.
U loncu sa sirupom od krušaka i 1 žličicom. pirjajte sol dok malo ne omekša - oko 6-8 minuta. Na kraju dodajte listove mente ... Ostavite da se malo ohladi i žlicom stavljajte u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima. Predjelo je spremno ...

Cijele kruške u konzervi, kao u djetinjstvu (bakin recept) - s web stranice edimdom

Sastojci za teglu od 3 litre:

1,5-2 kg krušaka, 2 l vode
400 g šećera, 0,5 žličice. limunska kiselina

Način kuhanja:

Operite kruške, uklonite repove. Napunite staklenku kruškama (da odredite pravu količinu). Premjestite kruške u lonac, prekrijte šećerom, dodajte vodu i stavite na vatru. Kad voda počne kipjeti, prebacite kruške u steriliziranu staklenku, dodajte limunsku kiselinu i ulijte kipući sirup. Smotaj. Okrenite staklenku naopako i zamatajte dok se potpuno ne ohladi.

Desert od kruške (Jamie Oliver)

Proizvodi:

700 g male krutine

SIRUP:
1 litra vode, 1 kg šećera, 3 zvjezdice anisa, 1/2 žličice. sjeme kruške anisa

Priprema:

Operite i ogulite kruške. Prerežite na pola i pažljivo izrežite središte sjemenskih krušaka.
Sirup:
Pomiješajte vodu sa šećerom i začinima, pustite da zavrije. Kuhajte 5 minuta.
Pripremite staklenke - operite i sterilizirajte. Najprikladnije je koristiti limenke od 2 litre. Stavite polovice krušaka u staklenke. Kruške preliti kipućim sirupom i odmah smotati. Staklenke krušaka stavite na hladno i tamno mjesto tjedan dana. Kruške sa sirupom trebale bi se "ulijevati".
Poslužite kao desert: kruške su ukusne sa šlagom ili vrhnjem, sa svježim listićima metvice ... Ili upotrijebite kao nadjev u piti ili kolaču za sv. Valentine ...

Džem od krušaka s crnim vinom (s web stranice edimdom)

Opis:

Džem treba raditi od cjelovitih krušaka i trebaju sorte manje od limuna. Priprema je naravno malo dugotrajna, ali vrijedi, rezultat je nevjerojatan. I u procesu kuhanja, kuća je ispunjena opojnom vinskom aromom.

Sastojci:

1 kg krušaka, 1 kg šećera, 300 ml poluslatkog crnog vina, 150 ml vode

Način kuhanja:

Skuhajte sirup od šećera, vode, vina i ohladite. Isperite kruške, uklonite repove i često ih bockajte vilicom. Umočite ih u sirup i ostavite da se namaču jedan dan.Morate kuhati u nekoliko koraka 5 minuta nakon ključanja. Pustite da se kuha 6 do 12 sati između kuhanja. Spremnost za utvrđivanje sirupom, ulijte ohlađeni sirup u tanjur i pređite prstom po njemu. Ako trak ostane neko vrijeme čist, tada je džem spreman.

[Ovelini]

Cure, pomozite mi pronaći recept, molim vas ...
Tamo je u veliku šerpu na dno bila položena piletina, izrezana u dijelovima, a na nju su postavljene kolutove tijesta,

OveliniPodsjeća me na jedno jelo kojim sam se počastio na Krimu kad sam išao posjetiti prijatelja. Ali to je bilo jako davno, kad sam bio mlad. Po dolasku kući, nekoliko sam puta pokušao ovo skuhati kod kuće, ali onda sam iz nekog razloga potpuno zaboravio na to.
Tamo su ga zvali Strudel. Zašto Štrudla? Ne znam ... vjerojatno baš zbog ovih kiflica.
Pokušat ću pisati iz sjećanja.
Trebate: 1 piletinu (po mogućnosti domaću! Ovo je neophodno!)
Prženje s lukom i mrkvom (puno!)
Krumpir (oguljen i narezan, ne jako tanak)
Tijesto je poput okruglica (sad shvaćam da je poput "filo")
Piletinu narežite na komade, cijeli dio podijelite na 2 dijela.
Baba Toma valjala je tijesto vrlo, vrlo tanko, poput papirnatog papira. Ne samo da ga je razvaljala, već i izvukla rukama, rekla da treba svijetliti. Zatim je sloj ovog tijesta gusto namazala svinjskom mašću i smotala u rolat. Ovaj je kolut izrezan na male savijače, po 5-6 cm. Savijače su također podijeljene u 2 dijela.
U lonac stavite polovicu komada piletine, polovicu krumpira, narezanog na tanjure od 1-1,5 cm, luk i mrkva obilno se posipaju po krumpiru, a položi se nasjeckana savijača. Potom se ovaj postupak ponovio još jednom.
Ne pišem o soli i začinima, mislim da je ovdje sve jasno. Tada su koristili uglavnom papar u zrnu i lavrushku, sada ih ima u izobilju i mogu se prilagoditi ukusu. Sve je to napunjeno vodom i gašeno na vatri dok nije kuhano.

[Nelya]

Nelya, hvala, vrlo zanimljiva opcija, pa čak i s krumpirom, koji moj suprug najviše doživljava kao prilog, isprobat ćemo sve opcije

Liza, probaj, pa reci mi izgleda li to ili ne. Chet i ja smo se sjetili svoje mladosti i željeli smo reproducirati jelo. Trebate samo ugrijati svinjsku mast.

Ovelini, pogledaj pogrešan recept?
🔗 Piletina s kiflicama (gedlibzhe bzhedugski)

[nila]

nila, tako je kuhala i moja baka, prastari recept. A nazvala ih je i štrudlom, vrlo ukusnom.
A u štrudlu je stavila ribani sir. U principu, možete stvoriti različite stvari kao sloj za test.
Ali tijesto se uzimalo kao i obično, kao za okruglice ili rezance, na jajima.

[Elena Bo]

Elena Bo, nevjerojatno zanimljiv recept, jednostavno obožavam gedliebge (u dječjim upitnicima, na pitanje koje je vaše omiljeno jelo? Uvijek sam odgovarao na gedliebge, nego zbunjivao kolege iz razreda), a zatim sa kiflicama i kolačićima, vrlo zanimljivo hvala

[Nelya]

Nelya, Svakako ću izvijestiti i reći vam svoje utiske)

Djevojke, pomozite! Tko može raditi streusel? Činim to prvi put, ali se ne mrvi. Zašto? Što trebam popraviti? Pokušao sam dodati brašno, čini se da će biti tijesta.

toy09, kako se mijesi? Treba vam vilica, tada će biti mrvica.

toy09, kako se mijesi? Treba vam vilica, tada će biti mrvica.

Da? a ja se naboram rukama. Sad sam ga stavio na hladno. Hvala vam.
Fuj, prvi put pečena kyata. Ukratko, nadjev sam valjala preko tijesta. Ispostavilo se prvi put ništa. Bila bih zahvalna kad bi mi netko mogao reći moje pogreške.

Cure, pomozite, na proljeće sam našla recept poput tepsije od krumpira, autor je bio "muški spol", učinio to nekoliko puta, sinu se to jako svidjelo, danas je tražio da ga skuham, ali ja ga nemam u mojim oznakama krumpir je skinut sa sirove kože, a češnjak je bio u pomoći u receptu

Selena, jesi li se zahvalila na receptu? Ako je tako, možete zahvaliti. Povremeno tražim svoje omiljene recepte.
Vidi, možda ovaj? Pastirska pita https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3595.0

češnjak je bio u pomoći u receptu

Ovaj?

[Elena Bo]

Elena Bo, zahvalio, samo u samom receptu,celfh, Tanya, ovaj, hvala ti puno
Kako te volim, uvijek priskoči u pomoć

[Nadia]

Kako te volim, uvijek priskoči u pomoć

Nadiazapravo je pretraživanje na forumu krajnje jednostavno)) U izborniku su dvije aktivne linije za pretraživanje, u jednu od njih napišete ključne riječi, sami ste ih imenovali)) Černjač od krumpirovog češnjaka - pritisnite gumb povećala i u manje od sekunde dobijete rezultat)) Ponekad može biti puno veza, pogledate najprikladnije))

Djevojke, pomozite mi, pliz) Htio sam staviti francuski kruh u aparat za izradu kruha, a tamo recept zahtijeva 1,5 žlice mlijeka u prahu. žlice, ali ne kupujem je kad se rodim, nema ni suhe kreme, čime se to može zamijeniti i u kojim omjerima?

[Liza]

Liza, ako se tiče kruha, jednostavno preskočim ovaj sastojak ili dam par žlica redovnog mlijeka, a zatim malo više brašna

[Liza]

Lizane plači
Francuskom kruhu nije potrebno mlijeko, pecite bez njega

[Tina]

Tina, Hvala vam.

[Ljudmila]

Ljudmila, Ispeći ću ga prvi put, želim približiti rezultat izvorniku))))

[Liza]

Liza, Vidim
Nikad nisam upoznao mlijeko u originalu
Sada će vam Temka pomoći, što ste već pronašli

[Ljudmila]

Ljudmila, da u svom receptu za svog proizvođača kruha imam mlijeko u prahu, pa sam zahvaljujući Kroshijevom savjetu u temi Zamjena mlijeka u prahu s običnim mlijekom zamijenio 1 žlicu. l. suhih 50 ml uobičajenog, ispalo je 75 ml i smanjili količinu vode koja je trebala 280, dodali 205)

jeste li se zahvalili na receptu? Ako je tako, možete zahvaliti. Povremeno tražim svoje omiljene recepte.

Ideja!
Ali nažalost ni ovo nije pomoglo.
Djevojke, možemo vam se samo nadati!
Već dugo tražim recept za tortu.
Nažalost, ne sjećam se tko je postavio recept, a ne sjećam se ni naziva recepta. Ne znam ni kako mi je utonuo u pamćenje, ali sjećam se da jesam poslana trebali su ga označiti. Već sam više puta pregledavao svoje oznake i pretraživao popis i tražio - nijemo.
Ne znam kako to tražiti, a ne znam ni kako bih ga opisao. Sjećam se da je pita bila s marmeladom ili voćem, a razlikovala se po načinu oblikovanja.
Kolač se pekao u pećnici. Prvi sloj napunjenog tijesta prekriven je drugim slojem tijesta, a ovaj je sloj presječen križnim rezovima. Tada je sve stegnuto, a ovi su rezovi zauzvrat utkani u takvu pletenicu-rešetku ... Ne znam ni kako bih to ispravno rekao.
Sjećam se da sam obraćao pažnju ne samo na oblikovanje, već i na sam recept za tijesto. Sve se činilo tako uravnoteženim u odabiru sastojaka i detaljnoj pripremi.
Možda je netko ovo upoznao na forumu ili spremio sličan kolač u oznake?

Ali nažalost ni ovo nije pomoglo.

ne ovaj

Iruska, nažalost ne i ovu
Taj je bio pravokutnog oblika, a prema gore je tkao. Izvorno je samo tkanje, sa strane.

[Nelya]

Nelyamožda ovaj?
Lijena pita (Rusalca)

[Olga]

Olga,
Olenka !!! Da!!!!!!!!!!!!
Sad razumijem zašto sam pao na njega ... jer je lijen !!! Napokon, u njemu sam ostavljao kritike, a onda sam izgubio

[Taia]

Taia, Hvala vam puno!!! Promatrao sam Savršeno .. ali to još nisam učinio. Sad ću definitivno probati))

Već sam se naviknula na ovu temu, jučer sam koristila recept za sebe, piletina s kiflicama, sad pita. Ma cure puno hvala !!!!!!!!!

[Ljiljan]

Ljiljan, Cijelu ovu temu čitam od jučer, s prve stranice, ovdje sam pronašao toliko zanimljivih stvari, samo skladište informacija i svi su sjajni - pomoći će i voditi, hvala na ovoj temi

Nije prava riječ, ali kad djevojke odmah shvate kakav je recept i pronađu, to je slično magiji!