Gljive beze

Kategorija: Slastičarstvo
Gljive beze

Sastojci

protein 2 kom
šećer 6 žlica. laži.
čokoladna glazura 200 g
kokosove pahuljice Malo

Način kuhanja

  • Istucite proteine ​​do oštrih vrhova. Ulijte sav šećer. Nastavljamo tući dok masa i sjaj ne postanu gušći. Ako prilikom okretanja obrasca masa ne padne iz nje, tada je beze već spremno.
  • Gljive beze
  • Uzimamo slastičarsku vrećicu i mlaznicu s rupom od 1 cm. Kapice i noge gljive stavljamo na lim za pečenje prekriven pergamentom. Imam lim za pečenje prekriven materijalom za pečenje. Stisnite noge u obliku konusa visine oko 3 cm. Naprotiv, kape su niske i široke. Pečemo dok ne omekša. Na temperaturi od 100 stupnjeva 1 sat.
  • Gljive beze Gljive beze Gljive beze
  • Na nogama gljiva odrežemo najoštriji dio na vrhu, dok bi noga trebala stajati na stolu kako bi vrh odsjekao točno paralelno sa stolom. To je neophodno kako bi gljiva mogla stajati gotova. Također smo odrezali repove šešira. (Imam konjske repove prilikom sadnje iz nekog razloga, iz nekog razloga)
  • Gljive beze
  • Otopite čokoladnu glazuru. Stavimo šešir na vilicu i umočimo ga u čokoladu. Otresite ga i stolnom vilicom uklonite šešir s male vilice. Neka se čokolada smrzne. Šešir možete posuti čipsom u boji. To bi trebalo učiniti prije nego što se čokolada potpuno stvrdne.
  • Gljive beze Gljive beze Gljive beze
  • Nakon što se čokoladne kapice dobro osuše, stavite malo čokolade na vrh noge i spojite je s kapicom. Dajemo dobro uporište. Zatim uzmemo zelene pahuljice kokosa i umočimo gljivicu u donji dio noge podmazan čokoladom.
  • Ispadaju takve gljive.
  • Gljive beze Gljive beze Gljive beze

Jelo je dizajnirano za

mnogo

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

pećnica

obrtnik
AAAA! Sjajno! I vrlo jednostavno! I mislila sam da je ova ljepotica pečena u obliku!
Hvala vam. što je pokazala, jer ni sam ne bih pomislio na to
Melanyushka
haski, bravo! Hvala na receptu i tako detaljnoj majstorskoj klasi! Sad će biti nešto neobično za što će se djeca kladiti !!!
valvery
HVALA VAM !!! po receptu. Ovo je za mene tako aktualno, upravo sam došla iz šume s 5 kanti gljiva i idejom o torti na temu gljiva (gorim ovom idejom jesenskih šumskih poklona) i eto, takav je šarm - tako prekrasna majstorska klasa !!!
zahra
HUSKA, veliko hvala na ovako lijepom receptu i majstorskoj klasi. (y) Svakako ću pokušati
eskimski
Citat: valvery

HVALA VAM !!! po receptu. Ovo je za mene tako aktualno, upravo sam došla iz šume s 5 kanti gljiva i idejom kolača na temu gljiva (gorim ovom idejom jesenskih darova šuma) i eto, to je takav šarm - tako prekrasna majstorska klasa !!!

Ma, nemaš dovoljno živih gljiva !! Želite li i slatkiše?
Djevojke, svima zdravlje. Pecite, sakupljajte i obradujte svoje ljubimce.
klizati
Lyudochka, što je s 2 proteina, samo 6 žlica šećera?
eskimski
Lena, da. Za svaki protein dodam 3 žlice šećera. U jednoj žlici 25 grama šećera X 6 žlica. l = 150g šećera.
Arka
Ljudmila, reci mi, molim te, hoće li fruktoza naštetiti konzistenciji beze?
Može li se šećer zamijeniti fruktozom? Kako će se ponašati vjeverica?
eskimski
Arka, izvinite što nisam vidio vaše pitanje. Nažalost, nemam odgovor na vaše pitanje. Nikad nisam promijenio šećer za fruktozu i ne mogu reći kako će se ponašati.
inucija
Evo mojih gljiva Gljive beze
eskimski-Lyudmila puno hvala na majstorskoj klasi !!!
orah
Inucija kakve lijepe gljive, baš poput pravih I što su radili - ručno ili neke posebne kalupe
inucija
Orah hvala, napravio sam sve kako sam pokazao eskimski- istisnuto iz vrećice, ravno iz adaptera za mlaznice (bez mlaznice)
eskimski
Oh, i istina je stvarna !! Noge su super !! Ne mogu to učiniti. Kod mene su nekako trbuhasti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha