Mliječni biskvit s karameliziranim jabukama (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mliječni biskvit s karameliziranim jabukama (Panasonic SR-TMH 18)

Sastojci

Mlijeko 1/4 čl. = 60 g
Maslac 2 žlice. l. = 40 g
Pšenično brašno (od toga 2 žlice škroba) 3/4 šalice = 140 g
Prašak za pecivo za tijesto 1 žličica
Šećer 2/3 sv. = 155 g
Sol 1/4 žličice
Jaja 3 kom.
Žumanjci 3 kom.
Jabuke 2 kom.
Šećer 1 žlica. l.
Maslac 1 žlica. l.
Limunov sok, korica

Način kuhanja

  • Prosijte brašno s praškom za pecivo i solju. Sol staviti u prstohvat.
  • Zagrijte mlijeko i maslac dok gotovo ne zavriju.
  • Istucite jaja, šećer do tri puta veće mase. Stavila sam još vanilin šećera. I smanjio šećer na 140 g.
  • Srušio sam 7 minuta mikserom.
  • U umućena jaja ulijte brašno, lagano miješajući odozdo žlicom ili lopaticom.
  • Stavite nekoliko žlica tijesta u toplo mlijeko i promiješajte da nema grudica, dodajte glavnom tijestu. Miješati.
  • Ulijte masu u glavno tijesto, promiješajte.
  • Biskvit se može koristiti kao osnova za bilo koji kolač.
  • Uspio sam s karamelizirane jabuke.
  • Rastopljena 1 žlica u tavi. l. šećer, stavite žlicu maslaca, kada šećer počne žutjeti, stavite narezane jabuke. Pospite jabuke limunom i pospite koricom.
  • Karamelizirali ih i stavili na dno lonca za multivarke. Dno nauljeno i posuto grizom. Nije potrebno podmazivati ​​zidove. Puni se tijestom i peče 60 minuta + 20.
  • Ohladite i uključite dvostruki kotao.

Vrijeme za pripremu:

60 min + 20

Program kuhanja:

Pečenje u multivarku

Bilješka

Michelle Cooking Lemon Roll Recept. Prilagodio sam ga za multivarku i bio sam jako zadovoljan. Potrebno je malo vremena, a rezultat je vrlo dobar.
Ispada da je biskvit pahuljast, dugo se ne ustajava, apsolutno nema mirisa jaja (iako su jaja bila vrlo svježa).
Dobar je i kao podloga za kolače, a možete ga jednostavno rezati i premazati bilo kojim džemom, po mogućnosti kiselim.
Pecite i jedite za svoje zdravlje !!

Recept Michelleinog kolutića od limuna nalazi se na našem forumu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11876.0

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha