Jutarnja rastopljena kaša s proso, rižom i bundevom

Kategorija: Kulinarski recepti
Jutarnja rastopljena kaša s proso, rižom i bundevom

Sastojci

Bundeva dobra šaka od 300 grama
Proso 3 žlice. l. s kapljicom = 60 ml
Riža 3 žlice. l. s kapljicom = 60 ml
Mlijeko 1 litra
Sol 3/4 žličice
Nisam stavljala šećer, ako je potrebno, to je po ukusu
Maslac gram 30-40 (po ukusu)

Način kuhanja

  • Kuhala sam u sporo kuhali od 3,5 litre.
  • U 20.15 sati uključio sam način rada „High“, u lonac stavio maslac i buču, koje sam izrezao na komade ~ 1x0,5 cm. Sve je to pirjalo 1 sat i 10 minuta.
  • Zatim je dodala proso koje je poparila kipućom vodom, rižom, soli i kipućim mlijekom. Lijevo do 22.00. Zatim je prešla na "Grijanje". Isključio sam ga u 8.00 sati.
  • Ujutro sam vidio malo karamelizirane komade bundeve u mlijeku. Lopaticom sam bocnuo dno, a ugledao žitarice krem ​​boje, sloj mlijeka na vrhu i buču u trećem sloju.
  • U principu, ne trebate miješati, već ga zgrabite u slojevima i stavite na tanjure. Ali, pomiješao sam ga. Tikve se čine malene, ali zapravo ih ima dovoljne količine, žitarice su samo jako kuhane na pari i omotane.
  • Riža mi je stavila "Jasmin" najdraže, ali ujutro više nije bilo jasno kakva je riža tu, do te mjere je postala mekana.
  • Mislim da ispada da je jutarnja kaša zanimljivija našem ukusu u "Podogrevu". Oko rubova lonca praktički nema pečenja, a tekućina ne ključa.

Jelo je dizajnirano za

litra 1,5

Vrijeme za pripremu:

Od 20.00 do 8.00 sati

Program kuhanja:

2 sata visoko, zatim toplo

Nacionalna kuhinja

Za sve

Bilješka

Dobar tek !

Venecijanski
pa ... hajde da se prijavimo i zahvalimo ... Zašto opareno proso?
Sjedim tamo pateći od grijanja ... Možda ga mogu isključiti i zamotati u pokrivač, vidite, izgorjet ćemo ...
Qween
Venecijanski, proso na sebi akumulira ulja koja tijekom skladištenja postanu užegla. Ako je proso već pohranjeno neko vrijeme, onda ga je bolje preliti kipućom vodom nekoliko sekundi, inače kaša može imati gorak okus stolovskog.

Nekako mislim da ako ga isključite i zamotate u pokrivač, ovo nije baš ono što želite. Uvjerite se i sami, naravno.
Možda pogledate malo zagrijanog SN-a i ostavite pola zdjelice da se brzo kuha tijekom dana.

Ako kašu kuhate u banduri za noć, onda je bolja u manjim loncima ili loncu.
Venecijanski
Citat: Qween


Nekako mislim da ako ga isključite i zamotate u pokrivač, ovo nije baš ono što želite. Uvjerite se i sami, naravno.
Možda pogledate malo zagrijanog SN-a i ostavite pola zdjelice da se brzo kuha tijekom dana.

Ako kašu kuhate u banduri za noć, onda je bolja u manjim loncima ili loncu.

da ovo sam ja, iz očaja ... Pomislio sam, uostalom - kupit ću još 3,5 za sve vrste mesa, a ovaj će biti za žitarice ... A sada ako provodim "grijanje", onda već na 3, 5 gdje Stvarno mi treba ... kuhati danju, nisam ih htio koristiti zbog uštede električne energije, a o banduri se opet ne govori iz razloga ekonomičnosti i zato što u njoj nemam nikoga i nema koga kuhati ...

Eh ... Odmah ću ići, stavit ću sve na uši, naći ću se grijan i svoj ... Možda mama ... ima kravu - to jest napunite mlijekom i noći su kratke ...
Qween
Citat: venecijanski

a o banduri se opet ne govori zbog ekonomičnosti i zato što u njoj nemam nikoga i nema koga kuhati ...

Noću možete stavljati lonce u banduru. U jednom prilogu, u drugom meso / riba, a u trećem desert ili mliječna kaša. A za to grijanje nije potrebno. Kuham tako na Loweu. I sve ispada super.
Venecijanski
Duc krastača zadavi banduru da vozi, gotova je i proždrljiva! Ovdje imamo skupoću ...
Qween
Ne, pa, proždrljiviji je od malih, potrebno je od 320 do 350, ovisno o proizvođaču i modelu. Ali, ako u njemu skuhate nekoliko jela odjednom, onda se njegova proždrljivost opravdava. Bit će vam jeftinije nego što vam nekoliko električnih uređaja skuha nekoliko jela.
Venecijanski
iopt .... sad je pitanje dodano glavnom izboru: trebam li banduru)))) i, štoviše, to znači, a na niskom ispada kao da nešto nisam razumio u grijanju?)
Qween
Da, ispada i ne isušuje se. Ovako sam kuhala kašu za jutro. Samo nekako ujutro ne treba uvijek nekoliko jela. Zbog toga sam želio biti manji.
Venecijanski
Citat: Qween

Samo nekako ujutro ne treba uvijek nekoliko jela. Zbog toga sam želio biti manji.
OKO! ovo je za mene možda ozbiljan argument! ali s druge strane .... i ako mi dva za noć nisu dovoljna !!!
Qween
Pokazujem vam i da ćete morati razmisliti, izvagati sve prednosti i nedostatke. Ali, čini se da vam je lakše odlučiti se za model. A mi nemamo puno izbora.
Irene
Danas ću probati, samo ću proso odnijeti na rižu 2: 1, ako je vrijeme navečer, doći ću kući kasno .. Svidjela mi se ideja predobrade bundeve
Venecijanski
ne ovdje ... u Francuskoj ... Samo sam imao sreće, a nakon nove godine kad idemo tamo, moći će se kupiti neka roba ... ..
Venecijanski
usput, o papučama! a bundeva u ulju na SIJENU dinsta se normalno, ne gori, zar ne?
Qween
Ne, vapsche ne gori. Sat vremena - sat i 15 minuta, ni soka neće biti. Miriši samo kremasto i vrlo ukusno. Mislio sam da bih ga jeo pravo bez kaše.

Također želim reći da gotovo sve kuham na maslacu. Aromu goveđeg variva s povrćem i KREMOM nemoguće je opisati. Ukusno je!
Ako stavite sve isto, ali umjesto maslaca stavite povrće, bit će samo ukusni gulaš od govedine i to je to.
Irene
Citat: Qween

Ne, vapsche ne gori. Sat vremena - sat i 15 minuta, ni soka neće biti. Miriši samo kremasto i vrlo ukusno. Mislio sam da bih ga jeo pravo bez kaše.

Također želim reći da gotovo sve kuham na maslacu. Aromu goveđeg variva s povrćem i KREMOM nemoguće je opisati. Ukusno je!
Ako stavite sve isto, ali umjesto maslaca stavite povrće, bit će samo ukusni gulaš od govedine i to je to.
Indijanski poznanik savjetovao mi je da kuham s gheeom, jer on ne concyragenit. Tako da poštujem i maslac
Qween
Drago mi je da imam istomišljenike!
Venecijanski
Citat: Qween

Ne, vapsche ne gori. Sat vremena - sat i 15 minuta, ni soka neće biti. Miriši samo kremasto i vrlo ukusno. Mislio sam da bih ga jeo pravo bez kaše.

Također želim reći da gotovo sve kuham na maslacu. Aromu goveđeg variva s povrćem i KREMOM nemoguće je opisati. Ukusno je!
Ako stavite sve isto, ali umjesto maslaca stavite povrće, bit će samo ukusni gulaš od govedine i to je to.
ovdje će se takvo kuhanje izjednačiti s umišljajem ubojstva ...
Venecijanski
Citat: Irene

Indijanski poznanik savjetovao mi je da kuham s gheeom, jer on ne concyragenit. Tako da poštujem i maslac

da, postoji takva stvar, ali to ne treba samo pregrijati, već i filtrirati. Tako se smanjuju kancerogenost i prada. Kolesterol, nažalost, ne ...
Irene
Citat: venecijanski

da, postoji takva stvar, ali to ne treba samo pregrijati, već i filtrirati. Tako se smanjuju kancerogenost i prada. Kolesterol, nažalost, ne ...
Kolestirine ćemo liječiti suhim vinom
Milda
Anechka, zapisano je da barem idi na doručak! Mogu zamisliti kako je to ukusno. Samo mi recite, ako je sve u crtiću položiti, onda prvo na mliječnu kašu, a zatim je ostaviti na zagrijavanju?
SupercoW
kakva ukusna fotografija !!! a ono čega se nisam sjetio kuhati tikvu na MVD-u je propust.
Qween, hvala na receptu. Idem na proso, inače su svi završili s jelom, a tikva nestaje u hladnjaku.
Qween
Citat: Milda

ako je ovo sve u crtanom filmu, onda prvo na mliječnoj kaši, a zatim je ostaviti na grijanju?

Svetochka, mogu sa sigurnošću izvijestiti da takva rastopljena kaša ne radi u Panasonicovom multivarku. Baš kao što pišete, pokušao sam zagrijati mlijeko i skuhati kašu - "mliječna kaša + grijanje". Mlijeko da se dobro ispeče, tada „mliječna kaša" neće pomoći, stavljam dinstati 6 sati. Istodobno, na dnu multija stvara se gusta mliječna pjena i mlijeko pristojno ključa. Ako sve ovo radite sa žitaricama, tada se dosadite miješati kako se ne biste zalijepili. Moj multi već ima vrlo ljepljivo dno, može čak i izgorjeti.

A ako ga kuhate u pečenom mlijeku, tada okus neće biti potpuno isti kao što bi se sve zajedno zagrijavalo. U sporom kuhaču dobiva se ravna smećkasta, pečena žitarica.

Svetochka, vrlo sličan učinak krčenja kaše, kao u polaganom kuhalu, daje vodena kupelj 5-6 sati. Kuhala sam više puta dok nisu postojale sve moje čarobne posude. Pokhlebkin je savjetovao da se ječam kuha u mlijeku u vodenoj kupelji. Nisam to samo tako skuhala. Iako se kuha u vodenoj kupelji, a kora na vrhu je ružičasta. Prvi put sam bila jako iznenađena.

Citat: SupercoW

kakva ukusna fotografija !!! a ono čega se nisam sjetio kuhati tikvu na MVD-u je propust.
Qween, hvala na receptu.

SupercoW, nema na čemu ! Drago mi je da mi se svidio recept.
Venecijanski
Citat: Qween


Svetochka, vrlo sličan učinak krčenja kaše, kao u polaganom kuhalu, daje vodena kupelj 5-6 sati. Kuhala sam više puta dok nisu postojale sve moje čarobne posude. Pokhlebkin je savjetovao da se ječam kuha u mlijeku u vodenoj kupelji. Nisam to samo tako skuhala. Iako se kuha u vodenoj kupelji, a kora na vrhu je ružičasta. Prvi put sam bila jako iznenađena.

SupercoW, nema na čemu ! Drago mi je da mi se svidio recept.
kaša 6 sati u vodenoj kupelji !!!! Da ..... impresioniran ... heroj! I živio polagani napredak pripreme piva
Milda
Ne znam ni Anya, ali vodena kupka za takvo vrijeme je istina,bolno, i ne samo za kašu Potrebno je čitati o sporim štednjacima, možda i meni stvarno treba!
Hvala vam što ste tako brzo odgovorili, inače sam već htio eksperimentirati!
Qween
Milda Svetochka, sporo kuhalo je moćno! Inače, cijena mu je ugodnija od cijene najjeftinijeg multivarka.

Djevojke, ali 6 sati u vodenoj kupelji nije zamorno. Samo jednom na sat trebate uliti kipuću vodu i to je to. Ali, prvi put kad sam skuhala kašu, ostala sam zapanjena. Nisam mogao vjerovati da bi tako rastopljeno čudo moglo ispasti na štednjaku.
Pokhlebkin je napisao da je biserni ječam omiljena kaša Petra Velikog. A ako se pravilno kuha, onda je ukusno. Tada sam odlučila kuhati, ispalo je super. Eto, sad se na farmi pojavio sporo kuhalo i sve je pojednostavljeno.
IRR
Citat: Qween


Svetochka, vrlo sličan učinak lepršave kaše, kao u polaganom kuhalu, daje vodena kupelj 5 - 6 sati.

Podržavam Anu - ona je obožavateljica kašica u usporenom filmu, poput mene. Djevojke - 2 riječi, što se heljda događa nakon 5-6 sati, jednostavno je. Drugačije je nego u MV, NJENO, pahuljasto je ... odakle dolazi, ukratko ... također, čini se da je Pokhlebkin napisao o heljdi dinstanoj 6 sati ... (i ovdje ne govorim o vodenoj kupelji, ali samo režimu i 6 sati)
Milda
Čitam malo, treba mi takvo što! Za vrijeme praznika učit ću, hvala cure!
Irene
Pirjati u vodenoj kupelji 6 sati je jako. Jednom sam dinstao ječam u mlijeku, ukusan je, ali skoro sam izgorio 2 lonca, jer sam ga stavio navečer, a zatim legao u krevet. Budim se noću, kao da me netko gurnuo, i odlazim u kuhinju. I tamo je sva voda proključala, ali prošlo je točno 6 sati. Dakle, u MV-u je bolje. Sutra ću kupiti tikvu i samo naprijed
Je li netko mučio kukuruznu kašu?
Qween
Citat: Irene

Je li netko mučio kukuruznu kašu?

Irene, naravno, mučio sam se ...
Već se drugi put oklijevam odgovoriti što sam skuhao, kako ne bih izgledao kao štreber u školi.

Uzeo sam obične žitarice, ne tako fine kao brašno.I kuhao na laganoj noći (čak ni tada nisam imao plavušu s režimom grijanja). Kad kuham na niskom stupnju, uvijek uzmem mlijeko napola s vodom. Che je bolji na sporom.

Citat: Irene

Pirjati u vodenoj kupelji 6 sati je jako.

Da sam se uvijek utapao danju, slobodnim danom. To nije jako istrošeno. A bila je i kaša slobodnog dana. Naravno, sporo kuhalo osvojilo je sve u pripremi bilo koje kaše. Ako želite na vodi, ako želite na mlijeku i na kraju, što god želite.
Irene
Jedva čekam Schengen, ići ću za Novim. Godine za drugu za 6,5 ​​litara. Imamo samo Kenwoods po cijeni od 2280 rubalja. I onda danas imam dilemu što staviti za noć, kašu ili grah, a želim i potamniti šipke. Plinska peć se odmara. Ali čisto, imam crnu keramiku (prije 10 godina sam ludo kljucao)
Irene
Citat: Qween

Irene, naravno, mučio sam se ...
Već se drugi put oklijevam odgovoriti što sam skuhao, kako ne bih izgledao kao štreber u školi.

Uzeo sam obične žitarice, ne tako fine kao brašno. I kuhao na laganoj noći (čak ni tada nisam imao plavušu s režimom grijanja). Kad kuham na niskom stupnju, uvijek uzmem mlijeko napola s vodom. Che je bolji na sporom.

Da sam se uvijek utapao danju, slobodnim danom. To nije jako istrošeno. A bila je i kaša slobodnog dana. Naravno, sporo kuhalo osvojilo je sve u pripremi bilo koje kaše. Ako želite na vodi, ako želite na mlijeku i na kraju, što god želite.
A koliki su udjeli žitarica i tekućine? Ovo me boli glava, jednostavno se ne mogu naviknuti.
Qween
Irene, volite li kašu u svom domu? Dat ću vam procjenu proporcija.
Irene
Citat: Qween

Irene, volite li kašu u svom domu? Smislit ću proporcije za vas.
Mi volimo kukurudzyana kašu srednje gustoće. U crtanom filmu Panas-Polaris ulijem 3 dijela mlijeka za 1 dio žitarica.
Qween
Također volimo srednju gustoću. Ako kuham u Panasu, tada se za 1 višesatnu žitaricu koristi 0,5 litre vode i 0,5 litre mlijeka. Prvo, "mliječna kaša" i nužno 1 sat na grijanju.

U sporom kuhaču proporcije će raditi jednako. Umjesto mješavine mlijeka i vode, možete uzeti samo jedno mlijeko.
Irene
: kiss3: Hvala dušo!
Novi vitamin
Jako, vrlo ukusna kaša !!!
Qween!!! Hvala vam!!!
Čak je i dijete, koje mrzi tikvu, jelo i pucketalo iza ušiju. Na moje podmuklo pitanje - Pa, kako? Odgovor je bio - mn-nm-mu-gu-yum !!!!
chaki2005
Citat: Novi vitamin

Jako, vrlo ukusna kaša !!!
Qween!!! Hvala vam!!!
Čak je i dijete, koje mrzi tikvu, jelo i pucketalo iza ušiju. Na moje podmuklo pitanje - Pa, kako? Odgovor je bio - mn-nm-mu-gu-yum !!!!

Sve je isto !!! Anya, hvala ti !!!
Samo sam ja imao 700 g bundeve i dodao malo šećera s vanilijom. Prvi put sam kuhala s proso. Om-Nom-nom ....

🔗 🔗
Bogatstvo
Stvarno želim kuhati takvo jelo, slinim. Ako ne postoji sporo kuhalo, kako kuhati?
chaki2005
Ako postoji crtić, onda možda i mlitavi program
Stafa
Kuhala sam takvu kašu, mlijeko samo prelila na pola vodom - ne volim kašu s punomasnim mlijekom, iako kuham za 1,5%, ipak je razrijedim na pola. Količinu sam stavio navečer striktno prema receptu u svoju banduru (6,5 l), dno se tako dobro zatvorilo. Na grijanju ostalo samo do 8 sati ujutro, već do 4 sata, a prema timeru, MdV se isključio. U 7 sati ujutro još joj je bilo toplo iz lonca.
Budući da često kuham ovakvu kašu - prvo sam je kuhao u kuhači za mlijeko, zatim u mnoštvu, sada u MdV - istim redoslijedom one prelaze iz manje ukusne u ukusniju. Najukusnija kaša bila je danas, iako se ispostavilo da je malo rjeđa, tek malo. Ali kaša je nevjerojatna, kao i puhica.
Hvala na resetiranju.
Jiri
Stavio sam kašu da kuha, sporo kuhalo prolazi prvi test
Razigran
Ja rehabilitiram svoj spor: izvadim ga iz smočnice i skuham kašu s bučom. Ako sutra ujutro ispred škole starija žvaće oba obraza, onda ću je vratiti u svoje stalno mjesto boravka.
Razigran
Pa, općenito, nakon 2 tjedna. Moji ljudi u količini od 3 osobe :) rafalili su joj je na oba obraza. Već sam ga kuhala 3 puta. Prva 2 puta nisam pržila buču, ali danas sam je izradila izravno prema receptu.Suprug je rekao da mu se više ne sviđa okus bez prženja.
Polako se vrativši u svoje prijašnje prebivalište, opet se moramo sjetiti što smo u njemu kuhali prije ...
Olechka.s
Anya, hvala na receptu! Nema usporenog, napravljenog u osoblju na posustajanju, vrlo ukusno!
Jutarnja rastopljena kaša s proso, rižom i bundevom
Osmijeh
Ovaj je recept poslužio kao test za potpuno novu lončanicu. Nije odstupila od recepta, s izuzetkom sitnica: Grelino mlijeko je u loncu za mlijeko, ali u njemu ne vrije, a ja ga nisam razrijedio vodom, koristim 1,5%. Jako sam zadovoljan rezultatom. Atlanta je dobila dozvolu za stalni boravak u kuhinji. Hvala na receptu.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha