Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

[Djevojke]

Djevojke, i koji savjet o kaši od kukuruznog mlijeka? Proporcije mlijeka od žitarica? Koliko kuhati?
Jednom sam na programu skuhala mliječnu kašu (ne sjećam se sada) - ispalo je da sam naišla na naizgled vlažne komade.
Moja krupica je Zhmenka. Djevojke su Ukrajinke, a kakvu kukuruznu krupicu kupujete, možda ova Žmenka i nije baš

[irysska]

irysska Kuham kukuruzno mlijeko na Slowing. Stavio sam je cijelu noć, a ujutro spremnu kašu! i proporcije: Dobro se operem 2m. kore,
Napunim ga paketom mlijeka (6 m. Art.) I 4 m. Art. Vode. sol 0,5 žličice l i šećer po ukusu. Mogu staviti sate u 11-12, kako idem u krevet, za mene to nije važno. prvo JOŠ uvijek, pa na GRIJANJU čekajući da se probudimo. A moja je krupica jeftina, uzeo sam je na težinu u SILPO-u.

[nila]

nila
Hvala vam
ali što se tiče mlitavosti, nisam zanimljiva opcija
ali ispada da je kaša vrlo gusta ili poput "razmazivanja" (ne želim biti jako gusta)

Cure pomozite !!
Pereklinilo i ja ne možemo pronaći kako je u našem crtiću bolje kuhati kašu od bundeve s rižom. Čini se kao da sam ga vidio ... Tražio sam ga noću, htio sam ga staviti ujutro ... nisam ga ni pronašao

Ira, imam neku vrstu "ljigavca", također ne volimo gustu. Ja sam za sebe odabrao takve omjere mlijeka + vode, ali ih je moguće promijeniti prema ukusu. a jučer s prijateljem sjedio razgovarali do kasno i zaboravili odjenuti noć. Jutros sam morao hitno staviti zobene pahuljice (njezina unuka voli mlijeko) s istim omjerima, ali već na Mliječnoj kaši. Od jutra sam dobro prošao, a djevojka je rekla da nikada nije jela takvu kašu!

[Nelya]

NelyaHvala vam
Uzeo sam 1 litru mlijeka + 5 multista. vode, stavite je na mliječnu kašu 2 sata, tijekom predstave uzet ću uzorak
Prije toga imao sam kukuruznu krupicu natopljenu vodom oko 3 sata.
O rezultatu

Aaaaa, zaboravio sam pojasniti: Mlijeko sam zagrijavao u mikronu 10 minuta i gotovo je zakuhalo, a zatim sam zagrijao kukuruznu krupicu u micr + 5 mst. vode 15 minuta. To sam učinio kako bih ubrzao postupak. Tijekom ovih 15 minuta u mikroskopu je žitarica nabrekla i povećala volumen, a kad je samo stajala na stolu u vodi, to se nije posebno primijetilo.
Odnosno, vrijeme programa Mliječna kaša je 2 sata - ovo je moje izravno ključanje kaše.
Vidjet ću što će se dogoditi

[Svibanj @]

Nedavno sam napravila recept od Admin-a, ispao je vrlo ukusan. Nikad to nisam dobio, samo izvanredan ukus.

Svibanj @najvjerojatnije ovo: Kaša s prženim bisernim ječmom od strane Admin.

Jeste li kuhali ovaj biserni ječam na Tamenu? Želim pokušati.

Kuhala sam na programu "heljda".

[Ira]

Ira, pa, skužili ste isto kako?! pitajući se kako to ide. samo tekućine, vidim, malo previše, niste napisali koliko žitarica. kao i za ubrzavanje procesa, čak i ništa!

Cure pomozite !!
Pereklinilo i ja ne možemo pronaći kako je u našem crtiću bolje kuhati kašu od bundeve s rižom. Čini se kao da sam ga vidio .... Tražio sam ga noću, htio sam ga staviti ujutro ... nisam ga ni pronašao

Tanja, Vidio sam pitanje, ali nisam se odmah otkazao. mužu, otkini se od svoje nete, idi glasati. to jest, između svoja dva posta već sam uspio otplatiti dug Nenke u Ukrajini.
Kašu od bundeve skuham kao i prije na benzinu. nema posebnog recepta. Trljam buču na ribež (možete je rezati kako želite, ali moji kategorički odbijaju jesti u komadima). naribane bundeve u loncu, 1m. jedna stavka oprane riže ili pola šalice. riža i proso. ulijte mlijeko i malo vode. sol, šećer i vanilija po ukusu. u kutiji na pari grožđice, suhe marelice, suhe šljive, nasjeckane jabuke (što je) i stavite sopar na tavu.Uključim GAŠENJE. kad je kaša gotova, dodajte voće i maslac na pari i promiješajte. Sve, kaša je spremna.

[nila]

nila, Hvala vam!!! I ja danas, kao ranjenik (zašto danas? Gotovo uvijek ... samo malo više ubrzanje) Starije dijete odlazi u Lavov s razredom, operacijom palačinki za djevojke iz drugih zemalja, dužnost prema zemlji (Iskočit ću sat vremena između serija kolača)

, niste napisali koliko žitarica. kao i za ubrzavanje procesa, čak i ništa!

evo me žitarice 2 mst.

[nila]

evo me žitarice 2 mst.

Da, za 2m. Umjetnosti je malo previše. moraju ispariti. nazvan procesom ubrzanja. može držati Grijač, što bi ona smrvila?

nila, Hvala vam!!! I ja sam danas poput ranjenika (zašto danas? Gotovo uvijek ... samo malo više ubrzanja

Oh, Tan, ne pričaj! Kamo svi trčimo? Danas sam isti, dok su gosti s Krima odvedeni u Khortitsu i Dneproges kako bi gledali kako klatim između kuhinje i laptopa.
Čak i ja ne razumijem, da li se samo moja web stranica danas usporava? Ne mogu prelaziti s teme na temu, s jedne stranice na drugu, pregled se ne prikazuje. kroz vrijeme. uključuje se crni zaslon s logotipom web lokacije! nije x ... nije poslano ...

ne samo za vas, već i za mnu. Aparat za proizvodnju kruha usporava, a lijekovi se uopće ne otvaraju
Imam danas i pošta Mail Rooa radi jako loše
i kaša je već gotova, ukusna 2 sata Mliječna kaša + Grijanje oko 1 sat 15 minuta, gustoća je normalna

[nila]

nila, hvala još jednom. Upravo sam bacio kašu u crtić. Natrljano Bernerom, dodano riže. gotovo, mlijeko, sol, šećer, vanilija i malo cimeta. Stavio sam ga na gašenje i odmah se prijavio na forum i zahvalio.
Neposredno prije, na plin, kuhala sam u komadićima s mlijekom na štednjaku, zatim ga drobila drobljenjem dok nisam stvorila pire, dodala rižu ....... i u pećnicu. Zatim maslac ... I nisam znala kako bih ga najbolje prilagodila ciplu.

Pripremljena kaša od bundeve. Ispalo je vrlo ukusno. Prvo, dinstanje na programu, a zatim malo mliječne kaše na režimu (jer malo mlijeka je previše lupkano). Super!
A danas sam skuhala heljdinu juhu na piletini.
Kriška piletine + krumpir + korijenje. Stavite na varivo. Dok sam trljala luk, pirjala sam mrkvu (biljno ulje + mast). Sve u crtiću + začini i heljda. gotovo. Heljdu stavljam na način rada na 20 minuta. Ukusno !!
Otišao sam i natočio je u lonac (juha se još malo ulila) i opet uzeo uzorak ... Pa, vrlo ukusno !!!

Nema slika, otišao sam u Lavov na ekskurziju.

Chet Internet razmažena počeo visjeti! U početku nisam mogao doći do mjesta, a onda se smrznuo na jedan dan.! i evo, vidim, promjene)))
Tanya, drago mi je da je ispala kaša. Trudim se češće isto kuhati, korisno je! iako je moji ne poštuju puno (osim mene i male). zato uvijek trljam buču i pokušavam dodati sve vrste suhog voća, vanilije. ali cimet nije nešto pogodio. ne vole proso, pa kad kuham "pred očima" onda samo s rižom. ali kako nitko ne vidi, proso i rižu posipam napola. jer je isto korisnije.
i, ništa, jedi! Evo me tako gadno!
Tan, što si učinio? sram, ali ne znam.

[gotovo]

što si učinio? sram, ali ne znam.

zdrobljena krupica - nasjeckana

Heljdina krupica: nemljevena - cjelovite žitarice bez ljuske; gotovo - usitnjena zrna s dijelom ljuski; Smolensk - sitno zdrobljena zrna bez školjki.
Heljdine žitarice sadrže 68-72% ugljikohidrata, 10-13% bjelančevina, 2% masti, 1,4 MJ (330 kcal), više vitamina B skupine, lizina i metionina u sastavu bjelančevina nego u ostalim žitaricama.
Više vlakana u prodelenego u zrnu i posebno u smolenskoj krupici. Jela od smolenskih žitarica (tekuće, viskozne žitarice, polpete, tepsije itd.) Uključena su u strogu, mehanički štedljivu prehranu gastrointestinalnog trakta.
Heljda je indicirana za bolesti jetre, aterosklerozu, dijabetes melitus i druge bolesti koje zahtijevaju povećanje prehrane lipotropnim tvarima.
Gotovo kipi brže od zrna, ali od njega se ne dobiva mrvičasta kaša, pa se koristi za viskozne i poluskozne žitarice, juhe.

[rusya]

zdrobljena krupica - nasjeckana

rusya : rose: za tako detaljno objašnjenje! želio se popeti, čitati na otvorenom ... ali DEKSYUSHA je nazvala. rekao da je juha za boršč spremna!
Samo sam mislio da je to rez. Jednostavno ne kupujem rez :) ali ispada da je i koristan!

[Gotovo]

zdrobljena krupica - nasjeckana
Gotovo kipi brže od zrna, ali od njega se ne dobiva mrvičasta kaša, pa se koristi za viskozne i poluskozne žitarice, juhe.

Olga, hvala na ovako detaljnom odgovoru. Nisam ni znala da u proizvodu ima više vlakana.

Uvijek kupujem rižu, heljdu. Djeca više vole grčki. gotovo, mekša je od heljde. A od heljde radim izvrsnu mrvičastu kašu. Sve ovisi o udjelu vode. Ispada ravno dolje.

Također je počela stavljati rižu u buču. gotovo. Iako jako volim rižu (okruglu, dugu ...)

Ujutro sam u crtić bacio pšenično "Artek". namjestite timer ... navečer
Volim od djetinjstva. Small je pogledao, probao i rekao: "Mama, izgleda ne baš dobro, ali kakav ukusan."
Sve proždirao

Pozdrav svima! Nedavno se pojavio i u mojoj kući pomoćnica dex-60 već je pripremila puno svih vrsta dobrota, moj suprug jede i zadovoljan je našom kupnjom
Molim vas recite nam kako kuhati kulesh u 60-ima?

Djevojke, apsolutno nema vremena tražiti Olda, recite mi, pliz, kako kuhati u Deksiki pire krompir A onda sam probao na Bakingu 50 minuta, ali nije mi se svidjelo, puno vrije.

Dakle, ako kuhate, a ne pečete / pržite, tada pečenje nije sasvim pravi način. Ili ručno 100 *, ili Gašenje.

Ili ručno 100 *, ili Gašenje.

I što, stvarno vrije u 100 * ručnom načinu rada? Kipio sam normalno samo na maksimumu - 180, pa, moglo bi se isprobati još 150. U početku su se i naivni palili na 100 stupnjeva i čekali dok ne proključa. Nisam čekao.

Dakle, ako kuhate, a ne pečete / pržite, tada pečenje nije sasvim pravi način. Ili ručno 100 *, ili Gašenje.

I sipati vode koliko želite? I koliko treba vremena za izlaganje u bilo kojem načinu? Barem približno. A onda je krumpir već u loncu iz MV-a u vodi čeka svoju sudbinu
I na naznačenom programu, napravio sam malo drugačiji recept, gdje se krumpir prvo kuha, a zatim, ako se ulije malo vode, ima vremena da se malo poprži. Ispada ukusno. Pa sam umutio i pokušao tako kuhati na pire krumpiru, ali natočio sam još vode. Ali nije mi se svidjelo.

Sad sam pronašla i recept za upotrebu. Kuhanje na pari 15 min. Voda se ulijeva 2-3 šalice. Ali nekako nisam siguran u pozitivan rezultat, hoće li krumpir biti suh i općenito, hoće li imati vremena za kuhanje?

Ne znam, nisam probao. Pretpostavljala sam. Ali gašenje će sigurno uspjeti.

Fuh, mislio sam da nešto nije u redu sa mojom (sada majčinom). Odgovorno, značajno, izjavljujem - niša ne vrije na 100 stupnjeva ručne kočnice. 180 stupnjeva - normalno vrije.

O pire krumpiru - Dinstanje je najbolje, jer dolazi do minimalnog vrenja tekućine i umjerenog vrenja.

Ulijte vodu kao i obično, pa, poput kipućeg krumpira na štednjak, višak će se kasnije iscuriti, svejedno, nećete ga zgnječiti u loncu s multivarke. Uključite varivo 40-50 minuta, a zatim pogledajte spremnost. Prvi put kad to napravite - tada ćete znati koliko se kuha, kako ne biste gledali.

Pa, skuhajte krumpir kao u običnoj loncu! Ako trebate redoviti pire - zašto ponovno izmišljati kotač? Ako ulijete malo vode i dodate ulje, dobit ćete dinstani, a ne pire krumpir.
A na pečenju se ne kuha toliko krumpira koliko ispari voda. Krumpir treba kuhati na laganoj vatri, a prilikom pečenja vatra je gotovo maksimalna, jer samo popušta prženju.
I uvjerite se na vrijeme, krumpir je drugačiji. Pa, to ovisi o rezanju: kuhati će se u maloj kocki brže nego u polovicama, a još više cjelovito. Probaj!

I kuham na pari za pire krumpir. Zgodno po tome što možete postaviti vrijeme vrenja. Odnosno, nije važno koliko vrije - skuhat će točno onoliko koliko je postavljeno.
Obično ga postavim na 20-25 minuta, način rada "Na pari, povrće". Uz to, postoji 20 minuta - zadano vrijeme -, najmanje klikova

[šuška]

No, na Steamu bi postupak trebao biti sličan načinu pečenja: ne toliko vrenje krumpira, već intenzivno ključanje vode. šuška Nisam bio zadovoljan rezultatom. Ali svi imaju različite ukuse.

No, na Steamu bi postupak trebao biti sličan načinu Bake.

Pozdrav na pari - 100 stupnjeva i pečeni proizvodi - 140. Da, vrije kipuće vruće, ali ne prženo ili pečeno. ali brzo proključa - za pire krumpir, to je to. Ako napravim varivo, onda je tamo ključanje slabije.

Činjenica je da je vrenje vrlo silovito na pečenim proizvodima. Ispalo je da je juha bila vrlo mutna. Činilo mi se da je krumpir potpuno prokuhan. Kao rezultat toga, pire krumpir je, kao i u menzi, vodenast. Stoga mi se nije svidjelo.
Sad stavite Gašenje. Sljedeći put ću sigurno probati kuhati na pari.

Cure, puno vam hvala. Spašeni

Pozdrav na pari - 100 stupnjeva i pecivo - 140. Da, vrije vruće

Radi eksperimenta stavio sam litru vode na manuelnih 100 *. Vri, ali jedva, baš kao na dinstanju - lagani lijeni žubori. Snažno vrenje pare vjerojatno će se dogoditi na višoj temperaturi.
Ksyusha, čuješ li? Vrije na 100 *, ali jedva primjetno. Možda jednostavno nisi vidio? To ne raspravljam, ovo tražim
Bilo bi lijepo provjeriti mlijeko za 100 *: pobjegne ili ne.

Radi eksperimenta stavio sam litru vode na manuelnih 100 *. Vri, ali jedva, baš kao na dinstanju - lagani lijeni žubori. Snažno vrenje pare vjerojatno će se dogoditi na višoj temperaturi.
Ksyusha, čuješ li? Vrije na 100 *, ali jedva primjetno. Možda jednostavno nisi vidio? To ne raspravljam, ovo tražim
Bilo bi lijepo provjeriti mlijeko za 100 *: pobjegne ili ne.

Možda nije. Ali očekivao sam zamjetno vrenje. I sjećam se da sam imao puno više vode. Općenito, nisam čekao i prerezao na 180. Na njemu je normalno ključalo.

Cure, molim vas, recite mi nešto o zobene pahuljice! Iskreno, lijena sam da tražim recept.

I što se tu ima za reći? Dobro ga operete, napunite vodom ili vodom + mlijeko, približno 1: 2, ako volite rijetko, onda 1: 2,5, sol, šećer, program mliječne kaše, standardno vrijeme. Na kraju je ulje. Svi jedite posluženo, "Zobene pahuljice, gospodine." Napravim ga ne baš tekućim, posipam nasjeckane orahe na tanjur, a zatim bananu narežem na komade. Općenito, kako ovo ne možete jesti?!

Toka Rekao sam za zobene pahuljice, za žitarice - ne sjećam se, prešao sam na žitarice davno. Ali čini se da je sve isto.

Ksun, ti si pravi prijatelj !!! Danas imam neki krivi dan - hodam kao pospana kokoš, sve nije tako ... I, kao rezultat toga, poželio sam zobene pahuljice za sutra, kao prije moje smrti! Sutra ću izmaći kontroli! Spasio od gladi. Schaub nije pobjegao? U njemu još nisam napravila mlijeko.

Pa, ne znam, u 60-ima ništa nije nestalo na mliječnoj kaši, a zobene pahuljice uvijek skuham samo u čaši. Zato se ne boj. Ali temeljito isperite, da očistite vodu. Za duševni mir možete i preliti kipućom vodom, to vjerojatno neće pobjeći.

A danas sam kuhala zobene pahuljice u Daxovoj šporetu pod pritiskom. I super je ispalo. Na kraju sam dodala pjenu od ghee-a. Pa, općenito, to je ukusno.

Imam žitarice. Je li veća vjerojatnost da će pobjeći? I pjena od pečenog mlijeka, za mene je beeeee.

Mislim da neće pobjeći, slijedite moje preporuke. Oh, koliko sam važan, jednostavno je užasno.

Pogrešno ste pročitali - ne pečeno mlijeko, već ghee. To je ono što je Guy prekjučer utopio ulje u crtiću, tamo se cijelo vrijeme treba sakupljati pjena - proteini koji. Miriši vrlo ukusno, gotovo poput maslaca, ali puno ukusnije. U kaši - njam-njam.

I svrbi me. Odlučio sam saznati sve što je moguće o mom crtiću.Do sada sam naučio samo dio.
Dakle, doveo sam eksperiment s ručnim načinom rada 100 * do kraja. Već sam napisao o vodi - jedva kipi, ali kipi. Sad stavljam mlijeko malo manje od 2 litre, do oznake 6:

Zadana postavka je 45 minuta. Na kraju programa:

Ne obraćajte pažnju na boju - to je sjena od telefona, plus bljesak kroz paru. Bijelo mlijeko. Vrenje ... rekao bih predkuhavanje. Usporedivo s programom Mliječna kaša.
Zaključak: Ne vidim nikakvu praktičnu primjenu ove temperature (odvojeno od ostalih načina rada).

Sutra ću sažeti rezultate drugog dijela eksperimenta: odmah nakon izrade ovog programa, postavio sam crtić na 4 sata 80 *. Da vidimo što će se dogoditi. Mlijeko ne zagrijavam često, a ako ga zagrijem, onda u loncu pod tlakom. Sad joj je lonac u toliko strašnom obliku da ne želim prljati buduće fermentirano pečeno mlijeko. Dakle, eksperimentiram ne iz štete, već isključivo iz prirodne znatiželje.

Tanyush, hvala na eksperimentima i na dijeljenju. Danas sam napravila karfiol na pari. Dva dijela u jednom izvođenju programa: stavite u ladicu, prošlo je 10 minuta. Dodirnuto - spremno. Shvatio sam. Brzo stavite drugi dio, još 10 minuta. i gotovi ste. Super!!
Jednostavno sam prvu porciju ispržila u krekerima. A za drugu ću napraviti brbljavicu majoneze (kiselo vrhnje) + češnjak, začinsko bilje i uliti kupus

[ovdje]

Tanyush, hvala na eksperimentima

Nijem za scho. Žao mi je što najavljujem potpuni neuspjeh eksperimenta
Mlijeko je stajalo 80 * 4 sata, plus 3 sata grijanja. Pogledao sam u lonac - ništa se nije promijenilo!
Fotat nije (bila je pospana). Stavio sam mliječnu kašu 2 sata i otišao napuniti. Probudio sam se kad je mlijeko sat vremena bilo na grijanju.
Za 6 sati krčenja i više od 3 sata grijanja mlijeko praktički nije promijenilo boju !!!

Štoviše, to nije promijenilo razinu! Jučer sam namjerno natočio manje od 2 litre kako bi se promjena u količini mogla pratiti prema rizicima. U početku je mlijeko bilo do razine 6. Potpuno ista količina ostala je nakon gotovo deset sati propadanja!
Najmanja promjena boje primjetna je u bijeloj čaši:

Na fotografiji se pokazalo da je mlijeko još malo tamnije nego što zapravo jest. Vrlo, vrlo lagan stupanj nježnosti osjetljiv je na miris i okus.
Tako da ne znam: ili sam razmažen loncem pod pritiskom (koji zapravo ima boju kave s mnogo_mlijeka, a okus je karakteristično otopljen), ili ovo

ne mlijeko, već apsolutni jež u biljnom ulju? U kutiji se tvrdi da se radi o ne-GMO kravljem mlijeku. Tako da i ja mogu proglasiti svoj najbliži odnos s baletom, pitanje je - trebam li vjerovati svim izjavama? Nisam imao svoje omiljeno poljsko ili bjelorusko mlijeko u vantjelesnoj oplodnji, a bio sam i lijen prepustiti se Auchanu

Jednostavno sam prvu porciju ispržila u krekerima. A za drugu ću napraviti brbljavicu majoneze (kiselo vrhnje) + češnjak, začinsko bilje i uliti kupus

Tan, jučer sam napravio i kupus, ali ne u crtiću. Ujediniti! ovdje

Tako da ne znam: ili sam razmažen loncem pod pritiskom (koji zapravo ima boju kave s puno mlijeka, a okus je karakteristično otopljen),

Oh, također želim biti tako razmažena. I čini se da postoji razlog .... Sad sam u Outletu vidio "DEX DPC-40 lonac pod pritiskom" i čini se da je cijena normalna. 685 UAH Možda netko zna što je s njom? Protrčao sam kroz Temko, nitko nije započeo raspravu.

Žao mi je što najavljujem potpuni neuspjeh eksperimenta
Tako imam ista dva sata na mliječnoj kaši cijelu noć u 80, i kao rezultat, nešto neobične boje i mirisa na rastopljeno, ali okusa je kao domaće mlijeko, ugodnije se osjećam u pećnici, nisam probao staru sovjetsku kuhaču pod tlakom, bojim se u njoj gaziti kroz ventil

[tanhik]

tanhik, Neću reći o šporetu pod pritiskom, nisam imao ništa s tim. I neće zgaziti ništa od električnog, postoji poseban dizajn. Provjereno je: žitarice s najvišom pjenom ne bježe, a kamoli mlijeko, čak i više. A pečeno mlijeko je stvarno pečeno!
I ovdje ... Nešto nije u redu s mlijekom ili bi to trebalo biti u crtiću? Djevojke, tko se utopio, recite mi što ste radile u crtiću?

Tako imam ista dva sata na mliječnoj kaši cijelu noć u 80, i kao rezultat, nešto neobične boje i mirisa na rastopljeno, ali okusa je kao domaće mlijeko, ugodnije se osjećam u pećnici, nisam probao staru sovjetsku kuhaču pod tlakom, bojim se u njoj gaziti kroz ventil

Trebalo je uključiti program Vexation i ne zamarati se. Imao bih izvrsno pečeno mlijeko ujutro. Pa, ne budale u programiranom crtiću, vjerujte mi.

I evo ... Nešto nije u redu s mlijekom ili bi to trebalo biti u crtiću? Djevojke, tko se utopio, recite mi što ste radile u crtiću?

Tako su vam već napisali, Tanyusha, i nisam jedina koja u crtiću proizvodi izvrsno pečeno mlijeko. Na Vexation, kako se i očekivalo.

Azaza Tanyush, hvala, treba mu točno MV, a ne lonac pod tlakom. A za Temka dobro znam))))

Fronyushko, ne, nisam ti dao progonstvo. Tamo gore, Yarly je trebala uzeti lonac pod pritiskom na Rozetu, a ja sam joj bacio jeftinu vezu. A ako i uz recenzije - tako općenito 562 UAH.

Djevojke ne bacaju trenutne papuče! Pa, ne to, probao sam na nesvjestici, pa je još gore, pa, bolje je kupiti u trgovini, ali o pećnici šutim

Tada ne znam. Cijelo vrijeme sam grijao domaće mlijeko - sve je super funkcioniralo. A tada je fermentirano pečeno mlijeko od ovog mlijeka bilo cool. Iako! Imam 50, eto što! Iznenada imate drugačiju čežnju u 60-ima, tko zna.

Jeste li zaista pokušali odraditi cijeli ciklus na umoru? Ili ste već "petljali" ono što nije uspjelo na ručnoj kočnici?

Trebalo je uključiti program Vexation i ne zamarati se. Imao bih izvrsno pečeno mlijeko ujutro. Pa, ne budale u programiranom crtiću, vjerujte mi.
Tako su vam već napisali, Tanyusha, i nisam jedina koja u crtiću proizvodi izvrsno pečeno mlijeko. Na Vexation, kako se i očekivalo.

Ksyusha, nije moglo propasti! To je praktički ista klonulost (ako vjerujete u deklarirane temperaturne režime): prvo, prethodno vrenje za 100 * ručno (45 minuta), zatim 4 (!) Sata za 80 * (za usporedbu - na trovanju tijekom samo tri sata mlijeko bi klonulo pri 85 *, ostalo je poput provjere), zatim 3 sata grijanja (77 *), zatim dva sata mliječne kaše 98 *, pa još sat vremena s lipom na zagrijavanju (opet 77 *). Toliko sati normalno je mlijeko jednostavno moralo teći barem prema zakonima fizike (koje ne mogu formulirati, ali duboko, vrlo duboko razumijem iznutra).
Moj je zaključak da je mlijeko "pogrešno", jer se ne prodaje uzalud za promociju u vantelesnoj oplodnji. Znamo njihove udjele
Ali zanimanje za eksperimente potpuno je pobijeđeno. Ako želite i pečeno mlijeko (a ja ga rijetko želim, koristim samo jogurte od mlijeka), tada ću ga zagrijati u loncu pod tlakom. Toka sh mora prvo pronaći zamjenske posude ili kupiti novu šporetu pod pritiskom ...
Ili sam možda pogriješio s načinima rada. Ali ako je tako, onda stvarno ne razumijem ovu pogrešku. Prema temperaturnim kartama, mlijeko nije moglo a da ne ispadne pečeno! Međutim, za svaki slučaj ne savjetujem nikome da ponovi moje eksperimente. Bolje je ponoviti Lozin: ona bez problema ima izvrstan rezultat.

Možda je i mlijeko. Utapam se prirodno, ispod poznate krasune Krasunya. Istina, mlijeko više gotovo ne daju, od proljeća će to početi sada. Ali ako vam daju par litara, namjerno ću to zaustaviti i pokazati vam.

Tada ne znam. Cijelo vrijeme sam grijao domaće mlijeko - sve je super funkcioniralo.

Oksan, ne nazivaj se raspravljačem. (iako se istina još uvijek rađa u sporu) pitam se samo: jeste li fotografirali svoje pečeno mlijeko? Volio bih vidjeti boju. Možda je moj eksperimentalni ipak uspio, ali od njega sam očekivao nešto drugo? Čini mi se vrlo, vrlo lagan u usporedbi s loncem pod pritiskom, ali postoji okus i miris pečenog mlijeka. Boja je usporediva s bojom trgovine. A lonac pod pritiskom već je bio boje karamele. Možda postupak pod pritiskom daje mlijeku ovu boju, ali to ne bi moglo biti u crtiću? Ili u crtiću ispadne mračno?

Oksan, ne nazivaj se osporavačem. (iako se istina još uvijek rađa u sporu) pitam se samo: jeste li fotografirali svoje pečeno mlijeko? Volio bih vidjeti boju. Možda je moj eksperimentalni ipak uspio, ali od njega sam očekivao nešto drugo? Čini mi se vrlo, vrlo lagan u usporedbi s loncem pod pritiskom, ali postoji okus i miris pečenog mlijeka. Boja je usporediva s bojom trgovine. A lonac pod pritiskom već je bio boje karamele.Možda postupak pod pritiskom daje mlijeku ovu boju, ali to ne bi moglo biti u crtiću? Ili u crtiću ispadne mračno?

Ne, nisam se slikao, nije bilo potrebe za tim. Pa, nije tamno smeđa, već lijepe karamel boje s korom na vrhu. Jako ukusno. Od njega se dobiva pravo fermentirano pečeno mlijeko. Ali pečeno mlijeko nisam vidio u trgovini, pa ne mogu uspoređivati.

Ne, nemam koru. A boja je jedva ostavljala bijelu. Da vidimo radi li fermentirano pečeno mlijeko.

Ah, pa onda to definitivno nije to. Utopite ga u SV da se hrana ne pokvari.