Krakatuki lepinje

Kategorija: Pekarski proizvodi
Krakatuki lepinje

Sastojci

brašno 400 g
svježi kvasac (moj je suh) 20 gr (1,5 žličice)
šećer 50 g
jaje 1 računalo
konjak 30 ml
isušivanje. ulje 50 gr.
med 50 g
mlijeko 100 ml (imam 130 ml)
sol 0,5 žličice
vanilin šećer 1 žličica
Za doradu:
jaje + mlijeko 1 kom + 1 žlica. l.
Lješnjaci 16 kom.
smeđi šećer (ja imam jednostavan)

Način kuhanja

  • U originalnom receptu ove su se lepinje zvale "Punđe od čokoladnih orašastih plodova".
  • Ali ja imam drugačiji nadjev ... I, režući tijesto, razvalio sam mozak - kako ih nazvati? .. Tada ulazi moj suprug i uzvikuje: Ooo, kakvi krakatuci !!! "Uraaa !!! Ime odgovara ! Sjećate se, u "Orašaru" - orah "Krakatuk"?
  • Punjenje:
  • Izvorni recept koristi čokoladno-orašasti tijesto od lješnjaka.
  • 100g čokolade
  • 50g sjeckanih lješnjaka
  • 1 žlica. l. med
  • 1 žlica. l. žlica rakije
  • Pržite orašaste plodove na suhoj tavi, ogulite, ohladite i nasjeckajte. Izlomite čokoladu na komade, dodajte nasjeckane orašaste plodove i rakiju, smjesu malo zagrijte na vatri ili u mikrovalnoj pećnici. Kad se čokolada počne topiti, žlicom dobro promiješajte smjesu dok ne postane glatka.
  • imao sam jabuka-orah punjenje:
  • Na grubom ribežu sam naribao jednu i pol jabuku Semirinko (izvadio sam, oprao, obrisao dvije jabuke iz hladnjaka ... U vrijeme kuhanja na stolu je bila jedna i pol ... Čuda !! !), iscijedio sok (i popio ga !!!) i pomiješao s gotovim nadjevom od orašastih plodova koji sadrži sjeckane lješnjake, šećer i škrob.
  • Krakatuki lepinje
  • Krakatuki lepinje
  • Alla je koristila kokos punjenje:
  • 100 g kokosovih pahuljica
  • 70 gr. Sahara
  • 30 g mekog maslaca
  • 30 gr jaja
  • Tijesto.
  • Maslac, med, mlijeko, konjak - pomiješajte naznačene sastojke, zagrijte smjesu, ali nemojte kuhati, maslac bi se trebao rastopiti.
  • Pomiješajte brašno i sol, dodajte šećer, vanilin, kvasac. Ulijte toplu mliječno-medenu smjesu. Zamijesite mekano elastično tijesto.
  • Jaje kao i obično ... Možete pomiješati i promućkati s tekućim sastojcima, možete ga samo razbiti u kantu stroja za kruh.
  • Zamijesila sam tijesto u aparatu za kruh na programu Pelmeni.
  • Gotovo tijesto stavite u podmazanu posudu i fermentirajte na toplom mjestu dok se ne udvostruči. (Koristio sam ga u multivarku Brand502 na programu Dough).
  • Gotovo tijesto podijelite na dva dijela, razvaljajte u okrugle pogačice debljine 6-7 mm. Podijelite svaki krug u 8 trokuta, rasporedite nadjev, oblikujte kolutove poput kiflica.
  • Krakatuki lepinje
  • Krakatuki lepinje
  • Krakatuki lepinje
  • Krakatuki lepinje
  • Za zadnju punđu nije bilo dovoljno fila pa sam u fil stavio komad banane. Pri spajanju repova banana se odmarala, ali ja sam bila jača !!!
  • Krakatuki lepinje
  • Ispita oblikovane kiflice ispod folije dok se ne udvostruče.
  • Krakatuki lepinje
  • Premažite jajetom + mlijekom, pospite šećerom.
  • Pecite na 180C dok ne porumeni 25-30 minuta.
  • Tuki-tuki-Krakatuki !!!
  • Krakatuki lepinje
  • S bademovim izljevima
  • Krakatuki lepinje
  • Vkusnoo, već užas !!!
  • Krakatuki lepinje
  • Kome treba lepinja?
  • Krakatuki lepinje
  • Za bebe možete dodatno pričvrstiti oči od grožđica i posipati kanabis oko nosa - sjemenkama sezama

Bilješka

Izvor: 🔗

Izvorni recept s bugarske web stranice 🔗

Ksyushk @ -Plushk @
U redu figurice krakatuki

Gasha, i sve se to mora obaviti prije polaganja u HP, pralna?

Citat: Gasha

Maslac, med, mlijeko, konjak - pomiješajte naznačene sastojke, zagrijte smjesu, ali nemojte kuhati, maslac bi se trebao rastopiti.
Omela
Gaša, koja ljepotica!!!! Rikitikitavi !!!
Gaša
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, unaprijed sam izvadio sve proizvode, zatim sam zagrijao mlijeko i promiješao sve u njemu, a zatim - kao i obično

Citat: Omela

Rikitikitavi !!!



Hvala vam!!!
Vilapo
Krakatuki lepinje kakve primamljive lepinje od krakatukija
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Gasha

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, unaprijed sam izvadio sve proizvode, zatim sam zagrijao mlijeko i promiješao sve u njemu, a zatim - kao i obično

Tu je kuhar !!!! 🔗
Gaša
Vilapo, Hvala vam!
Uviti
Gasha, strašne lepinje!
Gaša
Hvala ti, Marish!
Sabrina
Hvala vam !!!! Prekrasne lepinje. Samo sam razmišljala da ih možete puniti, osim maka i cimeta. I pogled je prekrasan, još nisam igrao takve! Idem u svoje oznake!

🔗
IRR


Prepoznajem ruku gospodara.
Gan! Predlažem slogan za recept - čuvaj svoje orahe ! I ne biste išli rezati tijesto!

Citat: Omela

: Rikitikitavi !!!



čučundra, nagaina
Gaša
Sabrina, Jako sam zadovoljan hvala!

Citat: IRR



Gan! Predlažem slogan za recept - čuvaj svoje orahe ! I ne biste išli rezati tijesto!

Counter ponuda - slogan - Pazite na naš Nut !!!

Sve, sve ... idem, idem ...
MariS
Gasha, predivne male lepinje ... Označeno: rose: Hvala na receptu!
Gaša
Živjela, Marisha!
Feofanija
super!
tatulja12
Gaša, Abaldenny krakatukochki lepinje !!!
Sonadora
Razbijanje! Jednostavno nema riječi od onoga što je vidio! Zelim isto!
Gaša
Feofania, tatulja12, hvala cure!

Citat: Sonadora

Zelim isto!

Aha! Ga žele!
izvarina.d
Gashun, super lepinje! Veseli takvi. Pecimo.
A kako je ukusna ona s bananom?

Zapravo, idem k vama s izvješćima u "cheesecakeu" i "chicks" (još uvijek sam prvi dan na odmoru). Taksho: poljubac, liu, buu uskoro!
Gaša
Dianchik, pojeo sam dvije lepinje, a mama jednu! Sutra ujutro stižu muž i kćer, pa s bananom - neki će je dobiti ... Ali mislim da bi trebala biti ukusna

Čekam izvještaje !!!
Olga iz Voronježa
Gaša!
Punđe - ljubav na prvi pogled!
Ukusan!
Hvala na receptu!
Gaša
Za tvoje zdravlje, Olya!
Leska
moje oči i želudac više nisu u stanju izdržati sve što ste stavili zadnji dan .
Svi. Odlazim u samostan, možda iako nema interneta i nema ulaza u kruh.
Galinaind
Wow, kakve krasno ukusne lepinje ... hvala na receptu.
Odnio sam ga u svoje kante ...
Gaša
Citat: Leska

moje oči i želudac više nisu u stanju izdržati sve što ste izbacili posljednjeg dana.
Svi. Odlazim u samostan, možda iako nema interneta i nema ulaza u kruh.

Da! Sad su otišli slabi ljudi !!! Marish, ja sam trenutni član ... Ostalo - prije ...

I vaasche neću biti četiri dana ... pa šo, - jedi! Za budućnost !!!

Galinaind, Hvala vam!

Merri
Gaša je rodio još jedno remek-djelo. Hvala vam! Mi ćemo ga njegovati.
IRR
Citat: Merri

Gaša je rodio još jedno remek-djelo.

i otišao na porodiljni dopust

ALI! ne opuštajte nikoga
fomca
Jučer sam vidjela recept - pomislila sam, to je super !!! Otkačeno ... Ali nisam spasio ... Aj-naći ću! Danas sam pogledala u hladnjak, postoji set proizvoda, otišla sam potražiti recept na forum, ali ga ne mogu pronaći! Pitao sam u potrazi za "Karatukijem", a kao odgovor na to: "Ništa nije pronađeno!" ... Morao sam preturati po ogromnoj gomili recepata i prelistati Gašine stranice ...

Moj rezultat

Krakatuki lepinje

Punjenje je čokoladno-orašasto ... mmmm .....

Usput. i u kojoj fazi miješenja tijesta dodati jaje? ... ili mi nešto nedostaje ...
celfh
Gash, lepinje su različite. Ali prvi put vidim koketiranje
Nažalost, ne mogu peći, pećnica mi je zeznuta, pa samo oznake
Lyuba 1955
Gašenka, , pa, kakve ukusne i originalne lepinje! , samo svrbe ruke. Ne obećavam sutra, ali jednog ću dana sigurno doći s izvještajem. Hvala vam puno!
Gaša
Hvala svima na pohvalama! Pišem iz "materinstva", došla sam na dopust, uskoro se vraćam.

Citat: fomca


Usput. i u kojoj fazi miješenja tijesta dodati jaje? ... ili mi nešto nedostaje ...

Svetik, izvrsni krakatuki !!! Jaje kao i obično ... Može se miješati i promućkati s tekućim sastojcima, možete ga samo razbiti u kantu stroja za kruh
Vladislav
Lepinje - ne dajte priliku da prođete! Tijesto je već u HP-u. Hvala Svetlani - inače bi moji kolutići ostali jaja u tijestu. Djevojke, mislite li da nadjevom od svježih jagoda i trešanja možete riskirati navijati kiflice ??? ako su sa škrobom ...
Gaša
Vlada, pa što? Kako je?
Vladislav
Gasha, napravila sam jabučno-cimetovu, u nadjev sam dodala malo limunove korice plus slatku trešnju u svaku kiflicu (sjetila sam se štrudle u tako otmjenom nadjevu), ispalo je vrlo ukusno, iako bi bez cimeta bila nježnija.Nije bilo jagoda - sve su ušle u tepsiju sa skutom. U principu, trešnja se ponašala savršeno - oblik je ostao, a sok nije istjecao.
Gaša
Pa slava Uzvišenom da je sve po starom! Šteta što nema fotografija!
Vladislav
nije malo uspjelo sa slikama, ali lepinje su vrlo apetitne i lijepe !!!
Galinaind
Citat: fomca

Jučer sam vidjela recept - pomislila sam, to je super !!! Otkačeno ... Ali nisam spasio ... Aj-naći ću! Danas sam pogledala u hladnjak, postoji set proizvoda, otišla sam potražiti recept na forum, ali ga ne mogu pronaći! Pitao sam u potrazi za "Karatukijem", a kao odgovor na to: "Ništa nije pronađeno!" ... Morao sam preturati po ogromnoj gomili recepata i prelistati Gašine stranice ... ....

Ispričavam se. Možda nisam u pravu.
S lijeve strane nalazi se kolona ....Novi recepti - Uvijek to pogledam odlaskom na forum i tamo tražim one recepte koje nisam odmah označio ...
Glavno je znati datum kada ste ga vidjeli (približno) ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha