Kolutići od jaja, Francisco Tejero

Kategorija: Kruh od kvasca
Kolutići od jaja, Francisco Tejero

Sastojci

Pšenično brašno 450. pne
Voda 150 g
Sol 10 g
Maslac 20 g
Maslinovo ulje (biljno) 40 g
Pileća jaja 2 kom. (80 g.)
Svježi prešani kvasac 13 g
Šećer 1h l.

Način kuhanja

  • Kvasac sameljite sa šećerom i ostavite 10 minuta.
  • Dodajte ostatak sastojaka. Zamijesite tijesto. Za HP način tijesta, za kombajn 5 minuta pri 1. brzini i 8 minuta pri 2. brzini. Tijesto je glatko, nije ljepljivo.
  • Podijelite masu na 9 komada po 85 g, zaokružite (za oblikovanje nije potrebno dodatno brašno):
  • Kolutići od jaja, Francisco Tejero
  • Dalje, iz svake kuglice razvucite žica, dugačak 25-30 cm.
  • Prikladno ga je razvaljati ovako: lijevom rukom držite vrh snopa i kotrljajte desnom rukom izvlačeći ga):
  • Kolutići od jaja, Francisco Tejero
  • Zatim oblikujte punđu od svakog snopa metodom "Dvostruki čvor". Prvo provučemo jedan kraj kroz petlju:
  • Kolutići od jaja, Francisco Tejero
  • Zatim opet ponavljamo, ostavljajući vrh u sredini:
  • Kolutići od jaja, Francisco Tejero
  • Kao rezultat, dobili smo punđu:
  • Kolutići od jaja, Francisco Tejero
  • Širimo ga na lim za pečenje prekriven papirom na dovoljnoj međusobnoj udaljenosti (kiflice će znatno narasti):
  • Kolutići od jaja, Francisco Tejero
  • Pokrijte ručnikom i ostavite da provjerava 1 sat.
  • Prije pečenja premažite jajetom.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 210 C dok ne porumeni 15 do 20 minuta. Točno vrijeme ovisi o vašoj pećnici.
  • Kolutići od jaja, Francisco Tejero
  • Razbijala se još vruća punđa:
  • Kolutići od jaja, Francisco Tejero
  • I rezala ga je nožem već sljedeći dan:
  • Kolutići od jaja, Francisco Tejero
  • Općenito, to nisu role, ovo je solidno razvrat iskušenje !!!!!!! Visoko preporučeno!!!!

Jelo je dizajnirano za

9kom.

Bilješka

Recept je preuzet od LJ Borisa, na čemu mu veliko hvala !!!!!

🔗, s malim izmjenama

Gaša
Bravo, Ksyushenka, nema se što reći ... Sama puca po kruhu, ali mi smo glupi !!! I figurice su dobre ...
SchuMakher
Kreda, ovo je nepristojno!
Nepristojne role ...
Jaja unutra ...
Međutim, odozgo Fuji ...
Gaša
Logičnije je bilo odozdo ...
SchuMakher
Ali viri odozgo!
Gaša
Pa ... shvatimo ... Fuja leži na leđima ili Fuja to viri?
Omela
Nuuuuuu, jutro je počelo na farmi !!!! Zasad ću sjediti u grmlju.
SchuMakher
Citat: Gasha

Pa ... shvatimo ... Fuja leži na leđima ili Fuja to viri?

Fuja je ono što strši
Vrh na temu "tko-što" i "tko-što" - Fuji

Citat: Omela

Nuuuuuu, jutro je počelo na farmi !!!! Zasad ću sjediti u grmlju.

odmori se, dušo, kladim se
Gaša
Citat: ShuMakher

Fuja je ono što strši
Vrh na temu "tko-što" i "tko-što" - Fuji

Nominativ - Fuja
Genitiv - Fuji
Ako su jaja na vrhu, onda Fuja laže !!!

Bush, izlazi iz grmlja !!!
Inusya
O djevice, * ŠALJIVO * pa, oni su ih ismijavali, kako da sad zaboravim recept, već sam im dao ime: Fuji jaja ... (to barem u svakom slučaju).
Vjerojatno ću otići i staviti tijesto, već vidim što bih volio. U svakom slučaju, ne možete ih sada zaboraviti svojim komentarima ...
Mistletochka, role su lijep prizor, a komentatori su i dalje grozni. bolje od bilo koje reklame ...
SchuMakher
Ganya nominativ - Fujiyama, što znači Fuji, ali ne znam tko je Fuja, nemojte mi miješati stih!
Uviti
Imela, lepinje pogodile na licu mjesta!
Htio bih odmah potrčati u kuhinju i uviti ove veličanstvene figurice!

Omela
Taaaaax ... što imamo ovdje? To nisu sranja .. ovo su dvostruki čvorovi !!!! I općenito, hde novac zing, kotrlja Ying ???
Inusya
Sitnica je, pa, za fotografiju koju morate ispeći drugi put. Ukusno. Samo što sam se ja još malo zasladio.
Za našu bandu takav je broj ruglo. Tako su mi rekli kod kuće, "a što je ovo za probnu verziju ?, Kao trenutno, a ne post ..."
Pa, kakve su to fotografije, zagrizla sam samo jednom. Označio je.
p.s. A "dulki" su sigurno ispali poput vaših ... Hvala!
Kukičanje
Ksyusha, tijesto ne miješamo nakon gnječenja ili što? Jako su me zanimale kiflice, što se tiče pečenja ...
Omela
Citat: inusha

Tako su mi rekli kod kuće, "a što je ovo za probnu verziju ?, Kao trenutno, a ne post ..."


inusya , kao i uvijek, razveselite svojim komentarima !! Čekat ću sljedeći put !!!

Citat: Krosh

Ksyusha, tijesto ne miješamo nakon gnječenja ili što?
Ying, ne !!! Ne uznemiravamo !!!
Uviti
Kiflice će biti vikendom. Upravo sam sve napravio jučer. Dolazim ovdje brišući svoj radni znoj, a ovdje je tako lijepo!
Omela
Citat: Twist

Dolazim ovdje brišući svoj radni znoj, a ovdje je tako lijepo!
Joj .. Cijeli život je borba, mi samo sanjamo o miru !!!! Pričekat ću vikend!
Uviti
Imela, evo mojih role. Dobio sam veliko zadovoljstvo zbog procesa proizvodnje i, naravno, zbog okusa. HVALA VAM!!!

🔗
Omela
Marish, super kiflice !!! Drago mi je da vam se sviđa!
Inusya
Sitnica, prekjučer sam, da tako kažem, odradio foto sesiju, ali popravak ne dopušta na vrijeme igranje s računalom. Evo mojih role drugog puta (preko količina Prvi put su me ismijavali), i tako je jedna zdjela kifli pocepana, a druga dana da se slika. Puno sam radio sa specijalistom, inače nisam imao vremena kušati prve, nisu im dali ... Samo sam posipao šećer po vrhu. Ali vrlo ukusno. Oprostite mi na kvaliteti fotografije, na tabureu u kutu, među popravakom razaranja ... Istina, ove role nisu više bile uvijene u dvostruki čvor, žurio sam.
Kolutići od jaja, Francisco Tejero
Kolutići od jaja, Francisco Tejero
Puno vam hvala, u našoj kući su već dobili ime: "Fujin ... dulki".
Posebno hvala Gashi i Manechki na raspoloženju ...
Omela
insechka, pametna djevojka !!!! Umivaonici - kod nas, na brazilskom !!!
Frau
Hvala na receptu!
Samo u mojim kiflicama očito nije bilo dovoljno brašna, iako je sve vagano na elektroničkoj vagi. Moja glupača nije uspjela.
Kći je rekla da izgledaju poput kolutova iz TV serije "Rex - prijatelj policije".

Kolutići od jaja, Francisco Tejero
Omela
Frau , super kiflice !!! Drago mi je da ti se sviđa!

Citat: Frau

Samo u mojim lepinjama očito nije bilo dovoljno brašna, premda je sve vagano na elektroničkim vagama.
Brašno zaista ne bi moglo biti dovoljno, jer svi imaju različitu vlažnost. Sljedeći put ćete već znati i dodati.
Inusya
Oh, Omeel, kad ti se promijenila avka? To, pojeo si lepinje, da, sad ih otjeraš? ..
A sada, što ćete nam nakon vaših role narediti da promijenimo naš avki za slonove?
Bojim se da neće biti dovoljno za sve .., pa, ima ih i ... nilski konji su ... različiti, .. Chur, zabio sam slona ... I onda sam dobio narudžbu za vikend ...
Omela
Citat: inusha

Oh, Omeel, je li kad ti se promijenila avka? To, pojeo si lepinje,
Da .. i sama se za sada bojim ... ovaj hula-hoop
Djana
Pozdrav svima. Nova sam s novim proizvođačem kruha. Ludo sam zadovoljan svojom kupnjom. Punđe izgledaju sjajno. Stvarno želim peći, ali nevolja je u tome što još nemam pećnicu. Može li se sve to raditi u krušnom stroju?
Omela
Djana , i ti zdravo i nemojte se razboljeti! I tako nam je drago što sada imate proizvođača kruha !!! Prije vašeg pojavljivanja nije mi palo na pamet da punđe punđem strpam u pećnicu ... Naravno, možete pokušati, ali mislim da rezultat neće ugoditi !!! Krenimo od jednostavnog kruha za početak, ha ???
Gaša
Djanochka, i kako to zamišljate? Sve vezati u čvorove i u kantu? o boki!

Ali ozbiljno, možete cijelo tijesto podijeliti na pola, od jedne polovice oblikovati kruh, a od druge uviti četiri kiflice ... Izvaditi lopaticu iz kante, a oblikovani kruh prvo staviti u kantu i staviti četiri kiflice vrh njega ... izlaz imamo sa svih strana glatku štrucu s kovrčavim krovom! Ali, čini mi se da je ipak potrebno započeti s pečenjem jednostavnog kruha, a zatim eksperimentirati ...
Djana
Hvala vam puno na odgovoru .... moram nekako izmicati, a da nemam pećnicu ispekla sam gotovo sav kruh iz knjige, želim nešto drugo ..... svakako ću isprobati ovaj recept, i on je ukusno na slici
Omela
Citat: Djana

Svakako ću isprobati ovaj recept, preukusan je na slici
Djanochka , Ne želim vas uzrujavati, ali to neće raditi kao na slici !!! Ne zaboravite da su lepinje pečene u pećnici. U KhP možete zamijesiti tijesto pomoću programa "Tijesto". A onda, ako želite lepinje, tada se ponašajte po principu "Majmunski kruh". Možeš vidjeti OVDJE. Ne zaboravite pokazati rezultat!
Djana
Ludo zahvalan. Definitivno ću Temka pročitati detaljnije i napraviti majmuna. Suprug i ja voljeli smo dočarati ovo čudo. Svakako ću podijeliti svoje uspjehe. Hvala Gaša i Omela super.
Gaša
Citat: Djana

Definitivno ću Temka pročitati detaljnije i napraviti majmuna.

Sada sam smiren za vas! Dobar kruh!
Djana
Oh, sreća me preplavi, još uvijek sam pravio kiflice, sjetio sam se da sam sretni vlasnik čudotvornog lonca, odnosno Multicooker-a ... ali za "pečenje", naravno, takvo čudo kao što niste uspjeli, jer crtić ne zacrni vrh, već slasno jaaaaa ..... puno hvala, Omela za recept. Ponavljat ću ga tjednima, samo što ću ga ovaj put učiniti slatkim, za čaj ...
Djana
Djana
nešto mi ne uspijeva ubaciti fotografije ... recite mi kako ...
Djana
Kolutići od jaja, Francisco Tejero
Omela
Citat: Djana

Oh, sreća me preplavljuje. Još uvijek sam napravila točno role,
Oh, drago mi je što ste sretni !!!!! Predivne rolice !!! A ti medalja !!!!

Kolutići od jaja, Francisco Tejero
Lisssova
Djana, kakve ste dobre lepinje napravili !!!

i ako su se također pekli u pećnici, mmmm ... ali što je s tobom s pećnicom?
Djana
Hvala ... Pokušao sam ... ... preselio sam se u Krasnodar i dok smo bili u unajmljenom stanu, kuhinja nam je isporučena bez opreme ... tako da se štedim crtićima i električnim štednjakom za jednu malu udobnost ... ... svojoj, pa duši nebu .......
Lisssova
i dokle ćeš ovako trpjeti? pa čekaj!

i htio sam vam savjetovati da kupite malu stolnu pećnicu, ovdje imamo temku, dobro, da, ako je vaš vlastiti veliki i dobar pred vratima, onda ga vjerojatno nećete imati
Djana
da budem iskren, dugo ...: cray: ne manje od godinu dana ... u izradi ... ali hvala na linku ... da vidimo ... .
Sonadora
Citat: Gasha

Djanochka, i kako to zamišljate? Sve vezati u čvorove i u kantu?

Možete vezati jedan, a zatim u HP za pečenje. I to, ispast će dobra figurica, velika i šarena.

Imela, hvala na receptu.
Omela
Citat: Sonadora

Možete vezati jedan, a zatim u HP za pečenje. I to, ispast će dobra figurica, velika i šarena.
Woooooot ... pa imaš karte u rukama !!! Konstrukcija je velika i živopisna !!!!
Djana
Sonadora, ali ideja je stvarno dobra: girl_claping: I mi bismo trebali pokušati. Radujemo se foto izvještaju
Ruža
evo moje kreacije:Kolutići od jaja, Francisco Tejero
razvaljano tijesto kao za rolat, podmazati rast. maslac, malo šećera, mak, zamotajte, izrežite i stavite u pećnicu. kako je ukusno !!!!!
sad ću napraviti samo lepinje bez ikakvih dodataka, vrlo ukusno tijesto, Omela je za vas
Omela
AAAAAAAAA !!!! A gdje su čvorovi s pipkijem !!!!!

Ruža , drago mi je da ti se sviđa!
Arka
Da, pipki je ono što odmah upada u oči!
nagib
lepinje su jakooooooo ukusne. a forma je samo gozba za oči, stalno ih kuham
staviti na
I pekli smo takve kiflice za vjenčanja, nazvane "SHISH", dijelile su se gostima na poklone, a djeci ... u orenburškoj kozačkoj strani.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha