Domaći khachapuri

Kategorija: Pekarski proizvodi
Domaći khachapuri

Sastojci

kefir 300 ml
svježi / suhi kvasac 10 g / 1,5 h. l
šećer 1 žlica. l.
sol 0,5 žličice
biljno ulje 2 žlice. l.
brašno 400-450 g
PUNJENJE
suluguni (feta sir) 300-400 g
jaje 1 računalo.
ZA PODMAZIVANJE
žumanjak i maslac

Način kuhanja

  • Općenito, znaju napraviti takve kačapurije u svakom domu. Pokazalo se da je tijesto neobično mekano. Izvukla sam recept iz temka za kuhanje. Fotografija je, međutim, tamna i nije baš dobra. uspješno.
  • Naribajte sir (dodala sam i komad ruskog, morala sam "zbrinuti"), dodajte jaje i promiješajte. Ako netko želi soljenje nadjeva, tada možete dodati sol po ukusu.
  • Zamijesila sam tijesto u aparatu za kruh na programu TESTO. Podijeljeno na pola i razvaljano 2 lista debljine 4-5 mm.
  • Stavila je list tijesta na lim za pečenje, ravnomjerno stavila nadjev, prekrila drugim limom, stegla rubove u sredini, napravila rupu za izlaz zraka i stavila ga na probu (30-40 minuta). Namazan žumanjkom i stavite u vruću pećnicu (170 * -180 * C) 20 minuta dok ne porumeni.
  • Vrh khachapurija odmah podmažite maslacem.
  • Možete jesti vruće, narezano na dijelove.


Merri
Lena, nemaš khachapuri, već ogromnu khachapur pitu za cijelu obitelj! Vkusnoooo !!!
Elenka
Citat: Merri

Lena, nemaš khachapuri, već ogromnu khachapur pitu za cijelu obitelj! Vkusnoooo !!!
Irina, Hvala vam! I na vaše zdravlje!
Da, za cijelu obitelj imam sa sobom 5 ljudi i kačapuri vrlo brzo završava. Kuhanje je brzo i jednostavno.
olesya26
Lena, hvala na tako jednostavnom receptu za "Khachapuri", označila ga je.
Merri
Također jako volimo pekarske proizvode sa sirom.
Irin1
Odličan recept! Pečem ga cijelu godinu. Nikad ne uspije, uvijek ispadne vrlo ukusno. Hvala vam!
Upravo sam ga izvadio iz pećnice. Neće biti fotografije reza, jer ćemo jesti u zemlji.
Domaći khachapuri
Elenka
Irin1, Irina, pa, pekli smo cijelu godinu, a fotografije i dojmovi su tek sada.
Dobro zdravlje vama i vašoj obitelji! Imam i omiljeni i česti recept.
Irin1
Elena! Da, zakasnio sam sa zahvalnošću
Ali ipak bolje kasno nego nikad
GalochkaYA
A ja pravim, kako ih zovu, lijene kačapurije, također ukusne i brze)
Elenka
Citat: GalochkaYA

A ja pravim, kako ih zovu, lijene kačapure, također ukusne i brze)
Vjerujem, ali ovo je drugačiji recept.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha