Vasilica
Citat: edik_v

pa recite mi da li gazite po multivarku dok se pržite i stalno miješate? Je li ovo u redu, je li tako?)
Hodam pored multivarke. Ali to je puno brže nego prvo u tavi, zatim u loncu, a zatim slijedite sve, pa čak i operite tavu. Opisaću svoj postupak.
Uključim crtić za prženje, ulijem ulje dok se zagrije, ogulim luk i nasjeckam. Ulje se zagrijalo, bacit ću luk dok se pirja, ogulim mrkvu, papar, stabljiku celera, sve se to nasjecka redom i baci na pozlaćeni luk, posljednje dodam krumpir, tijesto od rajčice ( sol, šećer, začini po ukusu), neku vrstu žitarica i ulijte je u vodu (obično još ima vremena za "prženje"), ako treba brzo i prošećem, ostavim na prženju (prokuhat će brže), dok tjera, prelazim u način pirjanja (vrijeme postavljam ovisno o žitaricama) i sada ne možete tapkati pored crtića, već se bavite svojim poslom. Ako kuham s mesom (piletina), sve je isto, samo duže (jer se meso duže prži. Meso se može baciti i nakon prženja luka i prije, kako najviše volite (više volim prvu opciju).
Sretno!
Nevuška
edik_v, multi bi počeli svladavati nešto jednostavnije, s mliječnom kašom, s prilozima, varivom.
edik_v
Vasilika hvala na savjetu! I tada sam već počeo misliti da moj premaz zdjele nije isti kao i svi drugi, ili nešto s više temperaturnim režimom
edik_v
Općenito, koliko ulja treba uliti prilikom prženja?
Vasilica
edik_v, ali nikako. Zdjela u ovom crtiću je izvrsna, temperatura je također odlična. Ali recepte uzmite odavde, knjigu uopće ne koristim. I pitajte, ovdje će vam se uvijek pomoći savjetima.
Citat: edik_v

Općenito, koliko ulja treba uliti prilikom prženja?
Pa, tako vam se sviđa, u mojoj obitelji ne vole masnoće, točim poprilično, ali kad kuham za tatu, ulijem puno maslaca (~ 1-1,5 cm).
steolin
živjeli živjeli! Napokon sam dobio i šampanjac Brandyk 37501. ona je tako slatka !!! pravila je kašu od prosa s mlijekom i bundevom, tepsiju od svježeg sira i pirjanu piletinu s krumpirom. dok sam u potpunom oduševljenju, nadam se, ili čak, čak i siguran, da će tako biti i u budućnosti. hvala svima što ste napisali svoja mišljenja i pomogli u izboru !! usput, možeš li pitati hrpu? Želim probati napraviti jogurt, kupio sam starinsku kulturu Evitalije (ako se ne varam) i tako, u uputama stoji "dodajte mlijeku od t 40, a u uputama za crtić čini se kao u hladnom mlijeku. .. možda netko savjetuje što? Hvala unaprijed.
Nevuška
Citat: steolin

Želim probati napraviti jogurt, kupio sam starinsku kulturu Evitalije (ako se ne varam) i tako, u uputama stoji "dodajte mlijeku od t 40, a u uputama za crtić čini se kao u hladnom mlijeku. .. možda netko savjetuje što? Hvala unaprijed.
Početnu kulturu možete staviti u hladno mlijeko, sam će se crtić zagrijati na potrebnu temperaturu, glavno je da početnu kulturu ne možete dodavati vrućem (više od 40 g) mlijeku kako bakterije ne bi uginule.
steolin
Hvala vam !! Pokušat ću ...
Vasilica
steolin, čestitamo na vašem pomoćniku!
vernisag
Citat: Psichika

A o iskrivljenim rukama, vjerojatno ste o meni: girl_red: Već sam izbrisala premaz, ali još uvijek pokušavam napraviti bombon od g ... napraviti bombon ... pa ću kupiti novu gustiš i započnite
Neeeeeeeeeeeee, mislio sam na svoju djevojku, ona uopće nije znala kuhati, ali uopće nije znala kuhati, ali s crtićima je barem nešto tiho započela, juhe od kaše prvo iz knjige, pa otišla na web stranice, a sada ona mašta. Barem nekako, nakon što se obitelj pojavi, nju treba nahraniti, bez obzira koliko ste genije u nekom drugom području svog života.
steolin
Citat: Vasilika

steolin, čestitamo na vašem pomoćniku!
Hvala vam! vrlo lijepo! Pucam od radosti!
vernisag
Citat: steolin

Pucam od radosti!
Ne, prštati od radosti treba biti ovako! Čestitamo!
Varvarka
Dobar dan. Multivarku imamo samo tjedan dana, ali svi su je već zavoljeli. Sve što je pripremljeno bilo je ukusno i manje radno intenzivno. Jučer smo napravili manti, ali voda je proključala prije kraja kuhanja (vrijeme je bilo 45 minuta, voda do donjeg umetka) Bojim se uništiti jedinicu, molim vas recite mi što da radim?
Cvetaal
Varvarka, čestitamo na vašem pomoćniku! Tijekom kuhanja dodajte vodu, po mogućnosti vruću
vernisag
zdravo Varvarka, Čestitam vam na vašem pomoćniku! A uz manty sam je i ja imao, sljedeći put sam odlučio dodati vruću vodu iz čajnika 20 minuta nakon početka programa. Ali postoji i druga opcija, produžiti noge donjeg parnika, ovdje su djevojke o tome negdje napisale ...
Varvarka
Cure, hvala na pomoći.
Mana
Oh, zaboravljam ovdje poslati recepte marke 37501

"Kuća od škampa"

Ispitivanje multivarke marke 37501
Još sam plutao desert s karamelom

Ispitivanje multivarke marke 37501
Iv @ nn @
mana Svidjele su mi se tvoje kuće. Svakako ću ga skuhati.
Mana
I kupka, hvala Ukusne su, nadam se da će se i vama svidjeti
Meka šapa
Dobra večer svima! Više od jednog dana čitam kritike o crtićima 502 i 501 ...
Konačno zbunjen, koji model trebam? ...
Ako netko ima dodatnu minutu, pomozite pzhl rješenjem)))

I tamo i tamo postoje dobre funkcije))
Od onih koji su mi vjerojatno stvarno potrebni, ovo je kuhanje na pari za dijete, pirjanje dobrih proizvoda, poput mesa, povrća i jako volim pilav))) i možda ispečem nešto za čaj)))
I sad razmišljam, trebam li način ručnog podešavanja? ili se možete snaći s automatskim programima ???
Zaista se radujem vašem savjetu)))

p. od. Već sam pročitao hrpu svega i sad mi je hrpa u glavi))) pomozite ovoj hrpi da je rastavi na policama)))))
Mana
Citat: Softpaw

I tamo i tamo postoje dobre funkcije))
Od onih koji su mi vjerojatno stvarno potrebni, ovo je kuhanje na pari za dijete, pirjanje dobrih proizvoda, poput mesa, povrća i jako volim pilav))) i možda ispečem nešto za čaj)))
I sad razmišljam, trebam li način ručnog podešavanja? ili se možete snaći s automatskim programima ???
Zaista se radujem vašem savjetu)))
Dobra večer, Meka šapa! Ovdje OVDJE Ukratko sam usporedio 37501, 37502, 501 i 502. Možda će vam ovo pomoći da se odlučite. A prema vašim zadacima za multivarku, bilo koja će vam odgovarati. Oba multivarka sposobna su izvršavati sve ove zadatke.
Vasilica
Meka šapa, za ono što ste naveli, 37501 je vrlo pogodan, a ručni način rada ... nije vitalna stvar (moje mišljenje), koristio sam ga samo jednom, ne 2 puta i to je to, imam dovoljno skupa automatskih načina rada . Iako, da je novi 501, tada bih vjerojatno više koristio priručnik.
Meka šapa
Hvala, pročitao sam .... možda vam stvarno nije potreban način prženja, bolje je za par)))

a što znači jogurt sa i bez ključanja??

stvarno može odabrati 501 ..... ima li režim pare?
i gulaš i potamniti i jogurt))))
Mana
Kipući jogurt - prvo mlijeko zakipi, ohladi se, multivarka signalizira da je temperatura optimalna za dodavanje kiselog tijesta.
Kuhanje na pari moguće je u obje multivarke.
Način posustajanja ove multivarke ima različite algoritme. Više mi se sviđa malaksalost 37501.
Audrey
Pozdrav svima! Ovdje je postala sretna vlasnica ove multivarke. Želim podijeliti i postaviti nekoliko pitanja. Kuhala sam heljdu, kuhala tepsiju i pilav. Ispale su heljda i tepsije, ništa se nije pržilo, ali pilav, iako se pokazao vrlo ukusnim, prži se malo na dnu. Kuhala sam dva puta i oba puta tako. Ne razumijem zašto?
Ksyushk @ -Plushk @
Audrey, Čestitamo na vašem pomoćniku!

Prženje na načinu Pilaf jer je posljednjih nekoliko minuta (kad se vrijeme odbrojava na ekranu) intenzivno zapeklo. Način rada funkcionira u bilo kojem drugom multivarku. Ako vam se ne sviđa i niste daleko od multi-a, tada ga jednostavno možete isključiti.Još bolje, u ovom trenutku promiješajte sadržaj posude (kombinirajte sve komponente pilafa) i tada će pilav ispasti kao u pravom kotlu.
mumi
Citat: mana


Način posustajanja ove multivarke ima različite algoritme. Više mi se sviđa malaksalost 37501.
Pitate se koja je razlika?
Audrey
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Audrey, Čestitamo na vašem pomoćniku!

Prženje na načinu Pilaf jer je posljednjih nekoliko minuta (kad se vrijeme odbrojava na ekranu) intenzivno zapeklo. Način rada funkcionira u bilo kojem drugom multivarku. Ako vam se ne sviđa i niste daleko od multi-a, tada ga jednostavno možete isključiti. Još bolje, u ovom trenutku promiješajte sadržaj posude (kombinirajte sve komponente pilafa) i tada će pilav ispasti kao u pravom kotlu.
Puno hvala na savjetu! I recite mi, je li moguće onda pilav kuhati u nekom drugom načinu, ako, na primjer, ne mogu kontrolirati postupak?
lobačeva
Citat: Softpaw

Dobra večer svima! Više od jednog dana čitam kritike o crtićima 502 i 501 ...
Konačno zbunjen, koji model trebam? ...
Ako netko ima dodatnu minutu, pomozite pzhl rješenjem)))

I tamo i tamo postoje dobre funkcije))
Od onih koji su mi vjerojatno stvarno potrebni, ovo je kuhanje na pari za dijete, pirjanje dobrih proizvoda, poput mesa, povrća i jako volim pilav))) i možda ispečem nešto za čaj)))
I sad razmišljam, trebam li način ručnog podešavanja? ili se možete snaći s automatskim programima ???
Zaista se radujem vašem savjetu)))

p. od. Već sam pročitao hrpu svega i sad mi je hrpa u glavi))) pomozite ovoj hrpi da je rastavi na policama)))))

Za mene osobno nema bitnih razlika. Sve se može kuhati i u jednom i u drugom. Testni način - zapravo mi ne treba, imam aparat za kruh i vjerojatno možete podići tijesto na ručnom. Inače, ne vidim značajne razlike. Naše djevojke-šivanke pobijedile su kako se nose s njima. I stvarno volim 501.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Audrey

Je li moguće pilav kuhati u nekom drugom načinu, ako, na primjer, ne mogu kontrolirati postupak?

Isprobajte na Heljdi, možda vam se više sviđa.
Općenito, s vremenom se naviknite i količina vode će sve regulirati. Pilaf mi nije posebno pržen, ulijem malo više vode nego što je potrebno, doslovno 1-2 žlice. l.
Nevuška
Citat: Audrey

Puno hvala na savjetu! I recite mi, je li moguće onda pilav kuhati u nekom drugom načinu, ako, na primjer, ne mogu kontrolirati postupak?
Kuham rižu u načinu rada.
lobačeva
Citat: Audrey

Pozdrav svima! Ovdje je postala sretna vlasnica ove multivarke. Želim podijeliti i postaviti nekoliko pitanja. Kuhala sam heljdu, kuhala tepsiju i pilav. Ispale su heljda i tepsije, ništa se nije pržilo, ali pilav, iako se pokazao vrlo ukusnim, prži se malo na dnu. Kuhala sam dva puta i oba puta tako. Ne razumijem zašto?

A meso i povrće uvijek stavim na dno multija u prvom sloju, čak i ako se malo poprže, u redu je, vjerojatno i meso pržite u pilafu? I tako ne trebate pržiti i ispadne ukusno. Ali ovo je moje osobno mišljenje.
Mana
Citat: mumi

Pitate se koja je razlika?
Za marku 37502 čamci se javljaju na jednoj temperaturi 70 ± 2okoC. Marka 37501 ima algoritam klonuća s porastom temperature od 45okoOd do 98okoIZ.
Elena Br
Citat: Duša

DVA MJESECA POKRIVAO SAM ŠALJICU MALIM OTČARKAMA. IAKO KORISTIM SAMO SILIKONSKE LOPATE. ALI KUHAM PILETU Često bih se MOGAO VIJATI S KOSTIJIMA. DANAS SMO KUPILI DRUGU ZDJELU, ALI TO JE MALO DRUGAČIJE UNUTARNJI PREMAZ MALO JE TAMNIJI I OBLOGA OBLOGE JE VIŠE "VELIKA" (NE ZNAM KAKO JOŠ OPISATI), ALI NAJNEVILIJE DA JE PRI OTVARANJU MV, ZDJELA ZAKLJUČENA.
Samo se nova posuda drži za poklopac ili ona koja se isporučuje s multi kuhalom? Ne bi trebalo biti tako.

Citat: steolin

Želim probati napraviti jogurt, kupio sam starinsku kulturu Evitalije (ako se ne varam) i tako, u uputama stoji "dodajte mlijeku od t 40, a u uputama za crtić čini se kao u hladnom mlijeku. ..možda netko savjetuje što? Hvala unaprijed.
Ako koristite prirodni predjed od jogurta, možete ga pomiješati i s hladnim mlijekom. Ako je kvasac u obliku bakterija (to se može kupiti u posebnim trgovinama ili u ljekarni), prvo morate mlijeko zagrijati na 40 stupnjeva.

Citat: Varvarka

Dobar dan. Multivarku imamo samo tjedan dana, ali svi su je već zavoljeli. Sve što je pripremljeno bilo je ukusno i manje radno intenzivno. Jučer su napravili manti, ali voda je proključala prije kraja kuhanja (vrijeme je bilo 45 minuta, voda do donjeg umetka) Bojim se uništiti jedinicu, molim vas recite mi što da radim?
Pripazite na vodu u posudi i dodajte prema potrebi. Vrenje na pari je intenzivno. Postupak možete kontrolirati prisutnošću ili odsutnošću pare iz ventila.
Ne brinite za multivarku, uređaj ima senzor za kontrolu temperature koji neće dopustiti pregrijavanje i, kao rezultat, kvar.

Citat: Audrey

Najljepša hvala na savjetu! I recite mi, je li moguće onda pilav kuhati u nekom drugom načinu, ako, na primjer, ne mogu kontrolirati postupak?
Način riže savršen je za kuhanje pilava. Nakon kuhanja, preporučujem da pilaf (ili žitarice), bez otvaranja poklopca, ostavite još 10 minuta, a zatim promiješate sadržaj posude. Vidjet ćete razliku.
steolin
Citat: Elena Br

Ako koristite prirodni predjed od jogurta, možete ga pomiješati i s hladnim mlijekom. Ako je kvasac u obliku bakterija (to se može kupiti u posebnim trgovinama ili u ljekarni), prvo morate mlijeko zagrijati na 40 stupnjeva.
Elena, hvala na odgovoru. Kiselo tijesto sam uzeo u ljekarni u obliku bakterija (Evitalia), pomiješao s mlijekom iz vrećice (sobne temperature), kuhao u zdjeli multivarke, prema zadanim postavkama 8 sati. Sve je uspjelo i jako ukusno !! samo mlijeko i bakterije! docha pije s užitkom umjesto kefira. Učinit ću više !!
p.s. multivarka je stvarno zarazna, nekad sam je čitao i nisam vjerovao, sad sam i sam bolestan ... a na poslu sam već zarazio par ljudi.
Elena Br
Možda znate ili ne znate. Kada radite jogurt od ljekarničke kisele tijesto, možete ostaviti dio gotovog jogurta i koristiti ga kao kiselo tijesto za sljedeću seriju. I tako 3-4 puta. Vjerojatno će trebati manje vremena za kuhanje. Zatim ponovo pripremite jogurt od suhe kisele tijesta.
niamka
Citat: Elena Br

Možda znate ili ne znate. Kada radite jogurt od ljekarničke kisele tijesto, možete ostaviti dio gotovog jogurta i koristiti ga kao kiselo tijesto za sljedeću seriju. I tako 3-4 puta. Vjerojatno će trebati manje vremena za kuhanje. Zatim ponovo pripremite jogurt od suhe kisele tijesta.
A što se događa nakon četvrtog puta, ako nastavite fermentirati s ostacima?
Elena Br
Citat: niamka

A što se događa nakon četvrtog puta, ako nastavite fermentirati s ostacima?
Postoji veća vjerojatnost razmnožavanja "štetnih" bakterija.
Osim toga, nakon nekoliko ciklusa, ispada da jogurt nije tako nježan, već kiselkast.
niamka
Citat: Elena Br

Postoji veća vjerojatnost razmnožavanja "štetnih" bakterija.
Osim toga, nakon nekoliko ciklusa, ispada da jogurt nije tako nježan, već kiselkast.
Hvala vam. Ja ću to imati na umu.
Audrey
Cure, molim vas recite mi kako kuhate proso u crtiću? Kad sam kuhao na štednjaku, nakon vrenja, ispustio sam vodu, isprao je, napunio novom i potom skuhao. Da gorčina nestane A u crtiću kako? Možda ga trebate prethodno namočiti? A također mi recite kako kuhati tako da dobijete tekuću kašu, u omjeru s mlijekom. Da nahrani dijete.
Mana
Proso samo dobro operem, prelijem kipućom vodom, ocijedim. I onda kuham u omjeru 1: 4 (gusta kaša). Za razrjeđivanje, omjer je 1: 5 (1: 6).
vernisag
I samo dobro operem proso ... 1: 5 je i gusta kaša za dijete, imam djevojku za njezinu bebu (2 godine) koja kuha 1: 7-8 i također nije tekućina. Evo kaše 1: 5 za mei, ispada proso s rižom. Ispitivanje multivarke marke 37501
Omiljena
oko! "Prijateljstvo naroda"! Poštujem ovu kašu !!! kuhati 1: 5
Audrey
Hvala svima na odgovorima! Eksperimentirat ću s kašom
Solena
Citat: Elena Br

Postoji veća vjerojatnost razmnožavanja "štetnih" bakterija.
Osim toga, ispada da jogurt nakon nekoliko ciklusa nije tako nježan, već kiselkast.

Oprostite što se miješam u vaš razgovor. Ali, ako mi dopustite, dodati ću svojih "pet centi". Odmah ću rezervirati da kuham DOK nisam u Marki (naručeno-plaćeno-čekanje). Ali to ne mijenja suštinu stvari.
Također koristim Evitaliju. Da bih postupak učinio predvidljivijim, razradio sam sljedeći algoritam: izrađujem "primarni jogurt" od suhe kisele tijesti, fermentira se oko 7-8 sati, ovdje je glavna stvar ne prekomjerno izlagati proizvod. A onda sam otprilike polovicu ovog primarnog jogurta stavio u čistu, prženu (u airfryer) teglu. I u roku od tjedan dana napravim jogurt s ovom primarnom jogurt-kvasinom: u ugrijano mlijeko stavim oko 3 žlice primarnog. Vrijeme fermentacije u ovom je slučaju znatno smanjeno, dobivam oko 4 sata. Primarni jogurt-kvasac čuvam u hladnjaku na gornjoj polici. Rezultat je uvijek dosljedan i jogurt s vremenom ne razvija kiseli okus.

Evo ga:

Ispitivanje multivarke marke 37501

Mlijeko je uzelo 3,2% pasteriziranog domaćeg, jogurt već "stoji"
lobačeva
Citat: Audrey

Cure, molim vas recite mi kako kuhate proso u crtiću? Kad sam kuhala na štednjaku, nakon vrenja, isušila sam vodu, isprala je, natočila novu i potom skuhala. Da gorčina nestane A u crtiću kako? Možda ga trebate prethodno namočiti? A također mi recite kako kuhati kako bih dobio vodenastu kašu, u kojem omjeru s mlijekom. Da nahrani dijete.

Jednostavno dugo proso perem u tekućoj vodi, zatim u crtiću i na timeru za jutro s mlijekom, ni jedno ni drugo kiselo i nema gorčine. Kuham bilo koju kašu za 1 litru mlijeka, jednu višesatnu čašu (bez slajdova) žitarica. Ispada da je kaša rijetka, ali ovo volim. Budim se prije muža i jedem rjeđe, ali dok se on probudi, kaša se zagrije i malo zgusne. I odredio sam vrijeme za 1 sat kuhanja, na 37501 je manje, čini se 50 minuta.
Elena Br
Solena, Hvala vam. Ovo su vrlo korisne informacije.
Psichika
Može li mi netko reći kako se peče pita od prhkog tijesta u polagaču? Nisam ga pronašao pretraživanjem, ali ne mogu se orijentirati s temperaturom i vremenom. Pomozite bilo kome što može ...
Mana
Ne, nisam pekao ... Moje se tijesto distribuira ovako: keksi (ponekad i kvasac) u multivarku, a prhko tijesto, kvasac, krema, pahuljasto u airfryeru. Iako, čini mi se da se pecivo može dobiti i u multivarku ... na "Pecivo" ili "Ručno" na 150okoC A što je točno od prhkog tijesta pećnica? Kora od torte? Mislim da će uspjeti

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha