Salata od kupusa i klica suncokreta

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od kupusa i klica suncokreta

Sastojci

Kuhani krumpiri 2-3 kom. (u uniformi)
avokado 1/2 - 1 kom.
jabuka zelena 1/2 kom. velik
sirova buča komad debljine 1 cm
kupus mali komad
presadnice suncokreta 1-2 šake
zeleni luk 4-5 pera
svježa metvica 5-6 listova
šipak zrna 1/4 šalice
ljuta crvena paprika 5-8 prstenova
punjenje gorivom:
biljno ulje 3 dijela
limunov sok (ocat) 1 dio
sol, šećer ukus

Način kuhanja

  • Ogulite avokado, jabuku, krumpir i narežite na tanke ploške.
  • Siru tikvu naribajte na ribežu s tankim trakama.
  • Pekinški kupus nasjeckajte na tanke trake.
  • Sitno nasjeckajte zeleni luk i metvicu.
  • Ovako izgledaju sadnice suncokreta https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s017.r.1/i427/1112/de/ca64fd3e2396.jpg
  • Napraviti preljev za salatu: kombinirajte biljno ulje, limunov sok (ocat), sol, šećer, dobro tucite pjenjačom dok se sve komponente ne sjedine u homogenu masu. Okusite i ispravite okus.
  • Sakupiti salatu: u velikoj zdjeli kombinirajte sve sastojke salate, dodajte klice suncokreta, sjemenke nara, kolutiće ljute paprike.
  • Dodajte preljev za salatu, a salatu lagano promiješajte rukama, tako da povrće neće ugristi i ostati bujno u salati, što je važno za okus i izgled salate. I salatu vrlo dobro promiješajte u velikoj, prostranoj zdjeli.
  • Sada salatu prenosimo u porcijske posude za salatu ili u jednu obiteljsku posudu za salatu i serviramo je na stol. Salatu također pokušavam pomicati rukama, lagano je "bacajući" odozgo prema dolje kako bih stvorio prozračnost salate!
  • Salata od kupusa i klica suncokreta
  • Salata od kupusa i klica suncokreta

Jelo je dizajnirano za

2-3 porcije

Bilješka

Opet fantazije o salati ...

Opet salata od onoga što je bilo ... u hladnjaku, od raznih ostataka povrća ...

A za rezanje povrća ... tako da se boje kombiniraju, a ne dosadno, kako biste mogli jesti bez problema, tvrdo narežemo, mekano narežemo na velike komade ili tanjure ... dodamo gorku papriku, sjemenke nara, metvicu za okus i pikantnost ... i tada će salata ispasti raznolika i ukusno!

Provjereno - sigurno će uspjeti!

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!Salata od kupusa i klica suncokreta

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha