Promijenio sam tehnologiju. Stavio sam krumpir da se kuha u SN (režim "Juha"). Na vrh sam stavio dupli kotao s povrćem (koristio sam naznačeno + karfiol). Nakon što je povrće bilo spremno, skinuo sam dupli kotao i poklopio ga da se ugrije. Čekao sam da krumpir bude spreman. Ogulio sam krumpir i dodao ga povrću.
Napunio sam ga gotovim preljevom za vinaigrette (ulje + ocat + gotova gorušica + zrno gorušica - ponekad ga napravim s temeljcem i spremim u čašu u hladnjak). Budući da je u dresingu već bilo kiseline, nisam dodavao bobice. A suhih limuna nema. Ali chuika je sugerirala da su ovdje s razlogom))) Stoga je natrljala koricu svježeg limuna i posula ga povrćem. I, usuđujem se izvijestiti, bio sam u pravu.
Jelo je dobro i toplo i ohlađeno, kao solo, kao i prilog za pečenu ribu.
Hvala, Tatyana, kao i uvijek, vaš je posao jednostavan, ali izuzetno učinkovit!
