Grčka pita od mesa

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: grčki
Grčka pita od mesa

Sastojci

lisnato tijesto 2 lista 700 gr.
meso (svinjetina, teletina, janjetina po vašem ukusu) narezano na vrlo sitne komade 800 gr.
cijeli luk 1
Lovorov list 2-3 kom.
sol papar
maslinovo ulje 3 žlice. l.
poriluk (samo bijeli dio, narezan na kriške) 2 stabljike
zeleni luk, sitno nasjeckan 50 gr.
feta sir (umijesite)) 150 gr.
ribani sir REGATO KERRYGOLD (može se zamijeniti bilo kojim začinjenim sirom poput švicarskog) 3-4 žlice. l.
tvrdo kuhana jaja (rešetka) 4-5
peršin 2 žlice. l.
pinjoli 2 žlice. l.
kus-kus 50 gr.
sol. papar
kalup za torte 25x40 cm

Način kuhanja

  • U lonac ulijte 2 litre. vode i prokuhajte, dodajte meso, cijeli luk, lovorov list, sol i papar i kuhajte na laganoj vatri 30-35 minuta.
  • bacite meso na tanjur, juha se može spremiti za prvo jelo.
  • zagrijte ulje u loncu i dinstajte poriluk i zelje 2-3 minute, dodajte meso i dinstajte 2-3 minute, dodajte kus-kus, ulijte 100 ml. juhu i pirjati 5 minuta. maknite s vatre. cool.
  • dodajte sireve, lagano pržene orašaste plodove, jaja, peršin, promiješajte, okusite i tek onda posolite i popaprite po potrebi.
  • obložite oblik s 1 dijelom tijesta tako da budu stranice i ravnomjerno postavite nadjev, prekrijte drugim listom tijesta, odrežite viseće rubove i dobro zasljepite krajeve, pritisnite rubove vilicom.
  • lagano narežite pitu na dijelove, namažite vrh maslacem i pecite zagrijanu na 190-200 "45-50 minuta dok ne porumeni.
  • P. S od juhe, dodajući joj malo vode, kuhanu povrtnu juhu od kupusa, krumpira. rajčica i papar, ispalo je ukusna i cjelovita večera.

Jelo je dizajnirano za

12

Bilješka

Jedna od ukusnih opcija zimske grčke pite od mesa! danas sam ga napravila od lisnatog tijesta, vrlo ukusnog od filo tijesta, ali s obzirom na to da ga mnogi ljudi nemaju priliku kupiti, odstupio sam od uobičajenih pravila i donio pravu odluku - pita je ispala ukusna! probaj!

Grčka pita od mesa

celfh
Natasha
Je li tijesto bez kvasca?
natapit
Tan, tijesto bez kvasca! Hvala vam!
B.T.I.
natapit! Kao i obično - izvrsno !!! Hvala vam!!!
natapit
i hvala ti!!!
mamontenok
Izgleda tako apetitno, slinjenje je već poteklo. Takvu sam tortu jeo od prijatelja Grka, ali recept, ako se ne pita, ne daje. Ali sada sam samo sretna što ga imam. Recite mi za koju je veličinu posude namijenjen ovaj dio? Puno vam hvala na receptu!
natapit
Puno ti hvala! veličina je napisana ingr-takh!
Natusik
natapit, Pa, jako mi se sviđaju vaši recepti! Fotografije su tako lijepe i balave ravno ...
celfh
natapit, Nataša! Puno vam hvala na savršenom receptu za torte! Danas sam imao goste. Torta mi se jako svidjela. I sami razumijete da kad su gosti na pragu, nema vremena za visoko umjetničke fotografije. Stoga, što je to

Grčka pita od mesa

Blago prekuhani pinjoli. Ali kako sam bio na poslu do 12 sati, a gosti su dolazili u 16, morao sam raditi sve odjednom. Gotovo da nisam pratio orašaste plodove ...
natapit
hvala Tanya! glavno je da su svi bili zadovoljni i zadovoljni !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha