Muffini od kuhanog kondenziranog mlijeka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Muffini od kuhanog kondenziranog mlijeka

Sastojci

maslac 100g
šećer 150g
jaja 2 kom
kiselo vrhnje 200g
vanilin 1h l.
pšenično brašno 2.st.
prašak za pecivo (soda) 1h l. (0,5 h. l)
kuhano kondenzirano mlijeko 1b.
sol 1/2 sata l.

Način kuhanja

  • Omekšani maslac i šećer sameljite, dodajte jaja, kiselo vrhnje, vaniliju, brašno, prašak za pecivo i sol. Zamijesite tijesto.
  • Kalup za torte napunite do 1/3 volumena, žlicom poravnajte površinu, u središte stavite žličicu kuhanog kondenziranog mlijeka i zatvorite tijestom, puneći obrasce 2/3.
  • Pecite pripremljene muffine u zagrijanoj pećnici 30 minuta na temperaturi od 180 * C.

Jelo je dizajnirano za

14 komada

Bilješka

Ovaj je recept preuzet iz brošure Elene Smakovets "Tijesto. Kvasac, lisnato tijesto, prhko tijesto, krema."
Vrlo je prikladno napuniti obrasce tijestom pomoću vrećice s odrezanim kutom ili pomoću slastičarske vrećice, a također i cijeđenog kondenziranog mlijeka. Mafini nisu suhi i podsjećaju na malo tijesta od tijesta, ali mislim. da je to zbog domaćeg kiselog vrhnja. Ako uzmete trgovinu s vrhnjem, tijesto će biti gušće i suho. Oni koji ne vole previše slatkiša mogu sigurno smanjiti količinu šećera. Torta je slatka i napravljena od kondenziranog mlijeka.
Imam čašu od 250 ml.
Planiram eksperimentirati s čokoladnim tijestom i staviti bijelo, a ne kuhano, kondenzirano mlijeko.
Dobar tek!
Oprostite na kvaliteti fotografije, morate je fotografirati na mobitel jer je naša kamera letjela za Indoneziju.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha