tatjanka
Citat: VS NIKA

tatjanka, ali nema slika pušaka? Svaki dan pečem vlastiti narezani šank, tek sam počeo dodavati mlijeko u prahu - ukusnije je, ali ne znam ni kako se hljeb sada zove.
Pokušao sam bez kvasca, ispada dobro.
VS NIKA sutra ću to ponoviti i slikati. A također mi se sviđa ili sa suhim mlijekom, ili s uobičajenim okusom poboljšava se i kalorije * ŠALJIVO * Također volim dodati mak, sezam ili posuti po vrhu. A za žutu boju, u nedostatku bundeve, dodam kurkumu, ispada vrlo sunčan kruh.
Vichka
Citat: tatjanka

VS NIKA sutra ću to ponoviti i slikati. A također mi se sviđa ili sa suhim mlijekom, ili s uobičajenim okusom poboljšava se i kalorije * ŠALJIVO * Također volim dodati mak, sezam ili posuti po vrhu. A za žutu boju, u nedostatku bundeve, dodam kurkumu, ispada vrlo sunčan kruh.
Recept za koji izrađujete pušku, možete li? Također kurkumu dodam pečenim proizvodima.
tatjanka
Citat: VS NIKA

A recept za koji izrađujete pušku, možete li? Također kurkumu dodam pečenim proizvodima.
Dakle, ovo je vaš recept i testirala sam ga * ŠALJIVO * Jučer jesam Iziuminkin omiljen, Jako mi se svidio i možete ga probati s različitim brašnom https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11837.0
Vichka
Citat: tatjanka

Dakle, ovo je vaš recept i testirala sam ga * ŠALJIVO * Jučer jesam Iziuminkin omiljen, Jako mi se svidio i možete ga probati s različitim brašnom https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11837.0
Wow, a ja sad čitam kruh Izyuminkin!
14anna08
Ksyushik, jesi li s kvascem?

Kruh s maslinama (R. Bertine)
Svakako sam se ružno ponašao. izašlo je ogromno. mirno bi mogla ispasti 2 batana. i kad tako režem magarca ... i još uvijek nemam dovoljno tjestenine.
slika na slici je treći dio ...
Brend marke Bread Maker 3801 - Programi za tijesto -11 i pečenje - 15
Brend marke Bread Maker 3801 - Programi za tijesto -11 i pečenje - 15
ako to učinim sljedeći put podijelit ću ga u 2 takta.
mijesili 10 minuta na glavnom u aparatu za kruh.
iskreno trljao kvasac rukama
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: 14anna08

Ksyushik, jesi li s kvascem?
Anh, trećeg dana sam je potpuno zaboravio, sjećao sam se dan kasnije. Stoga sam odlučio pričekati još malo s njom. Djetetu su počeli rasti zubi, pa proljev, pa vrućica, pa još jedno "dijete" za hranjenje.

A s maslinama - dobar šank, bravo!
Tatjana
Djevojke, molim vas recite mi, ovdje su uglavnom recepti za tijesto za 1 kg, a naš x će povući. b? I drugo je pitanje kada je bolje staviti ulje nakon signala ili možete odmah
MariV
Citat: Tatyan-ka

Djevojke, molim vas recite mi, ovdje su uglavnom recepti za tijesto za 1 kg, a naš x će povući. b? I drugo je pitanje kada je bolje staviti ulje nakon signala ili možete odmah
Trebate li kilogram gotovog tijesta? Ako je tako, bit će.
Ulje se može staviti odmah i nakon signala.
Tatjana
Citat: MariV

Trebate li kilogram gotovog tijesta? Ako je tako, bit će.
ne, oprosti, nisam postavio pravo pitanje za 1 kg brašna
MariV
Ne bih naprezao peć.
Elena Br
Citat: Tatyan-ka

ne, oprostite, nisam postavio pravo pitanje za 1 kg brašna
U receptu preporučujemo pečenje kruha s najviše 650-700g brašna.
zhukovka
Pozdrav, kupio sam štednjak marke prije tjedan dana. Isprobavam recepte iz uputa, neki djeluju, neki ne. Sada sam stigao do načina tijesta. Recite mi novajliju na programu 11 "tijesto" polaganjem sastojaka, program je radio 1,30 puta i tijesto je spremno ili trebate još pričekati da naraste?
Jučer sam napravila tijesto za pizzu prema receptu iz uputa, izvukla sam ga odmah nakon signala, ali tijesto mi se nekako nije svidjelo i nakon pečenja bilo je jako žilavo. Što radim krivo? Voljela bih probati tijesto za domaće pite.
14anna08
tijesto je spremno, ako na kraju postoji znak, vidjet ćete probu sat vremena
zhukovka
Citat: 14anna08

tijesto je spremno, ako pogledate znak na kraju, vidjet ćete sat provjere
ali moje se tijesto nije ni malo diglo, pa sam sada stavio tijesto iz recepta "Žemlje s češnjakom i začinskim biljem", a tijesto nije puzalo ni do pola kante.
14anna08
koji kvasac imate? možda su to slučaj? je li ovo recept za airfryer pečenje? Vika je to učinila, činilo se da je s njom sve u redu. pričekajte još malo nakon onemogućavanja programa. pa čak i takav trenutak tijesto prema tablici mijesi se 5 + 25 minuta = 30 minuta, a u receptu 15-20 minuta.
zhukovka
Da recept u airfryeru. I saf-trenutak suhog kvasca, rok trajanja je normalan, ne znam zašto. A zbog činjenice da je dulje ometano, tijesto se možda neće dignuti?
14anna08
Nisam as, ali dogodilo mi se. saf trenutak što je napisano na njima? brzo djelujuća pekara? kako umiješati u tijesto je napisano?
zhukovka
Kakav se kvasac koristi na ovom mjestu?
14anna08
Yul, i oni također koriste takve, ali maglovito se sjećam gdje se raspravljalo o kvascu, što je bolje, unesite pretragu na vrh, čini se da postoji razlika u nekom malom imenu u imenu. Sada prešane koristim od 14. siječnja, prije toga nije bilo nikoga. kod živih se osjećam bolje - više poroznosti.
Omela
Citat: zhukovka

I saf-trenutak suhog kvasca, rok trajanja je normalan, ne znam zašto.
zhukovka , čak i uz normalan rok trajanja kvasac se nažalost može pokvariti. Da biste provjerili aktivnost kvasca, otopite ga u maloj količini vode, dodajte 1 sat. l. šećer i ostavite dok se ne pojavi pjenasta "kapica". Ako postoji - sve je ok !! I pokušajte svejedno promijeniti kvasac. Sretno!
MariV
Oksana ,!
MariV
Citat: zhukovka

Pozdrav, kupio sam štednjak marke prije tjedan dana. Isprobavam recepte iz uputa, neki djeluju, neki ne. Sada sam stigao do načina tijesta. Recite mi novajliju na programu 11 "tijesto" polaganjem sastojaka, program je radio 1,30 puta i tijesto je spremno ili trebate još pričekati da naraste?
Jučer sam napravila tijesto za pizzu prema receptu iz uputa, izvukla sam ga odmah nakon signala, ali tijesto mi se nekako nije svidjelo i nakon pečenja bilo je jako žilavo. Što radim krivo? Voljela bih probati tijesto za domaće pite.

zhukovka, stavite tijesto OVDJE ZA OVAJ RECEPT - win-win opcija, kako za pite tako i za pizzu.
Kvasac svatko koristi ono što voli i što se prodaje - volim prešane.
zhukovka
Citat: MariV
hvala, pokušat ću.
14anna08
pečeni "Koluti od češnjaka" Brend marke Bread Maker 3801 - Programi za tijesto -11 i pečenje - 15
MariV
Najvažnije je ukusno!
14anna08
Ol, i hvala ti što me potičeš da živim kvasac!
MariV
Anja, kakav se prešani kvasac prodaje u Azovu?

14anna08
Napisani "Lviv" nisam se sjećao ostatka, podijelio sam ga na komade na vašem primjeru. izbacila je papir. Olya, kako ih zadržavaš? umotati svaki komad u što?
MariV
Vjerojatno, sudeći po kritikama, dobro!
Izrežem kvasac, a zatim ga pažljivo stavim u zamrzivač, kad se smrzne možete ga pomiješati. I sad sam „pokušao“ izvagati sve, a vagam i kvasac, srećom, na vagi iz Brande je to moguće! A ako se jako mrve u zamrzivaču, onda bacim mrvice izravno na vagu.
I danas nisam mogao nadvladati svoju prirodnu lijenost, nisam dobio vagu, bacio sam je naoko - ali spustio sam oko, pomaknuo kvasac samo malo - lepinja je bila prekrasna, dobro se digla i krov je blago popustio. Dobro me služi!
zhukovka
Toliko vam želim zahvaliti MariV za recept za hruščovsko tijesto
Sve je ispalo sjajno, obitelj je bila oduševljena pa tako i ja. I općenito sam izuzetno zadovoljan aparatom za kruh, čak sam svladao i ručni način rada. Pekla sam raženi borodinski kruh - i ispalo je prvi put. Oduševljena sam.
MariV
Pa dobro!
Pecite i nastavite uspješno na radost svojih najmilijih!
A proizvođač kruha bit će dobar pomoćnik!
MariV
Program za tijesto.

Starinska pizza Lucan


Brend marke Bread Maker 3801 - Programi za tijesto -11 i pečenje - 15

Krupchatka - 100 g
Brašno 1 stupanj - 300 g
Šećer - 3 žličice
Prešani kvasac - 6 g
Biljno ulje - 1,5 tbsp. l.
Kiseli krastavac - 270 ml
Slatka paprika u prahu - puno
Maslinovo ulje - na zahtjev
Slana svinjska mast - 100 g

Pomiješajte sve suho, dodajte prešani kvasac i biljno ulje. Dobro sameljemo, ostavimo na sobnoj temperaturi 1 sat.
Zatim ulijte stroj za kruh u kantu, napunite ga krastavcem krastavca, stavite na program "tijesta" - 1,5 sata.
Zatim sam plastičnu vrećicu stavila u plastičnu vrećicu i preko noći stavila u hladnjak.
Ujutro mi je dopustila da se pola sata zagrijavam na stolu, a zatim je podijelila u dva dijela.
Za to vrijeme slanina se rezala na komade i pržila do pucanja.
Tada počinjemo rezati - prvo ga tanko smotamo valjkom, a zatim ga ispružimo rukama.
Taj tanko razvučeni sloj namazala je rastopljenom svinjskom masti pomiješanom s maslinovim uljem, rasporedila čvarke i posula paprikom.
Brend za izradu kruha 3801 - Programi za tijesto -11 i pečenje - 15

Zatim ga je smotala, stavila u keramičku tavu, rukama pritisnula na vrh i posula paprikom. Stavio sam ga 1,5 sata na probuBrend marke Bread Maker 3801 - Programi za tijesto -11 i pečenje - 15

Zatim pečenje u pećnici na T 200 stupnjeva. dok ne bude spremno
Brend marke Bread Maker 3801 - Programi za tijesto -11 i pečenje - 15


indy2004
Dobar dan svima! Ovladavanje 3801. Možete li mi reći recept za tijesto za okruglice i način kuhanja? Hvala unaprijed !

Hvala vam ! Dogodilo se! Sada je zanimljiv najjednostavniji recept za raženi kruh (što crniji) Hvala na pažnji

Novo pitanje - ako pečete šarlotu prema 6. programu, onda polaganje na signal ili nakon 4. šarže? Kako će utjecati dodatna vlaga iz jabuka? Treba li to prilagoditi? Hvala vam !
Žena mačka
Citat: indy2004

Dobar dan svima! Ovladavanje 3801. Možete li mi reći recept za tijesto za okruglice i način kuhanja? Hvala unaprijed !

Način rada br. 12 "- tijesto za rezance.

Imam ovaj recept za tijesto za okruglice:

Brašno - 450 gr.
sol - 0,5 žličice.
jaja - 1 kom.
voda - 210 ml.

Ovisno o sadržaju vlage u vašem brašnu, možda će vam trebati malo više ili manje brašna.
MariV
Citat: indy2004

Dobar dan svima! Ovladavanje 3801. Možete li mi reći recept za tijesto za okruglice i način kuhanja? Hvala unaprijed !

Hvala vam ! Dogodilo se! Sada je zanimljiv najjednostavniji recept za raženi kruh (što crniji) Hvala na pažnji

Novo pitanje - ako pečete šarlotu prema 6. programu, onda polaganje na signal ili nakon 4. šarže? Kako će utjecati dodatna vlaga iz jabuka? Treba li to prilagoditi? Hvala vam !
Jabuke se mogu dati na signal, ili bolje na početku programa - vjerojatno su sočne i mogu dati dodatnu tekućinu, a u vezi s tim možete gnječenje prilagoditi brašnom. No tijekom gnječenja kriške jabuke mogu se pretvoriti u pire krumpir, a u gotovom ćete proizvodu osjetiti samo okus jabuka.

O raženom kruhu - samo raženo brašno neće dati crnu boju - slad daje tamnu boju. Koji recept trebate? Samo od raženog brašna ili s dodatkom slada?
indy2004
Potreban je jednostavan radni recept. Otkako započinjem struju - sve je jednostavno i na minimum.
Žena mačka
Citat: indy2004

Potreban je jednostavan radni recept. Otkako započinjem struju - sve je jednostavno i na minimum.

Pogledajte ovaj recept: RŽENI KRUH BEZ NIŠTA OD KANJA
indy2004
Hvala vam ! Što može zamijeniti smeđi šećer i griz?
Žena mačka
Citat: indy2004

Hvala vam ! Što može zamijeniti smeđi šećer i griz?

Ako volite šećer ili med i griz, možete zamijeniti istu količinu brašna, griz će vašem kruhu dati prozračnost, jer pšenična raž nije jako visoka, ja pečem bez kvasca na raženom kvascu, uglavnom na minimalnom broju proizvoda: kiselo tijesto, brašno, voda, sol, kap maslinovog ulja.
MariV
Postoji i vrlo dobar recept za raženi kruh za aparat za kruh - samo zamijenite kiselo tijesto kvascem, ako još nemate iskustva u uzgoju kiselog tijesta UPRAVO OVDJE.
indy2004
Dobar kruh! Torta od ražene prema 3. programu. Ispalo je ok, ali ne visoko. Brašno je bilo hw. oguljena Ryazanka posljednje pakiranje - nimalo. Pokušavam prijeći na kiselo tijesto. Tko ga pohranjuje gdje i gdje pronaći toplo mjesto? Stavio sam je u mrak blizu vruće cijevi iza zahoda u kutiji s cijevima. Dovoljno je male rupe na poklopcu? Hvala vam !
Žena mačka
Citat: indy2004

Dobar kruh! Torta od ražene prema 3. programu. Ispalo je ok, ali ne visoko. Brašno je bilo hw. oguljena Ryazanka posljednje pakiranje - nimalo. Pokušavam prijeći na kiselo tijesto. Tko ga pohranjuje gdje i gdje pronaći toplo mjesto? Stavio sam je u mrak blizu vruće cijevi iza zahoda u kutiji s cijevima.Dovoljno je male rupe na poklopcu? Hvala vam !

Za raženi kruh koristim raženi kvas, spremim ga na vrata u hladnjak, kada ću peći kruh, izvadim ga, ostavim 1,5 sata na stolu, a zatim umijesim potrebnu količinu kiselog tijesta i pošaljite 50 grama u hladnjak na čuvanje Dovoljna je mala rupa na poklopcu. disati.
ANGELINA CRNAviše
Zdravo!!!
Možete li mi reći zašto HP ne crveni vrh proizvoda?
A ako se boja pojavi, vrlo je, vrlo blijeda.
Sad je sjedenje u HP-u kruh poput gaja naranče (napravio sam arapski)
Pečeno je više od sat vremena. Vidim da su strane ružičaste, a vrh kuglica, kakav je bio prije slijetanja, tako je, praktički, ostao ...
Što može biti pogrešno? Tijesto je dobro fermentiralo i diglo se.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha