Teksaški čokoladni kolači (Maida Heatter)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Teksaški čokoladni kolači (Maida Heatter)

Sastojci

Brašno 117gr
sol Prstohvat
Kakao u prahu 3 žlice. l.
isušivanje. ulje 82,5% 228 g
čokolada (napola slana i pola) 113gr
šećer 300gr
jaje 4 velike
Ekstrakt vanilije 1 žličica
Ekstrakt badema 1/4 žličice
orasi (lagano pečeni, grubo sjeckani) 200gr

Način kuhanja

  • Ukusni kolačići. Pekla sam u porcijskim muffinima (ali više od običnih muffina, otprilike 2 dijela).
  • Malo o iskustvu torte. Jako čokoladan, jako orašast, a rum se osjeća tako dobro (nisam imao ekstrakt vanilije i zamijenio sam ga rumom) i bademi Izvana su hrskavi, a iznutra mekani i nježni.
  • Prosijte brašno, sol, kakao zajedno.
  • Otopite maslac i čokoladu u loncu s debelim dnom na laganoj vatri, često miješajući. Maknite s vatre.
  • Žlicom umiješajte šećer, jaja jedno za drugim, ekstrakte, suhe sastojke. Nakon dodavanja suhih sastojaka, snažno promiješajte dok ne postane glatko. Dodajte orašaste plodove.
  • Složite u oblike. Da biste izbjegli prljavštinu, masu možete uliti u veliku šalicu (na primjer, mjernu) i uliti iz nje pomažući žlicom.
  • Ispunite obrasce. Cupcakes se dižu kad se ispeku.
  • Peći na 175 stupnjeva
  • Podmažite oblik maslacem, pospite kakao brašnom.
  • Prema receptu, treba se peći 30-35 minuta u kalupima za muffine. Pekla sam 25 minuta. Ali čini mi se da vam treba još manje pećnice.
  • Čačkalica bi trebala biti gotovo čista, odnosno može se zalijepiti malo mase za muffine, tekstura je blizu browniesima i ne trebate ih previše peći.
  • Izvadite iz pećnice. Ohladite 5-10 minuta. u limenkama, a zatim pustite da se potpuno ohladi na rešetki. Unutra će biti svježe i nježno.
  • Upravo ga je izvuklo iz pećnice
  • Teksaški čokoladni kolači (Maida Heatter)
  • Ovo tijesto je ostalo malo pečeno u običnim malim silikonskim kalupima 2 kom.
  • Teksaški čokoladni kolači (Maida Heatter)
  • Sletio je da vidim razliku u veličini
  • Teksaški čokoladni kolači (Maida Heatter)
  • Ovo je isječak
  • Teksaški čokoladni kolači (Maida Heatter)
  • Pecite i uživajte u slasnim pecivima Maida Heatter


Cvetaal
Ljudmila, sretan praznik! Hvala na Maidinom izvrsnom receptu za pečenje!
Mila1
Cvetaal, Svetochka, puno ti hvala! Ala verdy! I vama sretan blagdan Stvarno pečena roba iz Maide NEVJEROVATNA !!! Ono što nije recept je odmor za dušu i srce

Nataliwave
Dušo, prekrasna izvedba, posebno cvijeće, baš za praznik!
A povrh sladoleda, pretpostavljam, baš tako!
Sretan praznik, draga, sve najbolje, neka ti se svi planovi ostvare!
Mila1
Nataliwave, Natasha, i vi draga, sretni blagdani Budite zdravi, sretni i podijelite s nama recepte svoje prijateljice Maide
štedljivost
Ljudmila, djevojke s Praznikom Budite sretne i zdrave

Cupcakes
Loksa
Hvala vam!Ljudmila, prelijepo cvijeće! Obrazac je bio lijepo prikazan!
Mila1
Loksa, Oksanochka, hvala. Čini mi se da ti oblici djeluju sami za sebe Što ih više pečete, više ih želite kupiti
NataliARH
Ljudmila, sastav za cvijeće shokomanov je super, a na glavnoj fotografiji i u opisu recepta nalaze se različite serije kolača? na glavnom su puno lakši ...
Mila1
NataliARH, ovo je definitivno za shokomanov: girl-q: samo nemojte preeksponirati !!!!
Fotografije odjednom, samo pečene navečer i gdje s bljeskalicom, gdje bez
NataliARH
kakva golema razlika! ali na glavnoj fotografiji sa ili bez bljeskalice?) ne sjećate se?
Mila1
NataliARH, Nažalost, ne sjećam se kako sam snimio puno fotografija, nisam uspio prenijeti boju (tada sam je uklonio), ali nije ispala dobra fotografija, pala je sva sjena.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha