Kotleti u "rešetki"

Kategorija: Mesna jela
Kotleti u rešetki

Sastojci

mljeveno svinjsko meso 500g
luk 2 kom
šampinjoni (svježi ili smrznuti) 200g
jaje 1 računalo
češnjak 2 kriške
majoneza 2 žlice. l.
sol papar ukus
lisnato tijesto bez kvasca 1 tanjur
žumanjke za podmazivanje tijesta 2 kom

Način kuhanja

  • Luk narežite na kockice i pržite na biljnom ulju. Gljive narežite na kriške i također pržite. U mljeveno meso dodajte polovicu prženog luka, dodajte tamo naribani češnjak, majonezu, jaje, sol i papar. Mljeveno meso dobro izmiješajte.
  • Od mljevenog mesa oblikujte kotlete i pržite s obje strane.
  • Pržene gljive spojite s preostalim lukom.
  • Razvaljajte tijesto i izrežite na kvadrate. Na svakom kvadratu vrhom noža napravite rezove u obliku šahovnice.
  • Na svaki kotlet stavite žličicu gljiva i luka i prekrijte kvadratom tijesta. Tijesto malo razvucite i spojite rubove ispod kotleta. Premažite umućenim žumanjkom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 grama, 20 minuta.
  • Kotleti u rešetki


izvarina.d
Natusik, super recept! Dovedeno u oznake.

Nisam razumio Šota, ali de meduze ?!
Ukka
Super recept !!!
Meduza
Predivno! Fantastičan! S poštovanjem! Pa čak i malo nadrealno!
Ima smisla boriti se s tim fantazmagoričnim kotletima jednog od melankoličnih dana nakon NG-a.

P.S izvarina.d Da, evo me, evo - nisam otplivao!
Natusik
izvarina.d, ukka, Hvala, cure!
Meduza, oh, i već mi je počinjalo dosaditi ... Kako može bez tebe, prijatelju?!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha