Galyusik
Drage hostese. Ja pišem svoje recepte za kruh.

1.bijeli kruh

težina 1350g, program "bijeli hljeb", srednja kora
brašno -5st + 4st. l. popunjena,
kvasac - 2 žličice,
sol -1 h, l, (nešto manje),
šećer-2 h, l
biljno ulje - 1 žlica. l
maslac - 1 žlica. l
jaje - 2 komada
kiselo vrhnje - 1 žlica. l
voda - 0,390 ml
(mjerna čaša odgovara 125g brašna)
2. slatki kruh (može sa sirom ili narančama, grožđicama)

Težina 750g, univerzalni program, boja srednje kore.
brašno - 2,8 žlice + 0,5 žlice. dodano (mjerna čaša odgovara 125g brašna)
vode 1 žlica. (200 ml), možete mlijeko ili sirutku,
jaja 2 kom,
šećer -0,5 žlice
kiselo vrhnje -1st. ja,
kvasac - 1 žlica. l. (Stavio sam lavovski prešani kvasac),
sol-0,5 žličice,
maslac - 1 žlica. l.
Prvi put kad sam probao s narančom (ovom dijelu kruha nakon signala dodao sam 1/2 naranče nasjeckane u blenderu).
Drugi put sam probala sa sirom - stavila sam oko 80-100g. Tijesto ne smije biti jako strmo.

Probaj.

Merri
Galyusik, dobri recepti!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha