Torta sa sufleom od ananasa, kivija i dinje

Kategorija: Slastičarstvo
Torta sa sufleom od ananasa, kivija i dinje

Sastojci

Biskvit:
jaja 3 kom
šećer 3 žlice. lože
brašno 3 žlice. lože
KREMA
vrhnje za šlag 33% 1. st
šećer u prahu 0,5 st
maslac 100g
želatina 1 komad kutija
kaša od dinje 1 kg

Način kuhanja

  • BISKVIT
  • Istucite jaja sa šećerom, pomiješajte s brašnom, dodajte vaniliju.
  • Namažite ga na papir za pečenje ili silikonsku prostirku promjera malo većeg od oblika (imam posudu za salatu iz francuskog smeđeg seta)
  • Pecite 15-20 minuta, ovisno o vašoj pećnici, ali kolač ispada, kao za kiflicu, umjereno gust, aromatičan!
  • krema
  • kašu od kaše zgnječite u blenderu.
  • Istucite čašu vrhnja sa šećerom u prahu.
  • Uz mešanje dodajte mekani maslac.
  • Dodajte želatinu unaprijed pripremljenu (želatinu prelijte sa 4 žlice vode, pustite da nabubri i otopi se u vodenoj kupelji, ali da ne zakuha).
  • Pomiješajte pire od dinje s kremastom želatinoznom masom i ... pustite da masa diše.
  • U to vrijeme rasporedite posudu za salatu s podloškama za ananas, a između njih kriške kivija, kao da čine ukras.
  • Masu dinje ulijte u posudu za salatu s ananasima, a na vrh stavite biskvitni kolač.
  • Sve pažljivo izrežemo i stavimo u hladnjak na najmanje 4 sata, ili bolje na 6 sati.
  • Na kraju tog razdoblja pretvorite posudu sa salatom u posudu za tortu i sama torta je gotova! Težina je nešto više od 1 kg.
  • Neizostavna lagana torta za ljeto
  • Torta sa sufleom od ananasa, kivija i dinje
  • ovako izgleda odozgo


obrtnik
valvery Pa, tu je? Gdje ste bili ljeti? A gdje sad mogu dobiti dinju?!
valvery
Oksana! Vjerovali ili ne, gledala sam vas iz grmlja: girl_red: Ali dinja je bila tek početak! onda sam napravila souffle od konzervirane breskve! s breskvom je okus bogatiji, svjetliji, ali potrebno je da se višak soka pošteno ocijedi. Breskva u staklenci plod je cijele godine !!!
obrtnik
Citat: valvery

Oksana! nećete vjerovati, gledao vas je iz grmlja

ovdje! Sad ću patiti godinu dana, a vi ćete se sramiti!
rog6012
Na tržnicama se dinje prodaju tijekom cijele godine.
Pa čak i sada prodaju ukrajinske.
Altsena
Oh, kako je ukusno !!!! Želim Želim !!! A dinje su upravo išle! Je li to stvarno moguće sakriti ispod mastike?
fomca
Čini mi se stvarnim, ali samo s izmjenama, .. Spakirajte sve u kutiju, poput "ptice" .... - biskvit odozgo i dolje ... i voće - kivi i ananas, izrezani na kockice, samo stavljeni između dva kolača zajedno sa souffleom (iznad ili ispod njega).
valvery
Altsena Mislim da to nije stvarno. Ako ga spakirate poput ptice, izgubite svu čar lagane ljetne torte. Gotovo je sav souffle i tanak sloj biskvita na kojem se drži torta. A ako ništa ne promijenite, onda je površina samo skliska. Budući da je sklisko, znači da se oslobađa sirup, a to je još gore za mastiks od vode.
Vei
Valentine, jako me zanima tvoj recept.
Ispekla sam šifonski voćni spužvasti kolač s mangom, a sada želim napraviti sloj mango suflea.
Mislite li da će vaš recept uspjeti za ovo? Postoje svježi mango i oni u konzervi, ali što je najvažnije, trebaju mi ​​međuslojevi za souffle. Kako se to može postići?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha