Piletina Julien

Kategorija: Mesna jela
Piletina Julien

Sastojci

Pileća prsa 500g
brašno 1 žlica. l.
pileća juha ili mlijeko 1 čaša
maslac 4 žlice. l.
kiselo vrhnje
sir 4 žlice. l.
sol ukus

Način kuhanja

  • Umak: suho brašno na suhoj tavi bez prženja, zatim dodajte maslac i lagano pržite uz neprestano miješanje. Zatim dodajte malo po malo vruće juhe ili mlijeka i pustite da zakuha, često miješajući. Pomiješajte umak s kiselim vrhnjem u omjeru 1: 1 i pustite da zavrije.
  • Julienne se može napraviti od kuhane ili sirove i prethodno popržene piletine, izrezane na trake na maslacu. Piletinu prelijte umakom, pospite ribanim sirom, pokapajte rastopljenim sl. jarbol i pecite u pećnici.
  • Piletina Julien


kolenko
Lijep! I mora biti ukusno!
A kakav je lonac (zdjela) ovaj "mramor"?
Uviti
Natusik, vrlo, vrlo apetitan i nesumnjivo ukusan. Mirisalo je ravno! Hvala na receptu!
Natusik
kolenko,Hvala vam! Ovo je kamena posuda od oniksa.
Twist,Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha