Desert s limončelom i ricottom

Kategorija: Slastičarstvo
Desert s limončelom i ricottom

Sastojci

Za nadjev od sira
ricotta, mascarpone ili almette 250 g
šećer u prahu ~ 2-3 sv. l.
limoncello 1,5-2 žlice. l
limunova korica 1 žlica. l
Za namakanje kolačića ~ 200 gr
limoncello ~ 100 g
voda ~ 100 g
Za kremu
vrhnje (najmanje 23% masti) ~ 200 gr
šećer u prahu ~ 1-2 žlice. l
Kolačići Savoyardi 12 kom
krema od limuna ~ 200 gr

Način kuhanja

  • Predlažem da probate desert gotovo u Tiramisuu, ali s likerom Limoncello, sirom Ricotta i kremom od limuna.
  • Kombinirajte sir ricotta (ili mascarpone ili almette), šećer u prahu, koricu limuna i 1 žlica. l. liker Limoncello. Staviti na stranu.
  • U loncu kuhajte vodu i limončelo. Pustite da krčka 2-3 minute, maknite s vatre i malo ohladite.
  • Kolačiće na pola umočite u ovu toplu smjesu i ravnomjerno stavite na dno lima.
  • Zatim ispunite obrazac u sljedećem slijedu: sloj ricotte, natopljeni sloj biskvita, sloj kreme od limuna, sloj biskvita.
  • Mikserom umutite vrhnje i prah zajedno; ovo će biti posljednji završni sloj.
  • Stavite u hladnjak najmanje četiri sata. Po mogućnosti noću.
  • Poslužite dobro ohlađeno.
  • Desert s limončelom i ricottom

Bilješka

Kako napraviti kremu od limuna (skut od limuna) možete pronaći na forumu ili pogledajte Chadeika (Irina Chadeeva).
Dajem približne proporcije, jer sloj za punjenje može biti tanji ili deblji. Ako se pokaže da je nadjev suh, možete ga razrijediti vrhnjem. Po mom mišljenju, najukusniji je, naravno, s mascarponeom, ali zamjena s ricottom ili čak almetom sasvim je moguća.

Elena Tim
Pa ljepoto!
Majko, praviš li ti svoju Limoncelu ili kupuješ gdje?
Ne mogu kupiti sve normalne limune. Takvo smeće leži u Ašanu, zastrašujuće je prići. I ne mogu do metroa, bilo je cool limuna s tankom kožom. Stoga neću raditi ni ovog nesretnog Kurda! Kakav zhist ?!
Gala
Len, kupujem ovu Limoncelu. Možete to, naravno, i sami, ovdje na forumu postoji recept Liker Limoncelloali nemam alkohol
Elena Tim
Oh, onda ću i ja kupiti. A onda treba čekati čitav mjesec ... Ali želim učiniti Kurda, ali to jednostavno ne mogu učiniti! Još se jebeno zafrkavaš!
Gala
Len, kurdski je učiniti osnovno i vrlo brzo. Treba vam više vremena da napišete recept. U Billu sam kupio vrlo dobre limune.
Elena Tim
Da? Jesu li ravno tanki? Hvala, imat ću to na umu. A onda pričekajte svugdje gdje prodaju ... ne možete to dobro staviti.
Gala
Da, napravite malo od onoga što imate za uzorak, tamo je potreban samo sok.
lu_estrada
Kvačica, prekrasan desert!
Danas imam dan nestašice, prekrasan desert - nema Limoncella, Admin je ukiselio krumpir - nema ribeža.
Ovdje je život ... nitko ne suosjeća s mojom tugom
Marusya
Galinakakav ukusan desert! Volim sve limun!
Ali iako je 2014. godina, gotovo je nemoguće pronaći savoyardi u našem županijskom gradu; morat ćete naučiti kako se peče zbog takve poslastice!
Ikra
+ Gala +, dobro, dobro mi je došao moj limončelo. Čim sam vidjela recept, odmah sam "kljunula".
Ukrao oznake. Čim cijela obitelj bude mogla piti alkohol (sad smo malo na liječenju), sigurno ću pripremiti ovu slasticu!
Gala
Citat: lu_estrada

Danas imam dan nestašice, divan desert - nema Limoncella, Admin je ukiselio krumpir - nema ribeža.
Ovdje je život ... nitko ne suosjeća s mojom tugom
Ništa, Ljudmila, bit će praznik u vašoj ulici

Marusya, sada savoyardi nije problem. Na forumu imamo puno recepata za ove kolačiće, možete ih sami napraviti.Ono što je dobro na forumu, tu su limoncello i savoyardi, umjesto kupljenog mascarponea možete napraviti nježnu skutu, a bit će i izvrsno.

Citat: Ikra

... i moj limoncello mi je dobro došao ........ napravit ću ovaj desert sigurno!
Vrlo zgodno. Irina , a zatim izvještaj od vas. Ako to učinite, dao sam približne proporcije. Šećer i alkohol mogu se prilagoditi vašim željama. Primjerice, želio sam da ovaj desert nije jako sladak, a kremi uopće nisam dodao prah. Mislim da već imaju slatkast okus.
Olesya425
Djevojke, a ja stavljam limonkelu na votku: ispada mekše. Natapit Savoyardi ima recept za strašan savoyardi - klasik i čokoladu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...38895.0
Još uvijek ne razumijem kako napisati naziv recepta s mogućnošću klika i dolaska do recepta.
I ne morate čekati mjesec dana na limoncelu: za tri dana bit će pogodna za pečenje.
makabuša
Citat: Olesya425
Još uvijek ne razumijem kako napisati naziv recepta s mogućnošću klika i dolaska do recepta.
kad pišete odgovor, iznad prozora u kojem pišete imate ikone, potražite ikonu s plavim globusom. Da biste dobili vezu, morate odabrati vezu i kliknuti ikonu globusa ili prvo kliknuti ikonu globusa, pojavit će se takve zagrade i kursor će već biti unutar tih zagrada, a vi samo trebate umetnuti samu vezu gdje je kursor.recept
To će biti samo aktivna poveznica.
Ako želite da naziv recepta bude aktivan, tada se postupak može vidjeti, na primjer, ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0
medunak
: hi: Galya, kao i uvijek, tako nešto! Vrlo primamljiv recept. Zabilježit ću. Jako mi se svidjelo! Čini mi se da umjesto alkohola za Limoncello možete uzeti dobru votku. Istina, glasnoća se može malo povećati.
Gala
Citat: plućnjak

: Vrlo primamljiv recept. Zabilježit ću.
Natasha, probaj prigodno. Vrlo dostojan konkurent tiramisuu.
celfh
To jako želim ... Svakako ću to učiniti nakon posta)) A možda i ranije za djecu. Volim ove torte
celfh
Galya, a limončelo imam na votki, a ne na alkoholu, trebate li ga još uvijek razrijediti?
Gala
Citat: celfh

a limončelo imam na votki, a ne na alkoholu, trebate li ga još uvijek razrijediti?
Tatjana, nije bitno, (uopće sam ga kupio) za impregnaciju je potrebno razrijediti. Vjerojatno ne možete razrijediti, ali onda, prvo: trebate puno likera, i drugo: bit će vrlo alkoholno, možda ga ne vole svi.
Naišao sam na video Jamieja Olivera, on je napravio još jedan desert, ali koristeći Limoncello, pa se nije razrijedio. Možete pokušati bez razrjeđivanja.
Elena Tim
Citat: celfh
, a limončelo imam na votki, a ne na alkoholu, trebate li ga još uvijek razrijediti?
Da, ne možete razrijediti. Samo nazyuzyuk pa desert!
Gala
Citat: Elena Tim

Samo nazyuzyuk pa desert!
O da Lenka! O da ... fulyuganka

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha